麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

優雅!サンロイヤルホテルランチ(2024/04/17)



かつてテレビの規格には
PALNTSC
とあってじゃな・・・・


つーか、今ドキは

アナログテレビ

を知らん世代も多いのでは?


そもそも日本におけるアナログテレビ放送は

2011年7月24日

に停波した。

地デジ化の前には


chidejika


地デジカ

が大々的にキャンペーンを打っていたなぁ。



ではNTSC方式。


NTSC方式
National Television System Committeeの略称
規格を定めたアメリカの標準化委員会の名称がそのまま規格名に採用されている
1秒間におよそ30枚の画像(フレーム)を詰め込んだものがNTSC方式

<日本や北米は主にNTSC方式>



一方のPAL方式。


PAL方式
Phase Alternation Lineの略称
比較的後の時代に誕生したPAL方式は、
1秒間におよそ25枚の画像(フレーム)定められている
始めからカラー映像を取り扱うための考えられていて、
色の表現にはNTSC方式より優れている

<ヨーロッパなどは主にPAL方式>



双方に互換はなく
間違ってエゲレスなどで

洋ピン

のDVDを購入して持ち込んでも

日本のDVDプレイヤーでは
再生不可


であるから注意のことを。


そんな今ドキ

洋ピン

なんざDVD媒体を購入せずとも
ナントカなるご時世はさておき。


ちなみに、洋ピンってなんぞ?
(゜.゜)


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Bingくん「カマトト」知らずww



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Theルーピン!生うどんつちや(2024/04/14)



今の時期見頃だと聞いて。


かしわばるかいがん
柏原海岸


ルーピン。
(ルピナス)



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先週の土日には
ルーピン祭り
が開催されていたようだ。

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そして、その名残が。

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わーきょうりゅうだー
( ´ ▽ ` )ノ


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(「・ω・)「 がおー


ティラノザウルスくん(?)は
顔面重すぎて
あごを地面にくっ付けてるし。

首長竜くん(?)は
風で首折れてるしww


とにかく黄色い。

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ひとつひとつの花は
小さな黄色い花。

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背後には松原

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ん?

なんかマメっぽい種が・・・・


ルピナス属(るぴなすぞく、学名: Lupinus、ルーピン、英: Lupin)は、
マメ科の属の1つ。
ルピナスの名はオオカミに由来し、
吸肥力が非常に強い特徴を貪欲な狼にたとえたものである。
和名はハウチワマメ属(葉団扇豆属)。
根生葉が掌状複葉であることから付けられた。
また、花の様子がフジに似ており、
花が下から咲き上がるため、
ノボリフジ(昇藤)とも呼ばれる。

黄花ルピナス

学名 L. luteus(英: Yellow lupin)
和名: きばなのはうちわまめ。
ヨーロッパ南部原産の半耐寒性一年草。
全体に毛が生えている。
葉は7または9に切れた掌状複葉。
花穂は15~25cmで、
早まきしてフレームで育てると、年内に開花する。
花に甘い香りがある。
切花用に栽培されている。種名は「黄色の」。

黄花ルピナス豆(ルピナスビーンズ)の塩ゆでは、
地中海地方でビールのつまみの定番として知られる。
ルパン豆、または、
ルパンビーンズ(ルーピンビーンズ、英: Lupin beans、日: 葉団扇豆、羽団扇豆、ハウチワマメ)
とも呼ばれる。

[Wikipedia "ルピナス属" 項 抜粋 2024/04/14 採取]



えー!?

このマメ、食えるの!?


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植えられるんじゃないかと思って
採ってきたww


うーん、さすがにこれを
食す勇気はないが。
(*´・ω・)


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背後にそびえるのは

権現山

という
ピラミッドのような三角に尖った山。

この山がある波見(はみ)地区は
妖怪「一反木綿」
の故郷として知られているらしい。


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この黄色い絨毯
1km以上に渡って
海岸に咲き誇る様子は
なかなかに圧巻。

ルーピンの花は
甘い香りがするという話だったが
時期がもう過ぎてしまったのか
ほとんど香りはせず。
(;´Д⊂)


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この季節限定
であるが
ナカナカによいところであった。

たとえ鹿児島市内から
高速を使って2時間近くかかったとしてもww


そのあとはそのまま北上。

くにの松原

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おー、絶景絶景。

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砂浜にムギっぽいの。

と思っていたらこれ。

コウボウムギ

というらしい。
ムギじゃなくてカヤツリグサ科らしいけど。


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松林からは早くもセミの声が聞こえていたが
なんだかヒグラシとかの声っぽく聞こえた。
(*´・ω・)


そのまま今度は

道の駅 くにの松原おおさき

へ。

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(「・ω・)「 がおー

またかww



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ぐおーん!!

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しゃきーん!!


なかなかに精巧ごわす。


こちらの施設も
何年か前には廃墟のようだったが
現在では

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セントログループ

という企業が復興に力を入れているようで
見違えるようにキレイに。

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大隅半島の方では
スポーツ団体の合宿や
練習場所としての誘致が盛んなので

それを見越してのテコ入れであろう。

佳き哉佳き哉。


帰りはさすがに疲れたが
垂水フェリーはちょうど時間に間に合わず
45分待ち確定だったので
桜島フェリーに走り
一本見送ったモノの

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無事17時に鹿児島港着。

麺喰道宗主としては遺憾ながら

うどんは食さず!!


市議会議員選挙の投票
にも間に合いました。
( ̄∇ ̄*)ゞ

朝出るときハガキ忘れたww



そんな休日の遠出記録はさておき。


続きを読む

新展開!JAPANラーメン道でしおらーめん(2024/04/12)



ねぇ、知ってる?

edamame

トツゼン豆しば


そういえば豆しば見ないな?

あ、小生がテレビ見ないから?
( ̄∇ ̄*)ゞ



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豆しば
がなんたるかわかってないBingくん




九州三大麺処って?


( ᐛ )は?


なんですか?



九州三大麺どころ「うきは」

素麺の三大産地とされているのが、
長崎県の『島原』、佐賀県の『神埼』、福岡県の『うきは』
の3ヶ所で、
一般的に
“九州三大麺どころ”
と呼称されています。

["うきはのはなし" ページ 2024/04/12 採取]



勝手に北部九州だけで
しかもそうめんだけで
三大麺処語ってんじゃねーよ!!
(゚Д゚)クワッ



だからといって
我が鹿児島
がなんらかの

『三大なんちゃら』

を語れるかというと・・・・


あるかな?


鹿児島で麺といえばせいぜいそばだが・・・・


 日本三大そば
とは一般的に、
長野県の「戸隠そば」、島根県の「出雲そば」、岩手県の「わんこそば」
のことをいいます。



あー、そうでしょうそうでしょうとも。
┐(  ̄ー ̄)┌


では、その他で。


日本三大和牛とは、
松阪牛(三重県)、神戸ビーフ(兵庫県)、近江牛(滋賀県)
です。


くっそ、どこの和牛も元の子牛はといえば
鹿児島もしくは宮崎の出身
だというのに。



三大焼酎は、鹿児島産の芋焼酎
「魔王」「村尾」「森伊蔵」
の3銘柄を総称したものです。
3つの銘柄の頭文字をとって「3M」とも呼ばれます


それ、ぜんぶ鹿児島の焼酎やん。



三大砂丘

鳥取砂丘、吹上浜(鹿児島県)、南遠大砂丘(静岡県)


・・・・あんまりウレシくないな。
(;´Д`)



三大地鶏

比内地鶏(秋田県)、薩摩地鶏(鹿児島県)、名古屋コーチン(愛知県)


うーん、ビミョーだな。



日本三大活火山

1位 有珠山・昭和新山(北海道)
2位 普賢岳・平成新山(長崎県)
3位 桜島・姶良カルデラ(鹿児島県)



喜べませんが。
(;´Д`)



そんな

ブランディング技術未熟な
かごんま


のコトはさておき。


続きを読む

選択制ランチ!食膳酒楽いずみ(2024/04/10)



てっきり

一般常識

だと思っておったのでのあるが。


マメ科の植物の根には
根粒菌
という好気性のバクテリアが共棲し
その根粒菌は
窒素固定を行って
アンモニウムイオンをマメ科植物に供与し
マメ科植物からは炭水化物を受け取る。



え?

みんな知らないの?
Σ(゜∀゜;ノ)ノ


どうやらこの

根粒菌の窒素固定

の有用性について学習して
常識として認知しているのは

高校で生物を履修したもの

が主体であるようなのだ。


まぢかー・・・・


今の季節、田んぼや畑に
レンゲが一面に花咲いているのを
見ることができるが
これは風流を愛でるためではない。

植物の肥料に必要なのは

チッソ(N)・リン(P)・カリ(K)

の三元素である。


レンゲすなわちマメ科植物を
育てることによって
根粒菌に窒素固定をさせ
それを田畑にすき込むことにより
肥料としているのであった。



古来、経験則としてこれを知っていた農耕民族
春になると田畑にレンゲの種をまくのであった。


いやー、これ
一般教養として
みんな知っとくべきだと思うよ。


そんな理系ながら
化学・生物を履修した
ハズレもんの意見はさておき。


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レンゲ知らんのか?
Bingくん・・・・


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まぁ、中華料理のレンゲじゃなくて
ヨカッタとは思うが・・・・


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続きを読む

正調!中華そば雨ニモマケズ(2024/04/09)



これは!

大変オトクな情報を。


※註

以下のキャンペーンは好評につき

あっちゅうまに!

終了いたしました。

(2024年4月10日14時)



小生が

辛メーター評議員

の末席を汚させていただいていることは
周知の事実であるが
(知らんがな)





その
辛メータープレゼンツ
ビッグニュース。



ドコのご家庭でも
あるだろう。

買いすぎてしまっていたり
興味本位で購入したのはよいが
ついつい使い残して

期限の切れてしまった調味料

が!!
(゚Д゚)クワッ



あー、ウチにもあります。

買ったはいいけど
フタすら開けずに引き出しに死蔵して
すでに期限の切れてしまった
ケチャップとかww

コドモらがいなくなって
ケチャップ使うことがなくなった



そんな調味料を下取りに出して
美味パスタ屋さんとしてお馴染みの

ピエトロ謹製
CHILLIES!
(チリーズ!)



必ず無料で!

もらえるのである!!
m9( ゚Д゚) ドーン





よっ!!
太っ腹!!!!



CHILLIES_Campain


しかし、上記バナーの右側

AI会長:大城よしこ さん(仮名)

が案じているように

「送料の方が高いんじゃない?」

と思う向きもおられよう。
詳しくはバナーをクリックして
詳細をご確認いただきたいが

送るのは写真だけ

なので、送料等は考える必要がない。
(ネットの通信料はお払いくださいww)


ちなみにこちらのCHILLIES!であるが
小生は

 0.6KM 

と辛ジャッジしたが
チーズとともにピザに掛けたので
辛さがスポイルされてしまったようで
実際には集合知により

 1.29KM 

と総合的に辛ジャッジされている。




れっつ応募!!


そんな頼まれたわけでもないのに
お勝手タイアップマクラはさておき。


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Bingくんが醸した
「夫も下取りできますか?」
by AI主婦:鈴木恵子さん(仮名)



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