麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

今日の麺(2004/07/01)


昨日と同じ理由でフラカッソ

毎日通うとだんだん慣れてきて、
日替わりスパゲッティーなるモノがあることに気づく。
(もっと早く気づけよ)
当面この生活が続きそうな雰囲気のため、
一安心である。

よって、本日は日替わり
「木の子とチョリソのトマトソース」
(またトマトソースですか…)

日替わりにすると
ミニサラダスープパンが選べるため、
お得感1.2倍(当社比)である。
満腹感重視でスープパンをチョイス。
真ん中をえぐってトーストした
丸いフランスパン(?)の中に
ポタージュスープが入っており、
パスタで足りないカロリー
(足りてるって)
補う。

パスタは例によって
ペッパーソースをドボドボかけるが、
瓶の残量が少なかったため
使い切ってしまいましたとさ。

味もまずまずで、
これからのフラカッソ連戦でも
持ちこたえられそうである。

落ち込み

今日の麺(2004/06/30)


忌引き終了。

ヨメの戸籍上の父にあたるため、
就業規則上は7日間休めるのだが、
そんなに休んでいるヒマはない。(T_T)

先日と同じ理由で昼食はフラカッソ。

やはり夏期オススメの
「トマトとモッツァレラのふにゃらら…パスタ」
(すまん、忘れた)
をオーダ。
マズくはないが
唐辛子マーク月一個
でははっきり言って
味が薄いっちゃ!
(おまえはラムちゃんか→俺)

どぼどぼとテーブルのペッパーソースを
瓶半分ほど
かけて食す。
(それでも辛くない(T_T))

味は平均的。
具になんか赤茶けた
干からびたような物体が
数個紛れていて、
恐る恐る口にすると
乾燥トマトの残骸であった。
(なーんだ)

すんません、久々に出社しても
大したネタがありません…
落ち込み

昨日と今日の麺(2004/06/29)


葬儀終わりました。

ヨメが戸籍上「娘」として入っていた
じいさんの葬儀だったため、
便宜上「義父」の葬儀として
親族席に紛れていた。(^_^;ゞ
しかし、盛大な葬儀であった…

閑話休題。
昨日の昼食はリンガーハットの皿うどんを、
今朝は時間がなかったのでカップヌードル
「Pork」
を食した。

しかし、どちらも慌ただしくかき込んだため、
味もへったくれも記憶になし。

落ち着いたらまたいつものペースに
戻したいと思います。m(_ _)m

星

昨日の麺(2004/06/27)


忌引き中

でも出社中。(T_T)

ということで(どういうことやねん)、昨日の麺。

昨日は仮通夜にて、21時頃葬儀場へ。
その前のヨメと晩寝ずの番にて
蠟燭&線香番
をしたためいったん帰宅し、
出直してのこと。
葬儀場へ行けば何か食い物があると踏んで
行ったものの、ナニもなし。

しかたなく葬儀場の隣のラーメン屋に駆け込む。
「和田屋ラーメン(原良町店?)」

22時閉店の直前に行った割には
数組の客あり。

葬儀の準備にかまけて
おにぎりやうどんなどといった炭水化物ばかり
摂取していたため、野菜を欲す
(それでラーメンか?)

メニューは普通ラーメンの他に、
同じ味でとんこつしょう油ラーメンがあり、
「とんこつしょうゆ味 野菜たっぷり
とあったので、それをオーダ。
カウンターのため作るところを見ていると、
他の客の
「普通ラーメン」+キャベツ+キクラゲ
であったようである。

作成風景を見ていた段階から不安に思っていたが、
予感的中

マズ?悲しい

まず、閉店間際であったこともあるが、
冷めたスープを人数分鍋に取り、
地獄の鍋もかくや、というぐらい
グラグラと煮立たせ続けている
おかげでスープはしっかりと
臭みの立った分離スープになり、
アンモニア臭に近い。
麺もユルユル。
スープの味もなんか間延びしたような味で、
仏跳麺以来のヒットであった。

人生に疲れたおばちゃん二人が切り盛りする
チェーン店であるが、
チェーン店の名を汚さなければよいが
他人事ながら心配になった昨日であった。

(野菜を摂取する目標はとりあえず達成された)

落ち込み

今日の麺(2004/06/26)


本日、身内に不幸がありまして、
現在斎場にて記述中。(^_^;ゞ
(そんなにまでして書かなきゃならんのか?)

バタバタした一日であったが、
それでもレポートいたします。
昼間の食事は
ファミリーマートのざるそば

今日もは喰いました。m(_ _)m


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