麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2005年10月

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千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

正統派チャンポン一軒目(2005/10/30)


せっかく書いた記事が消えてるよ!

下書きにしておいた写真だけが残って
本文は消えてるよ・・・・

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日曜の夜に書いた記事は、
夢かマボロシだったのか・・・


記事の内容は、要約すると
「一軒目のチャンポン、
激ウマでした。」


書いたよな、確かに・・・・(T_T)

ラーメン龍 in 鹿屋(2005/10/29)


常々思うギモン。

○×記念病院

ってのがよくあるが、

ナニを記念しているのか?

「結婚30周年記念病院」
とか
「無罪釈放記念病院」
とか
「宝くじ3等当選記念病院」
とか
「酔った勢いでデキちゃった記念病院」
とか

ではなく、

「▲■(地名)記念病院」
とか
「★☆会(医療法人名?)記念病院」
とか。

何の意味があって
ナニを記念して
建てられているのか
偉いヒト、教えて。

全くもってイミがわかりませぬ。





そんな無知蒙昧の民のタワゴトはさておき。

(知ってる?)
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タン(タカ)タン麺(2005/10/27)


マクラネタが思いつかない!

もしくは

考えていたマクラネタが思い出せない!






そんなボケ老人の嘆きはさておき。

認知症?なんじゃ、そりゃ?食えるのか?)
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鹿屋市「アク庵」の"はまぐりラーメン"(2005/10/26)


昨夜は、

GREEミニミニオフ会 in 一軒目(姶良町)

が開催され、
遅ればせながら
キング「和」氏、ポイズン「ねんねこ」氏、そして小生
3名はクルマで馳せ参じたのであった。

7時半開宴であったが、
我々が到着した8時15分頃には
すでに参加者の皆さんのリミッターは解除され、
電球一気にスパークキラキラしていた。

とりあえず
「こどもびぃる」
にて乾杯。
(小生は運転手)
結局小生を気遣ってか、
3人とも最後まで「こどもびぃる」にて完遂。

「顔だけ出してさっさと帰ろうね」
と固く誓い合った我々のモクロミは、
次々に繰り出される
前菜、
主菜1、主菜2、…
そして必殺
「裏ラーメンメニュー」
によってあえなく潰えた。

どれもこれもウマし

このような場を企画してくださった
「くんくん」さん、
場とスバラシイ料理を提供してくださった
一軒目兄(シゲオ)」氏、「一軒目弟(タカヒロ)」氏、
そして集まってくださった皆さんに感謝。

滞在時間が少なくて、ゆっくり話ができなかった方々、
スミマセン…

予定を大幅にオーバして滞在してしまった我々、
帰りは、終電を逃したシンデレラ困った
鹿児島の西海岸住民「ねんねこ」氏を送って

姶良  串木野  鹿児島

のルートで薩摩半島をV字型横断してしまった次第。
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皆さま、お疲れ様でした。

(そして小生も。)

そんな長距離ドライバーのタワゴトはさておき。
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カレェらーめん(2005/10/25)


先日

授乳中なのにチャイルドシート装着義務違反で
白キップを切られた

と書いたところ、

「鹿児島県警のHPでは免除とあるぞ」
(ページはこちら

との情報をいただいたため、
さっそく県警に電話してみますた。

「それは、取り締まりをした中央署に連絡してください」

すわ、お役所得意のたらい回しか!?

とも思ったがとりあえず教えてもらった番号に電話。

すると、やはり内部でもこの条項が
周知されていなかったようで、
調べた結果取り消してもらうこととなりました。

ありがとう!unoki氏。

今度東京に行ったときには、
サケでも奢るよ。

(荒巻・・・)


そんな小市民の小さなシアワセはさておき。

(大きいよ!反則点数の1点は!)
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唯我独尊?(2005/10/24) 


リンガーハットへ。

今の時期は
「かきちゃんぽん」
なる季節メニューが供されているが、
この企画モノ季節メニューで
当たりだったタメシがないため、
あえてスタンダードメニューの中から
「なんちゃらみそちゃんぽん
をオーダ。
(すまぬ、正式名称を失念…)

レギュラーちゃんぽんが
390円(税抜き)
であるところを、
ただ味噌をスープに溶かしただけのものが
490円(税抜き)
であることをどのように評価すればよいか
悩むところではある。

さて、お味はいかに。

思ったよりも味噌の味を感じる。
元のちゃんぽんスープが至ってスッキリ味であるため、
より味噌が引き立っているようである。

具に関しては、標準ちゃんぽんとの差異はなし。

・・・つーか、ホントに標準ちゃんぽんのスープに
味噌溶いただけでしょ?


このテのチェーン店の場合、
ノーマルメニューでは利は稼げないため、
企画モノに利を乗せ、
そちらで稼ぐのが常套手段である。

しかし、このミソちゃんぽんは
一応レギュラーメニューである。

その割には味はまずまず、
コストパフォーマンスに関しては
今日のところは店に一歩譲ってやろう。

今日のところは・・・・。







さて。

(前フリかい!今日の麺は!)
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イトメンのチャンポンめん(2005/10/22)


ヤラれた!

ハメられた!

天文館に用があり、
妻子を連れ地蔵角交番の前を北埠頭方面へと
クルマを走らせていた。
(メチャトロトロと)

と、突然路地から飛び出してくるにいちゃん。

ヘルメットをかぶり、ニンジン棒を持ち、
まるで警官のコスプレ。


・・・・・警官じゃん。



なにやら小生のクルマに向かって
「こっちへ来い」
と言いたげなゼスチャー。





・・・・・・誘導してんじゃん。


ハテ?

こんなところで自動車ダッシュスピード違反でもあるまいに。
信号信号無視でもなし、
幽霊ヒトを轢いたわけでもなし・・・・


「チャイルドシート違反です」


はぁ?

後ろを見ると、
確かに
長男坊(4歳)
はチャイルドシートに腰掛けているが、
次男坊(1歳7ヶ月)
ママに抱っこされている。

授乳中ですが。



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杓子定規な警官
(いちおう授乳中だったことを上司に電話で相談していたが・・・)
のワナにハメられたしだい。

orz orz orz orz orz orz orz orz orz orz orz orz



これまで違反キップは、

青いの赤いの
(をい)

数多くいただいてきたが、

白いのは初めていただきました。

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1点減点、反則金はいらないとのことだが、

カネよりも点数が惜しいと思うのは
小生だけ?





そんな理不尽なお上の言い分はさておき。
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なぜに「餃子大王」?(2005/10/21)


忙しくて仕事をする気が起きない今日この頃。

さて。



(現実逃避)
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スーラー、辛味噌(2005/10/21)


小生のクルマ

車ダッシュ

古いながらも
VICS対応カーナビ搭載
である。

今日も今日とて、
午前様寸前の道路を家路へ。

ピッ!

VICS赤外線ビーコン
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の下を通過すると、
いつもと違いもう一度

ピッ!

との音。

不審に思って画面を見ると、

ドクロ「交通死亡事故多発警報発令」

の文字と、「運転は緊張感を持って」
などの標語が。

しかも、
【確認】
のボタンを押さなければそのメッセージは消えない。

これまで8年ほど
同じVICS付きカーナビ
(今のクルマでは5年ちょっと)
を使ってきたが、
こんなメッセージは初めて見ました・・・
(こんな機能もあったんだ・・・)

そんな長時間労働者の関心はさておき。
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行った!感動した!「極み辛味噌らーめん」(2005/10/18)


先日の


蒙古斑写真


について、

「お前の子か!?」
とのお問い合わせをいただきましたが、



ネットで拾った
アカの他人のヨソの子の写真です。


そんなヨタ話はさておき。
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また来た!一軒目(2005/10/17)


昨週までの
早起き&深夜帰宅
のペースも終わり、
今週は少し余裕が出るかも・・・

と思った矢先。

気が抜けたところに季節の変わり目、
鼻炎の原因となる植物の繁茂と田舎巡りが祟ったのか、

風邪気味・・・・・

忙しい時期には絶対引かない風邪だが、
ちょっと気が緩むとこのていたらくである。

・・・早く寝よ。
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批評!「カップ」ヌードル(2005/10/16)



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蒙古斑
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さて。

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孤軍奮闘!一軒目弟氏(2005/10/15)


週に3度も4度も通ったかと思えば、
何週間も顔を出さないという
微妙な
オトコ心と秋の空。

いや、小生のよく通っている
「みそや堂」
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のことですが。

最近イケてません、「みそや堂」。

行けてないのは、小生です。

禁断症状が出そうですが…。

さて。
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吾平物産館「つわぶき」名物《シシラーメン》(2005/10/14)

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吾平町の街から5kmほど山に分け入り、
物産館へ。
普通物産館といえば幹線道路沿いにありそうなものだが、
ここは大隅広域森林公園内。

シシラーメンは、見た目はちょっと脂が黄色っぽい醤油とんこつ。
匂いに少しクセがあるか。
具はもやしとチャーシュー。
このチャーシューが猪なのだろう、
色は少々悪いが、ワイルドな趣き。
脂身にクセがある。
このクセはあえて抑えていないのか、
スープにコショウを振るとほとんど気にならなくなった。
かなり「濃い」ので、
途中で少々辟易としてきたが、
なんとか完食。
大盛りにしたことをプチ後悔…

スープの濃厚さを考えれば、
他のスープの隠し味に使えば効果的と思われる。

…しかし、ケータイでこれだけ書くと疲れるな…orz 

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串良名店「大和そば」(2005/10/13)

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記事はのちほど

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輝北名物?もやしラーメン(2005/10/12)

マクラネタを考える間もないため
サクッと
いきます。

(早く帰って寝ようよ!)

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輝北町で
「ときわ食堂」へ。

もやしラーメンを注文。
真っ黒なスープに驚嘆。
味はあっさり。なかなかウマし。


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鹿屋と輝北を結ぶ一直線の道路。
2Kmほどまっすぐか?
(アップダウンあり)

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帰りに
鹿屋名産「ピーナッツ」
ネタで盛り上がり、
後学のため畑へ分け入り
落花生の木(?)を激写。

マメ科の植物っぽい葉っぱと
地面にもぐった落花生の実。

ピーナッツって、
花が咲いたあとに
地中にもぐって実がなるって
知ってました?

(知ってたけど見たことなかったアルよ…)

ありがち!「中国料理孫悟空」(2005/10/11)

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串良町にて。
時間があったら記事書きます。
オーダーはチャンポンセット。ほぼ「トロミ野菜塩タンメン」。これはこれでウマし


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今朝の桜島(2005/10/12)

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毎朝早朝から鹿屋通い…
睡眠不足と疲労でへろへろ。
一日外に出ていてもフツーに仕事は溜るし…

ということで今日も行ってきます。

潜入!ふぁみり庵はいから亭(2005/10/07)


帝国ホテルで開催される

紀宮さま vs 黒田氏

の結婚式に、

いくら香典を包もうか、
ナニを着ていけばよいか、
カラオケはナニを歌えばよいか、
スピーチのネタはナニにすればよいか、


思い悩む昨今


スマン、妄想でした。

さて。
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今朝の桜島

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いい天気だが昼から崩れるとの予報。

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