麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2014年07月

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大蒜!ラーメンしのはら元気ラーメン(2014/07/17)


このクソ暑いのに

焼酎の話題ですよ!
(・∀・)


何度もご紹介しているように小生、

鹿児島県内向け焼酎ブランド

おやっとさぁ

oyattosa_red


の愛飲者である。


みての通りこの

おやっとさぁ

5,000mlペットボトルもある
CPにスグれた焼酎なのであるが、
時々購入したボトルごとに

明らかに味が違う
(よーに感じる)

ときがある。


前回購入したときには
フクイクとした芋の香り
が鼻腔をくすぐり、
ヒジョーに美味と感じたものが、

ナゼだか今回は
今ひとつ香りも立たず味も素っ気ない

などといったことがあるのである。


これは、生産ロットによる個体差
店頭もしくは自宅における
保管の具合によって起きる
避けられない事象であると思っていたのであるが、

最近思ったことが。



これって、

ブレンドの手間を省くことで
コストダウンを図っているのでは・・・・?

Σ(´ι _`;)



一般的な焼酎、いや、焼酎のみならず
あらゆる

『酒』

というものは、ブランドごとに個性があり、
しかもブランドごとの味わいというものがある。

毎回同じような原料で
同じような手法で
同じような手順で

造ったとしても、
仕込んだ樽(タンク)ごとにビミョーに味わいや風味が異なり、
そのブランドごとのテイストを守るために
必ずといっていいほど

ブレンド

を行っている。
(一部単一樽をウリにする商品もあり)

あえて昨年仕込んだ酒を残しておいて
それとブレンドしたり、
個性の異なる樽(タンク)のものを
混ぜ合わせて平準化するなどして

そのブランドのテイスト

を守っているのである。

そのため、
三岳は三岳の味がするし、
島美人は島美人の味がするのだ。

当然これには人手がかかり、
コストがかかる。


これをある程度省略し、
ロットごとの個体差に目をつぶれば
かなりのコストダウンにつながるのではないか、

その手法によって

おやっとさぁ

のCPは保たれているのではなかろうか。


あくまでこの意見は

個人の感想

であるため、真偽のほどは定かではない。


蔵元に聞いても教えてくれるような事情とも思えない。



ということでみなさん、


ヒトにしゃべっちゃダメだぞ!

( ・`ー・´) + キリッ



そんなネットで書くような話題じゃない件はさておき。


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大好評!金斗雲×ガミネカレー=ガミ雲(2014/07/09)



今朝ほど、ショッキングなメールが。


WS000001


がーーーーーーーーん

(οдО;)



GoogleカレンダーOutlookを使っていない方には

はぁ?
( ゜Д゜)



な内容であろうが、

社内の情報統制でメールスケジュール環境が

Microsoft Outlook

で統一されてしまっていて、
かつその

スケジュールをGoogle Clalendar Serviceと
連携させている


方にとっては由々しき問題である。
(↑社内でもかなりニッチな存在)


そもそもOutlookとGoogle Calendarが

連携できることを知らなかった

方はよい機会なので、これを機に
設定してみてはいかが?
( ・∇・)



これまでは、上記メールにある

Google Calendar Sync

というソフトを使って連携を実現していたのであるが、
2年ほど前から

新規ユーザ登録 & サポート停止

の状態になっていた。


幸いにも小生は、それ以前から使用していたため
難は免れていたのだが、
ついに

同期サービスそのものの停止

のアナウンスが。
それが上記のメールである。


さて困った。


これまでは、社内のOutlookへ予定を記入すると、
この Google Calendar Sync 経由で
定期的にGoogleカレンダーに反映され
(逆も可)
結果的にスマホのカレンダーにもそれが反映されるため

スケジュール管理としては非常に便利

だったのだ。


全社内でExchangeサーバが運営されているため、
全社員(関係・関連会社含む)の間で
スケジュールを共有できたり、
会議の開催などのスケジュールも
ここに入ってきて、
承諾や拒否、保留などの回答も
一括で行えるため

とっても便利

であった。


個人的なスケジュールも非公開で登録できるので、
外部から見ると
その時間帯には何らかのスケジュールが入っていることがわかり、
いちいちアポを取らなくても
予定が組みやすいという
メリットもある。


しかしこれが自動で同期しないとなると大問題。

双方にスケジュールを入れねばならず、
入れ忘れたり片方のみ更新を忘れたり。


かなり不自由な思いを覚悟せねばならない。


何らかの代替手段を、と検索していると


見つけましたよ。



gSyncit



日本語の解説ページもある。


本来有償であるが、
無償でも機能制限付きながら使えそうなので
試してみたところ

十分に Google Calendar Syncの代替
つとめられそうである。
(検証中)


いましばらく試用してみたい。



そんなこれまたIT(いんちきてくにしゃん)な話題はさておき。

(本職はSE(すけべえんたーてぃなー)なんですよ、これでも(´-ω-`;)ゞ)


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偏愛!麺屋桑山味噌らーめん(2014/07/07)



小生、この4月頃から

ポケットWi-Fiルータ生活

を始めた。


世に数多のポケットWi-Fiルータはあるものの、
小生が選んだのはこれ。

光ポータブルLTE

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買い取り機器ではなく、
NTT西日本からのレンタル品。

なんとこの機器が、
NTT西日本のフレッツ光を契約していると、

月額300円のレンタル料金で

使用できるのだ。


通信速度下り最大100Mbpsと、
最新の機種(150Mbpsとか)と比べると
若干性能は劣っているように見えるが、
そこはホレ、

ベストエフォートな通信回線。
(スピードは頑張って出たひこ)


常に最大速度が保てる、
いや、そもそも
最大速度を出せる環境
がどこにあるというのだ。
いや、ない(反語)


ただ、この契約では
ポケットWi-Fiルータの

ハコだけ

借りている状態であり、
回線を接続するには
別途自分で回線契約をする必要がある。

最近では、このようなWi-Fiルータなど向けに

格安SIMカード

が各種出回っており、パッケージを購入して
ネットでチョロッと申し込みをすれば
あらフシギ。

あっという間にネットにつながるんじゃありませんこと?

20100523hp5
※申し込みに際してはクレジットカードが必要です


え?(; ̄ェ ̄)

そもそも
ポケットWi-Fiルーターってなんですの?
って??


えーっと、
普通は固定回線につないで宅内などで使う
Wi-Fi回線を、
一般のケータイ電話会社の回線配下
使うことにより、
ケータイがつながるところではどこでも
自分のWi-Fi接続機器をつないで
あたかも自宅内であるかのように使える
便利なシロモノ
というヤツである。
(え?わかんない?)


ここで使う
格安SIMカード
も世にあふれており、
次々に新サービスが生まれているのであるが、
とりあえず今回チョイスしたのは

OCN モバイル ONE

topimage_bg_20140625

これのメリットは、
一日のLTEでの通信データ量が50MBという
制約はあるものの

毎月定額972円(税込)で

データ通信ができるということである。
(50MBを超えると通信速度が128Kbpsに制限される)


ちなみにこのSIMカードでは、音声通話はできないので、
フツーのスマホに挿しても
データ通信しかできない。

しかし、今ドキは
同じくOCNの提供する

050Plus

などといった

キャリアの音声回線を利用せずに

電話番号を付与して電話を使う方法なども
イロイロあるので、
どうしても格安でスマホを使いたいといった場合には
スマホ本体を持っていることは前提であるが
利用することは可能である。


あー、ちなみに小生宅では、
プロバイダもOCNを利用しているので、
そちらとセットにするよう申し込めばさらに割引され

月額759円(税込)

で利用可能である。


一日のデータ量制限が

50MB

というのは、意外とあっさり使い切ってしまうので
回線速度が急に遅くなって

悲しい思いをする

ことが多々あるが、
毎日日をまたぐごとに速度は復活するので、
使い方によっては便利である。

他社のサービスには、
月ごとのデータ量制限であったり、
回線速度は遅いが音声通話も可能なものがあったりと、
各社知恵を絞ったサービスが
百花繚乱であるので、
いろいろと研究してみた方が良いと思われる。

小生の使用している

OCN モバイル ONE

にしても、月額数百円を加算することで
一日あたりのデータ制限が大きくなるプランもあるので
いろいろ試してみるのもよかろう。


各社のSIMカードは、
契約も月単位で解約も自由なので、
イロエロ試してみることも可能である。




そんなプチIT(いんちきてくにしゃん)講座はさておき。


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