麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2016年10月

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千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

わっぜ豚骨!天麺堂の沖縄ソーキそば(2016/10/29)



最近やたらと当blogの過去ログ
スパムコメント
が付けられる。




それとは違うケースに、最高級のかにだとカタログに記載し、購買欲をそそる写真を載せながら、あちこちで売れ残ったかにを安く引き取って再冷凍してから送るとんでもない業者まで現れました。詐欺といってもその手口は多岐にわたり、油断もすきもない世の中です。 

頭においておきたいこれだけは気をつけたいポイントは以下のもので、それほど難しいものではありません。産地というのはもちろん、いの一番に考えなくてはいけないものです。 

正規品にむやみにこだわる意味などないこともわかり、訳あり品だからって気にして食べないなんて、大損です。実家や兄弟にも送ってあげようと思います。残念ながらご進物にはなりませんが。




なにが
「それとは違うケースに」
なのか
さっぱりイミ不明
であるが要するに

カニ

kani

通販詐欺サイトへの誘導であるようだ。


残念ながら当blogにおいては
コメントは承認方式
とさせていただいているので
このようなスパムコメントなどは
さっさと削除させていただいている。

今回は

ネ タ

として活用させていただいたが
リンクは葬り去ったので
まったくの無意味である。


詐欺サイトかどうかはリンク先を開いたことがないので
詳細は不明であるが
このような

人のフンドシで商売するようなヤカラ

にろくなヤツなどいるはずもない。



そんなお手軽流用マクラネタはさておき。
(手抜きって言うなww)


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野菜高騰!麺屋剛の特盛りもやしキャベツ剛麺(2016/10/26)



鹿児島市内
中規模・大規模なラーメン屋の新店
何店舗か出店予定されている。

それはそれで喜ばしいことなのであるが。


明らかなロードサイド店なのに

店の規模に対し駐車場が極端に少ない

と思われる店が散見される。


しかもそのすぐ近くには
駐車場を多く抱えた同業他店が立地しており
よもや

そこのキャパシティを当て込んでの出店ではなかろうな?

と勘ぐりたくなるシチュエーションもある。


BlogPaint



鹿児島においては

よほど立地に恵まれた店舗でない限り
駐車場をないがしろにして
繁栄したラーメン屋はない

と言い切っても過言ではない。


だがしかし、店の規模に応じた駐車場を確保できている
恵まれた店は実は少ない。


30~40人は入れるキャパがあるのに
駐車場は10台分ぐらいしか準備されておらず
結果その駐車場に入るために並ぶクルマが
道路に車列を生じさせ
交通に支障を来させる店が後を絶たない。

それが人気店であればあるほど
周辺にとっては迷惑なのである。


人気店であれば
少し歩いてでも
どこか駐車場にクルマを止められれば
店に行きたいと思うのが消費者の心理。

多少並んでも食したいと思う方は
多いのである。

ではそれらの方はどういう行動を取るかというと

近場にタダで停められる駐車場があるならば
そこを優先的に利用する

という傾向がある。


それがたとえ行きたい店に関係のない
別の店の駐車場であってもだ。


近場にコインパーキングがあって
そこに停めた場合は店から還元がある


という場合は優先的にそこを利用すると思われるが

店に駐車場準備してるんだから
そこからあふれたクルマのことなんざ知らんよ


ましてや他の店に停めたって
うちの知ったこっちゃないよ

という認識であるならば、
それは非常に問題である。


ロードサイド店としてクルマの客を相手にするのであれば
店のキャパに応じた駐車場の確保をお願いしたい。


もしこのような条件に合致する店
があるとしたら
オープンの後にはぜひとも
ガードマン等を置いて
道路の通行ならびに周辺他店に
迷惑をかけることのないよう

十分に配慮されたい。


そんな駐車場評論家の意見はさておき。
(誰が駐車場評論家だよww)


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YUZU!麺匠 樹凜で柚子鶏塩ラーメン<仮称>(2016/10/21)



幼少のみぎりよりギモンに思っていたこと。



トラックなど営業車の右側の文字

右から左に読む仕様になっていることが多いのはナゼ?

(*´・ω・)?


sujya-ta

ターャジス 人恋の色褐



読めんがな!!ヽ(`Д´)ノ




ということで調べてみますた。(=゚ω゚)ノ


これはカンバン業界

進行方向書き

と呼ばれており、
走っていくトラックの文字が
右側面なら右から左に流れた方が読みやすい
という理由

・・・・らしい。


確かに、歩行者などからは
走り去るトラックに書かれた文字は
右から左に流れるので
その方が読みやすいと言えるのかも知れない。


どんだけ動体視力が弱いんだよ。
(;¬_¬)



ただし、右側面でも英文が混じると
その部分だけ左から右に書かれていたり
さらにヒドイのは
英文も右から左に書いたり

果たして読んでもらいたいのかもらいたくないのか
もうすでにワケがわかりません。



まぁ、いちおうは業界的理由があるのだな。


そんなガラになく
真っ当至極にマジメなマクラ
はさておき。
(前回はマクラがないと非難されたのでww)


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再訪!蕎麦処慶蕎庵 de とろろそば御膳(2016/10/20)




先日とあるラーメン屋に行きまして。

割と新しい店ではあったので

すわ新店開拓!
これはネタになる!!


と思っていたのであるが。



BlogPaint





(*´・ω・)・・・・







そんな個人のシュミ嗜好はさておき。
(Σ(゜∀゜;ノ)ノ?!終わり?)

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月替り麺@10月 in 麺食堂TaRa『インディアンまぜそば』(2016/10/08)



当blogの記事の片隅に

カテゴリ分け

が表示されているのにお気づきだろうか。


PCのブラウザなら右下に
スマホのブラウザなら記事下部に
表示されているのではなかろうか。


だがしかし、

このカテゴリ分けをアテにしてはいけない。

なにせ、ほとんどの記事が


『今日の麺』



『ラーメン』


に分類されているだろうからな。
(。-`ω-)



本来であれば
もっと細かくカテゴライズしたり
お店ごとに仕分けしたり

すべきであろうが。



なにせ、この駄blogを始めた10数年前には

こんなに長続きするなどと思ってもおらず

マジメに分類する気など
さらさらなかったからな。
Σ(´∀`;)



今さら千数百記事
すべてカテゴリ分けできるわけがないではないか。
(つд`)




そんな麺喰道宗主の怠慢はさておき。
(いやー、よくも12年半も続けてるなぁ・・・・(´д`))


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期間限定水曜のみ復活!旬菜むら田の鶏塩ラーメン(2016/10/06)



新店情報は数あれど

ナゼか訪問する気が起きない店ってあるよね~

ヽ(・∀・)ノ



その原因が

場所だったり
駐車場がなかったり
夜のみの営業だったり
公開されている写真などの情報がソソられなかったり


などなどいろいろあるわけですが。





ラーメン専門店なのに
スープを自前で仕込んでない店はねぇ。


・・・・(*´・ω・)


ramensoup




たとえ「ウマい」と聞いても

「それ買ってきたスープだから」

と、どうしても食指が動かない。



それが価格に反映されて

他店よりずいぶんと安くで提供

というのなら存在価値はあろうが


え?なに?高いの?

(゚⊿゚)行かね


と思ってしまうのである。



近所の大衆食堂ならいざ知らず、
ラーメン専門を気取るからには
それなりの構えがないと

『情報』

を食べているといえる昨今は
キビシイのではなかろうか。


というわけで、行動範囲内なのにソソられない店には
ソレナリの理由があるのですよ。

察してください・・・・(ノ∀`)



そんな一部の店を敵に回す発言はさておき。



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「薩摩」の上。薩摩思無邪鹿児島中央駅西口店『薩摩の上』(2016/10/04)



台風来る来るサギ。


昨今の気象予報精度の向上により
台風が実際に来るはるか数日前から
その予想進路が公表されるようになった。

現在では気象庁の発表する情報だけでなく
民間の気象専門会社
はたまたアメリカ海軍の発表する情報など
入手手段は多岐にわたり
それらを見比べるのも一つの楽しみ方である。


かつては『台風銀座』と揶揄された鹿児島は
いまだに
多くの台風の影響を強く受ける予報
がなされ
そのたびに

鹿児島直撃か!?

と思わせる。


しかしながら
実際には

近くをかすめたり
実際来てみたらショボい風雨だったり
寝てる知らん間に通り過ぎていたり


といったことが繰り返される。


台風来る来るサギ

という表現は
これを皮肉って小生が付けたものであるが、
先日襲来した

台風16号(マラカス)

は久しぶりに鹿児島本土上陸
(大隅半島)
を果たし、その大隅地方では何カ所も
橋が崩落したり
多大な被害を被っている。


その16号が接近した鹿児島市でも
それなりの風は吹いたのであるが
折しも夜中に通過してしまったために
夜が明けてみると

「え?もう終わっちゃったの?( ゚д゚)」

的な感想しか持てなかったのであるが。


現在接近中の台風18号(チャバ)にしても
当初の予報からするとどんどん西の方にはずれ
スピードも遅くなっているようで
鹿児島直撃コースからはかなり外れたようであるが
進路に位置する場所の皆様におかれましては

台風来る来るサギ

などと慢心せず
ゆめゆめ準備怠りなきよう
お気をつけ下さい。


(接近中の台風18号 2016/10/04 21:00 予測)


そんな台風と聞くと会社や学校が休みになるんじゃないかと
ヒソカにドキドキする
鹿児島県民の習性はさておき。


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