久々に入れ損なった
再度注入すべく、満正苑へ。

どうも鼻風邪気味で、
やはりのどの痛いときには
刺激
酸辣湯麺
で癒すに限る。
さでのどが痛かったかどうかも
忘れることができる
ため
吉である。

昼食時でまずまずの混み具合であるが、
フロアスタッフの
バラバラの動きで
効率が悪い
ある程度の席数がある店の場合、
混んでいるときには
ひとりが仕切って
下膳や店内への案内を
統制すべき
だが、
この店の場合、
各スタッフがバラバラに動くため、
みんなが料理の配膳にまわってしまったり、
だれも席へ案内する人がいなかったりと、
まとまりがない

ぜひとも時間帯によっては
フロアリーダを決めて
対応してもらいたいものである。

味は以前のレポート通り、
満足である。
前回のマズさには目をつぶることにしよう。

ラブ