極み辛味噌らーめん、大盛りで」

昨日、「満正苑 アミュプラザ店」
大失敗をコいたので、
無難な選択でみそや堂へ。

無難といっては大将に失礼だが、
この店では絶対にハズレがない
(っていうか?、毎週一回は行ってるし?)

湯がきすぎてノビまくり箸でつかめない麺
とか、
調味料を入れ忘れて素材の味しかしない麺
とか、
焦げ味がスパイスかと思わせる麺
とか、
あり得ません。

何といっても、コワモテの大将
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自称
「キュートな笑顔ハート
腕組みをして仁王立ちになり
一杯一杯入魂して作るからである。
(もうあかん、イッパイイッパイ、ではない)

さて、この店の大盛りなるもの、
いかがなものであろう。

麺は1.5玉であるとのこと。
ドンブリは同じであるが、
他のレギュラーサイズのものと比べると、
確かに多い。
この店の男の子「男ドンブリ」
平たいすり鉢状になっているため、
量の違いが歴然である。

ちなみに、この店では、
オーダー表が左右に区切られており、
「男性」

「女性」
かによって別々に記入することになっている。

男性は濃緑色のすり鉢状の男の子「男ドンブリ」
女性は白地に大きな唐草模様の入った女の子「女ドンブリ」
にて供される。

日によってバラツキがあるようだが、
女ドンブリばかり出る日もあるとの由。
小生、そのような日に巡り会ったことがありません。悲しい

さて、味についてはこれまで何度も書いてきたので
「ウマイ」
で済ませるとして、
(済ますんかい…)
やはり1.5玉
結構な量である。
序盤はなかなか減らない。
食べても食べても一定の量という感じ。
やっと減り始め、最後は十分な満腹感で終わる。

う?ん、満足満足。
白飯に走るより、同じ100円、
極めたに投資するのも良いかも。

お食事の後は大将と
フリートークタイム。

「実はこれが魔法の粉なんですよ」
と、調味料入れに入った白っぽい粉を見せてくれる。

どうやらこれが
みそや堂の中毒性のモトらしい。
(おいおい)

大将オリジナルブレンドの調味料であるとのこと。
さすがに企業秘密、それがナンであるかは
伺い知ることができなかったが、
きっとスゴイモノが入っているに違いない。

これらも、しっかりと基本に忠実に抽出された
ブタとんこつスープがあってのモノであろう。

ごちそうさまでした。



さて、明日は博多出張
今度こそラーメンスタジアムにて
「大砲ラーメン」にチャレンジだ!

ウインク




・・・これまでの経験上、期待していったところに限って…以下略