鹿児島は姶良の新進気鋭なラーメン屋の雄、

元祖軒系　一軒目

の店主「あにょ。」氏が発行するメールマガジン。

このメールマガジンに登録し、
しばらく配信される記事を楽しんでいたのだが、
いつからかそのメールマガジンが、

「ねこだ様。。。
こんにちは★姶良町のラーメン屋。
一軒目の竹中茂雄です！


●ご登録メールアドレス変更メニューは
下記のURLになります。………」

と、ヘッダーとフッターのみ
送られてくるようになっていた。


最初はメルマガシステムのトラブルかナニか
問題があるのではと思っていたのだが、
いつまでたっても改善されない。

オカシイ・・・・

さすがにノンキな小生も
こりゃオカシイと「あにょ。」氏に問い合わせてみると。

受信する端末が
ウィルコム
のＰＨＳであったため、
配信システムが何らかの
エラーになっていたのではないか。

メルアド変更の手順を
「あにょ。」氏に教えていただき、
DoCoMoに変更すると、
ちゃんと本文付きのメールマガジンが
送られてきました。





・・・・だからなんだと言われればソレまでなんですが・・・・





そんな鹿児島依存症はさておき。




残念ながら一軒目には顔を出せなかったが、
鹿児島に帰省しておりました、
この週末。


金曜の夜は、
以前の所属の同僚から
壮行会という名の送別会
を開催していただき、
二次会にはオネーチャン店なんぞにも
久々に行ってみて、
鹿児島天文館の夜をたしなんでみますた。

翌日は二日酔いの頭を抱えながら、
次男氏の幼稚園の親子体操。

コドモと一緒に棒体操や
親子ふれあい体操をするのだ。

日曜は朝から、今度は
長男氏の小学校の学校参観に参加。
４時間あまり立ち続けの授業参観も
ナカナカにハードであった。

今回の帰省の主目的は、
これら学校関連の行事に合わせ、
とりあえず身の回りのモノだけを
カバンに詰め込んで東京に出てきたため、
足りない家財道具（？）などを
鹿児島から送るためであった。


さて、そんな土曜日の昼食時。

ヨメ氏が、率先して
アイアイラーメンに連れて行け
と言う。


ヨメ氏は、今ではすっかり
アイアイラーメンのファンとなり、
小生がいるときには
普段自分では行けないアイアイラーメンへ
家族を連れて行けと言うのだ。

昼食時には珍しく、
社長のアイちゃんさんも接客中。
（いつも社長さんは忙しく、
店にいないことが多い）

今年に入ってから
１７キロのダイエットに成功したこととか、
次の８月末頃の
千葉での特産品展での出店のことなど、
接客のわずかの時間の間に
話しかけてくださる。

当日の小生のオーダは、
紀州梅ネギ塩ラーメン。







黄金色の清澄なスープにたゆたう
もっちりとコシのあるストレート麺。

しゃっきりとした白髪ネギの食感しかり、
紀州梅のしっとりとした酸味しかり、
あたかも最初からその素材の味であったように
違和感なく柔らかく味の染み渡ったチャーシューしかり。

あー。なんでこう『素材感』を感じるのだろう。

東京のラーメンではなかなかこうは感じないぞ。

いつもはアイアイラーメンの麺を
足りない
と抜かす健啖家なヨメ氏も、
長男氏のラーメンを少し分けてもらい、
ギョーザ、鶏ごはんのおにぎり
などと食せば、
すっかり満腹だった模様。

小生も、小食ながら
長男氏次男氏の残り物整理などで
非常に満腹。

ごちそうさまでした。




さて、日曜は特筆すべき麺はないのだが、
月曜は昼過ぎまで鹿児島の本社で
たまった事務処理のお片付け。
(T_T)

小生、この事務処理というモノが
もっともニガテ
なのであるが、
泣きながら各方面に調整の電話を入れつつ
できるところまでヤル。

ということで昼食は
やはり行かねばならないでしょう。

「みそや・堂」騎射場本店。


残念ながら昨今の小麦価格高騰、
その他の要因により
２~３週間前から
各メニューが価格改定されているのであるが、
そんな中でも新しいニュースが。

実はみそや堂の大将から概要だけ聞いていたのだが、
７月１７日に鹿児島中央駅近くに

「しおや・堂」

がオープンするとのチラシが店内に貼られていた。





「みそや・堂」であるがゆえに、
メインは「味噌ラーメン」なのであるが、
そんなこの店での隠れた人気メニューが、
実は塩ラーメンであったのだ。

今回の「薩摩食堂　南洲庵」では、
昼は「しおや・堂」として

海老香油仕立　上湯塩らーめん

を提供し、
夜は「幕末酒場　南洲庵」として
名物店長の創作薩摩料理
を振る舞ってくれるという。

いやいや、楽しみではないか。



あ、そうそう、言うまでもないが
騎射場本店では、
頭「新さん」が作る
『いつもの』極み辛味噌らーめん、
いつもながらにウマし。






箸やレンゲがおニューにリニューアル。




こんな
うまいラーメンがフツーに食せる鹿児島
を離れていたくないなぁ。



(T_T)