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という漢字。





よくよく考えてみると、
英語の

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のそのままの読み語彙を表す

珍しい漢字。





ってふと思っただけですが。



そんな梅雨の日のどーでもいい思考はさておき。





じとじと

いや、時として

ざぁざぁ


鹿児島の灰を洗い流す恵みの雨。


こんなことを言ってられるのも
今のうちか。


被害が出ないことを望むところである。



さてそんな雨の土曜日





・・・・シゴトですた・・・・orz


谷山方面で。


となれば、昼食は普段行けない店に行こうではないか。



最近谷山~坂之上付近一帯は、

ラーメン激戦区となっており、

あの店にも行きたい、
この店も訪れてみたい、
そっちの店も未訪であったな、


などなど、迷うところである。


そんな中から本日チョイスしたのは。


ら~めん行進曲○○。

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大きな地図で見る


おー・・・・ずいぶんとご無沙汰しておりました。
m(_ _)m



昼食時間の1時間のうちに食して往復するとなると、
ビミョーに遠い地域ゆえ、
どうしても、思っていても
なかなか訪れることが少なくなってしまう。


本日はたまたまコチラ方面にて仕事だったため、
久しぶりに訪れてみた次第。

夏に向けて、定番メニューのみならず
夏の3兄弟

ちんたかーら~めん

冷しつけ麺

白みそジャージャー麺

の提供も始まっているようだ。


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あいにくの雨模様であったが、
お昼はとなりの「信玄」なる焼き鳥屋
屋根付き駐車場
が使えるので助かる。


ちわーす!
(*゚▽゚)ノ


ご無沙汰しておりました~・・・・Σ(´ι _`;)


ここの店、
数少ない小生の面が割れている店。

かつてここで鹿児島の麺好きが集って
酒を酌み交わしたこともあったな。
(有名どころのあの人とかあの人とかあの人とか)

というわけで入店すると、

カウンターに3名、
テーブル2卓が埋まっている状態。

小生今日は一人客であったので恐縮であるが、
空いている4人掛けテーブルに通される。

すんません、お客さんが来たらどきますから。


さてメニュー。


いつもながらこの店はメニューの品数が多い。

ご店主カントクさんの研究熱心さと
アソビ心によって、

ラーメンという概念にとらわれない様々な麺

が提供されている。

中でも目を引いたのは、

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開店5周年記念

期間限定メニュー3連発
グループ割!!

と銘打った企画。


グループ割とは、

上記メニューを
二人組で注文すると一品につき100円引き
三人組以上で注文すると
なんと太っ腹、一品につき200円引きになる

というキャンペーンである。

ちくそー。
今日は一人だぜぃ・・・・(つд`)


まぁよい。

現在の期間は第2弾、

塩麺

らしいので、それで。

ついでにハラが減っていたので、
昼のみのサービス、
150円で半チャン(半チャーハン)を付けてみる。

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第3弾の

焼麺
(とんこつしょうゆ味)

ってのも激しく気になるぞ。

焼いた麺を使ったラーメンである由。

う~む。

何とか7月1日から20日の間にも来ねば。


限定麺も
『限定』
というコトバに弱い身にとっては気になるが、
レギュラーメニューも数多く、
それぞれに美味である。

もっと職場の近くであれば
足繁く通えるものを~・・・・


各種のメニューについては、
コチラ
の過去記事にメニューの写真をたくさん載せているので
ご参照いただきたい。


さて、来ました。塩麺。

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ここのチャーハンもまたウマい。

パラパラになっているタイプではなく、
どちらかというとしっとりとした仕上がりであるが、
塩梅が良いというべきか、

ちょうどよい。


さて、塩麺。


しょうゆと言っても気づかないほど、
やや茶色いスープに、
大判のもも肉チャーシューが2枚。
白髪ネギやキクラゲ等が脇役。

スープを一口。

すぅっと染みこむやさしい味わい。

魚介の風味も主張するのではなく、
全体として丸くまとまっている。

もも肉のチャーシューは、
あえて筋繊維に平行に切られており、
筋繊維に直角方向に噛むと強い歯ごたえを生じ、
また並行方向に噛むとホロリと崩れる
味もじっくりと染みており、
これまたウマし。

サラサラとあっという間に完食。

チャーハンもぺろり。


いやぁ、ごちそうさまでした。


限定、レギュラー
双方ともオススメである。





昼から眠かったのは言うまでもない。
(爆)