麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

ラーメン

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
http://blog.livedoor.com/10th/history/menkuidou
麺喰道麺喰地図帳はコチラ!↓
https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zFePYk4Yvae4.kjNb5Ka2A9ic

Facebookの公式?ページ https://www.facebook.com/menkuidou/

千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/51533018.html
千五百号記念記事【その後の麺喰道のヒミツ】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52417446.html

※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

毎月第二金土はしょうゆの日!JAPANラーメン道(2018/09/08)



いよいよ

マクラネタのネタ切れ

が危惧される昨今。

ネタ帳にずいぶんと古くから書かれていて

それがナニを意味するのか今となっては不明で
使いたくても使えなかったネタ。





『マウスとBluetooth』




・・・・(*´・ω・)?



blue-mouse
(それは青いネズミ)




こうネタ帳には記載されているのであるが

なんだこれ。



うーむよくわからん。


一台のパソコンに
複数台のマウスをつなげると
どれもが有効になって
いっぺんに動かすとワケわからん動きになるとか
そういうネタかもしれんが

別にBluetoothじゃなくてもいいし。



マウスを買ったぜ

というネタかもと思ったが
それなら以前に書いている。


薩摩思無邪鹿児島中央駅東口HAYATO店『赤茄子冷製拉麺』(2017/07/21)



しかも、ネタ帳のトップ近くに記載されていて
ずいぶん前に書いたネタのタネ
だと思われるが
上記の記事は1年前であるため
時期的に合わないと思われる。


たしかに、上記記事の中で書いている

ロジクールのマウス

Bluetooth接続
独自規格の無線接続
二つをサポートしていて
以前はドライバが原因なのか
Bluetooth接続
ではブツブツ電波が途切れて
カーソルが非常にギクシャクして
使い物にならずに
本体のUSBにドングルを刺して
独自規格の無線接続
を行っていたのであるが
現在ではドライバ側が改善したのか
Bluetoohでナニ不自由なく使えている。


うーん、なんのネタだったのか

サッパリわからんぞ。
(|||´Д`) 






というのをネタに
一本マクラネタにしてしまった
姑息な手段はさておき。



続きを読む

ねぎらーめんやちゃい増し in JAPANラーメン道(2018/08/28)



昨日に引き続き

クルマのネタですよ!
ヽ(・∀・)ノ



拙宅のヨメ氏のクルマ
早7年経過しようとしており
(もうすぐ車検3回目)
アチコチに痛みが出てきだした。

ボディはワックスコーティング洗車
(もちろん洗車機w)
ガラスはコーティング処理
プラス
ワックスコーティング洗車
により
ソレナリにキレイに保たれているのであるが
(小生の努力で)
いかんせんヘッドライトカバーの透明樹脂部分が
黄色く変色し始め
部分的に表面に曇りが。
(;´Д`)


小生が普段乗るクルマではないが
やはり気になるではないか。


DSC_0078


・・・・ボディについた桜島の灰は
見なかったことにしてくだされ。
(´-ω-`;)ゞ


見た目あまりよくワカラナイかも知れないが
うっすらと黄色く変色し
曇ったようになっているのが見て取れる。

実はコレは
ヘッドライトカバーの透明樹脂の表面
劣化してきている状態であり
このような初期の状態であれば
復元可能なのだ。


使用するのはいわゆる
コンパウンド。
(磨き剤)


頑張れば歯磨き粉でもなんとかなるかも知れないが
磨き剤の定番

ピカール


DSC_0080




ヘッドライトの黄ばみ落としには有効

という情報がチマタにあふれているので
それに乗ってみた。


ちなみにこの『ピカール』
オートバックスで430円ほどであったか。

磨きにあたって必要なのは

事前に表面の汚れを落とすモノ
(今回は家にあった
クルマの汚れ落としウェットティッシュ)
磨くためのウエス
(ボロ布:古いタオルで可)
仕上げにコーティングする撥水剤
(これも家にあった何年か前に購入したアメットビー)

など。


工程はいたってカンタン。

ヘッドライトカバーの表面の汚れを落とし
ウエスに適量ピカールを取り
黄ばみや曇りが取れるまで磨く!!

(つд⊂)ゴシゴシ

いやいや、目をこすってはいけない。


そして黄ばみが取れたら
ウエスのキレイな面で研磨剤などを拭き取り
最後に撥水剤でコーティングして終了。


DSC_0079


よ~~~~く見なければ
この写真からはわからないかも知れないが
曇りが取れて黄ばみもナシ。

ただ、ボディに接する内側など
磨くことのできない部分の黄ばみ
は残っているので
ヘッドライトカバーの周辺部は
若干黄ばみが残って見える。

しかし、ライトが照らす部分はキレイになったので

満足。
 (* ̄ー ̄)




そんなオトーサンのDIYはさておき。



続きを読む

極み辛みそらーめん!みそや堂(2018/08/26)



以前から拙車の前タイヤ
異様に片減りしている
と思っていた。

しかし、スリップサインが出るまでは
もう少し時間の猶予があると思っていたのであるが。


DSC_0052


ふと見るとより一層片減りがすすんで
前輪右側タイヤの外側が極端に擦れ
ついには下地の繊維
見えてきてしまっているではないか!

/(@o@;)\


だがしかし、タイヤは高い。


特にこの車のタイヤのような

215 / 55R 17

(幅:21.5cm / 扁平率:55% / 17インチ)

といった高扁平率幅広タイヤの場合
同じ銘柄のタイヤでも

ベラボーに

価格が跳ね上がるのであった。


とりあえず後輪はあとしばらくは
持ちそうなので
前輪のみの交換としたいが
いかんせんオイソレと手を出せる価格ではない。


もちろん、高性能タイヤなど
ヘタをすると倍近い価格差があるので
ノーマルタイヤに狙いを定めてみて
候補をいくつかに絞ってみた。


標準タイヤとして装着されているのが

YOKOHAMA BluEarth AE54
(新車装着用タイヤ)

だったので、同じ横浜タイヤの

BluEarth RV-02


Tire01


を狙ってみた。


なんとか安く上げる手はないモノか
Googleせんせー
のお知恵を拝借しながら調べてみると


なんと!!


 アマゾンジャンキー歓喜ww 


アマゾンでタイヤを購入して
提携先で取り付けをしてもらう


というワザがあるらしいのだ。


ただし、アマゾンが直接販売するもの限定らしい。


とりあえずコレを購入、
さらには提携先の取り付け業者を探し
そこを送付先に指定して発送する。

あとは、到着予定日を元に
取り付け先業者と連絡を取り合って
取り付けの日程を決め
当日訪問するのみ。


タイヤ取付・交換 ページ


タイヤにもAmazon Primeが適用されるので
配送料は無料なのであった。


一般的にタイヤというもの
卸先や仲介先が複数介入するため
けっこうな値段になるのであるが
このように中間マージンをすっ飛ばす
けっこう安くなるのである。

しかし、今度は取り付け工賃を見ると
○ート○ックスや○エロー○ット
などのクルマのパーツ専業の店などは
一般的に高い価格設定
ガソリンスタンドなどであると
半値程度だったりするのである。


ここは鹿児島という辺鄙な土地ゆえ
取り付け業者もなかなか見つからなかったが

宇佐美鉱油

が取り付けを安価で請け負っているではないか!


鹿児島にある宇佐美のGSは少なく
辛うじて谷山港近くに発見。





こちらを取り付け先に指定したのであった。


水曜日に発注
土曜日にGS到着。
取り付け日を日曜日に設定して
一応土曜日のうちに確認の電話を入れ
日曜朝に訪問するとにこやかに対応するスタッフ。

商売とはいえ、よそで買ったタイヤを付けるなど
イヤがられるのではないかと思ったが、
おそらく物品の販売をしても薄利多売で、
工賃をしっかりといただける方が
GSとしてもメリットが大きいのであろう。

まぁ、発注などの手間もいらんしな。


ということで小一時間クルマを預け
すぐ隣のニシムタ
(鹿児島ローカルの大型ディスカウントストア)
を訪問してみた。


とうぜん、タイヤも売っているわけで
どんなものかしらんと同じタイヤを探してみると。


DSC_0084


こりわびっくり!!


元値の¥22,900とは
小生がアマゾンで購入した価格

¥11,543

のほぼ倍ではないか!!
∑( ̄口 ̄;)!



ちなみに取り付け工賃はいくらだったかというと
17インチまでは辛うじて安いようで

タイヤ交換料 ¥1,890
タイヤ処理量 ¥270


で、2本で占めて

¥4,320

で済んだのであった。

タイヤ2本の交換で

総額 ¥27,406




うーむ。おそらくかなり安くついたかも。


タイヤ取り付け店にコネがあったり
自分で取り付けやタイヤバランス取りなどができれば
もっと安くあげることも可能であろうが

なかなかよい買い物をした。
 (* ̄ー ̄)



DSC_0096


おそらく半年か1年しないうちに
今度は後輪の交換時期が来るので
その時はタイヤ交換プラス前輪後輪の
タイヤローテーション
を行うことで均一な減り具合になるのではないかと
目論んでいる次第。


タイヤ交換が近い諸氏、
ご参考までに。




そんなほんの一手間かけるだけで
安くあげる方法を探すことに血道を上げる
ビンボー人のオトーサンはさておき。



続きを読む

麺屋桑山と言えば味噌らーめん!(2018/08/25)



小生も当日記を書くにあたって

ネタ帳

とでもいうべきメモを利用している。


EverNote

DropBox

その他いろいろとサービスはあるが
小生がネタ帳に使っているのは

Googleドライブ

である。


Chromeブラウザで使う限りは
一度Googleアカウントでログインしていれば
特に意識することなく

パソコンだろうがスマホだろうが

シームレスにデータが連係できるのだ。



やぁ、こりわ便利ですね。
ヽ(・∀・)ノ



しかし、今回の話題はソコではない。



そのネタ帳の筆頭に



・ざるぱっちょ



と記載されているのであるが
すでに記載してから幾星霜。


これがナニを意味しているのか
今となってはさっぱり。


┐(  ̄ー ̄)┌




カルパッチョから連想して

ざるそばとカルパッチョの合わせ技?

とも思ったが



・・・・今となっては闇の中でございます。
(;´Д`)



zarupatcho
(画像は例によって拾いモノ)



そんなネタ帳の在庫処分一掃セールはさておき。

わーい( ・∇・)一つ減ったぞww

続きを読む

8辛辛麺麺匠樹凜(2018/08/24)




メーラーはナニをお使いであろうか?



電子メールクライアント
(でんしメールクライアント、英: mail user agent、MUA、メールユーザエージェント)
とは、電子メールを送受信し
管理するためのアプリケーションソフトウェア。
一般的には
(電子)メールソフト
などと呼ばれる。
メーラーと呼ばれる場合もあるが、
その場合には、
メール転送エージェント(MTA)を指す場合もある。

電子メールの送受信には、
メールサーバで動いている
メール転送エージェント
にアクセスする。
送信のための通信プロトコルとしてSMTPが、
受信のためにはPOP3やIMAPが用いられる。

[Wikipedia 2018/08/23 採取]



小生、以前は私費にて

秀丸メール


Hidemaru_mail


を会社でも使用していたのであるが
数年前から全社的に
インフラ統合の波が押し寄せて

Microsoft Outlook

使用が絶対条件

となってしまった。


秀丸メールはシェアウェアで
ユーザのリクエストをどんどん取り入れていって
頻繁にバージョンアップを重ね

痒いところに手が届く

非常に便利なソフトだったのであるが
ソレを機に手放してしまった。


しかし、今回の論点はソコじゃない。
(。-`ω-)


メールを多数受信して仕事をこなす

メール駆動型仕事人間

の諸氏は
それぞれ工夫してメーラを使っていると
思われるのであるが
もっとも初歩にして最も重要な機能は

メールの振り分け機能
そして振り分けたメールの管理


ではないであろうか。


ここで大問題。


メールを振り分けて管理する際に
差出人をキーにして振り分けるか
それとも
シゴトの単位(プロジェクト等)を
キーにして振り分けるか

それとも
振り分けずにフラットに管理するか
それとも

メールの管理?ナニソレ?
( ・∇・)


状態なのか。



実は小生、私的に使用している

Gmail

はまったく管理せず
しかもメールの削除も行っていない。

読みっぱなし放りっぱなしである。

もっとも、Gmailの場合は

100GBとか

ベラボーな単位の容量が
無料で
割り当てられているので
そのまま放置でもまったく問題ない。

また、必要なメールを探し出すには

大本のGoogleの検索エンジン

を使用することができるので
特に不自由は感じないのである。


・・・・私的メールに
重要なものってほとんどないし。
(*´・ω・)


ほとんどゴミため状態ww



それに対し、会社の仕事メールは
小生の場合は

ユーザ単位の
プロジェクト単位に

分別して管理している。


小生のような
SE(すけべえんたーてぃなー)
と呼ばれる職種の場合
シゴトはプロジェクト単位である。

そのため、同じ人からもらったメールでも
プロジェクト単位に管理することにより
時系列に辿って履歴を見たり
ダレが何を発言したかの証跡を辿ったり
いつナニが送られてきたかを確認したりと
何かと便利なのであった。


しかし、弊社でまわりを見渡してみると
送信者を基準に管理している
ヒトも多いのであった。


これでは、

ダレがメールを送ってきたか

が判然としない場合
メールを探すのが困難であると思うのだが
まぁ、そのあたりは個人の考えなので


シラネ。
(゚⊿゚)




さて、みなさんはどの方式であろうか?



そんな
ヒトのこたぁどーでもいい
マクラネタはさておき。



続きを読む

名山ジンジャーデンジャーinチュウカソバキミイロ(2018/08/23)



この8月から困っていることがある。
(´・_・`)


Facebookの仕様が変更になって
Twitterその他外部のサービスから
Facebookに対して投稿を連携するAPIが廃止され
連携機能が使えなくなったのである。



twitter-facebook-connect



これまでは、当blogの記事を投稿すると
それがTwitterに連携され



のように投稿され、
さらにそこからトコロテン式
Facebookへ連携されていたのだ。


そのため、明け方の4時とかに
タイマー機能を使って投稿していても
それがFacebookへ投稿されて
4時頃から起き出す早起きさん
にも
寂しい思いをさせずにすんでいたのである。

しかし、自動で連携されるのは
Twitterまでであり
Facebookを心の友としている諸氏
にとっては
いつになっても情報が上がってこないのであった。


コレは由々しき問題である。
(。-`ω-)


現在はどうしているかというと、
わざわざTwitterの投稿を自分で開いて

『ツイートへのリンクをコピー』

して自らのFacebookのタイムラインに

コピペ

しているのであった。
。゚(゚´Д`゚)゚。


麗しき人力連携。
涙ぐましい努力ではないか。


そのため、これを忘れて

「ツイッターには投稿したのに
なかなかFacebookに
ボケツッコミが入らないなぁ。」
(*´・ω・)


ということがよくあるのであった。



そんなFacebookタイムライン上での
ボケツッコミを期待する
特殊な事例はさておき。



続きを読む

格安!麺屋ちどりのとんこつラーメンセット(2018/08/21)




先日 小生のスマホ
機種変更した。


XPERIA XZ2 Premium
docomo SO-04K(Chrome Black)


xperia-xz2-premium-01


2年縛りが解ける時期が
ちょうど機種変更の時。


電池の持ち
内蔵メモリの容量
ちょうどギリギリ尽きかけるタイミング。


実は拙宅のヨメ氏のケータイ
キャリアはauながら
同じ時期での更新を迎えていた。

選択したのは

XPERIA XZ2 Premium
au SOV38(Chrome Silver)



・・・・そーなんです。
色違いのキャリア違い
同じ機種なのです。
(*´・ω・)


DSC_0025


ハコの違いは
キャリアのロゴと機種名ぐらい。


今回のこのXPERIA XZ2 Premium
であるが一部地方では

デカい

だの

重い

だのと批判を浴びているようであるが
小生にとっては

画面のデカさは正義。
(主にローガン対策ww)

重かろうが電池が持てば御の字。
(夜まで使って残50%とか夢のごつある(ノ∀`))


この冬には

XZ3 Premium

が出るとか出ないとか
まことしやかにウワサされているが

必要なときに必要なものが
手元にあるアリガタさ


はナニモノにも代え難い。



所詮発展途上のデバイス
いつまで待っても頂点を極めた製品など
現れてくることはないのである。


重さやデカさに関しても
腰に付ける新しいスマホケース
さっそく購入したので
運用に関してもまったく無問題である。


小生の前機種
XPERIA X Performance (SO-04H)
は長男氏へのお下がりに

ヨメ氏の前機種
XPERIA X Performance(SOV33)
は次男氏へのお下がりに

無事収まったのであった。


ええ、そうですね。
前機種もキャリア違いの色違い
同じ機種ですね。
Σ(´∀`;)



ちなみに長男氏のスマホは

OCN モバイル one

のMVNOのSIMカードを
以前から利用中

次男氏のスマホは今回デビューなので

QTモバイルのAタイプ

の回線契約をして利用させることにした。


端末さえあれば
MVNOのキャリアの回線
を利用して
スマホは利用可能なのですよ。

みなさん。
(*´・ω・)



そんなどーでもいい
MVNOうんちく語り
はさておき。


続きを読む

限定!真夏の!!塩ラーメン in 麺屋剛(2018/08/11)




nasuyatsumi



先日、小生のFacebookのタイムライン
このような告知を出した。




貴殿ますますご清栄のこととおげます。
平素格別のご厚誼り、から御礼申げます。

勝手ながら、以下日程夏期休業とさせていただきます。

8月10日(金)~8月19日(日)

なお、夏期休業中麺食機会多分減少するとえられるため、
blogの更新頻度激減するものとえられます。
あしからずご了承ください。

通常のFacebookの投稿につきましては、変動要素はございません。
不便をおかけいたしますが、何卒よろしくおいいたします。



そーなんです。
10連休なんです。
( ̄∇ ̄*)ゞ



・・・・といっても、
有休を強制的に取らされているだけ
なのであるが。


そして迎えた連休初日




朝からトラブル対応の電話がかかってきて
さっそく初日から客先へ
午後5時から出動。



月曜の朝イチ
にも稼働立ち会いをすることに
相成りました。



連休って・・・・(´;∀;`)





そんな、なんの予定もなく10連休を迎えた
ヒマなオッサンの嘆きはさておき。



続きを読む

白ナルト!麺食堂TaRaの「昔ながらの中華SOBA」(2018/08/08)



小生にとって
幼少のみぎりの

思い出の即席ラーメン

といえば。




あ~らよ♪

出前一丁。



pantsu1cho
(それはパンイチ)



スープの味がどーのとか
麺の食感がなんだとか
そんなことはよく覚えていないが
脳裏に刻まれているのは

 特製ごまラー油 

の香り。


ちっこい透明なビニール袋に入った
オレンジ色の液体。

それをドンブリに空けると・・・・



得も言われぬかぐわしきゴマの香り



最近は袋麺やカップ麺の
種類も増えたために
店頭で目立たなくなっているが
いまだに販売されているようだ。



ひさびさにあの

ごまラー油

の香りを

かずんで
(『嗅いで』の鹿児島弁)


みたいものだのぅ。
(*´ω`*)



そんな大脳の奥深くに刻まれた
香りの記憶はさておき。



続きを読む

Golden Pepper!元斗好軒「金色山椒らーめん」(2018/08/07)



最近の

 クロネコヤマト 


kuroneko01



ダメだ!!
(。-`ω-)



いや、もちろん現場で駆けずり回っている
配達員さんたちには
とても感謝している。


のほほんとアマゾンジャンキー
ポチッとな!
した品の数々を
大小物品の多寡にかかわらず
届けてくださっているのである。


しかし。


その便利さの反面
昨今では

届くべき荷物が指定の時間に届かない

いや、

指定の日にすら届かない

事態が多発しているのである。



アマゾンなどの物品の場合
すでに決済がすんでいるので
多少遅れても

まぁしょうがないや。
(´д`)

ぐらいで済むのであるが。


たとえばクール宅急便だったり
物品着払いの
宅急便コレクトだったり
の場合は

必ず受取人が在宅していなければならない

のであるが
昨今では

事前に案内があったにもかかわらず
その指定日に届かないことが多々あるのである。


わざわざ土日に受取日を指定して
たとえば午前中配達と連絡が来ても
午前中に間に合わないどころか
結局その日には配達されずに
さんざん待たされた挙げ句
翌日に配達されて

不在配達票

が投函されていたりするのである。


どうなっているのだ、

 ヤマト運輸。



システムは立派だが

まったく現場が回っていないではないか。



もちろん、現場の配達員さんたちを
責めているのではない。


もともと破綻した配送計画
現場が翻弄されているだけ
のことである。



しかし、クール宅急便など
タイミングが合わなければ受け取れず
発送人に送り返されたりするが
現に現在拙宅で
土曜日に配送予定だったアイスクリーム
一度受け取れずに発送人に送り返されたもの
再度送っていただいている品である。

それが受け取れないのだ。


日曜日の午前中指定だったのに
配送に来たのは月曜の昼!!

しかもその再配達を月曜の夜に指定して
電話連絡をしてから配達するよう指定したのに
結局連絡は来なかった。

これでは再再度送り主に
送り返されてしまうではないか。


これはおそらく、拙宅周辺だけの問題ではなく
全国的に蔓延している課題であると思う。


いったいいつまでこの状態を
続けるのであろうか?


会社としての信用問題になると思うのであるが。



クロネコヤマトさんにはさんざんお世話になっているので
苦言ではない。


危惧しているのである。



全社的、社会構造的課題として
是非取り組んでいただきたい所存である。


そんなクロネコ愛はさておき。



続きを読む

新店!みそラ[ーメン]ひばり3号店(2018/08/03)



夏になると思い出す。
(*´ω`*)



小生、周知のように
以前二年半ほど東京に単身赴任しておった。

知らんがなw



その時

いつかは鹿児島に帰れるだろう

淡い夢を抱いていたので
東京での生活に必要な品々は
ことごとく簡素
いつ鹿児島に帰ってもいいように
必要最低限度で
オカネをかけない質素な品々

で揃えていた。


最初に単身赴任で会社の寮
(会社借り上げのワンルームマンション)
に転がり込んだときには
大きめのボストンバッグの中に
 タオルケットと数日分の着替えのみ 
を放り込んで行ったものだ。

おかげで、寮での就寝一日目は
そのタオルケットにくるまって
下着を枕に板の間にザコ寝
でしのいだものだ。
(たぶんそのまま数日間ww)


このあたりのハナシは
日記たる当blogの過去ログを漁れば
ゴロゴロと出てくるであろうが
今回のネタはソコではない。
(。-`ω-)


小生にはたまたま他の社員がほとんど持たぬ
大型汎用機の基盤という

特殊技能
(とくべつなすきる)

を保持していたのであるが
そのスキルを必要とするプロジェクト
鹿児島で立ち上がったために
二年半で鹿児島に帰って来れたのであるが
あのままであれば
いまだに東京砂漠に埋もれていたことであろう。


tokyosabaku


そんな鹿児島に帰ってきて
1ヶ月ぐらい経ったころであろうか。

拙宅は
弊社の社員あるある

家を建てるもしくは購入すると
東京に飛ばされる

(弊社で東京行きは左遷と同義)

のジンクス通り
家を建てた途端に東京に飛ばされた
のであるが

鹿児島帰還後いつの頃からか
床を目に見えないほどの小さな
アリだかダニだかよくわからない
ハダイロのムシが
列をなして闊歩している

のが発見された。


アリならもっと黒かろう。

よくよく目をこらさなければ気づかない程度の
ほんっとに小さな虫が
軍隊行進

していたのであった。


このムシムシちゃんの出自はいずこ?
と床に這いつくばってよくよく跡をたどってみると。



押し入れの中。
(*´・ω・)




さらに押し入れの中奥深くに辿ってみると。


プラスチックの衣装ケースに入れられた
単身赴任当時の持ち帰り荷物が。



さらにさらに辿ってみると。



当時使っていた

そばがら枕

から連綿と行列が続いているではないか!!!!!


∑( ̄口 ̄;)!




犯人はそばがら枕どした。
(;´Д`)



もともと粗悪品だったのか
それとも東京在住のころに
枕に忍び込んだのか
とにかくここが震源地



とっととその枕は処分して
家の中じゅう
バルサンを焚いて
ムシムシちゃん退散!!



いやぁ、そばがら枕って

恐いのね。
(|||´Д`) 




そんなマクラネタにひっかけた枕ねたはさておき。
(長げーよww)



続きを読む

串木野!味工房みその「まぐろラーメン」(2018/08/01)



史上マレに見る
変則的ルートを辿ってやって来た

 台風12号 
(ジョンダリ)


typhoon12


小笠原方面から
大外まわりに中部地方をかすめ
三重県から本州に上陸
先日大災害を引き起こした瀬戸内地方
東から西に横断し
九州地方を南下して
鹿児島くんだりまでやって来た。

さらに現在は鹿児島の西南の沖で
ぐるぐると停滞しながら勢力を蓄え
今後は西進するとみられている。


昔から

台風銀座

と呼ばれていた鹿児島ではあるが
昨今は本格的な台風の上陸も
記憶に有る限りほとんどなく

台風来る来るサギ

と呼ばれる始末である。


特に鹿児島市内では
台風のもたらす大雨が降ると

桜島の火山灰が流れてクルマがキレイになる

ことを期待するという
他県ではまず考えられない

台風待望論

が巻き起こるのであった。


ところが風向きが悪いと

雨は降ったが灰雨だった

という悲劇も起こりうる
諸刃の剣なのであった。
(ノ∀`)



そんな不謹慎な話題はさておき。


続きを読む

中華菜房!陸羽のランチ担々麺(2018/07/31)




マクラネタが切れて
日記の更新意欲減退ですわ!
Σ(´∀`;)



と書いたら

「いいネタあるよ!
飲み屋での靴事件(*゚▽゚)ノ」

教唆されたので
涙を呑んで恥を忍んで
自らの失態をさらしてのマクラネタ。


いつもやん。(*´・ω・)




先日高校の先輩の経営する

遊食当番
トンバザール居酒屋商会


酔新


DSC_6743
(お店の公式ページはこちら


にて
これまた高校の同級生が帰省したため
それを囲んでの会食であった。



楽しく飲んで騒いで
さて、帰ろうとしたとき。



小生の靴がないではないか!!



いくつか目の前に残っている靴が
どれも小生のものとは違うではないか。


居酒屋などでよくある

人の靴間違えて履いて帰られちゃった事件

に巻き込まれてしまったのかと
ココロを痛めたのであるが
残った靴を履いてみると。




やぁ、しっくり!(・∀・)ノ


これは小生の靴ですね!!




どうやら、以前履いていた靴のイメージ
靴を探していたらしく
自分の靴には見えなかった
というオチ。










・・・・ほらね。


大してオモシロくなかったでしょ。
(*´・ω・)





そんないつもながらの
キレのないマクラネタはさておき。




続きを読む

ザ・ベーシック鹿児島ラーメン『ラーメン鷹』(2018/07/24)




一度手を染めると二度と足を洗えないモノ。






#HNG #MMG カッター。
(ハナゲ:ミミゲ)





BakabonnoPapa





辛みそ!Noodle Laboratory 金斗雲 -GENESIS-のザ・魔雲天(2017/11/16)



上記の過去記事を参照していただくとわかるが
小生もソレナリのお年頃になり

#HNG や #MMG

が生える状況である。
(つд`)


まぁ、#MMG のほうはそんなに
頻繁に生えるわけではないが
#HNG は1週間に1回は

モゾモゾ

するのである。


#HNG で困るのは
ハナの穴の入口周辺部分
に集中して生えることであり
こうなるとどうにも

モゾモゾ

するし

ヒトから見えるし

とロクなことはない。


たまに毛深い諸氏
#HNG ボーボー
の状態のままの方がおられるが
顔を合わせた際に

視線を逸らすのに必死で
会話の内容がアタマに入ってこない


状況に陥ることがあるので
相手のことを慮るならば
#HNG ケア
は必須であると言えよう。
(。-`ω-)


そんなわけで
今日も今日とて

#HNG #MMG ケア

に精を出すのであった。



そんなどーでもいい話題はさておき。


続きを読む

麺匠樹凜の鹿児島中華そば[醤油ラーメン](2018/07/23)



先日のコト。


実は小生

ITカンケーの職業
なのであるが

知らんがな


顧客にパソコン等のハードウェア含め
一切合切を納めることもある。

その際にパソコンも当然納めるのであるが
小生があずかり知らぬところで手配されたパソコンが

アナログ入力端子しか持たぬ
ディスプレイに対し
パソコン側の出力端子は
デジタル出力しか装備していない


という組み合わせになっており
まぁハッキリ言えば

そのままではつながらない
┐(  ̄ー ̄)┌
ヤレヤレ


状態であった。


当然パソコンはセットアップを
しなければならないのであるが
画面が表示されないことには
どーにもこーにも手が出せない
のであった。

営業のチョンボなので
すぐ変換アダプタを手配したらしいのであるが
ブツが届くまでの
数週間ナニもすることができない
ので
とりあえずなんとかしてみようと
変換アダプタを探してみた。

すると、Yahoo!にて


DVI-ItoAnalog

デジタルDVI-I オス → D-sub15ピン アナログ VGA 変換アダプタ

¥90


というモノを見つけた。


見たところコネクタの形状も同じようなので
ダメモトで二個注文
(送料が¥240)

してみた。

Tポイントも貯まっていたので
まぁ、ポイント充当すればタダだし
まいっか、まいっか。
Σ(´∀`;)



と思っていたのであるが。






結果からいうと

ダメでしたwwww



後付けで調べてみると
同じように見える

DVIケーブル(コネクタ)

には複数の規格があり
主に

DVI-A(アナログ専用)
DVI-D(デジタル専用)
DVI-I(アナログ/デジタル兼用)


のコネクタがあるようなのだ。


DVI_Connector_Types


アナログ信号の端子
上図のコネクタの右端の

※印

みたいな部分のまわりの4つの小さな四角い部分

らしく、
小生が購入した変換コネクタは

DVI-I端子のアナログ信号を
D-Sub15ピンのアナログ端子に
単純に結線変換するだけのもの


だったのである。


そりゃ、結線だけなら
変換コネクタも安いわなww


実際には、パソコン側で
デジタル信号で出力された信号を
ディスプレイに送る際に
アナログ信号に変換する

D/Aコンバータ

を介さねばならず
当然その分コストは上がるのである。


いやぁ、勉強になりましたわ。
Σ(´∀`;)



そんな身をもってしか学習しない
行き当たってバッタリ
オッサンの備忘録はさておき。


続きを読む

激花椒!中華料理長城騎射場店の担担麺(2018/07/19)




最新版!!


拙宅におけるローストビーフの作り方!



以前にもご紹介した
いわゆる
『炊飯器調理』
という作り方であるが
マイナーチェンジを繰返し
現在のところいちばんウマいと
(拙宅では)
自負するところである。


前回の制作記事はコチラ。

立ち喰い手打ちそば!あずまの梅ヶ淵店(2018/01/13)

半年ほど前であるな。
(*´・ω・)



では。



■じゅんびするもの。


牛モモ肉カタマリ
ニンニクチューブ
塩胡椒もしくは類する調味料


DSC_6476


拙宅では現在調味料は
トップバリュの
醤油香るブレンドスパイス
を使用中。


これがなかなかに香り高く
ほどよい。



■チューブのニンニクと調味料をまぶす

量はお好みで
表面全体にチューブのニンニクを
なすりつけて
その上からややキツめに
調味料をまんべんなくかける。


DSC_6477



■ブッスブスとフォークでブッ刺す


DSC_6478


上等な肉ならば
スジを切るというよりは
内部まで味を染みこませるように
スジの多い肉なら
スジを断ち切るように
フォークでブッ刺す。


■ラップでピッチリ巻く


DSC_6479


空気を入れないように
ラップで巻く。


■このまま常温で1時間ほど寝かせる


寝かせることで芯まで味が沁み
中心部の温度が上がって熱が通りやすくなる。



■ジップロックにいれお湯とともに炊飯器の『保温』へ


DSC_6480


全体が浸るよう重しをして
炊飯器に入れる。

一部のよくばり主婦から

「炊飯器に入りきらないぐらいの
肉塊を買ったんですけど」

という質問を浴びたが
適宜切り分け
炊飯器に入る大きさにするか
一度に調理する分量を考慮願いたい。
(|||´Д`) 



■40分『保温』する

これで低温加熱調理を行う。

40分タイマーはアレクサにお任せww



■バーナーで表面を炙る


DSC_6482


表面をフライパンなどで焼かないのがキモ。

焼いてしまうとせっかくの表層が
焦げ付いてフライパンに残ってしまったり
調味料が落ちてしまったり
火の通り具合がよくわからず
加熱しすぎてしまったり。


その点、バーナーだと
表層を高温でカリッと焼くので
中心部までは熱が通りにくい。


こんなカンジまで。


DSC_6484



■切って盛りつける


切るのは
いったん冷蔵庫で冷やしてから
がよい。

熱いうちは肉が柔らかく
薄く切りにくい。


■いただきます


DSC_6485


パクッとあっちゅう間ですわ。
(´-ω-`;)ゞ



ちなみにバーナーで焼くと
焦げたように見える黒い部分
まったく焦げ臭くなく食せる。




おしまい。



バーナーを購入する
のが少々ハードルだが
一度購入してしまえば


サーモンマヨ炙り寿司

も炙りホーダイ。



決してムダな買い物にはならないと
断言できる。



そんなニワカローストビーフニストのゴタクはさておき。



続きを読む

しじみ庵特製!塩しじみラーメン!(2018/07/17)




お気づきであろうか。


小生の麺ネタの中に
ほとんど冷たい麺の話題が出てこないことを。
(・`ω´・。)

知らんがな




実は小生、麺好きと言っても

あまり冷たいものは好まないのである。



というよりは

冷たいもの全般を好まない

のであるが。



夏になると


batatto


あちぃよ~~~~~



冷たいものに逃げがちであるが

ヒトとしてそれでいいのか?
(。-`ω-)




暑いときにこそ熱いモノを食して
体の中から燃焼させ
乗り切るべきなのではなかろうか?



冷たいものは体を冷やし
一時的には過ごしやすいかも知れないが

カラダの免疫力を落とし
結果として夏バテを招く


のではなかろうか?!



ちゅーことで
冷たいものはよー喰わんのですわ。
Σ(´∀`;)




そんな冷たいもの嫌いの意見はさておき。



続きを読む

こむらさき。(2018/07/12)



一般に馴染みの薄い

あるもの特有の単位。



ひとつは
デニール。



denier,

ハァハァ(*´Д`)



ヨメ氏から
「ストッキング買ってきて」
LINEでのお買い物指示メールにより
初めて目にした単位。


どうやら、糸の太さを表す単位
それがゆえ
ストッキングの厚さを示す単位
として使われているらしい。


デニール(denier, 記号:D)は、
繊度、つまり糸や繊維の太さの単位である。

その定義は、計量法上は、
「キログラム毎メートルの九百万分の一」である。
これは、g/m の9000分の1に当たるので、
9000メートルの糸の質量をグラムで表したものが
デニール値となる。
例えば、9000メートル150グラムの場合は 150 デニールである。
これに対して9000メートル75グラムの場合は 75デニールとなり、
150デニールより細い糸である。

[Wikipedia 2018/07/11 採取]



ちなみに拙宅では
セキュリティ上問題大アリ
と断罪されている
LINE
はほとんどヨメ氏からの
お買い物指示メール
として使用されており
そえがゆえに
韓国政府に
拙宅の家庭内カースト制度
が筒抜けになっている
ものと思われる。

由々しき問題である。
(。-`ω-)




その他の単位としては
辛さを表す単位である

スコヴィル値。



スコヴィル値(英語: Scoville scale)は、
唐辛子の辛さを計る単位である。
トウガラシ属の植物の果実にはカプサイシンが含まれ、
このカプサイシンが辛味受容体の神経末端を刺激する。
スコヴィル辛味単位 (Scoville heat units, SHU) は
このカプサイシンの割合を示す。
多くのホットソースはスコヴィル値を売り文句にしている。
1912年にスコヴィル味覚テスト (Scoville Organoleptic Test) を考案した化学者、
ウィルバー・スコヴィルの名から名づけられた。

[Wikipedia 2018/07/11 採取]



さらには。


痛みを表す単位。


「ハナーゲ」とは

国際標準化機構(ISO)によって、
人間の痛みの感じ方についての統一単位
「ハナーゲ」(hanage)
が制定され、

「長さ1センチの鼻毛を
鉛直方向に1ニュートンの力で引っ張り、
抜いたときに感じる痛み」
「1ハナーゲ」

と定義された、とされる。

[”麺喰道” 2007/11/09 の記事]




・・・・なんだよ。

ググったら
自分ちの記事かよ。
(*´・ω・)




昔はこのような

デマ記事

がまことしやかに都市伝説として語られ
ネット上に流されていたものであるが
それらの元記事はいつしか淘汰されて消え去り

なんでうちの記事が残っとんねん。
(|||´Д`) 



まるで発信源がココみたいではないかww



そんな垣間見たネットの恐ろしさはさておき。


続きを読む

habanero!カレー!薩摩思無邪West店!(2018/07/10)




DSC_6557



なんなんだこの
突然の夏空は!!!!



前回誌したように
西日本各地に猛烈に降り続いた豪雨
ようやく治まって
もう梅雨明けしたんじゃないか
と思われる天気。


実際、ここ1週間の天気予報では
晴れマークが続いているではないか。


weathernews0709



ようやく、7月9日(月)に

九州北部・中国・近畿・東海・北陸

と広い範囲で梅雨明けが宣言されており
残るは

九州南部・四国と東北以北

のみとなっている。


慎重すぎるんじゃないか
鹿児島地方気象台ww



よそに負けてっぞ!!



そんな勝ち負けじゃない話題はさておき。


続きを読む

淡麗正油ラーメン!中華料理東天香(2018/07/06)




夕刻、ヨメ氏から

ヘルプコール

がある。

どうやら、
アミュプラザ鹿児島の駐車場
に車を停めたが
それがどこだかわからなくなったらしい。

確かにアミュの駐車場
特に
東口の立体駐車場
第1第2に分かれていて
その間が1階と確か3階(?)のみが
連結していて
それ以外の階は行き来できない構造。


amyukago_parking


ざっくり図示するとこんなカンジ。


東口駐車場の入口
東口第1駐車場の
上図でいえば
右手から建物に沿って左手に進み
第1と第2の連結部あたりで
入庫する構造。

ヨメ氏はそのまま直進して入庫し
東口第2駐車場の3階(?)に停め
深く考えずに連結部を渡り
他に歩いているヒトのあとをついて行って
第1駐車場を経由して
アミュプラザへ渡ったらしい。

帰りも同じ経路を辿ればいいものを
1階からアプローチした結果
どこをどう辿ったのか知らないが
第1駐車場の4階(?)のどん詰まりまで来て

「クルマがない!∑( ̄口 ̄;)!」

となったらしい。


そりゃそうだ。
その階には第2駐車場への
連絡通路はない。



だが、もうぐるぐる回って
どこがどうなっているのか
ワケワカメ
になっている方向音痴
説明も要領を得ず
まず現状をヒアリングするのが大変であった。

ホントに理系か?
( ゜Д゜)

と思うようなアヤフヤナ説明を理解し
紐解き現在位置を把握。

とりあえず駐車場には
第1と第2があること
連結している階としてない階があること
わからないならばとりあえず
1階におりて
第2駐車場に向かって進み
そこから3階に上がれば
わかりやすいこと

などを説明した。


一端電話を切ってしばらくのち

「無事クルマを見つけました」

との連絡があった。


どうやら第1駐車場の3階におり
そこから第2に渡って
ようやく発見したらしい。


ε-(´д`)


疲れたぞ。



そんな方向音痴あるあるはさておき。



続きを読む

記事検索
月別アーカイブ
最新コメント
ギャラリー
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • そば茶屋吹上庵本店にて峠そば(2018/09/19)
  • 復習!東京の麺(2018/09/17)
  • 復習!東京の麺(2018/09/17)
  • 復習!東京の麺(2018/09/17)
  • 復習!東京の麺(2018/09/17)
にほんブログ村 地域生活(街) 九州ブログ 鹿児島(市)情報へ
にほんブログ村
プロフィール

ねこだにゃん

タグクラウド
QRコード
QRコード
LINE読者登録QRコード
LINE読者登録QRコード
Amazonライブリンク
楽天市場
  • ライブドアブログ