麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

とんこつ系

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
http://blog.livedoor.com/10th/history/menkuidou
麺喰道麺喰地図帳はコチラ!↓
https://mapsengine.google.com/map/edit?mid=zFePYk4Yvae4.kjNb5Ka2A9ic
Facebookの公式?ページ https://www.facebook.com/menkuidou/
千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/51533018.html
千五百号記念記事【その後の麺喰道のヒミツ】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52417446.html
二千号記念記事【その後の後の麺喰道のヒミツ」】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52467543.html
※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

淡麗!ラーメン専門天満でラーメン野菜マシ(2020/07/09)



先日のコト。


鹿児島の

「場造りゴト師」

こと谷川勝彦さん
(たにかっちゃん or たにかつさん)
のFacebookの投稿に
こちらの記事が。

先着100名に丸干しいわしがプレゼントされるそうなんだけど、間に合ったかなあ。

Katsuhiko Tanigawaさんの投稿 2020年6月18日木曜日

たにかつさん、
こういうなにげない投稿
一日のうちに10個ぐらい上げてくるので
ついつい見落としがちなのであるが
この投稿を辿ると
どうやら

#はらぺこイワシ。




がもらえるようなので
リンク先のアンケートに答えてみた。


すると先日、忘れたころに
送られてきましたよ!
(*゚▽゚)ノ


小生が忘れてただけww



DSC_5841


ゆうパケットで。


中には、

DSC_5842


株式会社 下園薩男商店
三代目 下園薩男社長
からのお手紙がww
 (下園薩男 ザ・サード) 


ほうほう。

どうやらオコサマに食べてもらいたい
商品として開発したようだが

これは。


酒のアテに絶品ではなかろうか。
(*´ω`*)



焼酎のお湯割りを片手に
 ガランツ 
よりも小振りな丸干しイワシを
ガジガジしながらいただけば
それはそれは滋味たっぷりで
焼酎も進むことだろうて。


こちらの下園薩男商店

阿久根の町を活性化しようと
さまざまな手を打っており
阿久根駅(肥薩おれんじ鉄道)近くに

イワシビル

を運営していて
1階はショップ・カフェ
2階は丸干しオイル漬けの加工工場
3階はホステル

という
ユニークなビルになっている。

・・・・と聞いている。


その他、阿久根を
そして鹿児島を盛り上げようと
血気盛んな三代目であると
とも聞いている。



Σ(´∀`;)
最近阿久根方面に行く機会がないもので
詳細はすべて何らかの記事か伝聞か。


以前は阿久根市民病院の新築オープンの際に
さんざん通ったものであるが。
(ノ∀`)

イツノハナシダ



お土産品でも

    旅する丸干し    



という小洒落た瓶に入った丸干しの
いろんなフレーバーのオイル漬け
があり
ちょっと気の利いたお土産品として
小生も利用したことがある。


さてこの

#はらぺこイワシ。

であるが
ちょっとお高めに感じる価格設定ではあるが
旅する丸干しで成功したように
鹿児島からの手軽な手土産に
いかがであろうか。


現在発売準備中のようなので
そのうちにキオスクや
空港の売店などで
お目にかかれるかも知れない。


そんなもらったものの
恩は義理で返す
律儀な日記ブログはさておき。
(なぜかヒトに見られている日記…(;´・ω・))



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旨味!まことラーメンでUMAMIらーめん(2020/06/28)



先日、鶏刺しを購入した。


山形屋の地下食品売場で。





ミヤ☆自由イチロー


・・・・写真は、『山形屋』ワード以外
まったく関係のない

山形屋の異端ショップ

 What 

もっと異端な店長
ミヤ☆自由イチロー氏。
(無断掲載ww)



山形屋1号館と2号館の間の道路を渡って
2号館に入った入口の階段を地下に降りる。


DSC_5640


そこは食品のワンダーランド

そして、この右手の

 CHICKEN 

と表示のあるガラスケースの中に
くだんの鶏刺しはあるのである。


DSC_5638


これだけたくさん入っていて
518円。

およそ200gほど。


この鶏刺しはドコの鶏刺しかというと
かつてあった
ドル貧ポート
なる商業施設で売っていた


DSC_5639


福山かしわ店謹製。


ちなみにドル貧ポートは
ドコゾの無能な知事のテコ入れすらなく
無策なまま取り壊され
跡地は利用の方針すら立っていない。
┐(  ̄ー ̄)┌


おっと、知事選のさなかに
特定の候補者
をクサしてはいかんな。


とにかく、
東市来という鹿児島市から
そう近くもない遠隔地から
わざわざ毎週火・木・土に入荷しているようだ。


以前からここの鶏刺しはウマい
各方面から耳にしていたので
天文館に出たついでに
購入してみた次第。


その日の夜。

さー、パパ、
鶏刺し食べちゃうもんね~


DSC_5645


ををっ!!


DSC_5646


では、いただきます。


鶏刺しには
甘い鹿児島の醤油の中でも
特別に甘い
醤油餅の醤油のような
鶏刺し専用醤油
にお好みで
おろしニンニクやおろしショウガ
を溶き
いただくのがよろしい。


では。


ぱくっ。

((・ω・))モグモグ



(゜Д゜)ウマー


なにこの肉厚!!

そしてモッチリとしていながら
サクッと歯の立つ
得も言われぬ歯ごたえ・舌触りの
肉質は!!



今まで近所のスーパーで買っていた
少々貧弱な肉薄の鶏刺しは
いったい何だったのか?


と問い直したくなる。


いや、スーパーのヤツはスーパーのヤツで
リーズナブルにお手軽に入手できて
小味が効いていて
それはそれでウマい

のであるが
この鶏刺しとは別モノ。


実は小生、これまで
鶏刺し専門店
(鹿児島にはいたるところに存在する)
で購入したことがなかったのだが
今度からはぜひ
専門店を攻めてみたい
と思った次第。


そんな焼酎のアテを論じる
おっさんの感想はさておき。
(いちおう晩メシww)



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麺屋ベース!でアツアツ豚ジュースww(2020/06/23)



今日は梅雨の晴れ間
桜島の降灰もやってきた鹿児島市街地。

梅雨時期は
ナニかと湿っぽく
カビ臭く感じるもの。



ところでみなさん。


きな粉の香りって

カビのニオイと五十歩百歩

だと思いませんか!?
(;・`д・´)


kinako

なぜか「きなこ」キーワードで出てきた画像


ダレなんだ、コイツ?
(´Д`)




そんな
『黄粉』
と書いて
きなこ
と読むことにいたく感動していた
次男氏の発言はさておき。


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進化!麺食堂TaRaこってり野菜増し(2020/06/18)



スマホ更新の時期。

といっても、まだ申し込んだだけで
現物は届いていないのであるが。

小生のスマホは
だいたい2年周期よりちょっと早めに
更新している。

これは、以前あった
契約の2年縛り
とか
スマホ本体の割賦返済が24ヶ月
とか
新製品の発売周期だったり
とかの制約もあるが
2年も使用していると
ハードウェアが陳腐化するのと
バッテリーが持たなくなるから
というのが主な理由である。


ガラケーのころは
更新頻度は1年周期であった。

1年でハードが陳腐化し
どんどん新しい機能が組み込まれてくるので
毎年機種変更して
ちょうど良いと思っていた。


まぁ、小生
現在のケータイ番号にしてから
ドコモ歴22年超
である。

最初、一年で機種変更するときに
一回解約して契約し直しているので
通算でいえば23年超であるな。


ここ数回の機種変更は
オンラインショップによる手続き
契約条項などの確認のみで
さくさくっと済ませられていたのだが
今回の契約更新は

メンドくさかった。
(-""-;)チッ


今回、小生がオーダしたのは

XPERIA 1 II
(えくすぺりあわんまーくつー)
SO-51A



SO51A_Purple_XL


申し込みが始まったのは
3月18日だったか。


当初4月下旬以降発売と発表されていながら
5月下旬以降
に変更になり
最終的には
6月18日発売
となった。


待ちわびたぞ。
(*´・ω・)

現時点まだ届いてないけどww



オンラインショップでの手続きが
メンドくさいことになるのは
以下の条件に当てはまる場合のみ。


1)ドコモの回線を2回線以上持っていて
『2台目プラス』のサービス
(割引)適用を受けている

かつ

2)『ドコモ光』を契約している

場合。


小生、やんごとなき理由により
実家のケータイを肩代わりしており
かつこの春から東京に進学するはずだった
(進学はしてるけどいまだ東京に行けていない)
長男氏のケータイ回線
まで抱え込んでしまっている。

さらに、セット割引を見込んで
家のインターネット回線を
『ドコモ光』
で契約しているのであった。


『まっぽし』

条件にはまるではないか。
(|||´Д`) 


今回このメンドクサさになる元凶は

4G(LTE)契約とドコモ光契約との
セット契約


であるとのこと。


今回のXPERIA 1 IIは
日本でようやくサービスがスタートした

5G
(ふわいぶじー)

対応の端末。

そのため、
これまでの4G(LTE)の契約から
5Gの契約に変更

する必要があるのだが
その時にドコモ光の契約がセットになっていると
契約の変更ができない仕様
になっているのだという。

・・・・(*´・ω・)

なんだそりゃ?


そもそも『5G』対応端末とはいっているが
今の段階では『5G』のエリアなど
スズメの涙
ネコの額
ブタに真珠




で、ほとんど使うことはできない。

しかも、現在の『ギガホ2』契約
毎月60GBの容量とか
半分も使い切っていないのであるが
それが『5G』契約では100GBに
さらに当面は
 容量無制限一本勝負 
になるのだという。

もう、家の『ドコモ光』
いらないんじゃね?



まぁ、小生一人が使うのなら
それも十分アリだが
家では家族も『ドコモ光』を
使っているからな。
┐(  ̄ー ̄)┌




まぁ、そういったわけで

とにかく『151』に電話をして手続きを!

と案内されるわけだが
今どきコールセンターへの問い合わせなど
簡単につながるはずもない。


案の定『151』にかけてみると
最初に音声案内で問い合わせの内容を
番号で選択していって
最終的に留守電のように
問い合わせの要件を録音する。

まさか自分で録音するとは思っていないので
突然いわれアタフタするww


そこから待つこと20分ほど。

ずっとスマホを耳に当てていて
疲れる。
( ̄Д ̄ )


カイシャなので
スピーカーホンにして待つという
こともできないため
耳まわりに汗をかきながら
ひたすら待つ。


ようやくつながると
いちおう小生の録音は聞いているようで
グダグダもう一度説明する必要はなかったが
ここから数人の担当部署が変わって
それぞれに手続きをしなければならないと
告げられる。

(´(ェ)`)
えーめんどくせー


ということで
都合4人ほど担当が変わったであろうか。

それぞれの担当が
いろいろと今回の条件について説明してくれるが
小生などある程度ITリテラシーがあるから
なんとか言っていることが理解できるのであるが
これ、
フツーのオッサンオバハン
いや、若者であっても
よほど知識がないと理解できんと思うよ?



・・・・というやりとりを繰り返し
ようやく40分ほどかかって
手続きは終了した。


最終的にわかったのは
今回ドコモ光とのセット割を解消するが
6月中はセット割の対象であること

しかし、
セット割を再度申し込むには
今月中はムリで
7月になってからもう一度
『151』に電話して
手続きをしなければならないこと。



_(┐「ε:)_

そんなの、自動でできんのか。


まぁ、システムの改修が間に合っておらず
どうしても今の段階では
こうなってしまうのであろうなぁ。
( ̄Д ̄ )


そんなシステム屋さんの内情
知ったかぶりで忖度する
おじさんのつぶやきはさておき。


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塩麺!塩とんこつ+野菜=野菜らぁめん(2020/06/18)



 四捨五入 

というものは、
日本人独特の感覚
らしい。



sisyagonyuu


外国にもこの

 四捨五入 

に似た数字の丸め方はあるようだが
主に使われているのは

切り捨て
もしくは
切り上げ

であるらしい。


これは
なるべくムダがないように
少しでも捨てられるものがないように
不公平感が緩和されるように

といった

日本人独特の
中庸を重んじる感覚

に根ざしているのではなかろうか。


開発言語やマクロなどでは
ROUND関数
などとして実装されていることが多いが
実はビミョーな仕様の差により
端数処理が問題になったりすることがあるので
システム上は切り捨てもしくは切り上げ
が望ましいところ。


そんなあたかも
システム屋さんのような
発言はさておき


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泰孝ラーメンの泰孝ラーメン(2020/06/09)



お勝手

 なんちゃら何日間チャレンジ 

Day4。


3日目はこちら。




楽しくてしょうがなかった
 BEATを手放して 
まで手に入れた
落ち着こうと目論んで乗り換えた
クルマはこちら。


HONDA ACCORD SiR-T(CF4)

Accord_SiR-T
(乗車期間:おそらく1997/11~2000/08)


今となっては
トシヨリが乗るか
社用車でもなければ見かけなくなった

4ドアセダン

である。


実は拙宅では実家

初代二代目三代目五代目

アコードを乗り継いでおり
アコードというクルマそのものに
思い入れも強かった。


そしてBEATの後継として
落ち着いたクルマを模索していたときに
このクルマが発売されるという情報を
掴んだのであった。


一時期は実家の五代目
小生のこの六代目
並んで家の前に止まっていたな。


見た目はコンサバティブなセダンであるが
実はこの

SiR-T

というグレードは
2000ccのエンジンで200psを発生する
5速MT車

というトンデモないじゃじゃ馬なのであった。

そうなんです。

また
マニュアルトランスミッション
なんです。

同じグレードでAT車の
SiR
というものもあったが

あ・え・て・の
MT車。



この SiR-T の文字のみ
赤いエンブレムが光っていた。

SiR-T_embrem




選んだ色は先述の写真と同じ
この六代目のイメージカラーだった

ムーンストーンシルバー

というもので
明るいところではシルバーに
暗いところでは若干緑がかって見える
割と落ち着いた色。

前車のBETAのカーニバルイエローから
一気にオッサン臭い色で
『落ち着き』
を表現しようとしたが
ハイパワー車であり
あいかわらずかっ飛ばしていたww。


ボディサイズは
世代が上がるごとに拡大していたサイズを
日本仕様にあえて
5ナンバー化

そのため、ボディは日本独自仕様。

ワールドワイド車種であるアコード
としては
珍しい方針であったことからも
日本重視の姿勢が見て取れるが、
そもそもセダン需用が縮小しはじめており
販売にはあまり貢献しなかったようだ。


純正オーディオの工場出荷オプションで
BOSEサウンドシステム
を選択すると
ナゼか
リアスポイラー
が付いてくるというナゾ仕様。

その理由は、
このオプションを選ぶと
リアトレイの真ん中に
デカいウーハーが設置され
それがジャマをしてリアトレイ上の
ハイマウントストップランプが付けられないため
そのかわりにハイマウントストップランプ付きの
リアスポイラーが付いてきていたのであった。

なんちゅームリヤリww

まぁ、スタイルはよくなったからいいけど。
( ̄∇ ̄*)ゞ



BOSEサウンドシステムは
さらに純正ナビとセットになっていた。
おかげで、
けっこうな価格アップになってしまったが
どうしてもBOSEサウンドを装備したかったのだ。
ナビも魅力的であったし。

しかし、当時のナビは
性能も低く解像度もイマイチ
外部からの情報入手は
FM波にのって重畳されてくる
VICS情報ぐらいしかなく
道路脇に設置されたビーコンを受信するには
アンテナ&受光装置がオプション
であった。

さらにこのBOSEサウンドシステムに
MDチェンジャー
を繋いでおり、

・・・・う~~~~ん、MD。

時代を感じるな。
(*´・ω・)



その他の装備は、
当時この車種から採用され
広まっていったようであるが
ロービームに
ディスチャージヘッドライト

が搭載されており
それまでの黄色いボンヤリとした
ハロゲンヘッドライト
の照らす雰囲気とは全く異なり
先進性を感じたものだ。

ただ、ライトオン直後は光量が安定せず
通常よりも明るい状態で
『カッ!!』
と点灯し
1,2秒後に通常に戻るという
【演出】
付きであったが、それもまた
カッコよかった。


前車BEATに続き、
このクルマもマフラーを替えていた。

BEATと同じく、
FUJITSUBOのレガリスR
を装着。

もともと左右二本出しのマフラーであったが
ステンレスの口径の大きい排気口で
なかなかに迫力があった。


こんなふうに、特に欠点もなく
満足して乗っていたのであるが
3年目の初回車検を待たずして
転機は突然やって来た。


そんな思わせぶりなマクラはさておき。


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定番!ラーメン専門天満でラーメン野菜増し(2020/05/24)



入院しました!


ということでこれからしばし
日記の投稿が途切れる
ものと。


なにせホラ、

麺食できないし。
( ̄∇ ̄*)ゞ



そんな日記を書く
誤ったモチベーションはさておき。





mochi-vation
(ツマラン絵でお茶を濁すマクラww)




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ラーメン専門天満でラーメン野菜増し(2020/04/27)



まだまだ気が早いとは思うのだが

アフターコロナ



いつ・どのような形で

やってくるのであろうか。
また、それは

ダレが・ダレの責任で

宣言するのだろうか。

それとも、宣言もないままなし崩しに
ダラダラと経済活動が始まり
ヒトの交流が始まることで
またクラスターが発生
あっという間に自粛モードに逆戻り
をいつまでも繰り返すのであろうか。



現在の状況を見るに
どうやってこの状況を打開するのか
まったく糸口が見えていない。


特効薬がある日突然開発され
あっという間に市中に出回り
後顧の憂いなく皆が元の生活に戻れるなどとは
まったく想像だにできない。



konnakotomoaroukato

よくわからない拾いモノ画像




それとも、
お友達内閣が責任を持って宣言し
ナニかを担保してくれるのであろうか。


このままゴールデンウィーク明けを迎えても
ナニも変わりそうな気がしない昨今。



現在鹿児島で感染が確認されている人数は
10名。

そして、その全員が
県外からのウイルス持ち込み
感染経路がほぼ確定されており
しかも県内での濃厚接触者については
全員シロである。

とりあえず客観的に観察するならば
鹿児島の市中感染はゼロ
すなわちそのあたりにウヨウヨしている
COVID-19ウィルスは
限りなくゼロに近いと言ってよい。

しかし、万が一
自分がすでに無自覚感染者で
誰かを感染させてしまうかもしれない
という恐怖

から
みな行動自粛要請に従っているのである。

早くこの事態に終止符を打って欲しいが

ダレが打つんだ、その終止符。
(; ̄(ェ) ̄)




そんな悲観的な意見はさておき。


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ラーメン専門!伊集院でとんこつ塩(2020/04/19)



先日小生

HK Maskを自作した




と誌した。


その後、一週間自作のマスクを付け
日常生活を行ったわけであるが
結論から言えば


大正解。


すこぶる調子がよい。



HK_Mask

写真はHK Mask開発者
K.クウォン博士



1日12時間ほど勤務などの外出中
ずっと付けていても
幅広ゴムにして自分の顔に合わせたせいもあるが
耳もさほど痛くならず
息苦しくなったりずれてきたりといったことも
ほとんどない。

鼻当てにワイヤーを入れたため
隙間もほとんどなく
眼鏡も曇らない。




使い捨てマスクをポイポイ捨てる
罪悪感

からも束縛されず

かといって使い捨てマスクを洗って
二度三度使用すると
外側がヘロヘロになって毛羽立ち
肌あたりも悪く
どうにも役に立ってる感
が少ない。

しかし、自作のマスクでは
2セット作成したため
毎日ローテーションで洗濯機にかけ
界面活性剤の働きにより
キッチリと除菌され
清々しい気持ちで使用できる。



もちろんフィルターに関しては
毎日キッチンペーパーを二つ折りにして
自作マスクの間に挟み込み
不要な部分を内側に折り込んでいるので
密着性もよく息苦しくもない。

しかも、見た目がピッタリと顔にフィットしているので

「えっ!?それ、自作?」

と驚かれることが多い。


まぁ、細かいところを見れば
ミシン掛けが粗かったり
左右がビミョーに非対称であったりと
気になるところはあるのだが
とにかくマスクとしては十分である。

HK Mask以外の型紙から
自作している方もチラホラと見かけるが

それ密着してないじゃん

とか

給食「アベノマスク」の延長?

といったあまり
機能的に満たしていない
と思われるマスクも散見されるので
ぜひ

HK Mask

をお試しいただきたい。


そんな日曜日も終わろうという時間帯に
今さらつぶやく残念なマクラはさておき。


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原点回帰!JAPANラーメン道で男前らーめんやさいマシ(2020/04/14)



今年鹿児島

 選挙イヤー 

である。


4月:鹿児島市議会議員選挙

hayato-senkyo
(外山雄大カントク、ありがたく画像使わせていただきます)

【画像自由に使ってください】...

外山雄大(とやまたけひろ)さんの投稿 2020年4月14日火曜日


7月:鹿児島県知事選挙

12月:鹿児島市長選挙


特に鹿児島市議会選挙など
狭い鹿児島市という土地なので
よく知った方やお世話になった方、
ご近所さんや同級生など
身近な方が出馬されている例も
多いのではないかと思われる。


県知事選挙

現在の知事がこの4年間
ナニを成してきたのか
ナニを成さなかったのか
公約は果たされたのか


などなど詳細に吟味
投票すべきであろう。

これはもちろん、
市長選挙にしても同じである。


しかし、選挙については
毎回投票率の低下
やり玉に挙げられているが

投票に行かないというのは
どういう了見か。



参政権(投票する権利)は
コクミンに与えられた
権利
であるが同時に
義務
であると小生は思っている。


ふだんグダグダと
政治の悪口を言うヤツに限って
「あー、選挙行っても世の中変わらんしなぁ」
言い腐りやがる
ナニを考えておるのか。


選挙に行かずして
どの口が文句を言えるのか。

恥ずかしいと思わんのか。

人として終わっているとなじられて
反論できるのか。



投票に行かないヤツは信じない。

どれだけ大言壮語しようが
そんなヤツの意見など聞く必要がない。


小生、
理由なく選挙に
3回続けて投票に行かなかったら

そんなヤツからは

 公民権を剥奪 

すればいいと思っているが、
どうであろうか。

そうすれば、有権者の母数がだんだん減って
投票率も上がろうというモノ。



当然、個人ごとに
政治信条や支持する政党
応援する候補者など

は千差万別であろう。

そしてそれぞれが
いろんな意見を持っていて当然で
そのことについて議論を闘わせてもよいが
その意思表示の最たるモノ

投票という行為

だと思うのである。


「誰に入れればいいかわからないしぃ~」
などとぬかすヤカラは
まずは情報を集めるがよい。

個人的に知る相手でなければ
その政策を読めばよい。

本当に投票する相手がいないのであれば
選挙に行って白票を投じればよい。


とにかく、
アクションを起こさない
選挙に行かない

という選択肢だけは
絶対に取るべきではない。



なにかもの申すには
やるべきことをやってから
権利を主張していただきたい。


そんな珍しくアツく語った
これまで一度も選挙を棄権したことがない
おっさんの意見はさておき。
(「該当者なし」と投票したこともあるww)


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甲突町2nd!ラーメンふか味(2020/04/09)



イマドキの若いモン
は知らないかも知れないが



kurodenwa01

かつての家庭内電話機といえば
こういう形の

 黒電話 

であった。


いや、そもそも

ダイヤル式電話機

というものにお目にかかったことがない層も
一定数いるのではなかろうか。

拙宅のオコサマ達に聞いたところ
ダイヤル式電話機は
学校の公衆電話として稼働していたので
見たこともあればかけたこともあるという。

「ぱぱー、体操服忘れたー」

・・・・(; ̄ェ ̄)

など。


なんど忘れ物を届けたことか。
二人とも。
(つд`)



さて、ここからは
インターネット老人会
よりも以前の
パソコン通信老人会
の話題ですよww


かつて、
MS-DOS 5.0
(ドスブイ)
とか
Windows 3.1
とか
WindowsNT 3.51
とか
そんなOSが幅を利かせていた時代。

パソコンをネットにつないで
世界にこぎ出すといったら
草の根BBS

NIFTY-Serve

PC-VAN
などといったクローズした世界
電話回線でそこにつなぐ
という手段以外なかったのである。

結局はそのサービスを提供している
その中でしかお互いに連絡したり
掲示板で意見を戦わせたり
することはできなかったのであるが
そこへつなぐアナログ電話回線

モデム
(modulator demodulator)

modem

という機器を接続して
それをパソコンの
RS-232C(25ピン)
端子につないで
通信を行っていたのである。

では、このモデムが
どのようにして電話をかけるのか。

これは、そもそも
アナログ電話の仕組みを紐解かねばなるまい。
(。-`ω-)

アナログ電話(黒電話など)は
電電公社の電話局と
直接2芯の回線がつながっていて
そこにはおよそ
48V程度(42~53V)の直流電圧
がかけられている。

そして、電話をかける際には
ここにパルスを送出するのであった。

ダイヤル式電話をかける際に
たとえば『5』をダイヤルするときには
『5』の穴に指を入れ
ぐるっと右回しに回して
指が止め金具にあたったら離す。

そのとき、ダイヤルは
ゼンマイで自動的に戻り
『カタ カタ カタ カタ カタ』
と、5回音がしたはずである。

『1』の時には1回、
『0』の時には10回、
音がしたはずだ。

これを電話番号に合わせてダイヤルすることで
電電公社の交換機
何番に電話がかけられているのかを読み取り
電話を繋ぐ操作をするのであった。

このとき、交換機側の設備の仕様により
10PPSとか20PPSとかPBとか
送出速度が1秒間に10回だったり20回だったり
そもそも「ピポパ」のプッシュ回線だったりと
まぁイロイロあるのだが
ここではあえて触れない。
(触れ出したらキリがないww)


今回話題にしたかったのは
この黒電話のダイヤル回線

停電時でも使える

ということである。


現在のほとんどのご家庭の電話機は
光回線などに置き換わっていると思われ
その場合は
家庭内のONUとNTT局舎の間は
光ファイバーケーブル

で繋がれている。

つまり、
直接電気信号でやりとりしているのではなく
プラスチック製の透明なケーブルの両端で
LEDによるチカチカ信号で

信号をやりとりしているのであった。

つまり、信号線上には
電気は流れていないのであった。

そのため、両端の電話機(ONU)と交換機は
それぞれ独立した電源を持っていて
電源供給が断たれれば
信号のやりとりはできないのである。

これは、もう廃止が決まっている
ISDN
においても同様な仕組みであり
ISDN回線には
電気信号は流れている
(メタル回線)

のであるが、
両端の電子機器を稼働させるため
電源が必要であった。

かつてのISDNターミナルアダプタ(TA)や
ダイヤルアップルータの中には
停電時でも電話ができるよう
乾電池を内蔵する

ことができて
それにより通話ができるものもあったが
なにせ乾電池
入れっぱなしにしていると
肝心なときに放電しきってしまっていたり
液漏れを起こしてしまっていたりと
およそ実用的ではなかった。

現代のONUなどは
とても乾電池ゴトキでは稼働できないので
自家発電装置や
UPS(無停電電源装置)

などを接続しない限り
停電時には無力である。




し・か・し。


先に説明した原理により 黒電話 
NTTの局舎が潰れない限り
途中のメタル回線が切断されない限り
停電時でも電話を使用することができるのであった。


ということで
災害時に備えて
あえて黒電話を残している

というパイセンの書き込みを見ての
マクラネタであるが


長いな!!
(; ̄ェ ̄)





そんな、イニシエの話題になると饒舌だが
実は
現代でもレガシー回線として
企業の基幹系に残っている

アナログ電話回線の話題はさておき。
(もちろんISDNもww)


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甲突町!泰孝[タイコウ]ラーメン(2020/04/07)



思ってたのと違うシリーズ。


★カカオ豆★


cocoabeans01


フツーの『豆』っぽいのかと思いきや。


実は


cocoabeans02


こんなにデカくてさらに中に種があるという。
(°_°)


これは、ロッテガーナチョコレート
パッケージのイラストが悪いよな。

ghana-choco


この右上のイラストだけ見れば
アーモンドぐらいの大きさ
をイメージするもん。
(ㆀ˘・з・˘)



★カシューナッツ★


cashew-nuts01


カシューナッツ、ウマいよな。
( ̄¬ ̄*)


cashew-nuts02


殻付き。

ここまでは想定内。




木になっているところ。


cashew-nuts03



(´⊙ω⊙`)
えっ!?



cashew-nuts04


ええぇ~~~~っ!!
Σ(゜∀゜;ノ)ノ


これはフェイクではありませんことよ。
奥様。


開花後、およそ2ヶ月から3ヶ月で結実・完熟する。
果実は、花托(花柄部分)が肥大して
約5 - 12cm程度の洋ナシ形
赤色ないし黄色の果托(果柄部分)を形成し、
その先端に
灰褐色の殻に覆われた勾玉型の堅果(種子)を付ける。
種子は果托の外部先端に付き、
果托そのものには果肉のみで種子を含まないため、
この部分のことを俗に「偽果」と呼ぶこともある。

後述のとおり、堅果(種子)部、果托部ともに食用とされる。

[Wikipedia "カシューナッツ"項 一部抜粋 2020/04/07 採取]



びっくりである。

小生も何年か前に
この木になっている姿を見て
目がテンになった。
(; ̄ェ ̄)



世の中にはフシギなもの
まだまだあるものよのぅ。


そんな切り貼りだけのマクラはさておき。


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日置市!らーめんきよし家(2020/04/03)



未だ鹿児島市の甲突川河畔では

サクラ開花せず。




DSC_4660


これは先週土曜日の
甲突川右岸
MBCや高等予備校前の桜並木

である。


この時点で
一輪の桜すら咲いていなかった。


その後、一輪二輪咲いたとして
「開花宣言」
は出たところであるが
例年よりも一週間ほど遅いとのこと。


山手の方などはもう見頃をすぎ
終盤にさしかかっているようだが
鹿児島市内の平地
にいたっては
このような状態である。


毎日の通勤路にあるサクラも
まだまったくつぼみも小さく
このまんま花が咲かずに終わるんじゃないか
的な雰囲気である。


桜の開花には

 休眠打破 





minmindaha
(それ『眠眠打破』な。(*´・ω・)σ)


と呼ばれる
一定期間の寒さ
が必要なのだが
今年の暖冬でこれが訪れず
寒さがあった地域の方が早く咲くという
現在の状況になっているのであった。


まぁだいたいこんな時は
桜の葉の方が先に出て
葉桜見物
になることが多いのだが。



そんな今年は
花見すらできなかった

COVID-19バカヤロー~ι(`ロ´)ノ

な春はさておき。
(コロナ関係ないし)


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孤高!薩摩思無邪の「薩摩坂之上SP」(2020/03/18)



もう少々ピークは逃したかも知れないが


冬場は静電気との戦いである。
(。-`ω-)



seidenki


リノリウムの床の上や
静電加工されていない絨毯の上などでは
ほんの少し動いただけで
体に静電気が溜まり
金属などに触れた瞬間に

 ビリッ!!! 

とダメージを負うのであった。


ほとんどの場合指先で金属に触れるため
いちばんセンシティブで

感じやすい♥

場所であるため
ダメージも大きい。


しかし、逆に言えば

鈍感で感じにくい
(๑゚⌓゚๑)


場所で触ればダメージは少ないのである。


小生の場合、この時期は
ドアノブなどに触る際には
まず拳の

正拳突きをする拳骨の先っちょ

Seiken


で最初に触れて
バチッと静電気を逃がしておき
そのあと指で触るのであった。

この拳の先端部分は
皮膚と関節ぐらいしかないので
盛大に火花が散るぐらいの静電気が走っても
さほど痛いとか感じることはない
のであった。


よくクルマから降りるときなどに
不自由で不自然な動きで
肘でドアを閉めたりする
方がいるが
それよりも
とっとと静電気を逃がしてしまった方が
簡単なのでぜひ試してみていただきたい。


そんな
以前にも書いたような気がする
ネタの使い回しはさておき。


(そうか!ネタの使い回しもアリか!
とイマサラ気づくwwww)



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黒豚とんこつ!憩酒家たっちゃんのランチラーメン(2020/03/12)



小生がヒゲ剃り

 ブラウン 350cc-4 


braun350cc-4


なる電気シェーバーを使用していることは
既報であるが
(知らんがなww)




最近(1年ぐらい前から?)
そこに便利アイテムを追加しているので
ご紹介しておきたい。




cleanu


まぁ、言ってしまえば
補充用のアルコール
である。


現在は密林商会では
在庫切れのようであるが
けっこう価格の乱高下が激しいようだ。


ScreenShot_20200312213307


昨年の5月頃小生が購入した頃は
¥1,680
で購入しているが
その後¥1,580円まで値を下げたあと
2月末までは¥2,280
高騰した挙げ句
現在は品切れである。

さて、これのナニがよいのか。

ブラウンのアルコール洗浄式シェーバー
をお使いならば
共感していただけることと思われるが
アルコールの減りが早い
のである。

ヒゲ剃りなのでほぼ毎日使うが
自動で毎日洗浄する。

すると、1ヶ月もしないうちに
アルコールが減ってリミットを超えるのである。

以前はこの減った分のアルコールの代わりに
水道水を足したり
していたのであるが
少しでも水を加えてしまうと
刃の乾きが悪くなったり
洗浄動作の音が
異常にうるさくなったりと

どう見ても機械によろしくない
雰囲気だったのである。

しかし。

この補充用アルコールを足しても
まったく動作に影響はなく
順調にカートリッジの寿命を
延ばしてくれるのであった。

小生もともとヒゲは薄いので
カートリッジ内に蓄積される
毛ゴミの量も少ないため
通常のカートリッジの減り方では
 不経済 
であったが
この補充溶液を使用することで
およそカートリッジの寿命が倍になり
非常におトクである。


もしブラウンシェーバーの
カートリッジのアルコールの減りに
ギモンを感じている諸氏
試してみていただきたい。


あ。
(´⊙ω⊙`)


ひょっとして今品薄なのは

アルコールを含んだ製品

だから

COVID-19禍

の影響なのか?



そんな世相を反映した
世の中の値動きはさておき。


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コップン!麺屋ベースで豚骨ラーメン(2020/03/09)



ブランドなどに
あまりこだわらない友人

 ズック 
(死語)

が古くなったので買い換えようと

ノーブランドって書いてあるから
いいと思って。」





new-balance-cm997hdw




いやいやいやいや。
 ‎(ヾノ・∀・`)



その『NB』って

のーぶらんどじゃなくて


 ニューバランス 

っていうブランドですからwwww



ネタじゃないんですよ?
(*´・ω・)



そんな存在感のある友人の恩恵はさておき。


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鹿児島イニシエ系!なんごくラーメン(2020/02/27)



賢明なる読者諸氏
(個人の日記なのにw)
であれば
身の回りのストレージに格納されている
有象無象のデータ一切合切を
クラウドストレージ
アップロードしていることと思う。

それは小生だww


著名なところでは

Amazon Drive
OneDrive
Google Drive

などがあり、
一部は無料で使えたり
それ以上の容量が必要ならば
有料で購入(レンタル)
することもできる。

以前、宅内の
これまでに使ってきた
ハードディスクやメモリカード
その他モロモロの媒体内に
どこにナニがあるのかも
もうサッパリわからなくなった
有象無象のデータ
いっぺんにAmazon Drive
アップロードした話を誌した。
(知らんがなww)

すると、そのデータの中に含まれていた
すっかり忘れ去られていた画像データ
知らぬ間に日付ごとに整理されて
一覧化されていたのであった。

どこに格納されているのかもわからない
埋もれた画像データ
撮影日付ごとにインデックスされ
毎日スマホに同日のデータが
「xxxx年のこの日」
として
年ごとに整理されて表示されるのであった。


Screenshot_20200227-142309


そんな写真の中には
当駄blogが
かつて
ドリコムブログ
で運用していた頃の記事で
現在の
ライブドアブログ
に引っ越した際に
写真データが失われ
移行に失敗しているものの
写真データ
が含まれていることがある。


たとえば上図の場合
2008年の2月27日付
日記の写真であるが
写真データが失われていた。
(現在は修正済み)

しかし
せっかくデータが出てきたのだから
これを使って記事を補完
しておかなければ!
( ・`д・´)

というワケのわからない使命感で
思い出したときに
チマチマと修正している次第。





ホレホレ、この通り。


しかし、発掘された写真
年代モノゆえ
解像度も低くモアレもひどく
この10数年の間の
ケータイ内蔵のカメラの進歩の度合に
ドギモを抜かれる次第。

そう考えると

隔世の感があるなぁ~

(´д`)



そんなインターネット老人会
回顧録はさておき。


続きを読む

私的鉄板!麺食堂TaRaのこってり野菜まし(2020/01/31)



最近拙宅で

電子レンジ
が稼働を始めると
家中のWi-Fi機器が
一斉にパッタリと止まるんですけど。
(*´・ω・)



cooking_microwave
(ありがとう「いらすとや」ww)


これは、そのスジではよく知られたことであるが
電子レンジが使用している
2.4GHz帯


Wi-Fiが使用している
2.4GHz帯


重複してしまっているため
電子レンジの発する電波がノイズとして
Wi-Fiの電波を妨害して起こる
現象である。

もっとも、2.4GHz帯を使用している
IIIE802.11b/g
の他に
5GHz帯を使用する
IIIE802.11a/ac
という規格もあるので
送信側受信側双方が対応していれば
IIIE802.11a/ac
に切り替えるのも一つの手であろう。


拙宅の無線LANルータは・・・・

IIIE802.11a/ac
に対応してたっけ?
(*´・ω・)


そんなシゴトじゃなきゃ
マジメに調べようともしない
怠惰な基盤系SEのつぶやきはさておき。
(まぁだいたいそんなもんだww)


続きを読む

渇望!薩摩思無邪の『薩摩』揚げごぼうTPG(2020/01/29)



3010運動


というのをご存じであろうか。



3010_pamph_omote_RGB_0410



もう忘年会新年会シーズンを逃してしまったので

時期尚早

いや

時機を逸した感

は否めないのであるが。



まぁ、なにせ年末から年始にかけて

一つたりとも
忘年会も新年会も


縁がなかった小生であるから
致し方あるまい。
(忙しいんですよww)



宴会などで
乾杯のあと自席に戻らず
ひたすら会場内を

俳諧浪人
徘徊老人

のように歩き回り
手当たり次第にお偉いさんに声をかけ
自分をアピールして回るアホ
一切料理に手を付けず
結果として大量の食品ロスを生む

ために

最初の30分
最後の10分

は席について
ちゃんと割当てを消費しろよ!!

という
環境省お墨付きの運動
である。


キサマら、いや、オマエら、
いや、

アナタたち。


何のために宴会来てるデスか~(゜.゜)
料理食べないんデスか~(゜.゜)

んで、空きっ腹に酒はガバガバ飲むわけで
満腹中枢壊れてハラ減ったと
帰りにラーメン食べるデスか~(゜.゜)




もうね。


 アフォ 

かと。



ちゃんと割当て消費しろよ!!


料理余ってこれ全部廃棄処分だぞコラ!
てめー、ビニール袋にまとめて入れて
強制的にお持ち帰りさせんぞ
(#゚Д゚) ゴルァ!!



・・・・と、会場の方々は
思っておられるに違いない。
(。-`ω-)


ちなみにこの運動の
環境省のページはこちら。





こちらから、運動啓発用
三角柱のPDFファイルがダウンロードできるので
そちらを印刷して三角柱を作り
宴会の時に掲示してみていただきたい。


まぁ、小生など
宴会の時は一切席を離れず
出てくる料理を片っ端から瞬殺

していくので
常に自席の前は空き皿
それすら下げられてしまって
空白の状態であるがな。



食べないのはデザートや食後のフルーツぐらいか。
(*´・ω・)

興味ナシww



そんな宴会を自己アピールの場などと
まったく思っていない
元を取って帰る気満々
おっさんのタワゴトはさておき。


よって満腹にて
〆のラーメンなど入ろうハズがないwwww


続きを読む

直球博多ラーメン!麺屋ベース(2020/01/16)



フグに毒があるのは周知の事実である。
(。-`ω-)




fugu
(こまったときの いらすとやww)




最近では煮干しの中に
フグの稚魚が混入していたと




SNSでバズっていたりもするが
とにかく

テトロドトキシン

という無味無臭無色の猛毒
を持っているのである。

君子危うきに近寄らず

である。


ちなみにこのテトロドトキシン
青酸カリの850倍程度の毒性
を持ち
熱にも大変強いため
煮たぐらいでは無毒化せず
神経系をマヒさせる神経毒であるため
脳からの呼吸に関する指令
遮ってしまい
呼吸器不全に陥り死にいたる
のだそうだ。

特効薬もないため
シビレが出たらソッコーで
人工呼吸をして
自然に毒が排出されるのを待てば
生還可能だそうだが
そもそもそんなすぐには
人工呼吸できる環境にないのが
フツーであろう。


一般的にフグの調理には
都道府県知事の認可による

フグ調理師免許

が必要であるが
その調理師が
調理したフグの不要な部分
はどうしているのであろう?

そのままそのへんに捨てては
大変な事件
になると思っていたが
調べてみるとやはり
厳重に鍵のかかる入れ物に入れて管理し
専門の業者が回収する

そうである。


そりゃそうだよなぁ。

猛毒をそのへんに捨てられんよなぁ。
(|||´Д`) 



そんなめったにフグなど食することのない
ビンボー人の感想はさておき。


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