麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

#アイアイラーメン

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
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千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
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二千号記念記事【その後の後の麺喰道のヒミツ」】はこちら
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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

2月限定!麻婆豆腐丼定食@アイアイラーメン(2024/02/20)



チューブワサビ
チューブカラシ


どちらもお値段に差がある品があり
どう違うのか購入に迷うところ。


「そりゃぁ、お高いの買っておけば
いいんじゃないザマす?」


というハイソな奥サマはさておき
一般ピーポーであれば
ナニが違うのか知っておくべきだ。



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1枚目2枚目はまだしも
3枚目4枚目はフツーのネコやん
Bingくんww


なお、【メスネコ】
キーワードを入れるまでは
こんなんでしたわ。
⌒ヾ( ゚⊿゚)ホレッ


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わさび

日本加工わさび協会が定めた自主基準では、
原料のわさびのうち
本わさびの使用量が50%以上なら「本わさび使用」、
50%未満なら「本わさび入り」と表示されます。

また、本わさびを使用している場合は、
近接した箇所に
「(本わさびに)西洋わさびをブレンド(又は混合)」
の文を併せて表示する必要があります。



からし

芥子菜の種子を「粉からし」という粉状にして、
水かぬるま湯で練ることによって作られています。
からし(オリエンタルマスタード)の辛味成分は、
アリルイソチオシアネートという物質です。



んで、ワサビを名乗るにあたって
本わさび以外にナニを使っているか
というと

ホースラディッシュ

・・・・

つまり

ワサビ大根
(西洋ワサビ)


なのであった。

つまり、チューブワサビで安いモノは

中身はほぼワサビ大根

だということなのである。

さらにさらに言うならば

ワサビとカラシは
実は香りと色が違うだけで

辛さの成分は

どちらもアリルイソチオシアネートという同じ物質

なのらしい。


( ゚д゚)ポカーン


な?

ビックリやろ?


そんな受け売りのシッタカブリはさておき。


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もつ注入❤アイアイラーメンで八王子ラーメン(2023/09/17)



この三連休が

シルバーウィーク


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なんか一見カッコよさげなの
作ってきた、Bingくん



だったと知った
三連休中日の夜。


そんなどーでもいい顛末はさておき。
(どんどんヤル気のなくなるマクラネタww)


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黒担々麺!inアイアイラーメン新栄本店(2023/09/11)



一時期
鳴り物入りで登場した

ッズ
Threads

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その後、トンと話題にも上らなくなったが
決して閑古鳥が鳴いているわけでもない。

だが実際開いてみると
活性化しているとは言い難い。

なにしろ、「イイネ!」
の数も少なく、コメントもあまり付かない。


これは、小生も含めて
ユーザのみなさんが

スレッズを『X』(旧Twitter)の
代替手段


としか考えていないからではなかろうか。

小生などスレッズは

『X』が万一コケたときの保険

ぐらいにしか考えていない。

実際なんとかマスクに買われてから
変な方向に向かいだしたし
動作がおかしいときもあるし
いつ
「やーめた」
とか言い出さないとも限らない。



小生の現在のお昼ごはんの投稿のスタイルは


Instagramで写真を複数付けて投稿



Instagramの設定で
Facebook『麺喰道』ページ
に自動で連携投稿



Facebookを開いて
『麺喰道』ページの該当記事を
個人のタイムラインにシェア



Instagramのシェア機能で
『X』に投稿



Instagramのシェア機能で
スレッズに投稿

としている。


今のところ、このやり方が
いちばん効率よく
(再入力とかの手間ナシにww)
同じ記事を投稿できる手段と
思っている。


インスタの文字数制限はユルいので
『X』の文字制限で入りきれないこともあるが
そもそも昼飯食った投稿ぐらい
大した文字数ではない。



決戦は夜、
日記に書くときである!
m9( ゚Д゚) ドーン


無意味な戦い



まぁそもそもスレッズ
見切り発車でスタートしたばかりで
機能としてはβ版もいいところ。

パソコンのブラウザでは

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いまだに投稿もできないからな。

最近になって
閲覧はできるようになったようだがww


基本、スレッズでフォローしてる方は
すでにインスタや『X』で
フォローしている方ばかりで
新鮮味もないし。
┐(  ̄ー ̄)┌



みなさんのスレッズの使い方も
だいたい同じようなものではなかろうか?


現に、みなさん
だいたい同じ内容の投稿を
使い回してるし。
(*´・ω・)

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そんな個人の日記なのに
問わず語りな投稿はさておき。


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鰻丼・田代ドライブイン&麻婆麺・アイアイラーメン(2023/07/01)



わざわざ訪ねて行った店
臨時休業だったり売り切れだったり
はたまた閉業していたりすると
大変残念な思いをするものだ。

そんなわけで、訪問の際には

綿密に下調べをして
(ぐぐって(*´・ω・)φ)

訪問するわけだが
それでも得てして不遇をかこつことがある。

実はこちらのお店
6月17日(土)に訪問したのだが

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6月2日(金)からしばらくの間休業

と貼り紙がされていた。


この時点ですでに2週間以上経過していたため

ひょっとして何かあったのでは?

と気にしていた。


何しろ最近、
ご店主の高齢や健康上の理由などで
突然閉業する例
をいくつも
見聞きしているからである。

だが先日、Facebookの投稿で
こちらでランチをしたという方の書き込みを見かけ
これは確認せねば!!
とはせ参じた次第。


20230701_114052


田代ドライブイン




日当山から空港方面に駆け上がる坂の
その登り口にある。


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開いてました!
\(^o^)/



しかも、11時20分頃の到着で
すでに先客がわんさかと。

田代ドライブイン - Spherical Image - RICOH THETA



前回訪問はいつであったかと
記録を遡ってみると・・・・





8年半ほど前であることが発覚した。
(; ̄ェ ̄)


月日の経つのは早いものよのぅ・・・・


つか、そんな以前からTHETA使ってたんか!
(現在のTHETAは2代目)


ときおり叩きつけるような雨が降り
外出のコンディションとしては最悪であるため
ここへ至る途中はクルマ少なめだったが
店内はすでに満席に近く
後客は座敷で相席をお願いされていた。

さて、今回の主目的は。


もちろん、以前と同じ

そば定食

20230701_111811


を頼んで爆死するのも一興だが
(そばも多いが唐揚げが・・・・)

破格値の鰻が食せる
と聞いて。


20230701_111800


いや、もちろん8年前の時点でも
うなぎメニューがあるのは
織り込み済みであったが
逆に

1200円のうな丼ってどうなのよ?

という気持ちが先に立っていたのであった。


現在では値上がりして
1700円であるとはいえ
それにしても破格ではないか。


もちろん、そのへんのスーパーで
アヤシげな中国産うなぎの蒲焼きなどが
1500円とか2000円とか
で売られているが

こちらは純国産

というよりは、こちらのお店

(有)田代水産



という養鰻会社と関連があるようなので

霧島うなぎ

というブランドうなぎであるようだ。

店のウラ手には

日当山天降川漁業協同組合




もあるようなので
そういう流れなのであろう。


そんなわけで
調理場のおとーさん
配膳担当のおかーさん
二人体制で回しているようなので
とうぜんなかなか手が回らない。

小生のヨコで固定電話もしきりに鳴っていたが
まったく取る様子もなく。

そもそも営業時間中なので
電話の応対をしている場合ではない。

そんなわけで着席してから
5分ほど経って水とキュウリが。

20230701_112018


ついでに

うなぎ丼

をお願いする。

表記が「うなぎ丼」なので

「うなぎどんください」
と告げたが
おかーさんから

「うなどんねー」

と返されたww

20230701_111811


なんと!!

うどんそばの類は
8年経っても50円しか
値上がりしていないではないか!!


うなぎは500円も上がっているのに・・・・
(;´Д⊂)

それでも異常に安いが。

20230701_111949

20230701_111956


さすがに8年前に比べると
メニューの種類は減っている。

おとーさんおかーさんもお年を召され
調理も準備も大変であろうからな。
(・_・。)(._.。)(・_・。)(._.。) ウンウン


20230701_112311


さて、待つことしばし。

・・・・と思ったが
意外と早めの着丼!

どんっ!!



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味噌汁キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!!!


これがデカいドンブリで
たっぷりと。

具材は豆腐とモヤシという
ごくごくシンプルなモノ。

付け合わせは
コサンダケのたまごとじ。

直後に真打ち登場!


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キタ━ヽ( ゚∀゚)ノ┌┛)`Д゚)・;'━!!


尾頭付きのうなぎ!!

一尾まるごとぶった切り!!

山椒は事前に
ざんばらりんとかけてあるスタイル。

では、いただきまーす。

まずはうなぎをぱくり。


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ををっ!!!!

決して3000円も5000円も取るような店の

こうきううなぎ

ほどの身の厚さはないが
ほどよく脂ノリしたウマいうなぎ。

甘いタレがうまいなぁ。
(*´ω`*)



ごはんにもしっかりとタレが染み
存分に堪能いたしました。


ぷはぁ。
ε-(´・`)


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ごちそうさまでした。


お会計はニコニコ現金払い。

前回来たときは冬で
ストーブの前をおネコ様が占拠しておったが

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現在は少なくとも営業中は
中に入れてもらえないようだ。

というか、あまり客に慣れておらず
入口を開けたら逃げていったww


以前とするとずいぶんと
お店の知名度が上がったようで
来客も次々と。


長く営業が存続することを
切に望む次第。


そんな長大なマクラはさておき。
(えっ!?Σ(゜∀゜;ノ)ノマクラなん?)



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ご当地!長崎ちゃんぽんinアイアイラーメン(2023/02/18)



今日のプチドライブ


臥龍梅

で有名な藤川天神へ。
(薩摩川内市東郷町)




一部の梅はこのようにキレイに咲いていたが

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大部分はまだまだこれから。

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来週以降が見頃かと。

藤川天神のお社の前の山桜?は

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満開でした。
(*´ω`*)



そんな観光地情報はさておき。


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アイアイラーメン!韓流タンメン平石(2022/03/18)



これまでにも何度かあったが
当blogに

突然通常の何倍ものお客さま

が押し寄せることがある。
(個人の日記なのに・・・・(*´・ω・))


20220318


3月15日(火)から17日(木)までの期間
明らかに通常の訪問者よりも多い。

以前は、原因がわからずに
原因究明のためのアンケートなど取ってみたが




アンケートに答えてくれたのは
ほぼ常連さんだったww
ということで、原因はわからずじまいであった。


今回、その原因ではないかという事象を確認した。

Androidのスマホには

『Google』

という名のナゾのアプリが
インストールされている。


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(左上のアイコン)


あいぽん?
シラネ(゚⊿゚)


このアプリがそもそもなんなのか
知らない方も多いと思うが

『Google』

というアプリは、
グーグルの提供するサービスを
統合的に扱えるアプリで


『Chrome』

がブラウザ単体であるのと対照的である。

『Google』アプリの内部で『Chrome』
エンジンを使っていると考えてよい。

そして、この

『Google』

アプリを起動すると、
これまで自分が開いた『Chrome』での表示内容や
グーグル検索をした内容などに基づいて
興味のありそうな記事をピックアップして
表示してくれる機能を持っている。

Screenshot_20220318-151450


上部にはグーグルの検索窓があるが
下部には興味のありそうな記事が
ズラズラズラと
(ヅラじゃねぇよ)
表示されるのであった。


そして、16日だったか
何気なくこのページを開いた小生の端末に
先日の




の記事へのリンクが表示されていたのであった。

数ある記事の中の一つに
慎ましやかに表示されていたので
パッと見ると見落としがちであるが
おそらく鹿児島のソバ好き&麺好き
のみなさんの一覧にも表示されていたのではないかと
思われる。

まぁ、

 個人のシュミ嗜好性癖 

に基づいて表示される情報なので
すべてのみなさんに表示されたわけではなく
しかもその中でも興味を持ってクリックする
方というのは割合としては微々たるものであろうが
世の中で稼働しているAndroid端末の母数を考えると
ソレナリの数になるのではないかと
思われる。


そーかー、前回の時も
『Google』アプリの表示する一覧に
載っていたよなー、そういえば。
(´・ω・`)


今回、確信いたしました。
(。-∀-)



しかし、この表示の掲載が終わると
あっという間に元通り
だよなぁ。


それでもコンスタントに一定数の方が
訪問してくださるのがフシギであるが。


だいたい毎日同じような訪問者数、
PV数なんですよ、コレが。



そんな進歩のない日記のナゾはさておき。


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う~マーボーⅡ!アイアイラーメンで麻婆麺(2022/02/13)



先日昼メシにこれを食した
Twitterにあげたところ




仲間内から意外な共感を集めた。

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スーパーやコンビニ
ドラッグストアなどで
100円前後のお安い価格で提供されている

アルミ製の簡易鍋付き
鍋焼きうどん


である。

メーカーによりいろんな味があるが
拙宅で購入するのはもっぱらこの

鍋焼きつねうどん

である。


内容物は
パック入りのうどん
味付あげ
わかめ入りスープ

のみ。

常温保存可能なので
置き場所にも困らない。

アルミ鍋なのでガスもIHもOK
食べ終わったら捨てるだけ


という簡便さも魅力である。


ただ、西日本と東日本では
扱うメーカーが違うようで
九州ではほぼこの熊本のメーカー
五木食品(株)
のものしか見たことがなく
よって必然的にこの味
私的にはデフォルトである。

長男氏もこれが好きで
東京で似たようなモノを買って食べたところ
やはり味が違って好きではなかったと。

よって拙宅では
長男氏に救援物資を送る際に
これを箱のすき間に詰めて送っている次第。

いざというときの非常食にもなるからな。


もともとユルユルのうどん
煮込むことによってもっとデレデレになって
ダシを吸ってウマいんだ、これが。

手間はちょっとかかかるけど
どん兵衛などよりも安いし。


そんなビンボー人のハナシはさておき。


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天津飯!アイアイラーメン日替わりよくばり定食(2021/11/17)





素朴なギモン。



流れる水に電流は流れるのか?



いや、そりゃぁ、
流れていようがいまいが
導電性の流体であれば
電気は通るのだろう。

そんなことは知識としてわかっているのだが。


たとえば、蛇口から流れ出る水。

この水に導電性があれば
蛇口近くと地面近くに電極を入れて
電気が流れるのか否か。


うん。

当然流れるよね。
(*´・ω・)


なんでこのようなことを気にしだしたかと言うと
最近やたらと静電気の電撃を食らう。





dengeki

この電撃なら甘んじて受けようww




会社の椅子から立ち上がって
パソコンの蓋を閉めようとしただけで
バチッ
と音がするほどの雷撃を受け
思わず飛び上がって手を引っ込めたが
パソコンは電撃で落ちてしまった。


以前、さる映画の上映会
同じパソコンから映像を出力していたときに
やっぱり電撃でパソコンが落ち
上映を途中からやり直したことがあったな。
(´-ω-`;)ゞ

静電気注意



その強烈な静電気は、
会社で履いているスリッパが悪いのではと
思っているのだが
トイレに行こうと席を立って
ドアノブに触れたときでも
バチッと音がするほどの雷撃。

最近はドアノブなど触る際には
痛覚の鈍い

こぶしのゲンコツの先っちょ

で事前に触れているので
そこでいったん放電されて
指先で触るときには無事である。


し・か・し。


これが、万が一静電気が溜まった状態で
男子トイレにおもむろに向き合い
コトをいたし始めたときに
その流動体の先端が導電体に触れ
一気に放電されてしまったとしたら・・・・



(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル



カラダの中でもっとも鋭敏な部位に雷撃が走る

という惨事を招くのではないかと
心配になったという次第。



そりゃぁ、飛び上がるどころか
失神してしまうな。
(+失禁ww)


もし万が一そのような経験をされた方は
ソッコーお知らせ願いたい。


学会に報告するから。

どこの?


そんな聞いたことのない惨劇はさておき。



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スーラータンメンinアイアイラーメン(2021/09/27)



小生が
鹿児島市の主催する

PLAY CITY! DAYS

なるワークショップに参加していることは
以前誌した。







よくワカラナイまま応募し
よくワカラナイまま8月以降活動して

同じ
ツーリズムチーム

の10名ほどのメンバーの方

サポーターの方々

これまでオンラインで語らってきた。

今回、その中間活動報告発表会があるため
それに向けて先日

少しでも活動しているテイ

を装うためwwww
鹿児島在住のメンバーの中で
都合のつく方だけであるが
一度顔合わせを兼ねて
フィールドワーク
を行ってきた。

東京組は別途先日フィールドワーク済み。


今回のテーマは
中間発表前なのでヒミツであるが

ナゾのスーパーマーケット巡りww

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オジサン達がスーパーの前でポーズを取る
よくわからない集団。
(オジサン言うには若い二人ww)


最終結果はおそらく公表されるので
刮目して待たれよ!!
m9( ゚Д゚) ドーン


そんなイミフのマクラネタはさておき。


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一日二麺!めんやこたん&アイアイラーメン(2021/07/22)



7月21日(水)

オリンピックに合わせて
ムリヤリこじつけた連休前日


テレワークで家でウカウカしていたため
お昼は12時過ぎの出発となってしまった。

自転車で上荒田の自宅から鹿大方面に漕ぎ出して
稲盛記念館でも覗いてみるかと向かってみると
ちょうど午前の講義が終わったか
学生がドワっとあふれていた。

懐かしさから学食も覗いてみたが
現在メニューが限られているらしく
懐かしの味噌ラーメンなども提供されておらず。

騎射場方面へ自転車を進めるも
どれも今ひとつ決め手に欠け・・・・

「!!」

あそこにしましゃう。
(。-∀-)


DSC_1451


バングラディシュ料理
ルポシバングラ


駐車場は近隣のコイン駐車場に止めれば
100円補助してくれるが

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今回はチャリだww


バングラディシュ料理と言われても
小生にはインド料理と見分けがつかない。

だいたいおんなじなのであろう。
(゜.゜)


アバウトww



さて、入店すると奥の席に男子学生が一組。

女子おらんのか。
(*´・ω・)

ルポシバングラ - Spherical Image - RICOH THETA




さーて、メニューを。

DSC_1437


おー、そういえば

シーケバブ

って長らく食べてないな。

んじゃ、そのセットで。
セットのカレーは・・・・

えーっと、日替わりのカレーなんですか?

あー、チキンとココナッツの。
んじゃそれで。

え?辛さ?
じゃー、一番辛い5で!


DSC_1438


シーケバブ、昔は
シシカバブー
って言ってたよな。

っつか、メニュー上でも
シークカバブ
とか表記がバラバラww



シシカバブは、ぶつ切りにした肉の串焼き料理の一つ。中東を中心にアジア全域で食べられている。シシ(şiş)はトルコ語で串の意カバブはもともとロースト肉(כבבא)を意味する古代アラム語である。

カバブ(ケバブ)は異なる広範な肉料理の総称であり、串焼きのカバブは「串」を意味する語を付して、トルコではシシュ・ケバブ (şiş Kebabı)、ウイグルではジク・カワープ (زىخ كاۋاپ)、アラビア語圏ではシーシュ・カバーブ (شيش كباب)、インドではシーク・カバーブ (सीख़ कबाब, سیخ کباب, sīkh kabāb)と呼ばれる。キルギスのドンガン語ではチエンチエンロウ(чянчянжу、簽簽肉)と意訳して呼んでいる。似た料理に、コーカサス地方のシャシリクがある。

日本では、インド料理のシークカバーブが早くに紹介され、それがトルコ風に訛った「シシカバブー」という名前で親しまれてきた。近年、トルコ料理としてのシシュケバブが紹介されるにつれ、もともと同じ料理だが調理法の異なるシークカバーブとシシュケバブが混同されている。

[Wikipedia "シシカバブ"項 2021/07/22 採取]



ん〜〜〜〜〜、よーわからんが
方言みたいなもん?
(違う)


他のメニューもざっくりと。

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こちらのお店、以前にもランチで
一度来たことがあり
あとから見直してみると
同じ日替わりをタンドリーチキンのセット
いただいているようだ。




日記には書いていないようだが
辛メーターのHPで辛ジャッジをしていたww


などと遊んでいるうちに。

来ました!


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基本的に
タンドリーチキンとシーケバブが違うだけで
変わりないセットと思うが
金属プレートへの盛り方のせいか
ずいぶんとスカスカに見えるww


では、いただきます。

ナンをちぎって(熱っ)
カレーに浸しまして。

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ぱくり!


お!

スコーンと抜ける辛さが。
(*´ω`*)


しかし、足の早い辛さでショートレンジ。
サッと来てサッと去る感じ。

あとに残らないので辛さが蓄積せず
食べ始めは3.0KM超えかと思っていたが
最終的には

 2.80KM 

と辛ジャッジ。




カレーももちろんスパイシーなのだが
シーケバブのほうが
もっとバレティに富んだスパイシーさ。


真ん中に四角い串を通したあとがあるので
串のまわりにスパイスをたっぷりと練り込んだ
ブタ以外のミンチ肉
(ブタはイスラムでは禁忌)
の串焼きなのであろう。

ウマウマ。


そして、この地方独特の
(知らんけど)
オレンジの毒々しい色の
甘い味付けのドレッシングがかかった
キャベツの千切り。


最初は存分にカレーにナンを浸して食べていたが
最後はちょっと足りない気味。

最後はわずかばかりのサフランライスを入れて
カレーをさらえてフィニッシュ!

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ごちそうさまでした!


そんな

#おひるにめんいがいのものをたべるれんしゆう

はさておき。


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金曜日は五目の日!アイアイラーメンで日替わり五目あんかけラーメン(2021/03/19)


どの業界にも
専門用語
というものがあるが
コト小生の属する

すけべえんたーてぃなー
SE



SE


業界においても当然のことながら
業界用語がある。


しかも小生など、
なかなかの古参であるので
イマドキの若い衆の知らないような
大型汎用機やCOBOL
などといった
レガシーな用語などにも
馴染みがあるのである。


コンカチ

ダスド(DASD)

ポンチ絵

ハイバリューローバリュー

ボリューム通番

レコード形式

レコード長
ブロック長
トラック
シリンダ



などなど。


あー、個々に説明するのは面倒なので
それぞれに関連するであろうリンクを貼っているので
勝手に参照されたし。


いずれにせよイニシエのコンピュータ

一から十まですべて指定してやらなければ
そもそも動かない


という融通の効かなさであったが
今のコンピュータなど
ほとんど知識なく動かせるほど
こなれてきている。

いずれ、AIなどがもっと発展すれば
そもそも
コンピュータを扱っている
という意識すらなしに
目的を果たせるようになるに違いない。


そんな、IT革命における
過渡期を経験しつつある現代はさておき。


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まろやか味噌 in アイアイラーメン新栄店(2020/11/22)



爆弾発言をしよう。



カップヌードるって




油臭いよね?
(;・`д・´)






CupNude





昔はさほど気にならなかったのだが
最近は寄る年波のせいもあるのか

カップヌードるの麺の
アブラのニオイが気になる


のであった。


これは、オリジナルであっても
シーフードであっても
味噌であっても

カレーなど香りのキツいモノ以外は
すべて同じ油の臭いがする。


まぁ、同じ鍋のムジナであろうから
同じニオイがするのは当然であろう。


これは買ったばかりのモノであっても
等しく臭うので
製造上の問題
であろうと思われる。


みんな気にならないのかなぁ。


おかげで最近は
カップヌードるを食すことも
めっきりとなくなった。



まぁ、それを言うなら

日清の麺は全般的に
ウマくないと思われ


他メーカーのガンバリが目立つところである。



王者の風格で
次々に単発的な企画モノを出すのはよいが
本流の改良にも腐心してもらいたいものである。



そんな大してカップ麺食べるわけじゃない
ニワカの意見はさておき。


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金曜日は五目の日!アイアイラーメンでかた焼きそば(2020/06/19)



🎵 あなたはもう忘れたかしら?🎶




kandagawa
(神田川・・・・)



キャッシュレス・ポイント還元事業が
 6月末までだってコトを・・・・ 



( º言º)
が~~ん





今となっては
ほとんどの店で見かけるようになった
キャッシュレス・ポイント還元の
ポスターやPOP。


はたしてどこで
いくらの還元があったのかなど

とんとあずかり知らぬ小生ではあるが
なんとなく支払いの時には
つかえるモノであれば極力
キャシュレス決済

を行ってきた。


ここ、イナカの地鹿児島では
キャンペーン開始直後には
コンビニであっても相変わらずジャラジャラと
小銭で支払うヒトビト
以外見かけず
ホントに普及するんだろうかと
懐疑的であったのだが
現在ではコンビニでもスーパーでも
飲食店などにおいても
キャッシュレスで支払う姿を
フツーに見かけるようになった。



一度キャッシュレスの恩恵にあずかると
もう小銭ジャラジャラな世界には
戻ることができない。



おかげで、どうしても
ニコニコ現金払いしかできない店
買い物すると
小銭が余ってしまって
サイフを圧迫することおびただしい。

これまでは、ある程度小銭が
サイフの中に貯まっても
次の買い物で支払うことにより
相殺されて減っていたのであるが
最近はオツリで増える一方で
いっこうに減らす機会がないのであった。


この
 キャッシュレス・ポイント還元祭 
が終わると次は

ナンマイダーポイント
マイナポイント
還元祭

である。




これは、ナンマイダーマイナンバーカード
を持っていることが必須で
事前に登録した
キャッシュレス事業者のサービスで
チャージもしくはお買い物をすると
上限5,000円分のポイントが戻ってくる
という

まぁ、ハッキリ言えば

マイナンバー普及促進キャンペーン

である。


作ったはいいが使い道のない
マイナンバーカード。


今後は健康保険証としても使えるようにするなど
少しずつ普及に向けた取り組みが加速するようだが

作る前になんに使うか考えとけよ。
(*´・ω・)



そんな根源的な問いかけはさておき。
(おかげでマイナカード申請しましたww)


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週替わり辛麺!アイアイラーメンの台湾ラーメン(2020/03/31)



今日は一日
日本人の多くが悲嘆に暮れていた。



志村けん
(あえて「さん」付けはしない)
COVID-19新型コロナ肺炎
に屈し
この世を去ったというニュースが
日本中を駆け巡った。

享年70歳。

早すぎる逝去であった。


我々リアルドリフ世代
荒井注と入れ替わりにレギュラーとなった
ふさふさカーリーヘア
若かりし頃の志村けんを知っている。

最初はナニが面白いのか
よくわからなかったが

東村山音頭

あたりからブレイクをはじめ
あれよあれよという間に
加藤茶を食うほどに成長し
すっかり大御所になってしまった。

日本人であれば
老若男女問わず
志村けんの名前を知らぬモノはなかろう。

好きか嫌いかなどという次元を超え
我々の前には常に彼が立っていたため
まさかこのような結末を迎え
あっという間にこの世を去るなど
誰が予想したであろうか。


彼のこの
あまりにもあっけない最期
を前にして我々は
喉元に突きつけられている
COVID-19禍
あらためて自らのことととして
認識したのではなかろうか。

これまではどこか他人事
「自分の近くには出てないから」
という理由でなんとなく
自分を安心させていたが
現在世界がおかれている状況を
直視するきっかけ
になったのではなかろうか。

小生も含め、
あらためてフンドシを締め直し
手洗い・うがい・マスク着用励行
に努めたいと思う。


bakatono


ご冥福をお祈り申し上げます。

そんな、こんなときに
あえてこの画を持ってくる
追悼マクラはさておき。
(ノ∀`)

ホントに悲しい



・・・・しかし、この
白塗りに目の周りのアイライン

bakatono02


というメイク、
どこぞの

屠知事

とそっくりやなぁ・・・・(゜.゜)


あ。バカとn・・・。(察し)



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辛ネギ➕!アイアイラーメンまろやか味噌(2020/03/24)



Amazonジャンキーたるもの
Amazonデバイスを複数所持するのは
初歩の初歩である。
(。-`ω-)


ちなみに小生所有のデバイスを調べてみると

①.ねこだにゃんさんの Kindle Kindle Fire HD
②.ねこだにゃんさんの 5番目の Fire Fire HD 8(第 7 世代)
③.ねこだにゃんさんの 3番目の Fire Fire HD 10 (第7 世代)
④.ねこだにゃんさんの 4番目の Fire Fire HD 8(第8世代)

1)ねこだにゃん's Fire TV stick Fire TV Stick
2)ねこだにゃんさんの 2番目の Fire TV Stick Fire TV Stick

■ねこだにゃんさんの Echo Echo

と表示される。


「n番目」はAmazonが勝手に振っているので
購入順ではない。
上記の並びが端末種別ごとの購入順である。

タブレットに関していえば
初代Kindle Fire HD
はアプリの少なさでお蔵入り
Fire HD 8を買ったが
画面が小さいため長男氏に譲って
Fire HD 10を購入して
現在も愛用中。
次男氏も高校に進学したので
Fire HD 8を買い与えた
という次第。

そして、小生的には問題なく
Fire HD 10
を使っていたのであるが。

1月にFire HD 10上の
【Netflix】
アプリがバージョンアップした。

何の気なしにバージョンアップを行ったところ
アプリが起動しなくなる。
(´⊙ω⊙`)

使用頻度としては
最も高いのが【Netflix】なのに!!

そこで、一度アプリを削除して
再度インストールを試みるも・・・・

「Netflixインストール中にエラーが発生しました」


( ゜Д゜)?
はぁ?


ということでインストールすらできなくなってしまった。
そしてそのことを
Netflixアプリの評価投稿欄
に記入しようとしても
アプリがインストールされていないので
投稿できないというパラドックス!!
(οдО;)



その後も1回か2回か
アプリのマイナーアップデートがあったようだが
そのたびに試してみても
状況は変わらなかった。

サポートに質問を上げようにも
どこからアプローチすればいいのか
よくわからない複雑さ!

そうこうしているうちに、
Netflixから
「ナニかお困りですか?」
的な英文のメールが来たので
渡りに船とサポートにチャットしてみる。

・・・・ニホンゴでですが。

そこで何度かやりとりをした結果、
Netflix側では解決しないので
AmazonにQ/Aを上げて欲しい
とのこと。


いやいやいや。

どう考えてもアプリ側がこのバージョンの
Fire HD 10を対象外としているじゃないの?

食い下がってみたが
これはAmazon側の問題なので
Amazonに問い合わせてくれとの一点張りだったので
とりあえずサポート先を聞いて
今度はAmazonとチャット開始。

こういうサポートでは最近アリガチなのが
日本人ではなく
中国人だったり韓国人だったり

とにかく日本人ではないことが多い。

今回のAmazonも最初の対応者は
陳(チン)さん。

名前から察するに中国人であろう。

そこで
FireHD10のOSバージョンはOS 5.3.7.0(650601220)
だとか
端末を初期化しても変わらなかった
とか
何度かやりとりしてみるが
結局最後に指示されたのは

もう一度
「端末を工場出荷状態にリセット」
してくれとのこと。


う~~~~~ん、望み薄・・・・


そのやりとりの中でわかったのは
こちらの端末の初期化の履歴など
すべてAmazonに筒抜けであること。

まぁ、サポートのためであるから
致し方のないこととはいえ
あまりキモチのいいものではない。

きっと、ヤミで
Google Play
を入れていることもお見通しであろうな。
(・д・)チッ


結局初期化しても
状況はまったく変わらず
その旨連絡すると返ってきた答えは。


「端末の故障と思われます」


はぁ????
故障?????



しかも、補償期間外なので
15%引きのチケットを渡すので
これで新規購入をお願いしますと・・・・


(ノ#`Д´)ノ⌒┻━┻

ふざけんな!!


つか、とっくに
タイムセールで32GB版を
すでに手配済みだわww

そっちの方が安かったしwwww


結局Amazonに屈しているヤツ



しかし、2月初頭に手配して
3月21日(土)配送予定
だったのに
当日になってから
4月18日(土)から4月21日(火)の間に
配送予定

と急に変更になったではないか。

64GB版は明日配送
とか書いてるのに。


・・・・本体にメモリ積んでても
SDカードしか使わないから
意味ないのよね。
(*´・ω・)


ということで
32GB版もキャンセルにせず
おとなしく待っている状態。



あ、そうそう、肝心の
【Netflix】
であるが
ダメモトで
初代Kindle Fire HD
を起動してアプリを見てみたところ
【Netflix】があったので
そちらで見ている。
Σ(´∀`;)

7インチと画面は小さく
機能もかなり限定されているのであるが。



また、Amazonの端末管理画面上には
まだ届いてもいないのに

⑤.ねこだにゃんさんの 6番目の Fire Fire HD 10 (第9世代)

が表示されていることも確認済みであるww



そんなやっぱり足を洗えない
Amazon沼の住人物語はさておき。


numa



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アイアイラーメン新栄店韓流タンメン平石(2020/01/19)



鹿児島を代表する銘菓

ボンタンアメ兵六餅

bontaname-hyourokumochi


特にボンタンアメ
キオスクやコンビニの店頭などで
全国的に販売されているため
ご存じの向きも多いかも知れない。


どちらも鹿児島の

セイカ食品

という会社が製造するものであり
こちらの企業

1919年創業

というから、昨年
創業100周年
を迎えているのであった。


そんなことはどーでもよい。


このお菓子で小生がフシギに思っているのは

かたや『アメ』
かたや『モチ』

と称していることである。
(。-`ω-)



bontaname-hyourokumochi


見た目上どちらもいわゆる

求肥餅
オブラートをかけたモノ

である。


これに

アメ

と冠するのもイカガなものかと
思われるところであるが
ボンタンアメの方が知名度が高いので
致し方なかろう。



あ。

それから、沖縄限定らしいが
同じくセイカ食品の製品で


DSC_4001


パイナップルアメ


という
見た目ボンタンアメのパクリ商品
のような
セルフオマージュ商品
も発売されているようである。


ちなみにこの写真は
拙宅の次男氏が
鹿児島中央駅のドラッグイレブン
にて購入してきたモノ。

DSC_4002 (1)

DSC_4003 (1)

DSC_4004 (1)





さらにさらにこの兵六餅
パッケージデザインに描かれているのは

大石兵六夢物語

からの出典であるが
このデザインは複数あり


hyourokumochi


こちらのデザインで

大石兵六のオシリが見えている

ことで
戦後進駐軍から

パンツをはかせるなら再販を許可する

と難癖をつけられたが

フンドシはジャパニーズパンツであり
ちゃんと必要な部分は隠している


と交渉して再販許可を取り付けた
という逸話がある。


そんな郷土愛に満ちた
ボンタンアメ談義はさておき。


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週替!アイアイラーメン新栄店でマーボー麺(2019/12/05)



東風 = こち

南風 = はえ




・・・・では、北風西風は?



ふとギモンに思って調べてみたが

北風、西風については
特別な読みの
定説はないようだ。


地方によって呼び方はあるようだが
一般化された呼び名ではない。

そもそも
『こち』『はえ』という呼び方も
一部で使われていたコトバかもしれないが、


東風(こち)ふかば
にほひ起こせよ梅の花
主なしとて春な忘れそ


sugawaramichizane

~菅原道真~


など和歌に詠まれたりしたからこそ
広まったのではないかと思われる。


まぁ、北風は寒い
西風だと桜島の灰が
鹿屋方面に流れるしな。
(*´・ω・)

イミフwwww


そんな
いつになく高尚なネタ
なマクラはさておき。


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復習!三連休の麺(2019/10/14)



今週のお料理ごっこ。


DSC_2987


冬瓜のスープ
(リベンジ)
今回はベーコンとともに。


DSC_2988


大根葉欲しさに買った50円のダイコンで
大根葉とちりめんのふりかけ。

余ったダイコンは薄切りにして
塩昆布と混ぜた。
コチラは少々塩味が足りなかったので
塩麹も足してみた。


そしてチャーシュー


DSC_2974


今回はコチラの三枚身


DSC_2975


豚ヒレで。


塩を振ってフォークでブッ刺す
ところまでは同じだが
三枚身はそのまま
ヒレは身が分離しそうだったので

DSC_2976


ラップでくるんでペシペシ叩いて伸し
巻きチャーシューにしてみた。


DSC_2977


三枚身はじっくりとフライパンで油を落とし
終盤巻きヒレも入れて表面を焼き固める。

そのあと、
1時間茹でる。


DSC_2978


このあたり
時間をかけて低温調理
にすると良いのかも。


焼いたあとに三枚身を
タコ糸で縛っていなかったことに気づいたので
茹でる前に縛る。

縛らないと
脂身の層と赤身の層が分離
しそう。


そのあとに
創業以来継ぎ足しのタレ
(三週目ww)
に入れて煮込むこと1時間。

ここも低温調理がいいのかな?


DSC_2979


できました!
ヽ(*´∀`)ノ



あれ?また
切ったところの写真
が保存されてないよ?
(|||´Д`) ?


まぁ、今回は冷蔵庫で冷やしてから切ったので
バラバラにはならなかったが
やはり豚ヒレのチャーシューはイマイチ。

脂身なさ過ぎでパサパサ。
ヘタしたら
レバーですか?
的な味わいに。


低温調理ならばナントカなると思うが。

今度は炊飯器の保温で
チャレンジしてみるか?


まだまだ研究は続く。



そんなシゴト以外には
研究熱心な三連休の過ごし方
はさておき。


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久々!アイアイラーメン東開店(2019/08/11)



先日のコト。


両肩が痛かったので
(四十肩?)
シップを貼ろうと二枚出したところ
袋には

『7枚入』

の表記。



zepolus



7とかハンパな奇数とか
どう言う基準やねん!?
 (╬⊙д⊙)





・・・・と思ったら、
よく考えたら

一週間分7枚

なのだな。


( ̄Д ̄ )





また一つカシコクなってしまった。
( ̄∇ ̄*)ゞ





そんな日常のオドロキはさておき。
(驚くな。(*´・ω・))


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辛ネギみそ!アイアイラーメン新栄本店(2019/03/31)



エイプリルフール
新元号発表をブッ込んでくるとは

政府もイキなことをするではないか!
m9( ゚Д゚) ドーン



sontaku






菅官房長官
アベちゃんに対する
精一杯の愛情表現ですよ
こりわ。
( ・∇・)




そんなほんの半日ぐらいしか
賞味期限のないマクラネタはさておき。
(新元号発表は2019年4月1日11時半頃)



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