麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

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定点観測!中華料理東天香(2026/09/09)



さて。

そろそろみなさん

映画『エイタロウ』

EITAROU


一日限りの凱旋上映

の参加申し込みフォームで
参加エントリーをしたところではないかと
思われる。

9月23日(水)
シルバーウィーク最終日。


なぜこの日なのかというと
映画後半に劇中劇で描かれる

西郷隆盛の最後の一夜が
149年前の9月23日だからだ。



来年が西郷南洲翁の没後150年
に当たるのであった。

それに合わせ鹿児島では

西郷隆盛生誕200年・
没後150年記念プロジェクト


として大々的にPRしている。




その一環としてこの

映画『エイタロウ』



市民参加の映画づくりから学ぶ鹿児島の歴史ー
「エイタロウ」上映会


として一日限り
劇中劇『最期の弁明』を
総勢500名というエキストラを集めて
ナマで演じた

鹿児島市中央公民館

で上映されるのであった。

申し込みはこちらのフォームから。




申込期限は上映前日の
9月22日までのようだが

満席になれば
申し込めなくなってしまうので
お早めの申し込みを
オススメする。



もう鹿児島では今後
上映されることはないかも知れない。


エキストラで参加された方も
まだご覧になっていない方も
もう何度も観たけどやっぱりまた観たい方も

ぜひお申し込みあれ。


当日小生も受付にて
みなさんをお待ちしております。
(●´_ _)ペコ

・・・・あー、当日は
お釣りのないようご準備くださいww


ナニしろ同級生の
久保理茎監督
人生をかけて撮り
人生をかけて1年以上
全国各地でPRしてまわり
上映し続けている快作である。



ぜひご覧のほどを。


そんなまたしてもお勝手宣伝はさておき。


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特製つけ麺!麺食堂TaRa(2026/09/06)



烏賊🦑
蛸🐙


どちらも頭足類
軟体動物で足が10本もしくは8本ある。

そしてどちらも

吸盤

を持つ。

しかし。

その吸盤の仕組み
イカとタコで
大きく違う。


イカの吸盤は

ゲソ

を食すときに観察できるが

ika-kyuuban

お椀のような形の
カップ状の吸盤の入口に
ギザギザの歯が付いている。


ダイオウイカとかのサイズになると
どんだけの吸盤になるのか・・・・
( ゚д゚)


この吸盤は
プラスチックのように硬質であるので
食すときに食感が悪い。

ヘタをすると
刺身でゲソを食したときに
その吸盤が口中や舌に吸い付き


痛ぇよ
(-""-;)チッ



翻ってタコの吸盤。

tako-kyuuban

こちらはタコとして食す
8本足に整然と並んでいるので
たいへんわかりやすい。

タコの吸盤は筋肉質で
これで吸い付いたり
あまつさえは
味覚を感じたりすることができる
感覚器官でもある。

また、吸盤の並びが
整然としているのはメス
大小取り混ぜて
バラバラなのがオス

である。

ちなみにマメ知識であるが
タコのオスは交尾を終えると
まもなくタヒんでしまうので

もし食卓に並んでいるタコがオスの場合
ほぼ例外なく

ドーテー

だ。
( ´ ▽ ` )ノ


そんなどーでもいいTIPSはさておき。



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夏の終わりの冷やし油そば。ラーメンクロキ(2026/09/04)



夏も終わりに近づくと
路肩によく見かけるようになった。


20260826_124101732


セミの死骸


コイツは
腹板
と呼ばれる茶色の部分が大きいので
雄♂
だな。

この腹板の下に発音器があり
それで雄だけが鳴くのであった。


炎天下
ミーミー
ギャーギャー
シャンシャン

やかましいことこの上ないが
このところ少し声を聞く機会が
減ったような気がする。

もっとも今日など
久しぶりの降雨
しかもときおり豪雨なので

まったく声を聞かぬ。

きっとこの雨が長引くと
交尾する相手と巡り会えぬまま
短い人生、いやセミ生を
終えてしまうのだろう。


7年も8年も
修行僧のように
土の中で過ごしてきたのに
哀れなモノである。
(;´Д⊂)



そんな路肩のセミ
何気なく蹴ってみるとたまに

急に息を吹き返して

ジージジッ!
ジッ!ジッ!ジッ!!
ジージッ!!


と鳴きわめいて
ジタバタ
と暴れるときがある。

こちらとしては死んでいると思っているので
急にそんなに暴れると

びっくりするじゃないですか。
(|||´Д`) 



それを人呼んで
誰が呼んだか

セミファイナル

というらしい。



誰がウマいことをいえとww


そんな長々引っぱった挙げ句
しょーもないオチ
のマクラはさておき。



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牡蠣ときのこ!薩摩鶏マゼソバ(2026/09/01)



最近ウケがよかったもの。


プレーリーカード



20260901_213406783

小生のは
ナチュラルウッド
デザインのモノ。

デザインはイロイロあるでよぅ。


プレーリーカードを
カンタンに説明すると
このカードを
相手のスマホにかざすことによって
名刺代わりに


自分のプロフィールや
SNSアカウント
連絡先などを


一瞬で相手のスマホに表示させ
必要ならそのまま連絡先として
たくさんの情報を伝える

ことのできるツール。

読み取り側のスマホで
NFCの設定がONになっていれば
(よほどの理由がない限りほぼONのハズ)
スマホ背面にこの
プレーリーカード
をかざせば

Screenshot_20260901-213512


このように
事前に設定しておいた
SNSのアカウントや
連絡方法(電話番号とか)を
相手のスマホに一瞬で表示できる

というシロモノ。

もちろん、受け側に
アプリなどの準備は不要。


小生のように
フツーの会社員をやっていれば
会社支給の【名刺】
があるのでシゴトの上では
それを相手に渡せばコト足りるが

ウラの素顔として

麺喰道宗主

などというフザけた肩書き(?)を持っている場合
それをワザワザ紙の名刺で配る
など

時間と資源と手間のムダ

である。

マジメなオモテの顔の名刺と
ウラの姿の名刺とを
使い分けることができる


というわけである。

もちろん、自営業の方など
それを

マジメなオモテの顔の名刺

として使用することも
やぶさかではない。
(。-`ω-)

フツーはそっちが通常の使い方ww

SNSのアカウントも

Instagram
Twitter(自称"X")
Facebook
LINE


ほかたくさんあるので
(使ってないけどww)
フツーであればだいたい網羅できよう。

これらのアカウントから伝って

Threads
Bluesky
mixi2


などの副次的なSNS←ww
などへもアクセスできよう。


実はこの
プレーリーカード
同様の商品はたくさん出回っている。

使い方はまったく同じ
(と思うww)

NFCにかざすだけで
相手に情報が伝えられるというカード。

さほど安いものでもないが
たまに
Amazonの安売りとかで
安価に購入できるので

試してみては?


そんな毎度ながらの
お勝手PRはさておき。





あ。
「スマイルセール」やってるんや。
Amazonで。
(*´・ω・)σ



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太麺とん菜そば!そば茶屋吹上庵(2026/08/31)



そば茶屋吹上庵 与次郎本店

20260831_115025934

20260831_115036391

こちらへの訪問は
年一回の恒例行事である。

なぜ年一回なのかといえば
隣の厚生連健診センター
健康診断があるからなのであったww

そのため
胃タレとして
(胃のタレントww)
バリウムと発泡剤を飲まされ
お立ち台に上がって
寝たまま右に三回回って
ワンと鳴けとか

(言われてない)
腕力にモノを言わせて
逆さ吊りになったりとか
朝から空腹を抱えながらの
苦行が終わったところでの
ご褒美
(手っ取り早いメシ)
をこちらでいただくのが日課
いや、
年課
になっているのであった。

まぁ、それ以外では
ほぼ訪れる機会がない。

ナニしろ常に混んでいるから。

あ。
昨年は『かごたん』で
帖佐中学校に行く前に姶良店に寄ったな。



今年の『かごたん』には
立候補したが総務からハブられた。
( ー̀дー́ )チッ


与次郎の店舗は
本店というだけあって

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水車もデカくて

20260831_115121493

神社併設。

与次郎ヶ浜稲荷神社

なるところ。

お店が独自に作ったものであろうか。




おー、吹上庵として
創業40周年記念とな。


元の会社の『フェニックス』
学校などの給食や学食などを提供していて
かつてワレワレの高校でも
こちらのお世話になっていた。
(何十年前の話だよww)


勝手に神社を作ってよいかについては


個人や個人の敷地内であれば、
法律上、勝手に小さな祠(ほこら)や
神棚を作ることは自由ですが、

公的な「神社」として宗教法人格を取得したり、
他人の土地に勝手に建てたりすることはできません。


そりゃそうだな。


他人の土地や道路、公園などに
無断で鳥居や社を建てることは、
不法占拠や器物損壊などの罪に問われます。



たまに、駐車場の奥とか
建物のスキマに



鳥居が置かれていたりするのは
また別の問題か。

立ち〇ョンするな!!

とか書かれてるが。
(*´・ω・)


さて。

なんか段取りが悪かったのか
意外と健診に時間がかかってしまい
お店を訪れたのは11時過ぎ。

20260831_112137720

先にメニューを見て決めておく。

20260831_111929629

カウンターに通されるなり

「とん菜そばを太麺で!」


ソァウ!

そばは太麺と細麺が選べるのだ。
ザルなら無条件に細麺であろうが
(例外は認めるww)
煮込むそばはやはり太麺だろう。


さて、待つ間のオタノシミといえば。

20260831_112605548

20260831_112559947

ダイコン摂取だ。

こちらにはむしろ

ダイコン摂取のついでにそばを頼む

ようなものである。
( ・`ー・´) + キリッ

まず最初の一塔目は
七味をかけて。

あー、あんまり合わんなww

ということで二塔目は

20260831_113033099

ゴマを振って。


おや。

20260831_113212542

ダイコンがなくなってしまいましたよ。
フシギなこともあるものだ。
まだ二塔しか食しておらぬというのに。

などしているうちに。

昼の繁忙時なので少々時間がかかったが

20260831_113916941

来ました!

では。いただきましょう。

七味をほんの少しパラリと。

だしを一口。

20260831_113954451


ほんのり甘く
そしてカツオとコンブ
シイタケの香るダシ。

鹿児島ナイズされた味わい。

そばは太麺ながら煮込まれたゆえか
ごく柔らかめ。

箸で持ち上げてプッツリ切れるほどではなく
すすることは可能。

野菜の種類も量も多く
エビやゲソ入り。


美味しゅうございました。

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また来年!!
(*゚▽゚)ノ




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