麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

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ド定番!JAPANラーメン道で男前(2026/07/03)



クッソ!!!!


またAmazonの軍門に
ひれ伏してしまった。
(;´Д⊂)


Prime Video


プロジェクト・ヘイル・メアリー

を心地よく視聴せんがために。


ProjectHailMary

あー、でも
視聴を途中で中断してホームに戻り
再度続きを視聴しようとしても
先頭に戻っちまうのは変わらんのな。
(-""-;)チッ

ユーザインタフェースとして失格だ。


Amazon Primeの広告アリのデフォルトでは
ちょうど物語が盛り上がったところなど
肝心なところで広告が差し込まれる。


もちろんそれが作戦なのはわかっているが
マッタク興味のない

もしくは

ゼッタイ見たくない類の広告
を延々と数分も見せられると
殺意も湧こうというモノ。

小生が喫煙に対して
極めて快く思っていない
いやむしろ

最大の嫌悪感

を持っていることなど
周知の事実であろうに
(知らんがなww)

AIによるオススメ広告が
新型タバコ

など勧めてきた日にゃぁ
ホント殴りコロしたくなる。
(ダレを?(* ᐕ)?)

それともイマサラ
喫煙側に寝返ることを目論んでの広告か?

Amazon Prime辞めるぞ?
ゴルア!!
 (╬⊙д⊙)!?



さて、この映画については以前

アツく語った

ので詳細はそちらで。




つい2カ月ほど前まで
映画公開されていたSF大作
なのだが
もうAmazon Primeで見ホーダイになるとは。

ありがたい世の中である。


さて。

主人公
ライアン・ゴズリング
の吹き替えは案の定

内田夕夜


内田裕也ちゃうよ。
それ、タヒんだじゃん。


ちょっとニヒルで滑稽で
それでいて芯のある役どころにピッタリ。


映画館での外国映画は
基本字幕版で見る小生であるが
家でのんびりと見るには
吹き替え版が良い。

どうしても画面に集中できないから。

字幕版だと
1画面に表示する文字数の制約で
どうしても端折られるところがあるのだが
吹き替え版だと
日本語の言葉のアヤ含め
かなりの情報量が盛り込める。


原作を読んでいないと
ちょっと難解、というか
理解が乏しくなる部分も
あるのではないかと思うが

ぼーっと見てても
なんとなくオモシロい

と感じるであろう

良作エンタメ。


ご一覧のほどを。


そんな映画評はさておき。



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庶民派!めん処みちる&珍萬上荒田(2026/06/30)



ここは個人の日記

ほざき始めてから幾星霜。


昨日は眠さのあまり
夕刻より2時間ほど居眠り
してしまったため

日記を書く気が起きず。

なんと!!

酒を飲む気も起きなかったという
奇跡の夜であった。

昼寝?したため
寝付き悪しwwww


そんなわけで昨日の麺の振り返り。

昼間はあまり雨が降らず
ときおり晴れ間の差す天気。


やってきました。
鴨池の住宅地の真ん中に。

20260629_121526932

めん処 みちる

20260629_121503385


店内は満席。

ちょうど1名辞するところだったので
お会計を待って入れ替わりに。

20260629_115306230

おっと、1月に訪問した際よりも
すでに値上げが。

それでも十分にお安いのだが。




前回は焼めしセットを頼んだ気がしたので
今回は

みちるちゃんぽん定食

を。


後客も入れ替わったので
一気に調理がすすんで

来ました。

20260629_120604023

小振りのちゃんぽんに
おにぎり二つ付きのおかずセット。

では、いただきまーす。
スープをひとくち。

20260629_120650679

鶏ガラスープに
甘めの味付け。


おにぎりも握りたて
各種揚げ物も揚げたてにて

ウマし!

20260629_121311906


ごちそうさまでした。


そんな振り返りのマクラはさておき。


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鶏白湯!自家製麺ゆめみし(2026/06/28)



土曜日の遠征。

枕崎へ。

片道1時間ほどのドライブ。


枕崎といえば。

20260627_114639345

枕崎お魚センター




小生の中では

コスパ良くお魚が味わえる
エンターテインメント飲食空間


である。


まずは入口に

20260627_114604223


鮪1000円ガチャ

もしマグロ3kgが当たってしまったら
どうしようかと思うあまり
今まで試したことはない。
(・`ω´・。) 


アタラネーヨww


20260627_114534065


このよくある
観光地の魚市場
のような通りを抜けるとそこには。

20260627_103243529

券売機が。


枕崎みなと食堂


11時開店のところ
モチロン目指すは一番手。

本日の地魚

20260627_103254538


季節や天候による
水揚げ状況により左右される。

さて、11時開店。
券売機オープン。

本日は豪勢に

特選地魚刺身定食

をチョイス。


こちらがどのように

エンタメ飲食空間

であるかの一つに

20260627_110115167

かつおだし
飲み放題


コーナーが。


ホーダイメニュー
は数あれど
かつおだしの飲みホーダイ
ここ以外で聞いたことがない。


そしてもう一つ。

20260627_110533813

かつお節
取り放題


もあるのだ!!

こちらもまた聞いたことない
ホーダイ。

20260627_110637958

なんなら
出汁がらふりかけ
も取りホーダイだ。

ホーダイ三連星。


かつおだしとお茶を取ってくる
かなり異質なティータイム。

20260627_110230586


券売機で食券を購うと
自動で厨房に連携されるので
番号が呼ばれたら取りに行く仕組み。

20260627_110249904

機械音声で
「ばんごうふだ、いちばんのかた」
と呼ばれる。

「冷たい茶碗蒸しはサービスでーす」
とのこと。


とってきたー。

20260627_110717793

もちろん
かつお節もテンコ盛りに
升に入れてくるのを忘れてはならない。

では、いただきまーす。

刺身のうえにワサビをちょんと乗せ
(乗せすぎ厳禁ww)
醤油を付けてごはんにワンバン。


20260627_110905469


うぬ!!

ウマい!!!!

とにかく刺身は鮮度が命。


そしてもう一つのメイン。

かんぱちあら煮。

こいつがなぁ、
ホネまで食えるんよ。
じっくりと煮込まれてて。

食べられなかったのは

20260627_113231927


目ん玉の水晶体と
下顎の固い部分のみ。


さすがにアゴは固かったww


かつお節取りホーダイ
なのはいいが
実はこのメニューでは
かつお節の処遇に困るwwww

ドンブリであれば

ぶわっと上からかけて
醤油をぶっかけて食す

というワザを使用することができるが


20260627_112547830


アオサの吸い物に
沈めるぐらいしかないではないかww



ダシが効きすぎて
酸味すら感じるほどの
アオサの吸い物。


ちなみに

アオサの吸い物よりも
飲みホーダイのかつおだしの方が
ウマい説wwww



魚もこれだけ食せば
満腹だー。

20260627_113239720


ごちそうさまでした。

冷たい茶碗蒸しは
マジ冷たい茶碗蒸しww

前日余ったのかな?


毎度お客さんは多く

20260627_113741286

帰る頃には満席に。


帰りは土曜日なので。

20260627_121342800

開いてるよ!

西垂水茶業

20260627_120722927

ソフトクリーム!

これで200円!!!!


充実した土曜日であった。


そんなありきたりな
土曜日の過ごし方はさておき。



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焼肉上畜!命のパスタ(2026/06/26)



不思議だと思わん?

なぜ
人間が味覚を発達させ
こんなにもイロイロな味を
楽しむことができるのか。
(*´・ω・)



他の動物はせいぜい

高崎山のサルが
イモを海で洗って
塩味を付けて食べることを覚えた


ぐらいしかないのではなかろうか。


もともと味覚とは

塩味
甘味
酸味
苦味

に日本人が発見した

旨味

ぐらいのもので
それぞれ

塩味:必須栄養素のナトリウムを検知する
甘味:エネルギー源(糖質)を検知する
酸味:腐ったモノを検知する
苦味:毒素を検知する

などの役割がある。


他の動物なども
例えば牧場の牛には
塩の固まりのレンガのようなモノを与えると
それを舐めるし
鉄パイプなどを舐めて
鉄分を補給したりする。

だが、それらを組み合わせて
新しい味を作り出したり
食感を楽しんだり

ということは起こらない。

ということは
味覚を発達させるというのはやはり
知能が高いがゆえの所作

なのではなかろうか。



そんなアリキタリの結論はさておき。





BingAIGC (3)

BingAIGC (2)

BingAIGC (1)

BingAIGC

わかりやすい画
をありがとうww
Bingくん



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ねばとろ!麺匠樹凜(2026/06/23)



以後、小生の

個人的のシュミ嗜好性癖

を述べるので
相容れない方には

たいへん不愉快な

話題になるかもしれない。


小生

ギンギンギラギラの装飾が
大キライである。



特にクルマ。


フロントマスクにこれ見よがしに
ギラギラとした反射系の装飾を施したような

具体的に言えば

ア〇ルファード

のようなクルマが
虫唾が走るほどキライ。

なので
C國人のようなシュミ
には
まったく迎合できない。


以前ホンダ車のオデッセイに乗っていた時にも
なるべくギラギラの目立たない
白のボディカラー
を選んでいた。
(2台続けてww)




ボディを黒系にすると
桜島の降灰あとが目立つこともあるが
銀色のモールが目立つ
ことも忌避した主たる理由であった。


✨メッキ大好き✨
🌟光り物大好物
🌟

な方々には
まったく理解できないかもしれないが
なぜあんな

ゲザらしい

モノが好きなのか。

ゲヒンこの上ない
としか思えぬ。


現在乗っているクルマには
(車種は明かせぬがww)

ほぼメッキパーツが使われていない。

ε-(´・`)

安心するなぁ。


そんな
アルフ●ァード
を住宅ローンで買って
ヤニをくゆらせながら
窓を開けて右肘を出して
グラサンかけて
E★XILEを聞く

シュミの方を忌避するマクラはさておき。

たいへんな偏見ww



スクリーンショット 2026-06-23 214749



こんな歌があったとは・・・・
(;´Д`)



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