2006年04月
本日のＴｉｐｓ。
乗り物酔いの中枢と
エロの中枢はおトナリ同志
なため、
車酔いの時にモンモンと妄想すると
脳が間違えて酔いが直るのである。
ウソだと思うなら、
車酔いの時にエロエロの妄想をされてみたし。
ただし、その際に
ソソらない婦女子の姿を思い浮かべて
余計気分が悪くなっても当局は関知しないので悪しからず。
（女子はキモいオッサン）
そんなタワケごとはさておき。
できました、
「ラー麺ＳＮＳ」。
（らーめんそーしゃるねっとわーきんぐさーびす）
今だけ限定、招待状なしに参加可能！
らしいですが。
当然入りましたが、何か？
そんなヨソのＰＲはさておき。
当blogの６００号記事を記念して！
タイトルを変えることと致しました。
以下の中からお選び下さい。
１．「麺喰道 ?まるで麺日記?」
２．「麺喰道 ?むしろ麺日記?」
３．「麺喰道 ?割と麺日記?」
４．「麺喰道 ?かなり麺日記?」
５．「麺喰道 ?たぶん麺日記?」
・・・・その他、いいタイトルを思いついたらコメントまで。
以上。
（え？もう終わり？ネタですから。）
今夜は送別会や歓迎会と、
「飲ん方」が二つ
バッティング
しておりますが、いずれもブッチ
してオシゴトに邁進する小生････
そんな嘆きはさておき。
（カネがないだけというハナシもある）
実はこんなblogの更新なんかしてる場合じゃない
のでサクッと行きますが。
「じゃぁ更新するな」
とおっしゃいますな。
いいじゃないか、現実逃避なんだから。
そんなこっちの都合はさておき。
昨日からトーキョーへと行っておりました。
今回の目的地は
武蔵小杉。
ＪＲ川崎駅から南部線に乗り、
いくつか先の駅である。
さて、行くときは昼過ぎの便だったため、
コレ幸いと空港へ向かう途中でランチ。
当然コチラ方面となれば
一軒目
へと行かないわけにはいかない。
午後１時前ということもあり、
大変な混雑、というほどではなかったが
それでもカウンターにちょうど空いた席に滑り込む。
同行は
敏腕営業改め敏腕課長改め敏腕支店長
こーちゃん氏。
実はこの支店長殿も
ＧＲＥＥナカマだったりする。
さてさて、今回のオーダは。
ドン！
ぷりぷりあんかけ海老塩らーめん。
一軒目の「あにょ」氏の繰り出す
炎の技で仕上げられたエビは、それこそプリップリ
。シロートがどんなにガンバッテも
このプリプリ感を出すことは至難の業である。
今回は初挑戦、
糸寒天麺にてオーダ。
すると、あにょ、
「すんませ?ん、今回仕入れた糸寒天が
粉々に壊れてて・・・・」
と、見ると確かに４?５センチほどに細切れ。
まぁ、これも一興か。
さてさて。お味は。
うまいねぇ、ココのらーめんは。
化学調味料を一切使わず、
自然の素材のみでこの存在感のある味わい。
はぁ。では、トーキョーに行って参ります。
帰ってきました。
（早っ！！）
トーキョーに行った際に、
必ずと言っていいほど一度は訪れる
大井町「永楽」。
ここの「もやし麺」は、
「無化調」
などという言葉とは無縁の、
シッカリと人工ダシの効いた味ながら、
ナゼか再び足を運びたくなるという味わいである。
（それを「習慣性」「中毒」と言います）
さ?て、今日は････・
休みですた。
orz
わざわざ必要のない「大井町」で
途中下車してまで駆けつけたのに?。
(T_T)
月曜が休みなのは知っていたが、見ると、
「第三火曜日は連休とさせていただきます」
よりによって！！！！
仕方がないので、鹿児島に帰って
再度一軒目へ。
（またかい！！）
今度はオーソドックスに
「一軒目醤油らーめん」。
夕方だったため多少の余裕があり、
あにょ、タカヒロ氏としばし歓談。
醤油らーめん搭乗。
いや、登場。
魚介の味を生かした、
すっきりコクのあるスープ。
ウマし。
オミヤゲとかサービスとかいただき、
ありがとうございました。
m(_ _)m
小生のトウキョウ土産
秋葉原チチブ電気名物
おでん缶
より、はるかに釣り合わない見返りを頂いてしまった・・・
かたじけなし。
いやぁ、
すっかりブログの更新を
忘れてましたわ！！
あっはっはっは！！
という言い訳はさておき。
一昨日の博多出張。
今回の出張にはもう一つの目的があった。
自腹でグリーン車に乗って、
乗る価値があるのか否か、
身をもって確認すること。
九州在住の方ならば一部ご存じであろうが、
「九州新幹線」、
現在のところ開通しているのは
鹿児島中央駅（鹿児島市）から新八代（熊本県）
までの区間であり、
残りの区間は在来線特急「リレーつばめ」にて結ばれている。
この現在開通している「九州新幹線」区間は、
乗車時間がおよそ４０分程度と、
乗ってくつろぎまどろむ間もなくスグに乗り換え、
という状況であるため、グリーン車は設定されていない。
もしあったとしても、
靴を脱いでスリッパに履き替えたとたんに到着、
といったことになりかねない。
それに引き替え、在来線特急。
乗車時間が２時間弱。
そしてＪＲ九州の誇る
「つばめレデー」
の手厚いもてなしの受けられる
グリーン車が設定されているのだ。
往復チケットを買えば通常期であれば自由席と指定席の価格差はない。
しかし、今の繁忙期は５００円別途に徴収される。
それに対し、グリーン車の価格差は１５２０円。
これは高いのか？安いのか？
実は小生、昔在来線しかない頃は
グリーン車に乗ったことがある。
その頃は総旅行時間３時間半ほどであったと記憶しているが、
その当時はグリーン車の価値は十分に感じられた。
今回乗って感じたこと。
往き。
午前中なので当然つばめレデーのおもてなしつき。
ドリンクもワンドリンクサービス。
新聞週刊誌もソレナリに備え付け。
（小生は「ダ・ビンチ コード」を読むのに忙しく利用しなかったが）
スリッパ常備。広い座席。
（ナニよりも前後が広し）
これは十分に
「元を取った感」
が感じられる。
帰り。
１９時頃以降の便には、
「つばめレデー」
の搭乗なし！！
飲み物サービスなし！！
読み物なし！！
結論。
日帰りならば往きはグリーン、
帰りは４号車指定の指定席。
（リレーつばめの４号車はかつてのビュッフェ改造車にて、
座席その他の質感高し）。
以上、レポート終わり！！
問題は、これを次回の出張時に
小生が自分で覚えているかどうかである････
orz
すでに一昨日のハナシになるが、
せっかく博多キャナルシティ
「ラーメンスタジアム２」
へ行ったため、記事に残す。
もったいないし。
（ネタとして）
さて、４月６日木曜日、午前１１時過ぎに
博多駅へ降り立つ。
その足でキャナルシティへ向かう。
もちろん徒歩で。
途中通い慣れた道なのに
ちょっと油断したスキに
道に迷ってしまったことなど恥ずかしくてココには書けない。
さて、少々のロスタイムはあったがキャナルシティに到着。
この３月に一部の店（二店舗）の入れ替えがあり、
新しく入ったのはいずれも北海道の店。
一店は帯広「みすず」、
もう一店は釧路「河むら」。
なんとなく盛りつけに引かれたので
「河むら」へ。
午前１１時半という時間、
平日ということもあり、
ひょっとすると本日第一号の客であったか。
このラースタの特徴として、
所詮イベント会場の出店ゆえか、
店員が若い。
明らかにバイト生と思わせるような
ニイちゃん、ネェちゃんたちが切り盛りしている。
その割には一定のレベルは保っているとは思うが、
本来の店主の心意気は伝わっているのか。
入店前の食券売り場にて迷っていると、
うら若きオネェちゃんが声をかけてくる。
「オススメはどれですか？」
と聞くと、
「当店のオススメは醤油ラーメンです
」とのこと。
北海道、というとどうしてもサッポロの
味噌ラーメン
という印象が強いが、
チンケな九州でさえ
各県ごと、いや各地方ごとで
独自の進化を遂げているラーメン。
ましてや広大な北海道をひとくくりに考えるのは
胃の中の川津大会を知らず
（胃の中に住んでいる川津さんはオリンピックの開催を知りませんでした）
というものであろう。
同じラーメンのトッピング違いで
「昔ラーメン」
というものがあったため、そちらをチョイス。
ラーメン登場。
透明鶏ガラ醤油スープにたゆたう細縮れ麺。
スープは若干酸味のある、小生好みのアッサリとしたもの。
麺は。
・・・・・・あ、これカップ麺みたい。
いや、それが悪いというのではない。
最近のカップ麺の麺がデキがよいのである。
細く、半透明にきらめく麺。
コシもあってなかなか良し。
ただ。
あまりにアッサリにて、あっという間に完食。
ちょっと物足りなかったか。
平均的といえば平均的な
「中華そば」。
鹿児島にこういった麺を食せる場所が少ないのは残念であるが、
これはこれで九州では希少価値があるというもの。
まずまず。
＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋
さてさて、一仕事終えて帰る前にも「ラースタ」。
せっかくの機会、逃してはなるまい。
昼が「アッサリ」であったため、
夜は少々「コッテリ」目に走ってみるか。
ということで選んだのは
日向拉麺「一心不乱」。
その中で選んだのは
「赤の辛味噌とんこつラーメン」。
さて、お味のほどは。
スープを一口。
orz
小生の苦手とする
骨から肉から髄から
なんでんかんでん
ジッパヒトカラゲに
ただひたすらグツグツと煮込み、
タンパク質の味わいではなく
すでにアミノ酸に分解されてしまったような
ドロドログチャグチャな味わい。
コレを旨みとして感じる方はよいが、
小生はどうしても納得できないものを感じてしまう。
そのデロンデロンのスープに
「老人食の味噌ですか？減塩？」
という風情の味噌が合わされている。
味噌に塩味が感じられないというのはイカガなものか。
ドップンドップンと重みのあるスープ、しかし味は軽め。
「辛味」として上に申し訳程度に添えられている
辛子ペーストもなんの効果もなし。
このギャップになじめないまま食事は終了。
そいえば、ここも麺は細かったな。
麺だけ博多仕込み？
以上、ラースタレポート終わり！！
m(_ _)m
夜泣きうどん。
ちなみに泣いているのは小生かも・・・
午前２時に桜島フェリーの
「やぶ金」
にて食すうどん。
さすがにYシャツ一枚で食す
桜島フェリーのデッキでのうどん、
この時期の夜中は寒かった・・・
このblogでも
たびたび話題にしてきた
ソーシャルネットワーキングサービス。
（ＳＮＳ）
小生のメインＳＮＳは「ＧＲＥＥ」
であるが、世間的にはメジャーどころで
「ｍｉｘｉ」とか、さまざまなサービスがある。
一般的な特徴としては、
基本的に面の割れたメンバーから構成された
閉じたコミュニティであるため、
掲示板などの書き込みも
自制心の働く環境が整っており、
「荒れ」たり「祭り」になったりすることが少ない、
とされている。
インターネットはその匿名性から、
一般公開されているページは
ダレからでも覗ける反面、
匿名の見知らぬ人々の攻撃に晒される
という二律背反な面も持ち合わせているのだ。
ＳＮＳのどれか一つにでも登録していれば、
自ずと雰囲気や振る舞い方などがわかってくるが、
登録していない方にとっては
ちんぷんかんぷん
なところもあろう。
そんなアナタに、
紹介者なしで登録できる
鹿児島限定ＳＮＳのご紹介････
と思ったら！
なんと間の悪いことに、
本日より紹介なしには登録できないとのこと。
Ｏｕｃｈ！！
そのＳＮＳとは、コチラ。
「かごとも！」
残念ながら紹介制になってしまったようであるが、
もしどうしても参加したいという御仁は、
小生のこのページの左上、
「どーしても宗主にメール」
のリンクからメールを下されば
ご招待のメールを差し上げる次第。
昨日の記事で紹介した
ＮＰＯ法人ＫＫＱ主催の
「さつまブロ」
といい、鹿児島をアゲて行こうという意気の
鹿児島の団体を応援したい小生である。
そんな小生の郷土愛はさておき。
（大げさだっちゅうの）
小生のこのブログの左上にリンクしている
「さつまブロ」。
ＮＰＯ法人ＫＫＱという団体が
「鹿児島在住、
もしくは鹿児島に関するblogを
紹介するリンク集」
として広く参加を募っているサイトである。
小生も不肖この活動に賛同するものゆえ、
ここにリンクを貼らせていただいている次第である。
リンク先をのぞいていただければわかるが、
他の鹿児島つながりブロガーの一覧となっており、
ナカナカ興味深い。
このblogをご覧の方で、
「鹿児島つながり」
の方、ぜひご参加いただきたいと思う。
今ならそのリンクに載せるバナーを
無料
にて作成、そして掲載してくれる
キャンペーン
を行っているとのことなので、
ドシドシ参加されたい。
そんなPRはさておき。
昨日の
断筆宣言
にダレも同情、同意、同調などなど・・・
なんのリアクションもいただけず
残念な限り。
やはり、
２年連続同じネタのエイプリルフール
は通じなかったか・・・
そんな嘆きはさておき。
誠に勝手ながら、
当「麺喰道 （およそ麺日記）」は
昨日をもって閉店させていただきました。
これまでのご愛顧、
誠にありがとうございました。
昨年もやりました、このネタ。
ネタですからね?
エイプリルフール恒例。
当「麺喰道 （およそ麺日記）」は
昨日をもって閉店させていただきました。
これまでのご愛顧、
誠にありがとうございました。
昨年もやりました、このネタ。
ネタですからね?
エイプリルフール恒例。
低脳人ははがけんじ。
ご存じ
「芸能人は歯が命」
のパクリですが。
そんな干からびたネタはさておき。
（まったく意味はありません・・・）リンク集
記事検索
最新記事
月別アーカイブ
最新コメント
ギャラリー
リンク集
プロフィール
ねこだにゃん
カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
- #hitasura×kitchen
- #JAPANラーメン道
- #NoodleStoreキン★ボシ
- #お出汁麺食堂
- #きこり六九
- #ざぼんラーメン
- #しじみ庵
- #そばる
- #そば茶屋吹上庵
- #たんたん麺万里
- #とまらないラーメン愛GET54
- #ふく福
- #ふたみうどん研究所
- #みそや堂
- #みそラーメンひばり3号店
- #みなとや
- #らーめんたんぽぽ
- #らーめん家
- #アイアイラーメン
- #アラタナトビラ
- #カドニアル
- #カフェレストラントリアン
- #スリランカ鹿児島
- #タスパスタ
- #チュウカソバキミイロ
- #ニッケルのあし
- #ホンダ食品
- #ポノカレー
- #ラーメンHAMI
- #ラーメンしのはら
- #ラーメン専門天満
- #中国料理杏仁香
- #中国料理珍萬上荒田
- #中国料理菜来
- #中華そば雨ニモマケズ
- #中華大飯店
- #中華料理くにひろ
- #中華料理東天香
- #中華料理菜香園
- #中華料理華精楼
- #中華料理長城
- #中華飯店隆華園
- #元斗好軒
- #冷やしの肉そば梶屋弥七
- #十八番
- #味噌麺処太鼓
- #地肴居酒屋青山
- #天婦ら小料理新橋
- #家常菜博朱
- #山有FuKuiTaDaKi
- #島津そば
- #憩酒家たっちゃん
- #拉麺暖気家
- #揚げ処十句
- #旬味海鮮本舗
- #昼だけ鶏マゼソバ
- #木馬ラーメン
- #椎良神水
- #横浜家系兼ひろ家
- #永楽
- #泉石蔵
- #泰孝ラーメン
- #満正苑
- #煮干し中華そばの店めんやこたん
- #爵肆庵
- #生うどんつちや
- #町中華金之麦飯店
- #立ち喰いそばあずまの
- #肉肉うどん
- #蕎麦処慶蕎庵
- #薩摩だし餃子えぶりでい
- #薩摩和穣麺燎
- #薩摩思無邪
- #薩摩製麺所
- #薩摩食堂南洲庵
- #薩摩鶏マゼソバ
- #蘭州牛肉麺功夫
- #製麺ダイニングjango
- #豆乃屋
- #重吉そば
- #金斗雲
- #高隈そば
- #魚界ラーメンcraftsman
- #鹿児島亭亭
- #鹿児島餃子の王将
- #麦酒本舗
- #麺の房雨ニモマケズ
- #麺丼亭
- #麺人佐藤
- #麺匠樹凜
- #麺喰らう
- #麺奏成しき
- #麺屋きんのむぎ
- #麺屋ばってん親父
- #麺屋ベース
- #麺屋剛
- #麺屋小太郎
- #麺屋桑山
- #麺歩バガボンド
- #麺食堂TaRa
QRコード
読者登録
楽天市場
