麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2014年05月

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濃厚!こってりイチオシ麺食堂TaRa(2014/05/12)


ヲタヨリをいただきました。

『最近めずらしくぽつぽつと記事が更新され、
これまで紹介してきた店が
ふたたび紹介されていますが


なんでですか?



(´-ω-`;)ゞ ナンデッテ・・・・


とくに意味はないのだが、
最近県外出張
佐賀とか宮崎とか)
が多く、その地でラーメンを食する機会が多いのだが、

佐賀は土地柄久留米や博多系に近く

宮崎は独自の進化を遂げ濃厚路線まっしぐら

と、それぞれの土地ごとに
トレンドや流れがあることがわかった。


しかし、意外とみんな

右へ倣え

の傾向が強く、
その土地で有名な店、有力な店があると

その亜流傍流
インスパイアパクリなど、

似たような商品
になっていることが多い。
(一部であっても全部であっても)


それに引き替え
鹿児島のラーメン
は、

もともとお手本になる店が存在せず、

各々が勝手気まま
好き放題

独自路線

を貫いているため
店ごとに違った味が楽しめ、
とてもバリエーション豊かなラーメン
食すことが出来ることを

改めて認識した次第である。


『鹿児島ラーメンはこうでなきゃ!!』

といった公式がないゆえに
自由闊達な発展を遂げているのだ。


これを楽しまない手はないではないか!


そして、一度や二度(三度や四度)紹介したからといって、
この駄blogを
継続してウォッチしている方


どれだけいるというのだ。
(いや、いない)



大体ブログというもの、
新しい記事をちょこちょこ読んでオシマイ
であり、
過去記事なんざ誰が読むというのだ。
(完全な自己否定)


ということで、

昔書いたことを書いた本人も忘れているので

気持ちも新たに
改めてご紹介し直している次第です。




よって、

『この記事昔のとほとんど同じじゃん!』

とか、

『え~!?前は酷評だったのに
今回はウマいってどーゆーこと?』


とか、


細かいことは気にせずに

生暖かい目で見守って欲しいものである。





そんなネタ枯渇の言い訳はさておき。

(そんなにしょっちゅう新店ばっか開店するわけじゃなし・・・・(|||´Д`) )





続きを読む

新刊出来!『鹿児島ラーメン案内』(2014/05/06)



今回の記事のタイトル

新刊出来!




読めますか?






『しんかんでき!』



ではございませんことよ?



正解は

『しんかんしゅったい!』




『出来』『しゅったい』と読むんですね。


よく新聞の広告などで


『重版出来!!』


などと、人気の文芸書や小説などの記載があるが、
よもや




デキ




以外の読み方があろうとは、
ついぞ最近まで知らなかった

ムチなオッサンのタワゴト

はさておき。



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