麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2018年11月

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※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

中華料理東天香でチャンポン+半チャーハン(2018/11/30)



今月前半
ほとんど日記が更新されなかった
のは

やんごとなき理由により
宅内カップ麺消費にいそしんで

ほとんど外食しなかったからであり

月内後半は
ミョーに日記の更新が多いのは

ある程度マクラネタのストックがあるからです。
 (* ̄ー ̄)g






マクラネタ、大事!!



そんな、本文よりも
マクラネタを書くのが主目的な
個人の日記のウラ事情はさておき。



どこがウラ事情じゃww


とかいうマクラネタのストックを
使わずにすむマクラネタwwww




続きを読む

柑橘の恵みのカボスラーメン!海の恵みの潮ラーメン青山(2018/11/27)




昨夜書いてた日記が
跡形もなく消えているではないか!!
(ノ#`Д´)ノ⌒┻━┻



と思って日記を書くページを開いたら
辛うじて一部がバックアップされており
引き続き書くことと致します。

昨夜、途中まで書いたところで
イスに座ったまま意識を失い
(またかよ・・・・(ノ∀`))
その間にパソコンが勝手に再起動しておった模様。
(´-ω-`;)ゞ


ということで。





小生が

焼酎5リットルペットボトル
(『おやっとさぁ』税込みでも2,999円)


DSC_5174


常用していることは
周知の事実であるが
(知らんがな)

このたび!!


日本酒におきましても

3リットルSMART BOX

DSC_7442


を導入したことをご報告致します。



ここ最近は
焼酎だけではなく
赤ワインや白ワイン
の安酒の中から
チリワインの
サンタ バイ サンタ カロリーナ


santabysanta



シリーズを常用しているのだが

たまには日本酒も飲みたいじゃないですか。
(´・_・`)



ということで以前
いちばんよくありがちな


funaguchi


菊水 ふなぐち
の生原酒カップ酒
を購って試してみた。


少々甘すぎるきらいはあったが
至ってあっさりとした飲み口で
なかなかによろしかったのだが
家で常用するには

もう少しコスト的にナントカならんものか

と思って
Amazonで検索してみると!







あるじゃないですか~
菊水純米酒の3リットル入りがww


一般的に純米酒とは

米と米麹、そして水

のみで造られた日本酒のことを指し
醸造用アルコールや糖類など
一切入っていないものを指す。

つまり、これがベースなのである。


小生的にはこの
純米酒という区分
のものがもっとも好きで
まずはこれを試してみようと思った次第。


なにせ、3リットルで2000円強
フツーに考えれば相当安いからな。


小生、実は
自分一人でおいしいものを食べたり飲んだりする
という行為をあまり好まない。


一人でゼータクにナニかを食べるとか
一人で旨い酒をすするとか
そういうことにはあまり興味がないのであった。


ウマいモノを食す際には
ウマいものを共有できる家族や友と
一緒に食べたいと思うタチで

一人ならば別にゼータクをしようとは
思わないのであった。


よって、拙宅においての
唯一のアルコール消費人
としては
そんなに高い酒を飲もうなどとは
ハナから考えていないのである。


さて、11月17日(土)の夜に
アマゾンで注文したこの酒は
翌日11月18日(日)の昼過ぎには配送され
その夜には嗜むことができたという
例によって

「アマゾン、早っ!!Σ(゜∀゜;ノ)ノ」

な状況であった。


3リットル入りのハコというものが
どの程度のサイズか今ひとつピンと来ていなかったが
運ばれてきたハコを見てびっくり。


DSC_7443


対比でメガネを置いてみたが
だいたいこのぐらいのサイズ感である。


しかし、これをそのまま冷蔵庫に入れると
またパパが冷蔵庫を占拠した
だのイラぬ嫌疑をかけれら兼ねないので
750ml入り(?)のボトルに移し替えて
冷蔵庫に格納した。


DSC_7444


さて、実際のお味の方はと申しますと。




なかなかウマいじゃないですか。
(*´・ω・)



いたってサラッとした飲み口で
特に感動するほどではないが
鼻であしらうほどでもない。

米のウマ味と豊穣さを十分に感じつつ
華やかに薫る『サケ』の香りも高い。



非常にマジメな作りの純米酒と感じた。


これが『大吟醸』などと付くと
かなり華やかな『吟醸香』などが付加され
一口目はウマいがだんだん飽きてくる
パターンが多いのだが
ことこの純米酒においては
するっとさらっとイケちゃうやつである。


逆に言うと、
するっとさらっとヤバイやつ
かもしれないが。

まぁ、そのあたりは飲み方にもよろう。

200mlほどを
チビリチビリと飲るには
ちょうどよい。



しばらくはこれを楽しんでみたいと思う。



そんな
別の記事用に書いたのに
なんの違和感もなく別の記事にくっつけられる
前後の脈絡もナニもないマクラネタ
はさておき。



(ホントは日置市の道の駅
『チェスト館』の手打ち山かけそば
の記事でしたww)



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続きを読む

今年も柚子鶏塩ラーメン!麺匠樹凜(2018/11/28)



小生、ガソリンを入れるのは
近所の24時間営業の
エッソ/モービル系のGS
である。


先日、何の気なしに洗車に行ったら
いつの間にか洗車機が新型に変わっていて
それまで使っていた洗車カードが
使えなくなっていたではないか!
(゚Д゚)クワッ


そのときは、うら若きおねーさん
GS店員さんが

「あ、これ、洗車機が変わったんですよ。
カードの残額も新しいカードに移しておきますね❤」


と声をかけてくれたので
こともなきを得たのであるが
よく見たらガソリンスタンドそのもの
新しく
ENEOSにリブランドされている
じゃないですか!!

∑( ̄口 ̄;)!


DSC_7461



昨年4月に
JXエネルギーと
東燃ゼネラル石油が経営統合し
これまで使用してきた
「ゼネラル」「エッソ」「モービル」
のブランドをすべて

「ENEOS」

に統合するという話は聞いていたが
突然近所のGSがリブランドしていると
とまどうではないか。

(*´・ω・)


とかいいながら、いつも通りに
カンバンなどまったく見ずに
車を入れたクチであるが。


統合により、
これまでエッソ系で使用できていた

スピードパス

speedpass

が使えなくなるのではと懸念されていたが
現在のところは問題なく使えているので
ホッと一安心。

スピードパスとは
このキーホルダーに付けておけるほどの
小さなスティックに
おそらくFelicaチップが搭載されており
このスピードパスと
決済用クレジットカードを紐付けることにより
これをかざすだけで
クレカを使うことなくガソリンその他の
GS内の決済を行える
というもの。

その後、スピードパス+(プラス)
というものも発行されたが
そちらは小生は使用していない。


このスピードパスが
今後も継続使用できることを祈念するところであるが
調べてみると
2019年7月よりSpeedpassは「EneKey」に代わる予定
らしい。

利便性が損なわれなければ特に問題はないのだが。



この他、日本のGS系列で言えば

出光と昭和シェル

も統合される見通しとなっており
石油業界の再編が進むものと見られる。



そんな事情通を気取った似而非評論はさておき。



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遠征!伊佐市「マリモラーメン」(2018/11/25)




もう一度言うが、
最近のアルコール6%とか8%とか
発泡酒、チューハイは

小生をコロス気か!!
(゚Д゚)クワッ




小生にとって飲酒とは
酔っ払うことが目的ではなく

ほどよい酔いで
精神的な緊張をほぐす緩和剤


に過ぎず、
翌日までダメージを引きずるような
強アルコールは求めていない
のであった。


よって、帰宅後グッと飲み干すビール
もしくは第三のビールなど
に求めるのは

キュ~~~~~~っ

という喉ごしであって
酔っ払うアルコール度数ではないのである。


ということで、拙宅においては
通常のアルコール度数4~5%のビール類以外
購入禁止です!!

(。-`ω-)




そんなどーでもいい人の家の事情はさておき。


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焼豚ラーメン in みゆきラーメン鴨池店(2018/11/22)



今ならもれなく
なんにでも使える定冠詞!


『平成最後の!』



『平成最後の』クリスマス
『平成最後の』お正月
『平成最後の』ひまなつり



そして明日、11月23日は!!



『平成最後の』小生の誕生日wwww



ここは個人の日記なので書きたいホーダイww



一般的にいて座は11月23日はじまり。








sherrile

 射手座☆午後九時 Don't be late 


やぁ、お久しぶりです、シェリルさん
(同じ11月23日生まれww)



そんなマクロスファンにしか迎合しない
偏ったマクラはさておき。


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鹿大祭名物『高隈そば』(2018/11/18)



先日の日記

カップ麺の消費期限が迫っており
その消費を優先させるため
イエメン
(家麺)
している


と誌したところ


#消費期限を気にするとは師匠らしくないなぁww


などと口さがない連中からの
お叱りの言葉を受けた。
(↑身内ww)


普段から

消費期限はナンボのもの

とか

冷蔵庫の右下の区画は
『パパゾーン』
と呼ばれ
消費期限切れの食品の集積所になっており
小生はそこからしか食べてはいけない


とか
そんなことばかり書いているからであろうが

ナニをおっしゃいますやら。
┐(  ̄ー ̄)┌




カップ麺ほど消費期限にシビアな
いや、期限内であっても

いかに早く食すかが肝要

である食品はないのである。
(。-`ω-)




その理由は!!
m9( ゚Д゚) ドーン



薬味のネギ。



cup-negi



経験がないであろうか。


期限内のカップ麺でも
期限後半になると
緑色だったはずの乾燥ネギが
茶色や黄色に褪色・変色し

見るも無惨な

食欲をそそらない姿

に成り果てているのを。



実はカップ麺に入っている
フリーズドライのネギ
というもの、品質には影響ないのであろうが
経年劣化が早いのである。


せっかく彩りのために入れられているネギが
茶色く変色してしまっていては

彩りになっておらず興ざめ

というものであろう。


よって、カップ麺は
消費期限内であっても
いかに早く食すかが肝要なのである。



そんなしたり顔のごもっともな意見はさておき。


言い訳ですが、ナニか?
 (* ̄ー ̄)


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麻婆麺!アイアイラーメン新栄本店(2018/11/12)



日本銀行。



日本銀行
(にっぽんぎんこう、にほんぎんこう、英語: Bank of Japan)は、
日本銀行法(平成9年法律第89号)に基づく
財務省所管の認可法人
(財務省設置法4条59号)であり、
日本国の中央銀行である。

[Wikipedia 2018/11/11 採取]



中学時代に

日本銀行は銀行の銀行である

とわかったようなワカランような
説明を受けて鵜呑みにしたような気がするが
そもそも

一般ピーポー

に縁のある存在とは思えない。



しかし。


パンピーのみなさまにも

日本銀行の窓口で取り扱いを行ってもらう
そんな機会があるのである。




それは!!
m9( ゚Д゚) ドーン






交通反則金の支払い。




aokippuakakippu



あ~、ちなみに払えるのは
青切符のみですから。



もうかれこれ30年以上前になろうか。

原チャリで始めて捕まったときに
あまりの悔しさに
青切符に書かれていた

日銀本支店その他の金融機関

という文言に釣られて
日銀の窓口などそうそう訪れるところではないと
支払に赴いた次第。


ちなみに行ったのは
日銀鹿児島支店。






まだ10代の若造だったゆえ
ビビリながら窓口を訪れると
天井まで分厚いガラスに仕切られた
なんとも重厚な窓口であったことを
憶えている。


普段あまりこのように
パンピーが訪れることもないようで
係の方から珍しがられた
のを記憶している。


まぁ、日銀に交通反則金を払いに行く
酔狂な客も少ないであろうからな。


ということで、
もし交通反則金を払う機会があったならば
ぜひ日銀の窓口を訪れてみていただきたい。


れっつ日銀!




そんな、先日の免許更新では
久しぶりにゴールデンカラーの免許をもらった
優良ドライバーのつぶやきはさておき。
(実はその前は更新期間5年なのに
ブルーカラーの免許だったという
理不尽な状態であったww)



続きを読む

醤油ラーメン!JAPANラーメン道(2018/11/10)



ええ、そうですね。


最近日記書いてませんね。
Σ(´∀`;)




実はコレには事情が・・・・


ここ何ヶ月か、
土日であってもシゴトで家にいないため
買い置きのカップ麺がたまってしまい
そのカップ麺の消費期限が
少々アヤシくなってきていたのだ。



ということでここ一週間ほど
昼食は自宅に戻って

カップラーメン三昧


を謳歌しているのであった。


まぁ、その他にも
やんごとなき事情
もあるんですけどね。
(´-ω-`;)ゞ


CupRamen


そんな家庭の事情の暴露話はさておき。


続きを読む

醤油ラーメン!ラーメン戦國屋(2018/11/06)



11月3日(土)
文化の日



晴れの特異日
と言われるこの日
今年も鹿児島県内最大の祭り

おはら祭り

が挙行された。



DSC_7368



昨年は珍しく雨に祟られたが
今年は抜けるような青空の下

踊って参りました。

ヽ(´▽`)ノ♪



もう5年になるか、6年になるか。

高校の同窓会の行事として
参加しているのである。


参加し始めた当初は

「おはら祭りなんて・・・・」
┐(  ̄ー ̄)┌



と思っていたのであるが
いざ参加してみると

踊った後の爽快感
ならびに
お疲れさん会のビール
さらには
毎年恒例となっている
ちゃんこ鍋大会


が楽しみですっかりハマってしまった。

祭りそのものじゃないんかいww



いやいや、1時間半ほどながら
天文館の電車通りで
老若男女取り混ぜた同窓会の面々と
一糸乱れぬ・・・・


いや、
一糸揃わぬww
踊りを人前で披露し
両手を振り回して足を上げ
心地よい汗をかくことは
なかなかに得がたい経験で
楽しいものである。


踊る阿呆に見る阿呆
同じアホなら踊らにゃ損そんww


というわけである。



なにせうちの同窓会、
東京の渋谷おはら祭り
に参加する面々は
コンテストに出場するため
最低でも3回の合同事前練習に
参加することが義務づけられ
ストイックに踊りを追求する
のであるが

鹿児島組は
踊り当日に泥縄で30分ほど練習したら
そのまま本番

という
いたってユルユルな参加基準なのである。


参加することに意義がある。
(。-`ω-)


踊ったことのない諸氏の方が多いと思われるが
機会があれば是非踊ってみていただきたい。

飛び入りのコーナーもあるので
いつでも参加可能である。


ちなみに小生、
5年目か6年目かとえらそうにうそぶいてはいるが
毎年ようやく踊りを覚えた頃にはその年は終了
その記憶はキレイさっぱり1年で消去され


毎年新鮮なキモチで取り組んでいる

ことを付記しておきたい。



そんなトリアタマな事情はさておき。



続きを読む

憩酒家たっちゃん日替わりの赤鶏スープ水餃子定食(2018/11/05)



おぼえていますか・・・・



mixi




のことを・・・・





mixi

mixi(ミクシィ)は、
株式会社ミクシィが運営する
ソーシャル・ネットワーキング・サービス (SNS) である。

2004年2月にサービス開始。
2003年にサービスを開始したCinemaScape[2]に続き、
2004年の同時期に開始したGREEと並び、
日本では最も早い時期からサービスを展開しているSNSの1つである。

[Wikipedia 2018/11/04 採取]




かつては日本最大級を誇っていた
SNSサイト
であるが
だんだんとケータイゲームなどを中心とした
ゲームサイト
の色彩を強めていった結果
旧来のユーザの反感を買いユーザ離れを起こし
結果として現在は
すっかり寂れた閑古鳥サイト
と成り果ててしまった。


小生は主戦場を
同時期に勃興していた

GREE

としていたため
mixiは巡回するぐらいしか
使っていなかったのであるが
それでも当時人気を博していた

鹿児島のラーメン

なるコミュニティでは
管理人の

ろいまん師

はじめ多数の方々と知り合うこととなり
それはそれで有意義であった。



しかし、国産SNSは斜陽の時期を迎える。


全世界的SNSである

 Facebook 

の台頭、その他写真を中心とした

Instagramなどといった派生

などなど、その主流は
どんどん離れていってしまったのであった。


そのためかどうかはあずかり知らぬが
mixiから毎日送られてくる

お知らせメール

の配信時間が
どんどん早まってきているように感じるのは
小生だけであろうか?


最盛期(今から10年ぐらい前?)
には配信されていたように思うのであるが
そのうち夕方になり
現在では昼過ぎに配信されるようになった。

登録者数の減少が一因であろうか?



そのお知らせの中に記載されている
マイミクの更新情報
(※註:mixiのお友達のことをマイミクと称する)
はほとんどの場合

mixiに連携するblogやTwitterの更新情報

であり
実際にmixi内部の情報を更新している人
ほぼ皆無である。


つまり、かつてmixiを利用していた方々が
設定したまま放置した自動更新の情報が
いまだに勝手に更新し続けているだけ
なのであった。


小生も、かつては毎日

GREE → mixi → その他SNS

などと巡回していたので、
その名残で現在でも時々ログインする。


すると、
ほとんどダレも直接mixi内の記事を更新することがない
のでなんともお寒いタイムラインなのであるが
たまにメールが来ていたりする。

すると、それは大概

アカウントを乗っ取られて
スパムメール発信の踏み台にされている
相手からのメール

のであった。


昔はアカウントのパスワードも
テキトーな文字列で受け付けられて
ユルユルのセキュリティ
であったが
当時設定してそのままであると
どこからか流出した情報で
アカウントを乗っ取られ
いいように使われているのであった。


一般的に、SNSなどは使わなくなったからといって
わざわざ退会処理を行うのはマレであり
放置されたままログインしない状態に
なっているのではなかろうか。

そのSNSがサービスそのものをやめてしまって
アカウント情報なども
削除されていれば問題なかろうが
今でもサービス提供を継続している場合などは
要注意である。


「そういえば・・・・」
と思い当たるフシのある方は
今一度ご自分のアカウントを
確認して頂きたい。



先日来た知人からの
スパムメール。



<オークリー サングラス 今日限り活動特価2499円>

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なんで中国のクソ業者
日本語すらロクに学ばず
レイバンやオークリーなど
サングラスばっか売ってるんだ?

バッタもんやパチモンの
サングラスの不良在庫
を抱えて困ってんのかww?



ニホンゴ学び直して
出直して来いってんだ、

バカヤロー~ι(`ロ´)ノ



そんなお怒りモードはさておき。



※註
最近、おそらくどこかのSNSから流出したと思われる
登録メールアドレスに対して

メールのタイトルにパスワードを入れて
(実際使っているパスワード)


パスワードの変更を強要するような
スパムメールが送られてくる事例もあるので
ゆめゆめ地雷を踏むことのないよう
ビビらずに
そのようなメールは読まずに削除されたし。
(最良の対策は無視すること)



続きを読む

拉麺 志[RAMEN KOKORO]で定番ラーメン(2018/11/02)



ケータイ電話(スマホ)の

ショートメッセージって
不確実なものなの?


(゜.゜)




ショートメッセージサービス
(英: short message service、SMS)とは、
携帯電話やPHS同士で
短いテキスト(文章)によるメッセージを
送受信するサービスである。
テキストメッセージ(英: text message)
と呼ばれる場合もある。

[Wikipedia 2018/11/01 採取]




先日、何通かのショートメールが
相手に届いていない
もしくは数日経ってから配信されるといった

ナニソレ、そんなんアリ?

的な状況に遭遇した。


大事な要件だったのであるが
相手に届いていなかったのである。



ケータイのメールアドレスや
LINEのIDなどといった
他の通信手段を知らない相手とは
ショートメールでやりとりをすることもあるが
どうもこのショートメールというヤツ

不確実なシステムであるようだ。


もともとインターネット上のメールシステムというものは
確実性を保証しているものではなく

「相手に届くよう最大限努力します」

というサービスなのであるが
ショートメールは
相手の端末に直接メッセージを届ける
ので
もっと確実な手段なのかと思っていたが
どうやらそうではないようである。


まぁ、それを言うならば
インターネットの仕組みそのものが

ベストエフォート
(届いたひこ)

なので、当然といえば当然なのであるが。



特に、キャリアをまたいでのショートメールは
確実性が劣るような気がする。



やっぱり確実なのは

対面か電話か。


(|||´Д`) 




そんな前時代的な後ろ向きな発言はさておき。



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