麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2020年12月

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
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千号記念記事【麺喰道のヒミツ】はこちら
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二千号記念記事【その後の後の麺喰道のヒミツ」】はこちら
http://menkuidou.dreamlog.jp/archives/52467543.html
※※ 旧ブログからの移行記事が多数あるため、レイアウト崩れやリンク切れ写真喪失についてはご容赦ください ※※

麺納。ラーメン専門くりやまでみそらーめん(2020/12/30)



師走の鶏刺しを買いに
知覧町まで。


DSC_8088


かしわ・鶏刺し専門店
-生産農場直売所-

大摩桜





前々から小生が
SNSの情報などを見かけていて
先日ふらりと立ち寄った際に購入し
次男氏と二人で
いたく感銘しながらいただいた
マボロシの鶏刺し。


なにせ知覧まで遠いしww



これはぜひ長男氏にも食べさせねば
朝イチから墓参りも兼ねて出かけ
はるばる知覧までやってまいりました。


11時開店のところ
10時半過ぎに着いてしまって
しばし駐車場で待ち。

そうこうしているうちに
次々と車がやってきて
駐車場に止めて待っている。

10分ほど早くお店の方が案内しに来て
早めの開店となった。


ヨメ氏は鶏刺し食べないので
長男氏次男氏と小生と三人分
であったのだが
盛り合わせの中には

特選厚切りムネ

が入っていなかったので
それまで含めて購入。

DSC_8104


今宵は

鶏刺しパーリー

と相成った。


いやぁ、フツーの鶏刺しと違って

なんなんだこのサシの入った胸肉は。

なんなんだこのモッチリとした振り袖肉は。


厚切り胸肉
幅7〜8mmほどと
マジ厚切り
3cm×10cmほどの大きさで
フツーに考えればガチガチの固さに思えるが
サクッとした歯ごたえなのに
モッチリとした脂のりで
さながら大トロのごとし。


(゚д゚)ウマー


いやぁ、今宵の晩メシは
ほぼ鶏刺しのみで。


堪能いたしました。


そんな歳末点描はさておき。
(ステマじゃねーよww)




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禁断の!年の瀬ラーメンin JAPANラーメン道(2020/12/29)



今こそ販促品には

マッチボックス

だと思うのだ。
(*´・ω・)



かつてはお店の広告だったり
販促品だったりに
フツーに配られていた

マッチ箱。


match_box


特に、バーや喫茶店など
かつて
飲食とともに喫煙を楽しむ場
さかんに配布されていたように思う。

今となっては
喫煙行為自体がタブー視され
喫煙者が片隅に追いやられており
隔世の感がある。


それらの店では
灰皿にポンとマッチ箱が入ったまま
置かれていて
顧客は自由に持ち帰れた
ものだ。


昔は家庭内でも
マッチを使う場面は多々あり
古くは台所のガスコンロ
下っては室内の石油ストーブ
そして仏壇のロウソク線香の着火
活躍の場が多かった。

特に、喫煙者のいる家庭では
マッチは
フツーに使われていたと思う。


それが、だんだんと
自動着火式になったり
そもそもガスを使わない
オール電化になったり
仏壇でもいわゆる「チャッカマン」といった
小型ガスライターに置き換えられたりと
マッチの出番はほぼなくなった。


それゆえ、現代では
オコサマ達はマッチを見たことすらなく
当然のことながら使い方も知らない。


マッチを手前に擦って火を付けるとか
やってはいけない禁忌
なども
当然知らないであろう。

え?マッチは
手前に擦ると
もし軸を手放してしまったとき
自分に火のついたマッチが飛んできて
危ないじゃないですか。
( ・∇・)


ということで、
今こそ販促品にはマッチを。


調べてみると、現在でも
いくつかのカイシャが細々と
マッチ箱のデザイン・製造などを
手掛けているようである。

「マッチなんか危ないから!」

とかいう理由でPTAのBBAたちが
目くじら立てそうであるが
危険だからこそちゃんとした使い方を
教えるべきであろう。

現在では、小学校の理科の実験で
アルコールランプを使うときぐらいしか
コドモらとの接点はないようだ。




とかいって『マッチ箱』キーワードで
探しものをしていたら
こんなのを発見。
(*´ω`*)


match_box_cat


いわゆる
500円ガチャ
であるようだが
発売が2020年11月14日らしいので
ひょっとしたらまだ残っているかも。


見つけたら一匹
うちにも連れて帰りたい。
(。-∀-)



そんな落としどころを失った
年末のマクラはさておき。


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移転!とまらないラーメン愛GET54でTHE鶏そば!(2020/12/28)



おかしいな。
(。-`ω-)



小生的には
12月25日(金)に
やんごとなき理由により
年休設定していて
今日28日(月)は
カイシャの有給取得推奨により
同じく年休設定だったため
先週の木曜日をもって

年末年始大型10連休

に突入のはずだったのであるが
ナゼか金曜日にも出勤
今日月曜日にも出勤で
すでに
4日間浪費した感
が強いのであるが・・・・
(*´・ω・)


そんな
サー◎ス残業の年末はさておき。
(例によって◎には「ヵ」が入ります)


neko_circus


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名山!生姜!危険!チュウカソバキミイロ(2020/12/25)



今年も終わるなぁ。
(´д`)



結局
中共武漢コロナによって
すべてが支配され
ナニもない

いや、何もかもが奪われた一年だった。


なにもなかったなぁ・・・・
( ̄д ̄)



と思いつつ振り返っていると。


昨年暮れになって突然長男氏が
私立大を受験する
と言い出し
あわてて申込みをして
1月から2月にかけて
受験に付き合って10日ほど
東京で受験行脚をし
とりあえず上京が決まったけれども
コロナのせいで学校が始まらず
上京できなかったがゆえに
一度手を付けていたアパートは
結局一度も中に入ることなく手放して
新しいアパートを契約し直すことになり
そんなしているうちに転んで
右肘を骨折して


chuutou_kossetsu


手術&リハビリすることになり
長男氏がやっと9月に上京することになって
それに付き合って
1週間のうちに2回も上京するハメになり
引っ越し対応したり

・・・・


なんだ、けっこう波乱万丈だったではないか。
(*´・ω・)


そんな今年一年の振り返りはさておき。


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香り立つ!柚子鶏塩ラーメンin麺匠樹凜(2020/12/24)



拙宅では現在

 Amazon Music Unlimited 

を無料お試し期間中である。
(。-`ω-)


Amazon Prime
で提供される楽曲が200万曲に対して
7000万もの曲を自由に聞くことができる
という
サブスクリプション・サービス
である。

Prime会員ならば
月額780円で聴きホーダイ
なわけであるが
たしか12月いっぱいは無料期間だったハズ。

なんだかんだ言いながら
Amazon echo
だったり
ケータイ経由で車内で聴いたりと
重宝しているので
このままなし崩しに
有料サービスに突入の気配濃厚
である。
(つд`)


そんな中、最近
懐かしい曲を聴くのが
拙宅においてトレンドになっているのであるが
思い出して聴いてみました。

小生が初めて購入したLPレコード。


ユーミン・ブランド

YumingBrand


ジャケットが色ずれしているのではない。
はめ込まれている立体メガネで見ると
擬似立体画像で見えるというシロモノ。


「松任谷由実」
が結婚する前の

「荒井由実」

だったころの
初のベストアルバム。


そうさのぅ、小生が
小学生の頃であったろうか。
(*´ω`*)


どこで聴いたのか

「あの日にかえりたい」

がいたく気に入って、
その曲が含まれるLPを
親にカネをせびって
天文館の十字屋まで自転車をこいで
買いに行った思い出。


その他の曲で言えば
『魔女の宅急便』
で劇中歌として使われていた

「やさしさに包まれたなら」

も収録されている。




当時は拙宅には
ソノシートを聴くための
レコードプレーヤーしかなく
大した音質では聴けなかったのであるが
それでもレコードが擦り切れるほど
繰り返し聴いた覚えがある。

そのせいで、ついつい針を滑らせてしまい
レコードに傷がついてしまって
必ず同じ場所で針飛びして
曲が一瞬寸詰ってしまっていたのだが
その状態で曲が脳裏に焼き付いてしまったww


ほんとうに何十年ぶりに聴いただろうか。

もう、泣きそうになってしまった。
(´;ω;`)ブワッ



そんなインターバルがあっても
歌というものは覚えているものだ。


荒井由実

こんなに透明感のある歌声だったか。

ファルセットの透き通る声。



今の松任谷由実の

湯婆婆


yuba-ba


のようなダミ声は
(夏木マリやで)
どうしてしまったのだ。
(つд`)


いやぁ、懐かしかった。


これからも時々思い出して
聴かねばなるまい。


そんな感傷に浸る
ガラでもないおっさんの感想はさておき。
(なし崩しにUnlimited継続のヨカンww)


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ガッツリ系!中華料理東天香でちゃんぽんランチセット(2020/12/23)




お気づきだろうか。

小生が麺食するときに
二枚目に撮る写真


麺を箸に巻きつけたスタイルであることを。


DSC_7983

DSC_7894

DSC_7884


直近3店舗のラーメン写真。

大昔にはもっといろいろと試して
あーでもないこーでもないと
試行錯誤を繰り返していたが
結局このような形に落ち着いた。


このような形になったのは
それなりに意味がある。


テレビなどでよくあるのが
麺を箸で掴み上げて
それをアップで抜いて
湯気が立つ中
微妙に箸を震わせて
(アル中かな?)
シズル感ある
(かのような)
演出を行うというもの。


それを真似てか、SNSへの投稿でも
箸で麺を持ち上げた写真が散見される。

しかし、小生、あのような

ワザトラ写真

は好きではない。


ドンブリを真上から見た写真
ハッキリ言えば嫌いである。


そもそもきれいに計算されて
盛り付けられていれば
座った状態で運んできてもらって
そこで見た目線からの景色が
もっともキレイであるはずだ。


真上から見られることなど
そもそも想定されていないであろう。


小生のこのblogは
何度も書いているが
そもそも個人の日記なので
私的に

『記録を残す』

ことを主眼においている。


言ってみれば、
全部が全部覚えてられないので
外部記憶
として記録を残しているのである。

あとから自分で振り返って
思い出せるように。



なので、まずは一枚目の写真として
運ばれてきた状態の景色を
そして二枚目には
麺を巻きつけた写真を。


麺を巻きつけるのは
箸との対比で
およその麺の太さがわかるように
そして、必ずいっしょに
スープが写るように
している。


白濁なのか透明なのか
茶濁なのか清湯なのか

あとから見てわかるほうが
記録としては望ましい。

そして、提供された瞬間
最も美味しいタイミング
だと心得ているので
ぐだぐだと写真を撮っている場合ではない。

しかも、片手でスマホを持ちつつ
麺をリフトアップするなど
右利きの小生には
不可能ではないか。

よって、麺をくるくると箸に巻いて
スープの喫水線より上に来るように置き
スープと一緒に写しているのである。


その間、およそ30秒ぐらいであろうか。


そんなわけで
ほぼお店の方にも気づかれることなく
写真を残せるのであった。


まぁ、一瞬であっても
THETAを頭の上に掲げて
全天周写真を撮っている姿を
他のお客さんに気づかれて
正体を見破られたことは
多々あるのだがwwww



bakatono

いわゆるバカ殿スタイルww




そんなネタバレ記事はさておき。


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野菜!旨辛赤ちゃんぽんin麺屋きんのむぎ(2020/12/22)



おぼえていますか。



aiobo

それは
超時空要塞マクロス
「愛・おぼえていますか」





市町村の平成大合併を・・・・


およそ、
平成15年(2003年)から平成17年(2005年)
を中心に政府主導で市町村合併が奨励され
平成11年(1999年)に3232あった市町村数は
平成26年(2014年)には1718と
およそ半分ほどに数を減じた。

ここ鹿児島県においては
96あった市町村が
現在では43と半数以下になっている。

当時市町村のシステム担当として
各地方公共団体の合併に携わっていた小生としては
感慨深いものがあった。

もっとも、合併が収束して
シゴトにあぶれた小生は
東京に左遷されたわけであるが。
(・д・)チッ


そんな市町村合併で
消滅した市町村
も多いと思うのだが
運転免許証やパスポートなど
いまだに本籍地や住所を記載する
身分証明書も多い。

では、それらの身分証明書に記載されている
旧市町村での表記
どうなっているのだろうか?


ということで調べてみました。


結論。

基本的に自動的に変更されるので
気にする必要はないが
それは同じ行政区の場合。

要するに鹿児島県内であれば問題なく
自動的に変更されるが
他の都道府県の場合は
自動では変更されない。

自分の住所が市町村合併で変わった場合は
基本的に気にしなくてよいが
本籍地などが県外にある場合には
自分で申し出る必要があるようだ。


小生も結婚して本籍地を移すまでは

鳥取県に本籍地があったため

該当したであろうが
現在は関係ない。
 ‎(ヾノ・∀・`)ナイナイ



まぁ、ケースバイケースなので
自分で確認していただいたい。


・・・・って、
イマゴロなに言ってんの?

的なマクラはさておき。


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私的味噌No.1!みそや堂で辛みそらーめん(2020/12/19)



サクラはなんでサクラというのか?









sakura


・・・・いや、その『さくら』ではなく・・・・
( ̄д ̄)




サクラとは、
公演主催者や販売店に雇われて
客や行列の中に紛れ込み、
特定の場面や公演全体を盛り上げたり、
商品の売れ行きが良い雰囲気を
作り出したりする者を指す隠語。

当て字で偽客とも書く。


・・・・のほうですよ。
Σ(´∀`;)



語義の由来

本来は、江戸時代に
芝居小屋で歌舞伎を無料で見させてもらうかわりに、
芝居の見せ場で役者に掛声を掛けたりして
その場を盛り上げること、
またはそれを行う者のことを
『サクラ』といった。

桜の花見はそもそもタダ見であること、
そしてその場限りの盛り上がりを
『桜がパッと咲いてサッと散ること』

にかけたものだという。
サクラの同義語に
「トハ」があるが、
これは鳩(はと)を逆に言ったもので、
同様にぱっと散り去るからだという。

これが明治時代に入ると、
露天商や的屋などの売り子とつるんで
客の中に入り込み、冷やかしたり、
率先して商品を買ったり、わざと高値で買ったりするような
仕込み客
のことも隠語でサクラと呼ぶようになった。
サクラを「偽客」と書くようになったのは
この露天商などが用いた当て字が一般に広まったものである。

今日では、
マーケットリサーチや世論調査などにおいても、
良好な調査結果をもたらすために
主催者側によって動員されたり
あらかじめモニターや調査対象者の中に
送り込まれた回し者のことを、
サクラと呼ぶこともある。

[Wikipedia "サクラ(おとり)"項 2020/12/20 採取]



あー、今じゃ

ステマ

も一種のサクラか。
( ̄д ̄)

ちょっとちがうww




そんな思いつき一本勝負のマクラネタはさておき。
(コピペでしゅーりょ〜ww)



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猪骨猛進❗きこり六九で猪骨味噌ラーメン(2020/12/18)



前回の日記
鹿児島はテレビの地上波については
現在は4局あって
僻地にしてはけっこう恵まれている方
と記した。






3局目のKKB鹿児島放送が開局したころ
お隣の宮崎では
テレビ放送局のかわりに
FMラジオ局が開局すると聞いていて
それはそれであこがれを持っていたのである。

当時、鹿児島ではFM民放局がなく
TOKYOFMなど
都会のシャレオツな放送などを
聞くことができなかったのである。

その頃は、FM放送で音楽を聞くというのは
AV全盛期ということもあって
時代の最先端(?)だったのだ。


FM宮崎が開局すると聞いて
大きなアンテナを立てれば
それを受信できる

ということで
わざわざ家の屋根に登り
友人らの協力を得ながら
幅1.5m長さ2.5mほどの
巨大な八木式アンテナ

を立てたものである。


八木アンテナ


FM放送のアンテナは
テレビのVHF帯よりも
波長が長いということで
アンテナも巨大
だったのである。


当時は
FM放送などラジオの番組を
録音することを

エアーチェック

と称しており
カセットテープにせっせと録音したものだ。

AMラジオとは雲泥の差の音質に

シビレた・・・・(´д`)


そんなイニシエのAVマニア
思ひ出話はさておき。







言っとくけど、

 Audio Visual 

の略ですから。
(・`ω´・。)


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五目あんかけ皿うどんin憩酒家たっちゃんランチセット(2020/12/17)



ある一定の年齢以上にしか
迎合しない
偏った話題を。


小生の世代の幼少のみぎりには
テレビが娯楽の中心であった。
(今は見一切ないけどww)


鹿児島は、日本の本土の果てではあるが
テレビ局の割当てで言うと
福岡熊本は論外であるが
割と優遇されており
チャンネル数が多かった。


以後出てくる
今回のチャンネルの数字は
鹿児島本局のチャンネル番号
であることを
お断りしておく。


民放は
南日本放送(MBC)
鹿児島テレビ(KTS)
すでに開局しており
そのうちに
鹿児島放送(KKB)
開局することになった。

(現在はさらに鹿児島読売テレビ(KYT)
開局している)


このあたりから
イニシエ世代にしか通用しなくなるが
かつてのテレビ受像機は
当然のことながらアナログ放送で

ガチャガチャと
【チャンネル】を回す
ことにより

選局を行っていたのであるが
その【チャンネル】には
1~12までの数字しかなく
つまり、12個のチャンネルしか割り当てられないのだ。
この12個のチャンネルは
VHF帯
と呼ばれていた。



しかも、隣り合うチャンネルでは
周波数の競合・混信がおきるためであろうか

1ch:MBC
3ch:NHK総合
5ch:NHK教育


となっており、
のちに割り当てられたのは

38ch:KTS

であった。


この13chより上のチャンネル番号は

UHF帯

と呼ばれている。
(アンテナも異なる)


この時代のテレビには
実は【チャンネル】の他に
もうひとつダイヤルが付いているのであるが
このもう一つのダイヤルが
UHFのチャンネルを
チューニングするための
ダイヤル

だったのである。


analog_television


【チャンネル】はガチャガチャと回して
既定の位置にカチッと納まるのだが
UHFのチューニングダイヤルは
ラジオのチューナーのように
(これも知らんかwwww)
左右に回して
ちょうど感度のよいところに合わせるという
実にアナログな仕組みであった。


このUHF帯のチャンネルに合わせるには
チャンネルのつまみに

『UHF』

と書かれたところにチャンネルを合わせたのち
チューニングダイヤルを回す必要があった。


UHF帯の放送局が
KTS一局の時には
一度チューニングしておけば次回からは
チャンネルを『UHF』に回すだけで
KTSを選局できていたのであるが
そののちに開局したのは

32ch:KKB

だったのだ。


つまり、UHF帯の
KTSとKKBを切り替えるには
手動で毎回32ch付近と38ch付近を
画面を見ながら
チューニングする
必要があったのであるww


なんたるアナログww

まさにwwww


このような状況は
全国的に出てきたであろうから、
次に買い換えたアナログテレビからは
リモコンでチャンネルを切り替える式に
なったのではないかと思うが
そのあたりの記憶が定かではない。
(´-ω-`;)ゞ


一足飛びにリモコン式になったとは
到底思えないのであるが・・・・



そんな若い世代にはまったく通じない
昭和アナログな世界の話はさておき。


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復活!麺食堂TaRaでとんこつ醤油ラーメン(2020/12/16)



これまでも何度か話題にしているが
割とちょくちょくある

Facebook上での無言お友達申請。



facebook


小生の個人ページの紹介文には

「メッセージもらわない限りお友達承認しません」

的なことをハッキリ書いているのだが
いまだにポツポツとやってくる。

だいたいこういう方は
複数の共通のお友達がいるのであるが
先日小生も

無意識に
操作ミスから

見知らぬ方へお友達申請してしまい
慌てて取り消したところである。

やはり、こういう無言申請は
操作ミスによるのだなぁと強く思った次第。


どのような状況かというと
まぁ、いくつか操作ミスの道はあるのだろうが
たとえばパソコン等のブラウザ
操作している場合。

他の人のタイムラインを見ている際に
マウスが勝手に動いて
コメントを書いている方の名前やアイコンに
カーソルが乗ってしまうと
その方のサムネイルと

 『友達になる』 

のボタンがポップアップ表示されるのである。

その時、たまたまマウスを動かして

 『友達になる』 

のボタンを押してしまうと
それでお友達申請されてしまうのであった。

しかも、その時ちゃんと見ておらず
複数の方がずらずら並んでいると
どの方にお友達申請したのか
いや、そもそもお友達申請したことすら
気づかないこともあるのである。


たまたま気づいて
どの方に申請を出してしまったのか
すぐに判別が付けば
即座に申請を取り消すこともできようが
そのまま別のページに
移動してしまったりすれば
もうどなたに申請してしまったのかも
ワケワカラン状態になる。


小生は間違って押してしまったことに
すぐに気づいてその場で取り消したが
おそらく気づかずに申請することは
十分にありえることである。


よって、小生の場合
申請をもらって1日ほど放置して
なんの連絡もなければ
サクッと申請を削除することにしている。


申請した本人も
おそらく気づいていないであろうから。


ただ逆に
「メッセもらわなければ承認しない」
と書いたタテマエ上
メッセをもらってしまうと
断れなくなってしまうのであるが・・・・
Σ(´∀`;)


別に断らなくていいじゃんww


そんなFacebookジャンキー
繰り言はさておき。


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から味噌らぁめん!味噌麺処太鼓(2020/12/15)



先日の金曜日の夜中のコト。


早めに就寝した小生であるが
夜中2時前に拙宅の次男氏が

「ぱぱー、ケータイが鳴っとるで。」

と起こしに来る。

小生は寝るとき、
近場にケータイは置いておらず
一人で一階の和室に寝ているのだが
たまたま夜ふかしした次男氏が
寝る前に水を飲もうと
階下に降りてきて
ケータイが鳴っているのに気づいたらしい。


出てみるとカイシャからで、
プチトラブル案件であった。

本来の第一コール先の後輩が
電話に出なかったので
その後別のメンバーにディスパッチされ
そこから二進も三進もいかなくなって
小生に電話がかかってきたらしい。


小生もその後輩に電話してみたのだが

ふざけんなau、
8コールでギブアップすんなよ!!





そう、auのケータイは
8コールで

「呼び出しましたがお出になりませんでした」

といって切ってしまうのである。


au


おもしろくねーわ!ww


拙宅においても、ヨメ氏のみ
いまだにauユーザなのだが
同様に8コールで切れてしまうため
つながった試しがないのであった。


ケータイの意味なくね??
 (╬⊙д⊙)



そんなドコモユーザの怒りはさておき。



・・・・ソフバン?

シラネ(゚⊿゚)


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月曜日はラーメン100円引き!木馬ラーメン(2020/12/14)



ご存じですか、奥さん!?



gekikara_ojisan
出典:辛メーターホームページ



辛メーターのWebサイト
リニューアルして
めちゃめちゃ便利になったんですのよ!





そもそも辛メーターとは?

という根源的な問いに対しては
過去ログをご参照いただきたい。





そしてこの辛メータを運営しているのは
なんと!

辛メーター株式会社

というカイシャ。

そう。辛メーターを
辛さの世界統一基準にしてしまおうという
畏れ多くも大胆に画策した
いい大人のヒトビトが
大まじめに作った会社なのであった。

そして、辛メーターを広めるために
日々活動しており
その最前線にあるのがこの

辛メーターアプリ

なのであった。


これまでは、
辛メーターアプリから投稿した情報は
辛メーターアプリからしか検索できなかった
のであるが
今回のリニューアルにより
Web上で情報を参照できるようになった

のみならず

条件を指定して辛いモノを探すことができる
検索機能がついたのであった!!



これは画期的!!!!



たとえばアナタが

鹿児島で
辛いラーメンが食べたいなぁ
そうだなぁ、
辛さは3.0から4.0KMぐらいの間で
(*´・ω・)


などと思ったとする。
(思えww!!)


そのとき、
エリアとジャンルと辛さの範囲
を指定して
エイヤ!と検索すると!


screencapture-karameter-jp-kagoshima-ramen-2020-12-14-15_40_55


たちどころに情報が検索されるのであった。


まぁ、鹿児島においては、
まだまだ辛フレンドが少ないので
情報密度も薄めであるが
当然辛フレンドの多い大都市圏では
情報も盛りだくさん。

よって、みなさんにも
ぜひこの辛メーターアプリを
ダウンロードしていただき
辛フレンドになって
辛メニューを開拓してもらいたい。



以上、

KAGOSHIMA激辛党
(あるいは辛メーター普及委員会鹿児島お勝手支部)

からのお知らせでした!


そんな激辛ファイターからのお知らせはさておき。


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伊集院!じねんやで鹿児島田舎そば(2020/12/12)



このたび
Chromebook
を再導入いたしました。


実は5年ほど前にも一度
Chromebook
を導入しているのだが




数年使用しているうちに
電源は入るのだがOSが起動しない
状態になり
OSを入れ直したりと色々試行錯誤したものの
結局文鎮化
(サイズ的にはお盆化ww)
してしまってお蔵入りとなっていたのである。

前回の導入の動機が
メインマシンであったVAIO Fの不調
であったのだが
その後ディスクをSSDに換装したりした結果
結構使える状態に復帰したため
そちらをメインマシンに戻して
Chromebookはオコサマ達の遊びものと
なっていたのであった。


しかし、そのVAIO Fであるが
据え置き型のノートブックゆえ
画面はデカイが図体もクソデカく
10数年超えのロートルマシンゆえ
つねにCPU全開フルスロットルで
発熱量も凄まじかった。


ノートパソコン冷却パッド
(PCの下に敷いて複数のファンが本体を冷やすもの)
を導入しても
本体と冷却パッド双方のファンの音がして
トンデモなくウルサク

それでも手のひらの部分が熱くなるという
状態。

かといって使っている機能といえば
Facebookでタイムライン大喜利に
レスを返したり
ここで日記をポチポチ入力したりと

ほとんど有効には使っていない。


まぁ、言ってみれば
大排気量のオールドカーのアメ車
ブイブイいわせながら
大量のガソリンを消費しつつ
路地裏の小道を走っている
ようなもので
非効率極まりないのであった。


それに対しChromebookというもの
この5年の間にマシン的に
若干ハイスペックになっているとは言うものの
あいかわらず
メインメモリは
4MBとか8MBとかだし
ローカルディスクも
64GBとか128GBとかだし

ローエンドPC的なスペックで
稼働しているのであった。

まぁ、せいぜい
軽自動車や軽Eカー
といったところであろうか。



今回導入したChromebook

 Lenovo Ideapad Duet 
というもの。

Lenobo_Ideapad_Duet





Amazon限定モデル
ローカルディスクが64GBと
標準の構成に比べると半分になっているが
はっきり言ってChromebookというもの
ほとんどブラウザのchrome上でこと済ませるため
ディスクの容量というものは
ほとんど気にならないのであった。


なぜこの機種にしたかというと
上記のリンクでは
¥39,800
と記載されていると思うが
2021年1月15日までなんと
¥9,900円引きのクーポンが発行されており
実質
¥29,900
で購入できるのであった。


現在は多方面でこの機種が廉売されており
ドコゾのカメラ系家電店では
もっと安く売られているという
情報もある。


ディスプレイは10.1インチ
机上で使うには少々小さいのだが
大きなディスプレイであっても
細かい文字は老眼鏡の助けなしに
読むことはできなかったので

(ノ∀`)
結局は同じである。

高解像度の大きなディスプレイ上にアプリを開いていても
中心部分にちんまりと小さな文字で表示されるので
なんの意味もない。
┐(  ̄ー ̄)┌


このChromebook本体は
軽量なタブレットになっており
そこにキックスタンドとして使える背面パネルと
磁石で脱着できるキーボードが付いている。

MicrosoftのSurfaceとほぼ同じようなもの。

外部インタフェースはなんと
USB-Cが一個のみ。

まぁ、いまどきは
電源供給も外部拡張も
すべてUSB-Cコネクタ一つで
まかなえるからな。

ただし、マウスを接続したり
ヘッドセットをつないだりする必要から
以下のUSB-Cハブも同時購入しておいた。


USB-C




さて、実際に使ってみての感想だが
相変わらずなんの違和感もない。

というよりは、chrome OSも
この5年間の間に進歩していて
よりWindowsライクになっていて
しかもAndroidのソフトが
そのまま走るようになっていたりと

相当使いやすくなっていた。


処理能力も特に不自由なく
今日はさっそくZoomでWeb会議があったが
なんの問題もなく
コマ落ちも音切れもなく
会議に参加することができた。


となると、一番カンジンの
日本語入力に現在使用中の

ATOK Passport PRO

が使えるんじゃないかと
ワクワクしながらインストールすると
インストールそのものはできるが
日本語入力はOS標準のものを
置き換えることはできず
使うことはできなかった。

_| ̄|○ガックリ・・・・


だがまぁ、ATOKで使っている辞書
Unicodeでエクスポートして
Chromebook上にインポートすると
学習効果は移行されないが
登録していた顔文字だったり
よく使う用語だったりを
そのまま使うことができたので

まぁよいことにしよう。

変換効率も高く
最近のATOKのような
予測誤字修正機能などはないが
十分に実用的で
このように日記を書くには
コト足りている。


ファンもなく無音で
本体が熱くなることもないので
至って快適。

キーボード(?)もチャチイ割には打ちやすく
右側のキーが寸詰まった感はあるものの
使えないほどではない。

ディスプレイも高精細
同じ10インチのAmazon Fire 10タブレットよりも
数段きれいである。


いやぁ、いい買い物をしたなぁ。


そんな、今のところは快適な
ライトなネット生活はさておき。


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今年最後!月イチしょうゆラーメン in JAPANラーメン道(2020/12/11)



ついこの前までは
記録的な長梅雨による
日照不足
そしてそのあとは
驚異的な夏の暑さ
のために

 野菜の価格が高騰 

ところが今度はその反動で
秋口から冬にかけては

 一気に豊作になって価格が暴落 


世の中うまくいかんモノよのぅ
(ノ∀`)



たとえばキャベツやハクサイなど。


hakusai



これは、
おねだんノート



というサイトのデータであるが
キャベツのこの一年の価格の推移。

ScreenShot_20201211172235


今年の最高値を記録している5月頃の価格は

今年が300円前後
昨年が100円前後


およそ3倍と
トンデモない価格差が付いているが
現在は逆転して
2/3ほどの価格に暴落している。


ハクサイも同様で

ScreenShot_20201211172635


最高値は8月頃に
1/4カットで317円とか
ちゃんこ料理屋さんピンチ!!
な状況であったが
現在は71円とか
1/4以下の価格ではないか。

最高値の時期など、
ハクサイひと玉1000円超えとか
意味わかんね~



なんなんだかなぁ。
(;´Д`)


しかも今年は
中共武漢コロナ禍により
飲食店舗向けの出荷が壊滅的で
さらに傷口を広げている状態。

ホント、世の中どうなってしまうのか。
┐(  ̄ー ̄)┌



そんなたまに料理をすると
野菜の価格に敏感になる
サンデー調理人の感想はさておき。


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五目そば!騎射場中華料理菜香園(2020/12/09)



ついこの間

今年の正月用の鏡餅を購入した気がするんだが・・・・



(; ̄ェ ̄)


DSC_7754



もうスーパーには鏡餅が。


まだクリスマスも来てないのに!!
(。>д<)


そんときゃもう遅いww



あー、ホンマに
この一年、
あっという間に過ぎ去った。


イロイロあったけど早かった。


ホントに失われた一年だったなぁ。
(|||´Д`) 




そんな
中共武漢コロナウィルス
に翻弄された一年の振り返りはさておき。



いや、まだ終わってないって。
(*´・ω・)


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IL FELICE!イタリアンバルで中華そば(2020/12/07)



昨年急逝してしまったが
横浜市鶴見に住む叔父
のところから
毎年12月になると

アドベントカレンダー


advent_calendar


なるアイテムが
拙宅の長男氏・次男氏向け
送られてきていた。

日本のようにクリスマスを
単なる年中行事の一つ
もしくは
繁殖力が旺盛になる日
として片付ける国にはさほど縁がないが
敬虔なキリスト教徒の多い国では
クリスマスは神聖な日であり
コドモらはそれを指折り数えて待つのであった。


あ、そうそう、以前の小生の
繁殖力昂進に関する考察
をご覧になられたい。




ドヤァww


閑話休題。

キリスト教徒の家庭では12月に入って
毎日クリスマスまでのカウントダウンの代わり
このアドベントカレンダーというものがあり
12月1日から24日まで日付の振られた
カレンダーの小窓を破ってめくると
中にチョコとかキャンディーとか
そのようなものが仕込まれている

そんなカレンダーなのであった。


拙宅のような
敬虔な無宗教の家庭
においては
小生の幼少のみぎりには
このようなイベントにはトンと縁がなく
ただクリスマスイブはサンタさんが
プレゼントを持ってくる日

としか認識していなかったのである。

小学4年の頃であったろうか、
ソレナリにサンタさんの存在を信じて疑わなかった
純真無垢な小生の元に
家で留守番をしていた際に
サンタさんが山形屋から

「欲しかったのはなんだったっけ?」

と電話をかけてきてから

小生の夢は破れた・・・・(ノ∀`)



まぁ、現在の拙宅においては
あざとい長男氏次男氏
いまだにサンタさん存在説を信じていたのだが
(ホントカヨww)
今年はクリスマスには帰って来れない長男氏が

「さすがに大学生にサンタ来ないんじゃね?」

気を使ってきたことがトピックである。

ちなみに高2の次男氏からの
リアクションはまだない。
(*´・ω・)


そんなクリスマスの点描はさておき。


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十割蕎麦!そば処八で蕎麦ランチ(2020/12/05)



以前、

ウィルスバスター for HomeNetwork

なる機器を宅内に導入したと誌した。





宅内のネットワークに接続した機器
一般的なネットワーク上のウィルスから守る
という触れ込みで
各デバイスにウィルス対策ソフトを導入することなく
丸ごと守ってくれる
というデバイスであったが
拙宅においてはどちらかといえば

コドモらのネット使用時間を制限する

という意味合いに重きを置いて導入した経緯がある。


当時は拙宅のオコサマ達も
高2&中3
であって、

ネットで遊ぶよりも勉強だろ!?
(・`ω´・。)


という状況であったが
すでに長男氏は大学進学で家を出た。

次男氏はまだ高2で家にいるが
ケータイの契約を
BBIQの回線から
小生のドコモの回線に紐付けて乗り換え
(MNPではなく新規契約)
したために
容量制限もかなり緩和された。

よって、この

ウィルスバスター for HomeNetwork

の存在意義もだいぶ薄れたところではあったのだが。


昨年の秋頃、以下のようなメールがやって来た。



【重要】ウイルスバスターfor Home Network(BBSS版)のサービス終了について


2019年9月4日(水) 10:00

※本メールは配信時点でウイルスバスター for Home Network(BBSS版)をご利用のお客様へ送信しています。

お客様各位

平素より弊社ウイルスバスターfor Home Network(BBSS版)をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
この度、ウイルスバスターfor Home Network(BBSS版)のサービスを終了させていただくこととなりました。
下記のスケジュール通り各種サービスを終了いたします。

●サービス終了日程
年額版の更新受付終了日:2019年11月30日
月額版の更新受付終了日:2020年9月30日※レンタル版含む
年額版/月額版サービス終了日:2020年10月31日
サポート窓口受付終了日:2020年10月31日
ハードウェアの交換:在庫切れ次第終了

●後継製品について
大変申し訳ございませんが、ウイルスバスターfor Home Network(BBSS版)の後継製品はございません。
代替製品として次の2製品をご案内します。

①SECURIE(提供元:BBソフトサービス株式会社) ※乗り換えキャンペーン実施予定
https://securie.jp/

②ウイルスバスター for Home Network(提供元:トレンドマイクロ株式会社)
https://www.trendmicro.com/ja_jp/forHome/products/vbhn.html

※注意事項※
今回サービス終了する製品はBBSS版のウイルスバスターfor Home Networkです。
トレンドマイクロ社版ウイルスバスターfor Home Networkは引き続きトレンドマイクロ社より提供されますが、BBSS版からの情報は引き継げません。
サービス終了に伴い、皆さまには多大なご迷惑をおかけし深くお詫び申し上げます。

また、サービス開始より長きにわたり多くのお客様にご利用いただき誠にありがとうございました。
今後とも弊社サービスをご愛顧くださいますようお願いいたします。

【本件に関するお問い合わせ先】
BBSSオンラインサポートセンター
電話:03-6683-6698 (受付時間 9:00~17:00 年中無休)
お問い合わせWebフォーム: https://bbsoft.bbss.co.jp/contact/inquiryInput_securie.do

<よくある質問>
Q.サービス終了後、使っていたハードウェアは再利用して使えますか?
A.再利用することはできません。

Q.トレンドマイクロ版のVBHNを購入すれば今までの情報を引き継ぐことはできますか?
A.申し訳ございませんが、BBSS版の情報をトレンドマイクロ版へ引き継ぐことはできません。

Q.残っている使用期間がサービス終了より先の日付です。
A.お手数おかけしますが、弊社サポートセンターまでお問い合わせください。



・・・・?(*´・ω・)


意味がよくわからないんですけど。


昨年のこの時点では
小生が購入した


ウィルスバスター for HomeNetwork



BBSS(BBソフトサービス株式会社)版
であり
これはおそらく
ウィルスバスターの提供元である
トレンドマイクロ社からライセンス供与(?)を受けた
別モノ
である
ということだったらしい。


知らんがな。
(;´Д`)



よって、今回BBSS提供版は
サービス終了することになったが
トレンドマイクロ版はそのまま継続使用できるという。


 (╬⊙д⊙)はぁ?


まだ1年半しか使ってないんですけど?


11月1日からのコンソール画面は
ほれ、このとおり。

(;´Д`)


Screenshot_20201205-205757


さびしいのぅ。
(゚ーÅ) 


そもそもこのデバイスの使用権が
トレンドマイクロとの契約ではなく
BBSS版であるという認識は
小生持っていなかったのであるが
残念ながらそういうことらしい。



まったくもって信用ならんな、


ソフトバンクグループ!!!!


sonmasayoshi


・・・・昔から生え際はそこだったんだ
孫正義・・・・

(゜д゜)ポカーン



そんなツッコミどころを間違ったマクラはさておき。


続きを読む

モダン!濃厚味噌in麺の房雨ニモマケズ(2020/12/04)



食欲が気温に影響されるって
なんなん?
(*´・ω・)



暑いときに冷たいモノを欲す。

寒いときには温かいモノを食べたくなる。


だがしかし、小生の場合

暑かろうが寒かろうが
夏だろうが冬だろうが

ラーメンは熱いモノを好む。



misonikomi



あ、それは小生が

冷たいモノがあんまり好きじゃない

ってだけか。

( ̄∇ ̄*)ゞ



そんなおっさんのカンチガイはさておき。


続きを読む

志布志!三七十庵で田舎そば(2020/12/03)



つい先日

南海派かやぶ金派か?

論争に火を付けた
フェリーのうどん議案。






今回、久しぶりに

垂水フェリー

に乗る機会があったため

南海うどん

を堪能してきた。


鹿児島市から大崎町まで
の旅程であったが
往きはさすがに昼メシ前
後程記述する

三七十庵

にてそばを食する予定だったため
ぐっとガマンしたが
帰りは誰憚ることなく食すことができたので
決して腹が減っていたわけではないのだが

フェリーに乗ったら
うどんを食すのが麺喰道の流儀


であるため致し方がない。
(。-`ω-)


16時20分発の垂水港出港の便。


クルマがフェリーに乗ったのが
おそらく16時15分頃。


そして、デッキ後方のうどんコーナーに向かい

DSC_7710

DSC_7711

DSC_7709


素うどんをオーダして

DSC_7712


16時19分にはうどんを受け取っていた。

DSC_0000_BURST20201203161918346_COVER


いただきます。

ダシを一口。

・・・・って、熱っ!!

DSC_0000_BURST20201203162036203_COVER


うんうん。


冷凍のイカニモなうどんながら
このちょっと煮詰まったダシも
いい味を出しており
コンブ・カツオ・シイタケの風味が
なんともいえず。


DSC_7708


ごちそうさまでした。

食べ終わり16時24分ナリ。



やっぱりフェリーには
うどんだよなぁ。
(*´ω`*)


鹿児島ローカルルールww




そんな16時半のオヤツはさておき。
(今回はここまでがマクラですww)



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