麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2023年03月

当駄blogを全体的に見渡せる【HISTORY VIEW】はこちら!(*゚▽゚)ノ↓
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ほぼ初襲ww!らーめんピノッキオ(2023/03/31)



キミは

シャンプーとボディソープ

を間違えたことはあるか?

( ・`д・´)


118737

いやそれ、なんか
致命的に間違えてるやろ
お絵描きばりぐっどくん・・・・


たまに
ぼ~(๑゚⌓゚๑)っ
としてシャワーを浴びていると
ボディソープで体をまるっと洗ったあと
そのまま同じボディソープで
頭を洗ってしまうことがある。

( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン
あるある



そんなときは、泡を洗い流したあと
髪がキュコキュコして
すぐにわかるのであった。
(。-`ω-)

小生が使っているのは
トップバリュの

リンスインシャンプー

SCALP&DEODRANT

であるがゆえに
髪を洗ったあとはリンス効果
サラサラとするはずなのであるが
そのリンス効果がないので
すぐわかるのである。

しかも、さっぱりスッキリの
メントールの冷感刺激付き。


だがしかし。

もしこれが逆だったことを
想像してみたまえ。


たとえば
カラダのビンカンな部分
メントールの冷感シゲキが!!!!


・・・・それはそれで

新たな世界が開けるかも。
(*´ー`*)




そんな意味不明のマクラはさておき。


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6年ぶりww!麺処恭や(2023/03/29)



先日

B777の退役の話題




を振ったところであるが今度は

桜島フェリーの退役

の話題。


ジモティにとってはイマサラ
誌すべきこともないが
桜島フェリーの概要は以下の通り。


桜島フェリー(さくらじまフェリー)は、
鹿児島県鹿児島市本港新町にある
鹿児島港(桜島フェリーターミナル)と
同市桜島横山町にある
桜島港との間を結ぶ公営のフェリー。

地方公営企業法の全部が適用される
地方公営企業である
鹿児島市船舶局(かごしましせんぱくきょく)が
運営している。
かつては鹿児島郡桜島町が運営していたが、
2004年に桜島町が
鹿児島市に編入されたのに伴い
鹿児島市が運営することとなった。

鹿児島市街と桜島を結ぶ役割のほか、
薩摩半島と大隅半島を結ぶ海上交通機関
としての役割も果たしている。
活火山である桜島の火山災害発生時には
救難船舶としての役割も果たす。

[Wikipedia "桜島フェリー" 項 2023/03/29 採取]



現在は

第十五櫻島丸(チェリークイーン)
第十六櫻島丸(ドルフィンライナー)
第十八櫻島丸(プリンセスマリン)
桜島丸(サクラエンジェル)
第二桜島丸(サクラフェアリー)

の5隻体制で運航しているが
この3月末をもって
最古参の

第十五櫻島丸(チェリークイーン)

Dai_15_sakurajima_maru

Dai15Sakurajimamaru


が退役する。

この船が就航した際には
その他の

ガンタレフェリー

の中にあって際立っており
新しい時代を感じたものだ。

就航から28年が経過したとはいえ
まだまだ現役で頑張れるとは思うのだが
今回は

経費削減のための減船

である。


かつての桜島フェリーは
鹿児島市と旧桜島町を結んでいて
桜島の東側の旧東桜島村
鹿児島市に属していたが
西側、鹿児島市に面する旧桜島町
桜島フェリーの収益で潤っており
自主独立を貫いてきたのであるが
ついには市町村合併の波には抗えず
鹿児島市に編入されたという歴史を持つ。

昔の旧東桜島村は鹿児島市の飛び地だったのだ。

そんな歴史を紐解きつつ。


今回のチェリークイーンの退役に合わせ
最終就航日に
桜島フェリー上でうどんを供する
やぶ金
が粋な計らいをするという。



桜島フェリーとやぶ金についての詳細は
以前誌したこちらの記事を参照願いたいが




とにかく
かごんまの民は

フェリーに乗ると
うどんを食さなければならない
強迫観念にさいなまれる


コトは間違いない事実だ。
( ・`д・´)

オマエがナー


そんなわけでよろしければ
チェリークイーンの最後の雄姿を
うどんをすすりながら

まぶたに焼き付けていただきたい。


小生はこういう
人が集まるようなイベント
には一切近づかないからな。
(。-∀-)


そんなヒネクレもののタワゴトはさておき。


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ポノカレー!The 3rd visit(2023/03/28)



最近

Boeing 777型機

退役の記事をよく見かけるようになった。


ボーイング777 (Boeing 777) は、
アメリカのボーイング社が開発した
大型ワイドボディ双発ジェット機。
一般的に「トリプルセブン (Triple Seven)」と呼ばれる。

[Wikipedia "ボーイング777" 項 2023/03/28 採取]



弊社ではグループ会社の方針上
九州管内の所属会社では

全日本空輸(ANA)

を優先的に使用するよう指定されていたため
以後ずっと小生はANAを使っている。
(実は現在は親会社の方針で日本航空(JAL)優先指定)

出張で鹿児島~東京間などを
航空機で移動するようになり
その時に

「いよいよB777が導入されます!」

的なPOPを待ち合い席で見かけて
わくわくしながら待っていたのもだが

それがもう退役かよ!!
Σ(゚д゚lll)ガーン




日本では1995年12月に全日本空輸
1996年4月に日本航空
1997年4月に旧日本エアシステム
の順に導入・就航した。

[Wikipedia 上記記事抜粋]



2015年には全日本空輸が
日本航空の1番機 (JA8981) よりも前に導入した
年式の古い777-200の退役を数年延長し、
繁忙期の国内幹線における需給調整用機材として
活用することが発表された。
すでに機体の減価償却が済んでいる
自社保有機を有効活用することにより
一年間に約90億円の収支改善効果が見込めるという。
しかしながら、
2016年5月からは全日本空輸でも777-200の退役
が開始された。

[Wikipedia 上記記事抜粋]



なお、退役しているのは
初期型の

B777-200

が中心で
現在では後継機種に切り替わっており

B777-200ER/-200LR

や胴体延長型の

B777-300シリーズ

1280px-JA779A_in_2017_(cropped)
Masahiro TAKAGI from Ichikawa, Chiba, Japan - flickr.com


などは現役で就航中である。

以前は鹿児島空港発着便でも
東京便を中心にB777がよく用いられていたが
最近は

B737シリーズやB767シリーズ、
A321シリーズなど

中・小型機が中心になっており
(B737はソラシドエアーのコードシェア便)

大型機であるB777シリーズ
鹿児島空港で見かけることは
ほとんどなくなってしまった。
(゚ーÅ) 


いずれにしても
導入時期から待ちわびていた機種が
すでに退役に入っているなど
時間の経過は早いなぁ・・・・

(;´Д`)


そんなロートル社員の嘆きはさておき。


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美味弁当!Happy Kitchen(2023/03/27)



拙宅では昨年

実山椒の木

を導入した。


冬の間は
鹿児島ではでは珍しい年初の降雪もあり
すっかり葉を落として
単なる木の棒に成り果てていたが
3月に入ってからがぜん生気を取り戻し

20230311_100136 (1)


一斉に芽吹いた挙げ句に

20230324_083030


ほんの数週間の間に
のようなモノも付ける始末。

今になって検索してみてわかったのであるが
山椒の木というモノ

雄木と雌木があり

双方が揃わないと結実しないらしい。


えぇぇぇぇぇ・・・・(;´Д`)


今ごろ言うなよ~
(先に調べろよ)


幸いなことに
拙宅のこの木は

雌木

であるようで
受粉さえすれば結実すると思われるが

・・・・雄木どこ?
(゜Д゜;≡;゜Д゜)


運が良ければ近所の雄木から
花粉が飛んでくるなり
昆虫が運んでくるなり

すれば結実するらしいが望み薄・・・・


そんなわけで苗木がどこかにないかと
植木店などで探してみるも。

「あー実山椒ねぇ~
葉山椒ならあるけど
毎年年末頃に売り切れちゃうんだよねぇ」


_(┐「ε:)_


どうやら今年は
山椒の実の自家栽培
はムリらしい。


そんな
一年二年ぐらいでどうこうなろうとは
ムシのいい話はさておき。


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初襲!ざぼんラーメンスカイロード溝辺店(2023/03/26)



昨日、土曜日。

長島の針尾公園


イタチちゃん
に会いました。


20230325_132338

20230325_132334


ズームアップ!!

itachi


人慣れているわけではないようだが
日中から日なたで人目に触れるようなトコロを
ひょこひょこ
と歩いておられた。


「あれはテン?」
「オコジョじゃね?」
「ムジナかな?」
「イタチやろ。」



昨日も天気はさほど良くはなかったが
針尾公園からの眺めは
相変わらず絶景。

DSC_0002 (1)

もちょうど満開であった。

20230325_131707

20230325_132510

20230325_132822


鹿児島市内
特に中心部では
いまだサクラ(ソメイヨシノ)の開花は
二割から三割程度。

まぁ、そのぶん
サクラを長く楽しめる
と解釈することにしよう。


帰りしな、場所が違ったので
おそらく別個体だとは思われるが
車道のすぐそばをひょこひょこ移動している
もう少し小さめのイタチも見た。


イタチ(鼬、鼬鼠)とは、
ネコ目(食肉目)イヌ亜目クマ下目イタチ科イタチ属(Mustela)
に含まれる哺乳類の総称である。
オコジョ、イイズナ、ミンク、ニホンイタチ
などがイタチ属に分類される。
ペットとして人気のあるフェレットもイタチ属である。

なお、「イタチ」の語は元来、
日本に広く棲息するニホンイタチ(Mustela itatsi)
を特に指す語であり、
現在も、形態や生態のよく似た近縁の
チョウセンイタチ(M. sibirica coreana)
を含みながら、
この狭い意味で用いられることが多い。

[Wikipedia "イタチ" 項 2023/03/26 採取]



イタチちゃん、
ネコ目イヌ亜目クマ下目イタチ科イタチ属
に属するんか。

つーより、
ネコ目の下
範囲広すぎやせん?
(*´・ω・)



イヌもクマもイタチも

ネコの下僕?

そうじゃないww



そんな誤解はさておき。


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大入り満員!タスパスタ(2023/03/23)



トシを取ると
なぜか頬のあたりに増える

シミ


onesyo

それはおねしょの「シミ」だww



なんで頬骨のあたり
集中的にできるのか。

調べてみました。
(。-`ω-)




そもそもシミとは
長年紫外線を浴び続けることで肌がダメージを受け
(光老化)
皮膚細胞の再生能力(ターンオーバー)が低下
メラニンを外に排泄する力が弱くなって起きる

「老人性色素斑」

である。



やかまし。
ダレがジジイやねん!
(;・`д・´)



そして、頬骨のあたりが
顔面の凹凸の乏しい日本人であっても
(含む小生)
比較的日光が当たりやすい為
また
目のまわりは皮膚が薄いため
ダメージを受けやすいというのが
理由のようだ。


小生もご多分に漏れず
蒙古斑ならぬ老人性色素斑
が顔中にポツポツとあるわけだが
もともとホクロが多い体質だったため
いつのまにかそのホクロが増え
合体して巨大化
していったのではないかと思われる。


nagasawamasami

それは
シン・ウルトラマンで巨大化した
長澤まさみだ



そんなわけで、皮膚の再生能力
(ターンオーバー)
が正常化すれば
かなりシミが軽減するのではないかと
思われるが
包丁で削るわけにも行かないので
悩ましいところである。


やはり、
日々のお手入れが大事だったというわけか。
(*´・ω・)


もう遅いww



そんな手遅れなことを嘆いてみても
始まらない件はさておき。


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鹿児島イニシエ系!ラーメン潮騒(2023/03/22)



不織布

劣化しすぎやろ!!!!


20230322_151421



こちらは、以前小生のタイムライン上で
話題となった




ハナゲ ミミゲ
#HNG #MMG

祭りの挙げ句に購入した

フィリップス鼻毛カッター

の収納袋である。


なんだ、つい最近のことかと思っていたら
もうすでに5年以上前の記事ではないかww

年寄りあるある



商品紹介のページには

HanageCutter


このように立派な収納袋であるかのように
写っているが
いや、当初はソコソコ立派な収納袋であったのだが
5年半ほどでこのザマ。

まずはヒモが劣化して粉々になって千切れ
そのあと日に日に袋が劣化
このような姿になってしまった。
(つд`)

こちらの鼻毛カッターは
せいぜい月に1、2回使用するぐらいで
もちろん持ち運びなどしたこともなく
ふだんはずっと置きっぱなし。

しかし、ヒモを通していた折り返し部分は
ほつれ、破れ、割け
薄くなり穴あきまくり。

下の方はこすれたように繊維がダマになり
ウッカリ雑に扱うと
すぐに破けてしまいそうだ。
(つか、破れてるし)

調べてみると
不織布というモノ
構成している材質にもよるが
紫外線や温度・湿度などの影響
を受けやすいようだ。

特に材質がポリ系のモノは、
水分により
加水分解
を起こしやすいようである。


ぽんっ!

ナルホド!!

鼻毛カッターを使ったあと
ざっと水洗い(泡石鹸併用)して
あらかた水分を拭き取ってはいるが
完全に乾かしてはいないまま
袋に放り込んでいたので

それが原因のようだ。

(*´・ω・)


もう遅いけど。


そんなまたひとつカシコクなってしまった
事案はさておき。


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うどん食べ会館!ふたみうどん研究所(2023/03/20)



日曜日。


春のうららの"妖気"に誘われ
ふらりとやって参りました

うどん食べ会館
ふたみうどん研究所


20230319_111453

20230319_111517


都城市志比田の
都城公設卸売市場
内にある。




そういえばこちら
ここ1年半ほどの間に
訪問3回目である。







小生としては珍しく
都城までの麺遠征。

まぁ、現在帰省中の長男氏が
今週末に帰っていくのであるが
家に放っておいても
ダラダラ寝転んでいるばかりなので
連れ出している次第。

ニートかよ。
(*´・ω・)


10時半の開店を目指してきたが
途中九州道の
鹿児島吉田IC~姶良IC
間の路面工事のため
激混み大渋滞
するのはわかっているので
そこを避けて国道10号線を使ったため
20分ほど遅れてしまった。

しかし、その甲斐あって(?)
待つことなく入店。

20230319_104804

20230319_104844


今回は一番人気という

市場の野菜天ぶっかけ

大えび天

をトッピングするという剛気。

入口で食券を購入し
指定されたテーブルに着席する仕組み。

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20230319_105024


割り箸は会計時に自分で持っていき
お茶はセントラルカウンターから
自分で注いでくる。

料理を運んできてはくれるが
セルフサービスがメイン。


20230319_105504

20230319_105344


さて、うどんにしては意外と早く運ばれてきた。

入店客を見越して事前に茹ではじめている模様。

そして、うどんがやや細めであるため
茹で時間も短めなのであろう。

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デーハーな見た目の野菜天に
15cmほどに伸ばされた
ゲージツ的な大えび天。

では、ぶっかけツユをドバドバとかけまして。

いただきまーす。

うどんをクルルと巻き取りまして。

20230319_110124


ぱくり。

((・ω・))モグモグ


ふむふむ。

意外と味は濃いめではないが
しっかりとうどんの
麺本来の甘味
を引き立てる。

今回は熱盛り(?)でお願いしたが
それでも十分にコシのあるパッツリ加減。


こちらではこれまで
鍋焼き的なモノと
牛テール煮込み入りのモノと

ちょっと変則的なモノばかり頼んできて
筆頭メニューに戻ってみたわけだが
今度はフツーの

ねぎきつねうどんとか
かき揚げうどんとか


ダシたっぷりのかけうどんを頼んでみたい。

麺はウマいがダシの味は如何に?


ということで宿題を残してしまった。

また来なくてはww


* * *


さて、ここまで来たが
特に行く場所もなく
都城で見学すべき場所も思いつかない。

ということで。


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高速の無料区間を使って鹿屋まで。

新徳稲荷神社



海上自衛隊 鹿屋航空基地
に隣接する

ガラスの鳥居

で有名な神社。

これまでにも2回ほど来ているのだが
いつも天気が悪かったので
好天の元きらめく鳥居を愛でに。

20230319_125632


稲荷神社とあり入口には
一対のきつねが。

20230319_125712


なんでトウモロコシくわえてんの?
トウモロコシしなびとるな・・・・

と思ってよく見たら
稲穂のデフォルメでござったよ。
(*´・ω・)


20230319_125719


まぁ、こっちは巻物だな。

ちなみに稲荷神社というのは
眷属であるきつねが守護している神社
であり
きつねを祭っているわけではない。




こちらは、社殿に向かって

20230319_125751


千本鳥居
(千本もないけどww)

が林立している。

しかし、ヨク足元を見てほしい。

20230319_130621

右手の鬱蒼とした
林の中が【行】


20230319_130612

千本鳥居側が【帰】
とかかれている。


しかし、みているとほとんどみんな
千本鳥居から参っているではないか。

ヨクミロ。

文字が読めんのか?
意味がわからないのか?
注意力ゼロなのか?


そうして林をくぐった先に社殿。

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右手に『うんだま石』

20230319_125946


名前にちなんでか

金のうんこ

も置かれているがこれ
社務所で大小購入可能ww

ちなみにこの『うんだま石』
二礼二拍手一礼ののち
願いを念じて石を持ちあげ

軽いと感じたら願いは叶い
重たく感じたら要努力


というわけらしい。

ちなみに小生は軽く感じた。

石でできているのでもっと重く見えたが
丸くトリミングされているので
軽くなっているのやも知れぬ。
(。-`ω-)


20230319_130112


社殿前の池にもガラスの鳥居

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帰りしな
来し方の林を振り返る。

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そして千本鳥居をくぐり

20230319_130517


世俗へと帰って参りました。


さて、このあとは。

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かのやばら園

など。

まだ薔薇の咲いていない時期のため
無料開放中。

20230319_132619


もっとも、温室の中ではすでに
切り花用の薔薇
が咲き誇っていた。

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色とりどりの多種多様な品種の薔薇。

園内に咲き誇ればまた格別かと。

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霧島が丘公園の方では

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チューリップも咲き始めており。

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20230319_141152


ちなみにチューリップ
夜になると花が閉じるんですって!
(たにかつさん情報)

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霧島が丘公園の展望台。

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5階建てぐらいの高さがあるが
案の定エレベーターなしww

ぐるぐると螺旋階段を上り。

20230319_142405


おおっ、桜島があんなに遠くに!!

20230319_142357


開聞岳も見えるでよー。

20230319_142312


なんだか公園内には

20230319_142808


くろぶたの丘

なる南洲農場の施設も。
最近ハヤリの

民活

だな。


民活とは、本来公共部門により整備されてき たインフラ分野に、市場の競争原理を導入する ことによって、インフラの供給および経営の合 理化・効率化等を図ることを目的としている。 そ の手法は、国営企業の民営化、公有資産等の売 却、リース、業務委託、JV(Joint Venture)、BOT 方式など、多様である。



ということでふたたび戻ってきて

20230319_144041


バラのソフトクリーム

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でクールダウン。

ほんのりバラの香りでウマし。


以上、休日の点描ですた。


五目かた焼きそば!麺丼亭(2023/03/16)



最近ナゼか
ワケのわからない衝動に駆られてか
日記が長大な文字数になっていて

疲れた・・・・
( ̄Д ̄ )


というわけで今回はサラッと。


もう20数年前のことになろうか。

小生は一人で
社用車で宮崎
へ向かうことになった。

とうぜんJRで行けば楽チンなのだが
駅からずいぶんと遠い
山間部の顧客
だったと思うので
そこからの旅程を考えると

社用車でいった方がマシ

という結論になったのであろう。


さて、高速に向かって
武岡トンネルを走っていたところ

なんか急にアクセルの踏み心地が違う・・・・


というか、アクセルを踏んでも踏んでも
いっこうに加速しなくなった
のである。

これは故障か?
と思っていたところであるが
当時は武岡トンネルは一本しか開通しておらず
(現在は片側2車線が往路復路別トンネル)
どんどんスピードを失っていく。

ルームミラーをみてみると
後方には

煙幕か!!

というような白煙を盛大に上げており
トンネル内はすごいことに。

ようやくトンネルを抜けたのであるが
とてもこれ以上走行不能と思い
路肩にクルマを停めた。

会社に電話をしたのだが
その時に周囲には公衆電話もなかったので
おそらくカイシャのケータイを借りてきていたか
自分のPHSを持っていたのであろう。

とにかく会社に電話して後輩に
別のクルマを持ってきてもらって
乗り換えて宮崎に向かって事なきを得た。

帰ってきてから顛末を聞くと
どうやら小生の前に社用車を借りた社員が
ガソリンスタンドで間違って
ガソリン車に軽油
を入れられていたとのことである。

走り始めは比重の重いガソリンで走っていたが
タンク内でだんだんガソリンがなくなって
軽油で走り出したところ
このような事態になったのであった。

いやー、まだ高速に乗る前で
命拾いしたわ~
( ̄∇ ̄*)ゞ

もし高速内で停まっていれば
救援が来る前にまずパトカーが来て
有無をいわさず整備不良で
切符を切られるところであった。

つっても、
小生がマッタク関わっていないところで
整備不良もナニも
それを知るすべも確認する手段も
ないではないか。
(*´・ω・)


当時はガソリンのセルフ給油もなく
完全にガソリンスタンドの店員のミスであった。


最近はセルフ給油の際に

「軽自動車だから入れるのは軽油」
とか
「重機には重油」
とか思っている

知恵遅れの方々

がいるとのことでそれは

停まってしまおうが
爆発四散しようが
自己責任


なので知ったことではないが


気をつけなはれや!


ChanKawai


そんな

まだいるのか?
チャンカワイ?


的なマクラはさておき。


続きを読む

気張いやんせ!麺食堂TaRa(2023/03/15)



小生の常用するブラウザ

Google Chrome

のブックマークバーに
長らくそこにありながら
まったく押されていなかった

GREE

GREE


もう何年も前から
SNSとしての活動を放棄して
ゲームサイトに成り果てている
とは知っていたが
いざパソコンのブラウザで開いてみて
ビックリ。
(゜ロ゜屮)屮


どっからログインすんの?


アチコチクリックしてはみたモノの
どこもゲームの入口にしかたどり着かず。

調べてみたところ


GREE(グリー)は、
グリー株式会社が運営する
ソーシャル・ネットワーキング・サービス(SNS)。
2004年2月にサービスをスタートした。

PC版GREEは2021年6月24日に、
そして2021年11月25日、
ガラケー版GREEのサービスも終了した。


2021年12月現在、
スマートフォン版GREEのみが提供されている。

[Wikipedia "GREE" 項 2023/03/15 採取]



まじかーーーーーーー


つか、何年ログインしてないんだ、小生。

思えば、小生が
メジャーデビュー
(してねーっつの)
したのが2004年

ちょうど時を同じくして
サービスの始まったGREE上に

鹿児島つながりオフミこみゅにてぃー
(飲ん方好き)


というコミュニティを立ち上げ
そこで出会ったヒトビトを中心に
ネット活動を広げていったのであった。

このあたりの顛末は
以下の記事に詳しい。




うわぁ~、この記事にしても15年前。


目下、当記事が2680号となる予定なので
満20周年を迎える
2024年4月
までには
3000号記事がやって来るであろう。


まぁ、それまで続くか知らんけど。
( ̄σ・ ̄)



ということで、試しに
スマホからログインしてみると・・・・


Screenshot_20230315-204709


おおっ、ログインできた!

で、くだんのコミュニティーは・・・・


GREE2


まだ残ってるねぇ・・・・

もっとも、2014年9月のオフ会を最後に
管理者の小生が放棄したため
それ以降はほとんど更新されていないが。


このコミュの能書きに
上記のようにグダグダと書いているのは
ワザと書いているのだが

こんな注意書きを読んで
「ウザっ!」
と思うようなヤカラには来てほしくないし
「クソめんどくせー」
と思うような連中にも集まってほしくない。

一種の

バカ除け

として書いていたのである。

というのも、SNSがポピュラー化して
いろんな層の人間が集まってくるようになると
どうしても一定数の

  バカ  

が含まれるようになってきて
それがゆえにこのコミュでの飲ん方をきっかけに
一部の方が非常に不愉快な目に遭ったり
実被害を受けたりといった事例がみられ

荒れてしまったからなのであった。

そんなわけで、
10年続けた
このコミュ由来の飲ん方であったが
スッパリとやめたのであった。


いやーなつかしーなー(棒


そんな一部の方には刺さる
(イロンナ意味で)
話題はさておき。


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【短期限定‼】柚子が香るモツの塩ラーメン(2023/03/14)



小生が現在使っている
スマートウォッチ


Google Pixel Watch

であることは以前誌した。




依然として
ほぼ腕にはめたまま

寝るときも
風呂に入るときも
運動をするときも

(運動せんけどww)

充電する時間以外は過ごしている。

ペアリングしているスマホに
電話がかかってくれば鳴動するし
目覚ましには使えるし
心拍計で脈拍数が記録できるし
スマホの音楽再生もコントロールできるし

なんなら
ぐーぐるせんせー
にモノを尋ねることができる。


先日のコト。

Pixel Watchをはめたまま
シャワーを浴びていた
のであるが

「なんかケータイが鳴ってるよ!!」

とヨメ氏から声をかけられる。


シャワーしながら髪を洗う
という時間帯は
人間がもっとも無防備かつ
あらゆるコトに対処できない
究極の空白の時間帯

であるが
そこを狙って電話をかけてきたか!!

ダブルオーセブンでも
対応できんで!!


しかし、シャンプーを洗い流しながらでは
ナニをどうしようと思っても
まったく手の施しようもなく
とにかく早くシャンプーを流しきり
早急に上がることが最善の道。

小生の個人スマホにかかってくるならば
Google Pixel Watchが鳴動するはずで
それであれば気づかないはずはない。

ということは

社給のスマホだ。

社給のスマホの番号は
社内の人間と
一部の顧客にしか伝えていないので
これが鳴ると言うことすなわち

緊急事態。


慌てて風呂場から飛び出すが
その間数分間、
ずっとスマホ鳴りっぱなし。


社給のスマホが鳴ること自体珍しいので

♪ピンピロピロピロピロ・・・・
♪ピンピロピロピロピロ・・・・

という聴き慣れない呼び出し音も
あまり違和感は感じなかったのだが
いざスマホを見てみると
どちらの画面にも何の表示も出ていない。

フツー、呼び出し中であれば
スマホの画面には相手の番号
もしくは登録された相手の名前が
表示される

ものであるが
それすらなく画面はブラックアウトしたまま。

しかし鳴り続ける

♪ピンピロピロピロピロ・・・・
♪ピンピロピロピロピロ・・・・


社給スマホ、個人スマホと
ロックを解除すると
ようやく鳴動が鳴り止んだ。

しかし、どちらのスマホも
なんの着信もあった形跡もなく
何らかのアプリからの通知も表示されていない。


いったい何だったんだ、このアラーム音は。
(;¬_¬)



そこで、ふと思いだした。

スマートウォッチの機能で

『スマホを探す』

という機能があることを。



screenshot-2023-03-14-21-39-04

スマートウォッチの画面の
スクリーンショット


ちなみに真ん中が『スマホを探す』ボタン


試しにこのボタンをタッチしてみると・・・・




この音やん!!
( º言º)



どうやら、シャワーを浴びているうちに
ナニをどうしたものか
このスイッチがONになり

スマホを探すために
スマホ側が最大音量で
自分のありかを知らせるために
アラームを発しだしたようである。


しかし、この画面にたどり着くには
まず

3✕3ドットパターンのロック画面で
特定の一筆書き図形を描いて
ロックを解除し
そこからこのパネルをスライドして引き出して
特定の場所をタッチする


という煩雑な操作を行わなければならない。

とても誤動作しそうな操作ではないのだが
どうやら知らない間に
シャワーの水流と
流れるシャンプーの泡と
手首を洗う動作などで

知らぬうちにこの

魔法の手順

をなぞっていたらしい。

なんちゅー僥倖wwww

いや、不運かもしれんが。


いやーこれが

核ミサイルの発射ボタンだったり
自爆ボタンだったり


しなくてよかったわぁ~
( ̄∇ ̄*)ゞ


そんなコトの顛末はさておき。


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"製麺"対決?jango vs 丸亀(2023/03/13)



鹿児島に帰ってきてから

丸亀製麺

に行った覚えがないなぁ・・・・
( ̄Д ̄ )


かつて単身赴任で東京にいた頃
常駐先の顧客の近くにできた

丸亀製麺西新宿7丁目店

には、開店する前の工事中の頃から見ていて
新規開店早々に入店して
それから数回利用した覚えがあるが
どうやらそのお店も
2020年12月25日で閉店したようだ。

鹿児島に帰ってきてからは
わざわざこんなチェーン店に行かずとも

数多のオイシイラーメン屋さんや
麺類を提供するお店が多く


日記のネタには不自由していなかった。

しかーし。

どうも、この時期には

アサリがたくさん入ったうどんを供する

と複数のスジからの情報の供与があり
(SNS投稿情報ww)
それならば行ってみるかと
ようやく重い腰を上げた次第。
o(^-^)oワクワク


つい先日までは冬限定として
牡蠣入りのうどん
を供していたのを
じっとガマンして見ていたのにww


さて。

やってきたのは

20230313_132134


丸亀製麺鹿児島

お隣は小生がお世話になっている
Honda Cars
鹿児島 北埠頭店

だ。

さて、入店。

もう丸亀製麺訪問など10数年ぶりだったため
すっかりシステムを忘れていたが
お昼時とあって厨房をぐるりと囲むように
大勢の先客が待っているので
じっくりと研究することができた。

20230313_123643


とにかくいつもここはお昼時は超満員で
クルマをようやく
一台空いていたスペースに停めてきた。

まずはお盆をゲット。

そして、揚げ物を取るつもりであれば
同時に四角皿もお盆に載せる。

オーダーを聞く場所に至るまで
じっくりと厨房観察。

うどんの麺は事前に茹でられているのだが
入ってくる客の数を見越し
前茹で
している。

おそらくうどんの茹で時間は
10分とか15分とかかかるのではないか。
それを、入店客数を勘案して
待ちが出ないように
かつ
茹でてからの時間が経過しすぎないように
調整しながら茹でているようだ。

そして茹で上がった麺は
一人前分ずつお椀に入れて目分量で量り取り
丸められてバットの上に。

それを、オーダーされた順に湯に入れ
温め直しての提供。

なるほど。


座席の方は
これだけの大人数座りきれるのか?
とちょっと不安になったが
意外と食べる方が早いようで
調理待ちの行列は途切れないが
けっこう余裕で座れる。

この座席数なども
大規模チェーン店ならではの経験値で
最適数を決められているのではなかろうか。

さて、小生がオーダする番に。

「アサリうどんください」
「並サイズでいいですか」
「並でいいです」
「アサリオーダー入りました~」

オーダーを受ける担当が
店全体を仕切っているようで

20230313_123940


「並」ならばうどん一玉をテボに入れ
お湯で温めてドンブリに入れる。

「アサリはこの先で受け取ってください」

順次流れていく行列。

その途中に揚げ物が並べられていて
ついついこれを取ってしまうのが
お店側の作戦。

20230313_124355


揚げ物を一品、二品と取ってしまうと
本来安かったはずのうどんが
あっというまに高価格帯のランチに早変わりww

小生もついつい
ごぼ天の器盛りを取ってしまうww

器に山盛りのごぼ天で200円なら安いでしょ!


順次先に送られてくると
調理場の最後に雪平片手鍋で
グツグツと炊かれたアサリ
とご対面。

うどんのドンブリを渡して
このアサリの入ったアツアツのスープと
合体。

スープは一部別の小さなドンブリに分けられ
「お好みで召し上がって下さい」
と。

お会計を済ませて席へ。

20230313_124903


アサリがザクザクと入ったドンブリと
ごぼ天小鉢
アサリ出汁小鉢
貝殻入れ小鉢

が並んでしまったww

四角皿が使われずに余ってしまったが
これに

20230313_125009


ネギとショウガを取ってくるww

どっちもたっぷりと。


では、ネギとショウガを半量投入しまして!

出汁をひとすすり。

20230313_125148


グラグラと煮たったダシを
入れられていたはずだが

ちょっと時間が経ってしまった

ぶっというどんが少々冷めていた

大量のネギとショウガを投入した

ことによりダシは少々冷め気味。

しかし、それがゆえに
アサリのウマ味はよりシッカリと感じる。


うどんの麺。

そうだったそうだった
こちらの丸亀製麺のうどんは
やや表面が荒れた麺肌
表層はズルッとしているが
その奥にはコリッとしたコシを残す
重量感のあるもの。

表層はダシをまといつつ一緒に持ちあげて
シコシコとした食感を楽しませる。

しっかりとしたエッジの立った麺とは異なり
ダシとの一体感を感じさせる。

しかし、たったこの790円という価格で
いったい全体いくつの
アサリが入っているんじゃ?



数えましたww

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30個!!

それぞれのオーダーごとに別々の雪平鍋で調製されるため

「オレのは殻ばっかりだった!o(*`ω´*)o」
とか
「殻より身が多くてラッキー♡」

といった事故も起こらないであろう。
一杯分はおそらく個数ではなく
重量で管理されているのではなかろうか。

・・・・しかし、こうして殻を並べて見ると
なかなかに壮観。

店のひとからは

「(・д・)チッ!いちいち数を数えやがって!」

と嫌われそうな行為wwww


貝塚か!!


ダシの半分は別に入れられていたゆえに
後半は少なめに感じてきたので
別ドンブリのダシを追加投入!


貝殻が多すぎて
ネギもショウガも半分ずつしか入れられなかったが
ダシを追加投入した段階で
残りも投入した。

せっかく取ってきたごぼ天に至っては
ドンブリに入れる余裕などなく
ポリポリとつまんで食す以外に方法ナシ。

しかしやがて冷めてしまったので
おもむろに空いた小ドンブリに

20230313_130904


アツアツのダシ
を注いでくる。

そしてこの中にごぼ天を入れ
軽くダシをくぐらせると


(゚д゚)ウマー

この食べ方オススメww


いやー、堪能いたしました。

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ごちそうさまでした。

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そんなひとつ目の

"製麺"

はさておき。
(最近多い麺食抱き合わせ日記ww)


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春うらら!JAPANラーメン道&唐船峡(2023/03/11)



時、まさに

このめどき
木の芽時





拙宅の庭で
すっかり葉を落としていた

きのめ
木の芽

(サンショウ)

20230311_100136


もがぜんを吹き始め
日一日と葉を伸ばしている。


ちなみに小生もカンチガイしていたのであるが
木の芽時とは
以下の意味だという。


立春から「春分の日」頃までの時期は、気候が暖かくなり、草木が芽吹き始めることから「木(こ)の芽どき」とも呼ばれます。 木の芽どきは、気温の変化が大きく体調を崩しやすい時期のため昔の人たちは代々、病気に注意するよう言い伝えてきました。 体調を崩しやすくなる原因は様々ですが、中でも注意したいのは「自律神経」の変調です。

・・・・

やる気が出ない、疲れがとれない、体がだるい 昔の人は、こうした春の不安定な状況を「木の芽時」と名付け、いつもより養生しながら過ごしたのだそうです。 ...

・倦怠感
・頭痛
・肩こり
・腰痛
・食欲が出ない
・不眠
・気分が落ち込む

などの症状が出てきます。

[複数のWebページより抜粋]



なーんだ、小生のサボり癖は

木の芽時

が原因だったのかぁ~
( ̄∇ ̄*)ゞ

それ、年中や。



そんなわけで

春はあけぼの
やうやう白くなりゆく山ぎは


ようやく朝から起き出して
(主因:木の芽時)
オープン時間狙いでやってまいりました。


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指宿市営唐船峡そうめん流し




現在帰省中の長男氏を伴い。


こちらのそうめん流し
2月下旬から一時期
床材の張り替え
のために休業していたようだが
昨日3月10日(金)から
営業を再開しているようだ。




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鹿児島の

そうめん流し

が他県の

流しそうめん

と全く異なるものであるのは自明の理であるが
県内に数多あるそうめん流しが
こちらのメニューとほぼ同じような

鯉こくや鯉の洗い
鱒の塩焼き


を提供するところが多いのは
やはり

そうめん流し発祥の地

への敬意を表してのことなのであろうか。


唐船峡(とうせんきょう)は、
鹿児島県指宿市開聞十町にある渓谷。
池田湖の南西に位置する。

回転式そうめん流し発祥の地
として知られており、
指宿市の統計によれば
年間30万人以上の観光客が訪れる観光地
となっている。

[Wikipedia "唐船峡" 項 2023/03/11 採取]



そんなわけで小生は定番の

鯉こく・鯉の洗い・鱒の塩焼き

がセットになったA定食を所望。

食券を購入し
まずはテーブルを確保してから
その番号を

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食券受付
に提示する仕組み。

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おーおー、確かに床材がキレイ。


まず運ばれてくるのは
お茶とともに

そうめん&めんつゆ&薬味。

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こちらのそうめん流しも
60周年なのだなぁ~


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ということでそうめんを流水に放ち

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箸で適量をすくい上げ

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食うべし食うべし食うべし!!

そうしているうちに
セットのその他の品が到着。

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鱒の塩焼きが冷めなうちに!

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ペロッとな。

最後は勢いを付けて
一気にそうめんをすすり倒す!!


勝った。
 (* ̄ー ̄)



食後は付設の池などを眺めると

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サギが魚を狙っているようだが

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さすがにくわえるには魚がデカすぎるようだww


帰りは池田湖に寄る。

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最近オープンした施設では
ダンケンのパンやコーヒーがいただけるようだが
満腹の身には刺さらない。

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サンサンと降り注ぐ日射しは
日なたでは汗ばむ。

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泳いでヨシ!

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開聞岳もクッキリと。

さらに今度は山を越え
知覧方面へ。




西垂水茶業

こちらで

20230311_131315


抹茶のソフトクリーム
など。
(。-∀-)

これが味濃くリーズナブル。


すぐ近くの
高塚丘(茶ばっけん丘)
からの眺めはなかなか。

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見渡す限りの茶畑。

帰りは南薩縦貫道を抜けて。


そんなプチドライブはさておき。
(マクラだったんかーい!)


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純町中華。華精楼(2023/03/09)



整骨院



接骨院

の違いについて述べよ。
(10点)


・・・・正解は。



「整骨院」と「接骨院」は呼称が異なるだけで、
どちらも柔道整復師が開業した施設です。
院で行われる施術に大きな違いはありません。

ちなみに、法令上で使用が許可されている名称は「接骨院」もしくは「ほねつぎ」「柔道整復院」などです。
(柔道整復師法第二十四条第一項第四号の規定に基づき、柔道整復の業務又は施術所に関して広告し得る事項)

したがって、厳密にいうと、整骨院と看板を掲げることは違法になります。しかし、行政上の判断で、整骨院も許可されることが多くなっています。

[【国試黒本】参照]



ふーん。
(*´σー`)

接骨院のほうが正式名称なんや。

ちなみに

整体院・カイロプラクティック院

というと、保険適用外らしいで。


そんな整形外科に嫌われそうな話題はさておき。



117738

さすがにそれが「柔術整復師」なのは
ムリがあるのではないか

お絵描きばりぐっどくん。
(*´・ω・)





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大敗…北海道限定「やきそば弁当」(2023/03/07)



テレワーク中だけど
今日は午後イチ
リモート会議の打ち合わせがあるから
無難に

イエメン
家麺


にしとくか。

なにしろ



北海道内限定と伝え聞く

やきそば弁当

by マルちゃん

を入手しているからな。
( ・`д・´)


先日出社した際に
カイシャの近くの
ニシムタスカイマーケット店で

北海道フェア

をやっていてそこで売っていたヤツ。

なにしろ
鹿児島県人の北海道に対するあこがれ
というか
渇望は異常なレベル。

それは、鹿児島の百貨店
山形屋
で毎年開催される

「北海道物産展」

での売上がこの30年ほど

ブッチギリの全国一位

であることからも容易に理解できるな。
( ・`д・´)




ということで今回は。

まずはベーシックメニュー

20230307_114224


無印
やきそば弁当


から。

あとは

クセになる辛さ
特製スパイス入り
ちょい辛


バージョンと

太麺
たらこ味
バター風味


バージョンがある。

ついでに

セコマの山わさび塩ラーメン(改)

も購入してあるが
こちらはサブメニューとして。
(。-∀-)


さて作り方は。

20230307_114314


ふむふむ。

3種類の小袋
を取り出して
お湯をかけて3分とな。

20230307_114353

20230307_114439


液体ソースふりかけ中華スープ

これで3種類


この中華スープ
お湯のもどし湯を流用するという
SDG'sに配慮したスタイル。

たぶんカンケーない



沸かしたてのお湯をドボドボと。

けっこう入るな。


んで、フタして3分


その間に中華スープをマグカップに入れて
準備万端。
(。-∀-)


さて。
湯切り口を開けて、と。

ん?

なんか黒いの見えるな。
具材になんか黒いの入ってんのかしらん。




お湯は間違って捨てずに
ちゃんとマグカップに入れた。



あれ。

なんか入ってる。

フタをめくりましてと。




20230307_115018




なんだ、この

かやく

って袋は!?


3種類の小袋って
そういう意味!!??
Σ(゜∀゜;ノ)ノ

これ入れたら4種類やんwwww


トホホ・・・・

ハンパに湯切りをした麺に
イマサラながらかやくを投入。

そしてざっくりと混ぜて
残りの湯を捨てる。

・・・・湯切りのフタを捨ててしまったので
湯切りしづらいことおびただしい。

初期のカップやきそばかよ!

昔は湯切りに技術を要した



ようやくなんとか湯切りをすませ
ソースをかけて混ぜる。

20230307_115255


なんかまだちょっと
湯切りが甘かったような気がするが
これ以上ギリギリを攻めては
麺を流しに捨ててしまうという悲劇
になりかねないからな。
(つд`)


では、いただきまーす。

まずはスープから。


あ、けっこう濃いな。

って、これは準備したマグカップが
小さかったせいだ。

この濃さは想定の範囲内。


20230307_115414


麺。

ナゼか少々手際がわるかったので
伸び気味である。

どちらかというと細めの麺にからまる
ソースの味わいはやや甘め。

しかも湯切りのせいかどうか
若干薄味である。

U.F.O.
などの濃いゴイとした味に慣れていると
やや物足りなく感じてしまう。

そこで、マヨネーズ追加。

20230307_115539


自宅常備のものをお手盛り。


うんうん。

このぐらいでちょうどよいなー。


最後に残ったかやくのみなさん。

20230307_115758


キャベツはすでにちゃんと戻っているが
タンパク質とおぼしき立方体の物体は
シンにシャクシャクカリカリとした食感を残すww


ごちそうさまでした。


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次回、リベンジwwww







※註:今回は違ったスタイルでお届けしました

ここは個人の日記だとあれほど。
(。-`ω-)





辛麺8辛!麺匠樹凜(2023/03/06)



屁をこく

って漢字でどー書くの?
( ・∇・)

高尚な話題



117603

なんじゃこのぶっ壊れたおっさんは?

by お絵描きばりぐっどくん
お題は「屁をこく」



調べてみました。

こく
「放く」


もしくは

こく
「扱く」




・・・・どっちも読めんわ!!
(ノ#`Д´)ノ⌒┻━┻




そんな意表を突いたマクラはさておき。


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咖喱!CURRY SHOP 夢小僧で大辛(2023/03/04)



現代は

令和。

我々が生まれ育ったのは

昭和。

その間にはおよそ30年に及ぶ

平成

の世があった。


平成31年が令和元年なので

昭和と令和の間には
30年という時の断絶があるのだ。
(。-`ω-)



その令和の世から昭和を見るというのは
ある意味
ワレワレ昭和世代が

大正時代や明治時代を俯瞰するのと

同じような感覚なのではなかろうか。

大正浪漫を
「懐かしい」「憧れ」
と感じたりするのと同じような。

昭和の時代とは
戦争になだれ込んで激烈な敗北を喫しながらも
そこから不死鳥のように這い上がり
高度成長期を経て
バブルまで至るという
ある意味
どん底から一気に世界を制したような

怒濤の浮き沈みの激しい時代

だったと思う。

しかしそれに続く平成の時代は
「失われた30年」
とも言われる時期と大部分が重複し
日本が世界の中で凋落していく
そんな時期だったのではないか。

そのため、現代から見ると昭和の時代は

昭和浪漫

と受け取られても仕方のない
夢のような時代だったのかもしれない。



117518

・・・・よくわからないけどこれが
『昭和浪漫』
らしいですよ。
by お絵描きばりぐっどくん


そんなジジイの妄想はさておき。


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鹿児島イニシエ系。ラーメン専門こむらさき(2023/03/02)



最近読んで
特に

( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン( ゚ー゚)ウ ( 。_。)ン

と頷かざるを得なかった記事。





近頃になって突然

コオロギ食

が話題になっている。

というか、一部

伝痛
とかいう
大手利権団体荒酷会社の出先機関と化している

日本国政府および地味ん糖


その
伝痛
とかいう
大手利権団体荒酷会社
がいかに
日本を牛耳り世の中を食い物にしているかは
最近の

五輪談合・汚職・不正

の実態を見れば自明の理であり
目を覆わんばかりである。


さらにそのフヌケの政権にしっぽを振り
プロパガンダ機関
に成り果て
伝痛
財布のヒモとキ💮タマをガッシリ握られ
報道者としての使命感を失った

マスゴミ

によって操作された情報に

しきりと登場する

コオロギ食



117402

・・・・いやそれ

コオロギの食

だろ、お絵描きばりぐっどくん。
(´д`)


仮面ライダーの冬ごもりかよww


この突然の

コオロギ食礼賛

など
どれだけ利権が絡んでいるのかと
疑う以外にない。


世界の食糧危機を回避する切り札だとか
これほどSDG'sに即した政策はないだとか

まことしやかに語られているが

ホント、

フードロスをなくせば
万事解決なんじゃないの?


くだらん商習慣とか
食品業界の3分の1ルールとか

バカじゃないのか?

というか
臆病な日和見主義。


まずは

出されたモノは残さず食う!

キャパ以上に頼まない!買わない!

腐ってるか腐ってないか
食えるか食えないかは
オノレの目と鼻と舌と本能で判断する!


コトからはじめようではないか。
( ・`д・´)


そんな多少オナカを壊しても
気にしたことのない
おっさんの主張はさておき。


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千層麵!ベスビオビアンコ(2023/03/01)



最近街で見かけることはないだろうか?


冷凍食品の自動販売機を。
(*´・ω・)



例えばリンガーハットの店舗前とか。




川辺の道の駅前の
『真栄ファーム』の鶏刺し自販機とか。




武3丁目にある『肉の寺師』前とか。

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もつ鍋とか餃子とか売ってまんねん。


拙宅の近場で言えば
上荒田の『まる千餃子』前とか。

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騎射場の『カドニアル』前とか。

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・・・・こちらはまだ準備中のようだ。


騎射場の居酒屋『はんぱもん』前
デザート系とか。

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下荒田の『油そば兎』の前とか。

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他にも、アミュプラザにもあるらしいし
松原町には全国のラーメン店のラーメンが売っている
『ヌードルツアーズ』
シリーズのものもあるらしい。




肉食採旬『issin』前

20230301_123345

・・・・いやいや、これは別モノだww。


とにかく、最後の焼き芋自販機以外は
すべて同じ会社の同じシリーズの
冷凍自販機である。



サンデン・リテールシステム(東京都墨田区)
が開発している
冷凍食品の自販機

【ど冷えもん】

シリーズである。

自販機などいろんなメーカーから
出ていそうなものだが
ことこの冷凍自販機に関しては現在のところ
独占状態である。


詳しくは以下の記事を参照していただくとして。




鹿児島でさえ、
小生がふと思いついただけでも
これだけの数と種類があり
その中身、販売する商品も
多岐にわたっている。

しかし、どの店の自販機も
設置したから儲かるというわけではないと思われる。

成功するための条件を
いくつか考えてみたい。


1)そこでなければ買えないものを売る

たとえば設置しているお店の商品
営業時間帯に制約されずに売れるもの。

麺のシリーズとか餃子とか
肉とか鶏刺しとか。


2)まわりにコンビニなどがない場所

今回は該当する自販機はないようだが
24時間営業のコンビニがあれば
品揃えで劣る自販機に勝ち目はない。


3)知名度の高いものを売る

『ヌードルツアーズ』がその際たる例だが
中身までセットしてメーカーもしくは販売店が
サービスとして提供するパターンでは
場所さえ提供すれば勝手に自販機が稼いでくれる。
中身は折り紙付きであるから確実に売れる。


今後は、この【ど冷えもん】の成功を
競合他社が黙って指を咥えて見ているはずもなく
過当競争になることが予想されるが

さて。
 (* ̄ー ̄)



そんな外野の観測者の意見はさておき。


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