麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2024年04月

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2024!GW前半振り返り&アラタナトビラ(2024/04/30)



2024年も1/3終了~



早くね!?
(;・`д・´)




やはり

トシ取るごとに
過ぎる年月は早まっていく説


は正解だな。

まぁ、これまでの人生に占める
経過した時間の割合が
少なくなっていくのだから
全体の中に占める割合として
短く感じるのは当然のことと。
(。-∀-)




まぁ、そんだけ
自身の終末が近づいているということだ。

来年の7月には
世界の終末が近づいているという話も
あるんだけど。
(*´・ω・)


カゴンマのもっとも著名な
UMA&超常現象研究家談



さて。

今回の
ごうるでんうぃぃく
に関しては
カイシャ的には10連休らしいが
後半には
5月3日から5日にかけて
ほぼ徹夜のシゴトが予定されているので

あまり気が休まらない。

ほとんど気にしてないww



そんなわけで迎えたGWであるが。

毎年のことではあるが

予定がない。
(ㆀ˘・з・˘)



まず初日の

4月27日(土)


ふらっと加世田へ。


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たまにはウナギなどを。

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うなぎ専門店
万のせ





11時開店のところ
11時半に到着。

ギリギリ駐車場1台分の空きと
店内もちょうどひと席。

後客がワラワラと来店したが
そもそも駐車場にも空きはなし。

みなさん店外で待つことに。


さてメニュー。

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たまのゼータク。

鰻せいろ蒸し
(肝吸い・サラダ付き)

を所望。

鰻玉

なんか付けちゃたりなんかしちゃったりして。
(広川太一郎風)


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事前に運ばれてきた
調味料のみなさん。

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ドレッシング2種。

中甘タレ&甘タレ

山椒と旨口醤油。


まずは鰻玉から。

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そして
鰻せいろ蒸し

どーん!!!!

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うなぎのみなさん。

下にはタレに染まったごはんが。

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せいろのなかに
びっしりと。


では!!

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うなぎは
アブラギッシュな鰻ではなく
フワフワ。

お高い店の
ヤタラ身の厚いもののようではなく
せいろ蒸しということもあり
割とアッサリと。

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デフォルトでは
焼き用のタレしかかかっておらぬようで
お好みで卓上のタレを掛ける仕様。

序盤は中甘ダレ
甘ダレと
少しずつ試してみたが
小生の好みで言えば中甘ダレ。

しかし、終盤になると
タレなしでいただくもの十分にアリかと。


ごちそうさまでした。

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おいしゅうございました。


帰りは知覧に回って

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大摩桜

で鶏刺しをゲットし

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4種の味にて。

左上から時計回りに

ゴマ油岩塩
わさびドレッシング
ショウガ醤油
ニンニク醤油


今回タタキも買ってみたが
これまたウマし。


4月28日(日)


以前ご紹介していた




映画『エイタロウ』



のエキストラ出演の日。

プラス、依頼されていた
受付その他のお手伝い。


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西郷隆盛も知らず
マッタク趣旨のわかってない
Bingくんww




9時に
鹿児島市中央公民館
に集合とのことで
テクテク歩いて上荒田から。

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天文館
朝早くてまだ賑わってない通りww


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最近は晴れたり曇ったり
豪雨に見舞われたりと
何ともめまぐるしく変わる天気。

そんな中で

晴天に恵まれる僥倖。

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暑いぐらい。

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今回、400名ほどのエキストラ
が応募してきたとのことで

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中央公民館に
こんなにヒトが入るのか!?
(;゚д゚)


というほどの座席が。

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実際集まった方々は
モロモロあって350数名。

それでもよくこんなに集まったものだと。

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中央のロン毛が今回の

久保理茎監督。


映画完成までは願を掛けて
髪を切らないと
生涯初のロン毛生活とかww



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実は今回の映画の劇中劇は
3月30日(土)
上演という設定であったが

みんな少々
薄着じゃね?ww



今回の映画の劇中劇については
守秘義務があるので仔細は開かせぬが

地元の名もない役者さんたちの演技ではあるが
なかなかに鬼気迫る迫真の演技で
魅入られることしばし。


思わず座らされた席が
ちょうど映りやすい席だったこともあり
何カットか写り込んでしまったかも。

まぁ、このあたりは
編集で

全カット

だなwwww


終わった後は
同級生が何名か集まったこともあり
先週に引き続き

酔新

にて歓談。

20240428_190425

20240428_210244


こんだけしか写していないがww
その他もモロモロおいしゅうございました。


4月29日(月)

ホントは本日も引き続き昨日の
映画『エイタロウ』のエキストラ
があったのであるが
そもそも休みであるという認識がなく

いやもっと言うと

いつからいつまでがカイシャが休みなのか

という認識が皆無であったため
エントリーしていなかった。

だって、フツーの月曜と思ってたもん。
(ㆀ˘・з・˘)


そんなわけで
朝っぱらからコチラを目指して。

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海鮮特急レーン
寿司じじや
薩摩川内店





なぜこのような
片田舎の回転寿司屋
(実際には回る寿司屋ではない)
を目指したかというと!!

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平日限定で!!

海鮮20貫盛りが

税別1,000円で!!!!

食せるというではないか!!!!!!


そんなわけで
イソイソと
やって参りました。

開店11時のところ
10時45分ごろ到着。


入口の軒先には
庇があったので
そこで軽い雨足などをしのぎつつ待つ。

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11時開店。

一人カウンター席へ通される。

先客なし。

後客は小生が辞する頃二組ほど。

海鮮特急レーン寿司じじや薩摩川内店 - Spherical Image - RICOH THETA



メニュー。

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は?


20240429_111751




えっ!?
(;゚д゚)



海鮮20貫盛り

本日完売!?




よくよく考えてみれば
本日は月曜日ながら・・・・


旗日!?
Σ(゚д゚lll)ガーン




この時点まで
今日が何の日で
何で休みであるのか
そもそもまったく認識していなかったのだが


昭和の日

だったのね。
(*´・ω・)


致し方ない。

次善の策を。


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上寿司セット(あさり汁付)


20貫から10貫に減じてはいるが
価格がほぼ同じということは

質が倍なのでは!?
(;・`д・´)



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カウンター上のブザーが鳴って
特急レーンをやって来た!!

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しゅっ!!!!


ででん。

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卓上の醤油は

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極甘口醤油

濃厚醤油



ではいただきます。

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割と身厚のサシミ。

酢飯も割と温かく。

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薄切り生姜の
ガリがなかなかウマかった。

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ごちそうさまでした~



さて。


20貫の予定が10貫になったため
少々ハラには余裕が。


そんなわけでこちらの宿題店も。

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十本松ドライブイン

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実は初襲ではないのだが
前回の訪問はおそらく

20年以上前のことかとww


テーブルに通され
メニューを。

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さすがに『今』寿司食ってきたので
定食は遠慮させていただくことにして

単品チャンポン入りホルモン

をお願いする。

のどを潤す味噌汁も欲しいところだが
味噌汁単品という設定がなかった。

まぁ、お茶で流し込めばよいかww

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さて、来ました!!

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この折りたたんだ新聞紙の座布団の風情。

実は一時期、この新聞紙をやめて
布製かなにかの鍋敷きに変わったと聞いていたが
またこちらに戻されているようだ。

風情の問題よりも
衛生面が理由かな?
(ヨゴレたら捨てられる新聞紙)


鍋肌の味噌がフツフツと煮立っており
ウマそう。
(°﹃°)ジュルリ



では!

きっちりシッカリと混ぜないと
モヤシがそのまま残ったり
部分的に味が濃くなったりするので
まぜまぜ。

いざ!


うーむ、味噌が濃いww

記憶の底にあった思い出でも
確か味噌は濃かったと思っていたが
しっかりと味噌辛い。


こりゃ、ご飯付けるは必然やなww


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モツはしっかりと固い。
フツーに切ってあれば
おそらく噛み切れないところを
その半分か1/3ぐらいに
細かく刻んである。

うんうん、いいアゴの運動になるな。


案の定、味が単調で飽きるので

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卓上の一味で味変。

まぁ、塩分過多であることには
変わりがないが。

そんなわけで
一気にフィニッシュへ!!

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ごちそうさまでした。


お茶、お茶ww

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自分で汲んでくる



ようやく宿題店を片付けました。
( ̄∇ ̄*)ゞ


そんな休日の点描はさておき。
(こっからが本文ですよ?)



続きを読む

博多Ken'sカレー+&ラーメン専門天満(2024/04/26)



実は2週間ほど前に。


当たっていたのだ。


博多Ken'sカレー+

のカレーが。


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20240410_153334



こちらのインスタ投稿に気づいて
応募していたところ。


KensCurry


\(^o^)/


さっそくお返事をして
待ち構えていたところ。


・・・・すっかり忘れていた。
( ̄∇ ̄*)ゞ



急に冷凍の宅配便が届くとのことで
待っていたところ
届いたのでありました。

さっそく食して・・・・

と思っていたのであるが
なかなか機会がなく。

ようやく今宵の食卓に。


パッケージ開封。

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20240426_185445


牛とろとろ肉入りカレールー

欧風コクうまカレールー

同封されていた銀色のパックは
辛さマシのパウダーか!?
(;・`д・´)


と期待していたが
注意書きをよく見ると
鶏粉末スープ
である模様。

(・д・)チッ


最近よく見かける
そのままレンジアップできる
排気口付きの耐熱ビニール製。

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だが説明書きを見ると
事前に解凍してからレンジアップせよと。

しかも、今回

あいがけ

にしようと考えているので
二つ同時にレンジでチンは
少々ムリがありそう。


そんなわけで
古典的なセオリーに乗っ取り
湯煎
にかけることにした。

20240426_185734


お湯がたぎってから5分。

その間に、冷蔵してあったご飯をチン。

お湯でスープも溶きまして。

20240426_191141


できた!!

with しまじろうスプーンww

20240426_191148


大きな皿がコレしかなく
危うくこぼれそうになるww


右側には
牛とろとろ肉入りカレールー
左側には
欧風コクうまカレールー

左手の方が若干黒っぽい。

ではさっそく。

いただきます。

右手の
牛とろとろ肉入りカレールー
から。


20240426_191228


ぱくっ。


( 'ч'๑ )ŧ‹"ŧ‹"


うむ。

なかなかにウマい。

スパイシーさよりも
溶け込んだ肉や野菜のウマさが優先。


そのため
辛さに関して言えば
ほんの

 0.2KM 

ほど。




中にはゴロゴロと

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お肉が。


さて次。

左手の
欧風コクうまカレールー
をば。

20240426_191257


ぱくぱく。

おおっ、こっちは少し辛いネ。

 0.6KM 

と辛ジャッジ。




「とろとろ肉なし」

と書かれているとおり
確かにゴロッとした肉は入っていないが
ルーの中にとろけ混んでいる
肉のウマさはひとしお。

皿の真ん中で
ダムとして機能していた
発芽玄米いりごはん
さくっと決壊ww

だが混ぜ合わせることで
さらにウマい
カレーマジック。



いやいやいや。

おいしゅうございましたよ。


ちなみにこちらのカレーの入手方法は




こちらの自販機だ!!



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こちらは
アパマンショップ
鹿大前店横

の自販機。
(当たってから撮ったww)


ちなみに自販機その他に書かれている

ぱんだ

の絵柄は
鹿児島の誇るパンダ絵師

あごぱん




氏によるものとのこと。


興味のある諸氏。

鹿児島市内各所の自販機で
お求めのことを。



そんなお勝手宣伝
はさておき。


続きを読む

半年経過。拉麺冨(2024/04/25)



鹿児島中央駅一番街

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DQNホ・・・・

いや、

ドン・キホーテ
鹿児島中央駅一番街店


がオープンしたと。


アエーププラザ1階の
地権者『京屋』を半分追い出して。


まぁ、こちらのドン・キホーテ
駅前の小型店だな。

品揃えはこぢんまりと。



小生が

『京屋』

悪し様に罵る
のにはワケがある。


もうかれこれ
17、8年前のことになろうか。


拙宅の長男氏は幼少のみぎりには
脳内の8割方を

アンパンマン

いや

ばいきんまん

に冒されていた。
(現在は仮面ライダーに罹患中ww)



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イロイロと
キワドいぞ
Bingくんwwww




よって
アンパンマンのキャラの付くグッズは
目につく限り欲しがっていた。
(買うか買わぬかは別として)


ある日曜日だったか。

新聞の折り込み広告に
アンパンマンの
弁当箱だったか水筒だったか

そんなことはもう忘れたが
とにかく
特売の広告
が入っていたのである。


そう、お察しの通り

『京屋』

の。


我が家では万難を排して
朝の開店目がけて
いの一番に駆けつけたのであるが。


当時の2階の売場だったか
とにかく特売品の置かれたワゴンを見ると。


ない。


広告に掲載されていた
アンパンマンのなんらかのアイテムが
置かれていなかったのである。


さすがに朝一番から駆けつけて
一番客であったのに
特売ワゴンに置かれていないのは
どういうことか。


実はこの時点で小生は
まだ幼く歩くこともままならない次男氏
(推定2歳ぐらい?)
を抱えて離れた場所にいたのであるが。

ヨメ氏がレジでおばちゃんと
揉めているのが見えた。 

「朝一番に来たのに売り切れって
どういうことですか?」



レジのおばちゃんが困ったように

「売り切れなんですよ・・・・」



しばらく押し問答をしているところに。

当時は聡かった長男氏が
(現在が聡くないとは言っていないww)


「ママ、あったよ!!」


とウレシそうに
通常品の売場
(特売ワゴンではない)
から目ざとく広告の品を見つけて
駆け寄っているではないか。


さらに困った顔をする
レジのおばちゃん。


「あるじゃないですか!!」

と詰め寄るヨメ氏。


そこに。

売場を見て回っていた
でっぷりと太ったオッサン
(推定社長かその一族)



( ー̀дー́ )チッ
と舌打ちをしながら





「売ってやらんね
そん値段で」





はぁ?
 (╬⊙д⊙)



もともと広告の品
それも目玉品として出していた品を
偽って出品していなかった挙げ句
それがバレたとわかると


「くそめんどくせー客だ
売ってやるわ
(#゚Д゚) ゴルァ!!」



的な態度!!!!????


小生、その場に臨席していなかったので
コトの次第を遠くから見ていただけであるが
さすがにこれはカチンときた。

しかし、その場にいなかった上に
流れに乗れず
まだまだ40手前の若造だったため
その場では溜飲を下ろしたのであるが。


今だったらこのおっさんを
罵倒してるな。
┐(  ̄ー ̄)┌



要するにこの

『京屋』

という店、そもそもそのような
顧客を欺くような商売
をしていると言うことだ。


よって、小生は

『京屋』を赦さない。
( ・`д・´)


これまでも
アエールプラザの地権者
であるコトをいいことに
大して集客も見込めない

モンペやジャージなど

年寄り向けの品物を
中央駅一番街の入口に向け
店外に大量に展示して
一番街への集客を妨げてきた。

中央駅側からアプローチしてきた
県外客は
アーケード入口に
このようなモンペハウスが構えていては
その先の展開など知れたものと
先へ進むことを断念したであろう。


このドンキの工事中にしても
すでに明け渡して
契約もしているであろうに
その工事中の店舗の前に
同じようにシレッと商品を並べていた。


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さすがに現在では
ドンキ側が商品を並べているので
モンペをぶら下げてはいなかったが。


残念なことに
すでに20年近く前の話であるゆえ
証拠も写真も
ナニも残ってはおらぬが
そのような仕打ちをされた側は
ゼッタイに忘れぬ。

した側は
そのような狼藉を働いた意識すら
残ってはおらぬであろうがな。


『京屋』許すまじ。



そんな怒りの矛先はさておき。
(JAROへの通報案件ww)



続きを読む

[自]意識高い系ランチ!喫茶あさひや(2024/04/24)



英語における一人称。

I もしくは We



日本語における一人称。

わたし(私)
ぼく(僕)
おれ(俺)

オレ様
ワシ(儂)
あたし
あたくし

ワイ
うち
オイラ(俺等)
おいどん
当方

小職
本官
拙僧
それがし(某)
朕(ちん)
麿(まろ)
ワレ(我)
オノレ(己)


小生
わらわ(妾)
拙者
やつがれ(僕)

手前
オレ氏
ワイ氏
ボクちゃん



・・・・一体いくつあるんや。
(|||´Д`) 



ちなみに当blogにおいて
ワテが使用するのは
『小生』


まぁ、ことほど左様に日本語では
時と場所と場合(TPO)をわきまえて
一人称を変化させているのであるが。



#GGY


『ワシ』

を使い始めるのって
ナニきっかけ?
(*´・ω・)




そんな素朴なギモンはさておき。



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うん。
そんなコトじゃないかと危惧していたが
根本的に間違ってるぞ
Bingくんwwww



続きを読む

新店!鶏白湯らぁめんきせき(2024/04/23)



先日

飲ん方

を開催したと誌した。




かなり

濃ゆ目

のメンバーが揃っていたことで
大賑わいとなったのであるが。


その中には

ゲコ
下戸


の方も複数おられた。


14名中4名の方々。

パーセンテージにすると
約28.6%

だいたい3割近い方々が

酒が飲めない
酒に対する免疫がない
アルコールに対してアレルギーがある


というわけだ。


日本人の場合、諸説あるが

45%ほどがALDH2型酵素が不活性

ということなので
それに比べれば

かごんま人は
やや酒が強い傾向が見られるかもしれない
気がしないでもなくはない


という結果が垣間見える。

たった14人の母数で語るなww




参考資料ww



ここでギモンが。

下戸のヒトって

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飲ん方の席で楽しめるん?
(*´・ω・)


とは思ってみたものの
よくよく考えれば
飲酒者サイドに立ってみても

別にアルコールを摂取することが
主目的ではなく
その場での会話などを楽しみ
歓談することを主眼としている。


主目的の方もいるかも



まぁ、確かに
適度な酒量を嗜むことにより
緊張の糸がほぐれ
滑舌がよくなり
会話がスムーズに進むというモノ。


テンションも上がるし。
( ´ ▽ ` )ノ



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ヨパライねこのみなさん



だがしかし
その酒が少々過ぎると
中枢神経の抑制機関が壊れ
タガが外れた暴走列車よろしく
人格破綻の醜態をさらす

ことにもなるのであるから
注意が必要である。
(。-`ω-)


ただし。


アルコールを摂取するのと
ノンアルドリンクを摂取するのとでは
少々単価が違うので
下戸の方には不利
であろうと思われる。

飲みホーダイだと
飲み負けする気がするし。

競争すんな



つか、アルコールだと
合計何リットリも飲めるのに
ノンアルだとそんなに飲めないのも
フシギ。


今回の飲ん方では
ウーロンティーをバカスカ飲んで
カフェインによるハイな状況
になった方もおられたので

ご注意のほどを。
(*´・ω・)


そんな飲ん方のフシギはさておき。


続きを読む

本格町中華!麺丼亭でチャンポン(2024/04/22)



こんぬづわ。
(すでに夜やっちゅねん)


某個人の日記blogが
21周年に突入したものの
なんの変化もなく
いつもどおりにマクラを書いているものです。


そういえば
クルマの生産
って回復したん?
(*´・ω・)


例の
㌧葫蘆菜枠珍禍
により
世界的なサプライチェーンの破綻
半導体の供給不足などにより
メーカーや車種によっては
1年以上の納期を提示され
あまつさえはその納期すら危うい

という状況が数年続いていた。

2020年の夏頃であったか
オーダーした小生のクルマは
(当然ホンダ車だ!!)
数ヶ月で無事納車されたのであるが
ヨメ氏のクルマは
(ヨタ車)
2021年だったか
10年選手のクルマを乗り換えんと
車検を迎える前にと
オーダーしたのであるが
折からの
㌧葫蘆菜枠珍禍
により大幅に予定がずれ込み。

度重なる納期の遅れでついに
11年目の車検も受けざるを得なくなり
その時点で年次のマーナーチェンジ
(規制強化による改修)
も重なり価格も上がる事態。


だがしかし。

さすがは大トヨタ

のディーラー鹿児島トヨペット

車検費用(タイヤ等の消耗品除く)と
価格上昇分を吸収。


ようやく13カ月かかっての納車となった。


まぁ、大トヨタの支援があってのこととは思うが
余計な出費であろう。


そんな悲惨な事態
もう回復しつつあるのであろうか。


聞けば、知り合いの中には
提示された納期よりも1年近く早まって
急遽納入日が決まった
という方もおられる。

まぁ、確かに車種にもよろうが
㌧葫蘆菜枠珍禍
の間にも新型車は発表されており
そこそこそれらの車種も
街中で見かけるようになったので
回復傾向にあるのではないかと
感じる昨今。


そんな
4人家族の頃には2台のクルマで
合わせて15人乗りだったのが
現在では2人家族
13人乗りに減った
オカシな家庭の事情はさておき。

常日ごろ8人乗りに1人で乗るからじゃww



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「コロナ」って、
車名じゃありませんのことよ?
Bingくん。


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〆!しじみ庵で塩しじみラーメン(2024/02/21)



昨夜は

よく飲み
よく語り
よく笑った。



小生がFacebook上で募り
お友達のみなさんを誘っての

飲ん方。


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旧来のFacebook上でのお友達も
さることながら
今回は
インスタ上でつながっている方の中から何名か
ムリヤリFacebook上で
お友達申請をして
招待状を送りつけて

参加していただいた。

その方々とは。

一人目は。
指宿の生んだ
インスタ界のエンターティナー

@kimotaku611 (キモタク)さん


二人目は。
軽妙洒脱なご挨拶
「こんぬづわ」
でお馴染み

@imo_bros (ぽてと兄さん)さん


三人目は。
的確にして緻密な分析で
食レポの万能選手

@yasunar1_0ku (おくやすなり)さん


実はその他の方にも
何名か招待状をお送りしたのだが
普段あまりFacebookにアクセスしていなかったり
使い方に慣れていなかったりで
今回はご参加いただけなかった。

しかし、実際募ってみると
小生含め14名という
かなりの大所帯に。

今回会場としてお願いした

@fantasiumtonbazar 遊食当番 酔新 さん

のお座敷テーブルを3卓占有し
かつテーブル間に
エマージェンシーテーブルを架設して
やっと座れるという状態。

おかげでみなさん、
立ったり座ったりも大変ww


まぁ、今回お集まりいただいた方は
なかなかに

濃ゆい

方ばかりで、
テーブルの端と端では
会話ができない状態だったが
ソレナリにお楽しみいただけたのでは
なかろうかと。


あー、小生は
すっかり堪能いたしましたww



ちなみに
当飲ん方の写真は
一枚たりとも
撮っておらず。


飲ん方楽しすぎて撮り忘れるあるあるww



また、19時開始
事前アナウンスしているのに
みなさん18時半を過ぎたあたりから
次々に訪れて
19時にはほぼ全員揃っていたという
『薩摩時間』
標準のカゴンマにおいては
珍しい飲ん方。


実は小生
当日の午前中は
庭(というにはあまりに狭いが)の
クスノキの枝を払ったり
ヤブに埋もれて所在不明となっていた
門柱&郵便ポストを救出したり
すっかり時期が終わって枯れ出した
ソラマメを片付けたり
買い出しに行ったりと

少々ムリをして働いたため
運転しながら目眩がする事態に陥ったが
冷蔵庫にあった
レッドブルとリポビタンDによるドーピング
そしてしばらく横なっているという対処にて

復活。


無事最後まで楽しめました。
(。-∀-)


ついでに言うなら
上荒田の自宅から天文館まで
行きも帰りもテクテク徒歩で
元気に往復。



ご参加いただいた方、
ホントにありがとうございました。

また、今回諸事情により
ご参加いただけなかった方
また近日中に企画いたしますので
機会があればご参加下さい。


そんな
個人の日記における
一部の方々向けの私信はさておき。



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【祝!】日記駄blog満20年!(2024/04/19)



syuku
(呪じゃないよ)



本日
2024年4月19日

当日記駄blogが満20年を迎えたことを

ご報告いたします。



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ラーメンブログ
であるかのような
誤解を招きつつの20年。


ここは個人の日記blogですッ!!
(定型の言い訳)



よもやこんなに続くなどとは
お釈迦様でも知らぬホトケのお富さん
である。


20年といえば
当時生まれた赤子が
大学3年生になろうかという

年月。

それは拙宅の次男氏だww



そんなわけであるが
これからもマイペースで

テキトーに

続けて行く所存にございます。


そんな中身のないマクラはさておき。

(さぁ、21周年だww)


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優雅!サンロイヤルホテルランチ(2024/04/17)



かつてテレビの規格には
PALNTSC
とあってじゃな・・・・


つーか、今ドキは

アナログテレビ

を知らん世代も多いのでは?


そもそも日本におけるアナログテレビ放送は

2011年7月24日

に停波した。

地デジ化の前には


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地デジカ

が大々的にキャンペーンを打っていたなぁ。



ではNTSC方式。


NTSC方式
National Television System Committeeの略称
規格を定めたアメリカの標準化委員会の名称がそのまま規格名に採用されている
1秒間におよそ30枚の画像(フレーム)を詰め込んだものがNTSC方式

<日本や北米は主にNTSC方式>



一方のPAL方式。


PAL方式
Phase Alternation Lineの略称
比較的後の時代に誕生したPAL方式は、
1秒間におよそ25枚の画像(フレーム)定められている
始めからカラー映像を取り扱うための考えられていて、
色の表現にはNTSC方式より優れている

<ヨーロッパなどは主にPAL方式>



双方に互換はなく
間違ってエゲレスなどで

洋ピン

のDVDを購入して持ち込んでも

日本のDVDプレイヤーでは
再生不可


であるから注意のことを。


そんな今ドキ

洋ピン

なんざDVD媒体を購入せずとも
ナントカなるご時世はさておき。


ちなみに、洋ピンってなんぞ?
(゜.゜)


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Bingくん「カマトト」知らずww



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Theルーピン!生うどんつちや(2024/04/14)



今の時期見頃だと聞いて。


かしわばるかいがん
柏原海岸


ルーピン。
(ルピナス)



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先週の土日には
ルーピン祭り
が開催されていたようだ。

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そして、その名残が。

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わーきょうりゅうだー
( ´ ▽ ` )ノ


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(「・ω・)「 がおー


ティラノザウルスくん(?)は
顔面重すぎて
あごを地面にくっ付けてるし。

首長竜くん(?)は
風で首折れてるしww


とにかく黄色い。

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ひとつひとつの花は
小さな黄色い花。

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背後には松原

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ん?

なんかマメっぽい種が・・・・


ルピナス属(るぴなすぞく、学名: Lupinus、ルーピン、英: Lupin)は、
マメ科の属の1つ。
ルピナスの名はオオカミに由来し、
吸肥力が非常に強い特徴を貪欲な狼にたとえたものである。
和名はハウチワマメ属(葉団扇豆属)。
根生葉が掌状複葉であることから付けられた。
また、花の様子がフジに似ており、
花が下から咲き上がるため、
ノボリフジ(昇藤)とも呼ばれる。

黄花ルピナス

学名 L. luteus(英: Yellow lupin)
和名: きばなのはうちわまめ。
ヨーロッパ南部原産の半耐寒性一年草。
全体に毛が生えている。
葉は7または9に切れた掌状複葉。
花穂は15~25cmで、
早まきしてフレームで育てると、年内に開花する。
花に甘い香りがある。
切花用に栽培されている。種名は「黄色の」。

黄花ルピナス豆(ルピナスビーンズ)の塩ゆでは、
地中海地方でビールのつまみの定番として知られる。
ルパン豆、または、
ルパンビーンズ(ルーピンビーンズ、英: Lupin beans、日: 葉団扇豆、羽団扇豆、ハウチワマメ)
とも呼ばれる。

[Wikipedia "ルピナス属" 項 抜粋 2024/04/14 採取]



えー!?

このマメ、食えるの!?


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植えられるんじゃないかと思って
採ってきたww


うーん、さすがにこれを
食す勇気はないが。
(*´・ω・)


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20240414_125738


背後にそびえるのは

権現山

という
ピラミッドのような三角に尖った山。

この山がある波見(はみ)地区は
妖怪「一反木綿」
の故郷として知られているらしい。


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この黄色い絨毯
1km以上に渡って
海岸に咲き誇る様子は
なかなかに圧巻。

ルーピンの花は
甘い香りがするという話だったが
時期がもう過ぎてしまったのか
ほとんど香りはせず。
(;´Д⊂)


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この季節限定
であるが
ナカナカによいところであった。

たとえ鹿児島市内から
高速を使って2時間近くかかったとしてもww


そのあとはそのまま北上。

くにの松原

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20240414_132549


おー、絶景絶景。

20240414_132657


砂浜にムギっぽいの。

と思っていたらこれ。

コウボウムギ

というらしい。
ムギじゃなくてカヤツリグサ科らしいけど。


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松林からは早くもセミの声が聞こえていたが
なんだかヒグラシとかの声っぽく聞こえた。
(*´・ω・)


そのまま今度は

道の駅 くにの松原おおさき

へ。

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(「・ω・)「 がおー

またかww



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ぐおーん!!

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しゃきーん!!


なかなかに精巧ごわす。


こちらの施設も
何年か前には廃墟のようだったが
現在では

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セントログループ

という企業が復興に力を入れているようで
見違えるようにキレイに。

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大隅半島の方では
スポーツ団体の合宿や
練習場所としての誘致が盛んなので

それを見越してのテコ入れであろう。

佳き哉佳き哉。


帰りはさすがに疲れたが
垂水フェリーはちょうど時間に間に合わず
45分待ち確定だったので
桜島フェリーに走り
一本見送ったモノの

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無事17時に鹿児島港着。

麺喰道宗主としては遺憾ながら

うどんは食さず!!


市議会議員選挙の投票
にも間に合いました。
( ̄∇ ̄*)ゞ

朝出るときハガキ忘れたww



そんな休日の遠出記録はさておき。


続きを読む

新展開!JAPANラーメン道でしおらーめん(2024/04/12)



ねぇ、知ってる?

edamame

トツゼン豆しば


そういえば豆しば見ないな?

あ、小生がテレビ見ないから?
( ̄∇ ̄*)ゞ



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豆しば
がなんたるかわかってないBingくん




九州三大麺処って?


( ᐛ )は?


なんですか?



九州三大麺どころ「うきは」

素麺の三大産地とされているのが、
長崎県の『島原』、佐賀県の『神埼』、福岡県の『うきは』
の3ヶ所で、
一般的に
“九州三大麺どころ”
と呼称されています。

["うきはのはなし" ページ 2024/04/12 採取]



勝手に北部九州だけで
しかもそうめんだけで
三大麺処語ってんじゃねーよ!!
(゚Д゚)クワッ



だからといって
我が鹿児島
がなんらかの

『三大なんちゃら』

を語れるかというと・・・・


あるかな?


鹿児島で麺といえばせいぜいそばだが・・・・


 日本三大そば
とは一般的に、
長野県の「戸隠そば」、島根県の「出雲そば」、岩手県の「わんこそば」
のことをいいます。



あー、そうでしょうそうでしょうとも。
┐(  ̄ー ̄)┌


では、その他で。


日本三大和牛とは、
松阪牛(三重県)、神戸ビーフ(兵庫県)、近江牛(滋賀県)
です。


くっそ、どこの和牛も元の子牛はといえば
鹿児島もしくは宮崎の出身
だというのに。



三大焼酎は、鹿児島産の芋焼酎
「魔王」「村尾」「森伊蔵」
の3銘柄を総称したものです。
3つの銘柄の頭文字をとって「3M」とも呼ばれます


それ、ぜんぶ鹿児島の焼酎やん。



三大砂丘

鳥取砂丘、吹上浜(鹿児島県)、南遠大砂丘(静岡県)


・・・・あんまりウレシくないな。
(;´Д`)



三大地鶏

比内地鶏(秋田県)、薩摩地鶏(鹿児島県)、名古屋コーチン(愛知県)


うーん、ビミョーだな。



日本三大活火山

1位 有珠山・昭和新山(北海道)
2位 普賢岳・平成新山(長崎県)
3位 桜島・姶良カルデラ(鹿児島県)



喜べませんが。
(;´Д`)



そんな

ブランディング技術未熟な
かごんま


のコトはさておき。


続きを読む

選択制ランチ!食膳酒楽いずみ(2024/04/10)



てっきり

一般常識

だと思っておったのでのあるが。


マメ科の植物の根には
根粒菌
という好気性のバクテリアが共棲し
その根粒菌は
窒素固定を行って
アンモニウムイオンをマメ科植物に供与し
マメ科植物からは炭水化物を受け取る。



え?

みんな知らないの?
Σ(゜∀゜;ノ)ノ


どうやらこの

根粒菌の窒素固定

の有用性について学習して
常識として認知しているのは

高校で生物を履修したもの

が主体であるようなのだ。


まぢかー・・・・


今の季節、田んぼや畑に
レンゲが一面に花咲いているのを
見ることができるが
これは風流を愛でるためではない。

植物の肥料に必要なのは

チッソ(N)・リン(P)・カリ(K)

の三元素である。


レンゲすなわちマメ科植物を
育てることによって
根粒菌に窒素固定をさせ
それを田畑にすき込むことにより
肥料としているのであった。



古来、経験則としてこれを知っていた農耕民族
春になると田畑にレンゲの種をまくのであった。


いやー、これ
一般教養として
みんな知っとくべきだと思うよ。


そんな理系ながら
化学・生物を履修した
ハズレもんの意見はさておき。


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レンゲ知らんのか?
Bingくん・・・・


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まぁ、中華料理のレンゲじゃなくて
ヨカッタとは思うが・・・・


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続きを読む

正調!中華そば雨ニモマケズ(2024/04/09)



これは!

大変オトクな情報を。


※註

以下のキャンペーンは好評につき

あっちゅうまに!

終了いたしました。

(2024年4月10日14時)



小生が

辛メーター評議員

の末席を汚させていただいていることは
周知の事実であるが
(知らんがな)





その
辛メータープレゼンツ
ビッグニュース。



ドコのご家庭でも
あるだろう。

買いすぎてしまっていたり
興味本位で購入したのはよいが
ついつい使い残して

期限の切れてしまった調味料

が!!
(゚Д゚)クワッ



あー、ウチにもあります。

買ったはいいけど
フタすら開けずに引き出しに死蔵して
すでに期限の切れてしまった
ケチャップとかww

コドモらがいなくなって
ケチャップ使うことがなくなった



そんな調味料を下取りに出して
美味パスタ屋さんとしてお馴染みの

ピエトロ謹製
CHILLIES!
(チリーズ!)



必ず無料で!

もらえるのである!!
m9( ゚Д゚) ドーン





よっ!!
太っ腹!!!!



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しかし、上記バナーの右側

AI会長:大城よしこ さん(仮名)

が案じているように

「送料の方が高いんじゃない?」

と思う向きもおられよう。
詳しくはバナーをクリックして
詳細をご確認いただきたいが

送るのは写真だけ

なので、送料等は考える必要がない。
(ネットの通信料はお払いくださいww)


ちなみにこちらのCHILLIES!であるが
小生は

 0.6KM 

と辛ジャッジしたが
チーズとともにピザに掛けたので
辛さがスポイルされてしまったようで
実際には集合知により

 1.29KM 

と総合的に辛ジャッジされている。




れっつ応募!!


そんな頼まれたわけでもないのに
お勝手タイアップマクラはさておき。


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Bingくんが醸した
「夫も下取りできますか?」
by AI主婦:鈴木恵子さん(仮名)



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イニシエスタイル!木馬ラーメン(2024/04/08)



いいか、みんな。
よく聞け。


なにエラそうにw



この日記駄blogを書くにあたって
今現在

なんのマクラネタも準備しておらぬ。
( ・`д・´)




・・・・

いわゆる

ノープラン

というわけだ。


そして加えて言うならば

すでにヨッパライである!
( ̄^ ̄)



晩メシとともに
ワインなど嗜み
(チョー安ワインを1/4ボトルほど)
焼酎おやっとさぁのお湯割り
すでに2杯目。
(ソツ:お湯=3:7)

これが4杯を超えぬうち
日記を片付けるのが日課。


だいたい通常の流れでは
いくつかの
マクラネタのストック
から
テキトーなモノを選んで
テキトーに書き始める。

もちろん、落としどころなど
まったく決めてはおらぬ。

なにしろ、
テキトーなヨッパライの
どーでもいい日記だからな。
(。-∀-)



このユルさが
この駄日記blogを

20年も続けてこれた原動力

なのではないかと思う次第。


そんなヤル気のないマクラネタはさておき。


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今回はシッカリと『ネコ』入ってました
Bingくん。




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長島&枕崎!土日の現実逃避行(2024/04/07)



土日が休みの
平凡サラリーマンたる小生。


土曜日は長島へ。


最近は2カ月に1回ぐらいの頻度で
長島に訪問しているが
主目的はコチラ。


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長島一貫牛
宮路ファーム





の直売所で販売されている

冷凍のハンバーグ!

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その他の牛肉の部位のみなさんに囲まれて
ちょっと目立たないかもしれないが
一枚500円のハンバーグ。


これがウマいのよね。
( ̄¬ ̄*)

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今日は加熱用
新鮮和牛レバーも売っていた。
(買わなかったけど)


そんなわけで
時折買い出しにいくわけだ。

そして、その際には
その横にある

焼肉一貫

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にて

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ランチ

をいただくのが定番。

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もう『極上』だの『上』だのといった
若手向きのアブラギッシュなメニューは
見ただけで
オナカいっぱい
ムネいっぱい

なお年頃。

そんなわけでいつも頼むのは
ベーシックな
焼肉ランチ。

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これで十分でしょ?


そして追加で

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上タン塩
とか

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和牛赤身

とかを追加で。

なお、これは
2月に帰省してきた次男氏を伴っての
訪問時。


今回は、そのハンバーグを切らしたので
元々訪問予定だったのであるが。


前日になって。


自動車ロングランドライブ評論家
として名高い某巨匠(高校の後輩)が
現在ロングランドライブで帰省中であるが
その方が

LongrunCommentator


Facebookで
このような投稿を上げていたので
これは試してみねば!!

と急遽そちらへ舵を切った。


そのお店は。

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こうりゅうすし
幸柳寿し




長島町役場の真ん前。


訪問したのは開店直後
11時半過ぎであったのだが
予約の法事客の一団の方々
総勢10数名が入られるようで
その準備に大わらわであった。

「少しお時間いただきますがよろしですか?」

との大将の問いに
特に急ぎませんので
とカウンターに着席。

メニューを。

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なんだかとってもリーズナブル。

小生は一番人気という海鮮丼を所望。

手際よく寿司を握る大将が
団体客用の各自のゲタをようやく握り終え
我々の調理に。

先客も一組あり
途中大将の軽妙なトークも交えつつ。

来ました!

まずは潮汁から。

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おほっ。
よくお出汁が出ている。

つづいて
海鮮m9( ゚Д゚) ドーン


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みよ、このドンブリから溢れんばかり
いや、一部溢れちゃってる海鮮のみなさん!!

ちなみに載せられているウニは
現在長島町隣接の
阿久根市で開催されている

うにと阿久根の旬まつり




からもわかるように
旬真っ盛り。

その長島産の
朝割りウニがごっそりと。

ちなみにこちらの店のウニ丼は

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(参考画像)

このようになっております。

ウニ大杉やろww

原価どんだけ?
(*´・ω・)


もちろん海鮮丼は
いったいぜんたい何種類の海鮮が
載っているのかと。

12種類?
(ガリ、南天の葉は除く)

そのどれもがウマい。

サッパリとした酢飯もクドくなく。

あー、美味しゅうございました。

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ごちそうさまでした。


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ちなみにBingくん、
今回の
ネコ要素はどこかな?
(*´・ω・)



そんな土曜日の日記はさておき。
(ここは麺喰道ww)


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移転カウントダウン!麺匠樹凜(2024/04/04)



3月3日はおんなのこの日


5月5日はおとこのこの日



んじゃ、

4月4日は
LGBTQの日?
(*´・ω・)




そんな
ポリコレ方面の各所から
怒られそうなマクラはさておき。


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なんかブキミだぞ、Bingくん・・・・



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旨辛!昼だけ、鶏マゼソバ(2024/04/03)



若いころは
県外に出張などで行き
懇親会などの席で

「出身はドコですか?」

と聞かれると
なんとなくこっ恥ずしくて

「あ、九州です。Σ(´∀`;)」

と答えていた。

カゴシマなんぞというド田舎出身
というのが
なんとなく恥ずかしかったのだ。


するとほとんどの場合セット

「んじゃ、酒強いんでしょ?」

と聞かれるのであった。

かごんま人がどんだけ酒豪だと
思われているのか。
(´д`)



鹿児島人だってフツーに
ゲコもいれば



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その「ゲコ」ちゃうで?
Bingくん・・・・



酒に弱い人間も多い。


まぁ、小生も

ゲコにケが生えた
(剛毛?)


程度の酒好きではあるが。


それが現在は

「鹿児島出身です!!」

と胸を張って言える。

それどころか鹿児島アピールも。


これは歳を取るとともに

かごんま愛

が溢れてきたということか。


だって、かごんま、いいとこだモン。

食い物はウマいし。
酒(ソツ)もウマいし
過ごしやすいし。




桜島の灰が降らなければな!!
(;・`д・´)



まぁ、そんなオチャメな
桜島のアニキ
も含めて

鹿児島LOVE

なのであるが。


そんなイマサラな鹿児島愛はさておき。


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タラニボシ!麺食堂TaRa(2024/04/02)



大きな声では言えないが実は小生


トリュフの香りがわからない。
┐(  ̄ー ̄)┌



というか、理解できないのであった。


「トリュフの香りのなんちゃら」
とか
「トリュフオイル入り」
とか
世の中では

トリュフはこうきうひん

という認識がまかり通っている。


まぁ、確かに
お高いんだろうなぁ。

買ったことないから知らんけど。
( ゚σω゚)



確かに、トリュフナントカというモノの
匂いを

かずんで

みると
なんか匂いがする。

理解できないニオイが。

小生の場合
世の中のありとあらゆるモノを
理解して

「あーこれ、リンゴのニオイ」
「これはソツ(焼酎)のカヲリ」
「こいゃカライモの臭い」


など細分化し分類し
それらの渾然一体とした香り
楽しんでいるのだが。


トリュフ。



「なんじゃこりゃ?」


まぁ、要するに
幼少のみぎりに経験して
分類済みではない嗅覚に対しては
理解が及ばない

ということである。


まぁ、それを言うなら小生

マツタケの香り

も理解不能だな。


マツタケなど、ほとんど
土瓶蒸し
ぐらいでしか食す機会はないが
そもそも土瓶蒸し

カツオのキリッとしたダシの香りと
スダチの香りが先に立ち
遅れてマツタケが香るので


「あー、ひょっとしてこれがマツタケ?」

ぐらいにしか理解できない。
要は分類できない。


まぁ、こちらに関しては

永谷園の松茸のお吸い物

のイメージが強すぎて

『あの』

強烈な香りが脳裏に擦り込まれていて
ほんわかと香るマツタケの香り
というものが認識できないことも考えられる。


でも、キノコ類に関しては
シイタケとか
シメジタケとか
エノキダケとか
ヒラタケとか
マイタケとか

は理解できるんだよなぁ。
(*´・ω・)


こうしてみると
幼少時期に経験しなかった
ニオイや味というモノは

オトナになってからでは理解不能

なのではないかと思っている。

つまり、オコサマの味しか知らないと
オトナになってから高級な味を知っても
理解できないのではないかと

思う次第。


そんなひょっとしたら

高級な茸不感症
こうきうなキノコフカンショー


なんじゃないかという
おっさんの悩みはさておき。


※註:今回はBingくんが画像を醸すのに
異常に時間がかかり
掲載できませんでしたww




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新年度!麺屋剛で濃厚味噌(2024/04/01)



使用済みの人工衛星や
打ち上げたロケットの破片など


大気圏に突入して燃え尽きる

金属のたぐい。


燃え・・・尽きる!?


ほんまかいなと思っていたら。



NOAA (アメリカ海洋大気庁) のDaniel M. Murphy氏などの研究チームは、成層圏の硫酸エアロゾルに含まれる金属粒子の約10%が大気圏で燃え尽きた宇宙機由来である可能性が高いことを明らかにしました。成層圏や地表への影響はまだ不明であり、今後の宇宙開発や研究の進行状況によっては、新たな懸念事項となるおそれもあります。

[sorae 宇宙へのポータルサイト 2023/10/30 記事]



やっぱりねぇ~

燃えてなくなるわけないやん。

燃えたあとの金属粒子となって
大気圏上層を漂っているんやなぁ~
(|||´Д`) 


確かに、これらの地表への影響は
まだまだ研究段階だなぁ。

ダレか研究しているのか
知らんけど。
( ゚σω゚)



そもそも大気圏突入時の高温は
摩擦熱ではなく
落ちてくる
物体前面の圧縮された『空気』
によるものらしい。

音速の20数倍とかの速度で
落ちてきやがるからなぁ。
(´д`)



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みんな、ちゃんと前向け、前!!




そんなシッタカブリはさておき。


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