2025年02月

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2月28

ﾎﾟｯﾌﾟｱｯﾌﾟ店！製麺ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞjango@ｱﾐｭﾌﾟﾗｻﾞ鹿児島(2025/02/28)

カテゴリ:: ラーメン; トマト系

以前小生の

クルマ遍歴

を語ったが

拙宅の実家のクルマ遍歴を。

まぁ、小生の
バブバブの時代からのハナシ
なので
何となくのイメージ
でしか語れぬが。

拙実家の初めてのクルマは

スバル360

であったと聞いている。

1台乗り潰して
2台目も、とも。

まぁハッキリ言って
1台目の記憶はマッタクなく
2台目は辛うじて幼稚園の送り迎えで
乗ったのをオボロゲながら覚えている。

1台目のスバル360では
小生のオムツを車内に干しながら
親父氏お袋氏さらには
小生の曾祖母（お袋氏の戸籍上の母親）
が狭いクルマの中ひしめき合いながら
親父氏の親戚のいる

鳥取

まで走行したと聞いている。

途中、上り坂では
パワー不足の上にオーバーヒートして
なかなかに大変だったようだ。

そりゃまぁ、
当時のクルマの性能なんざ
そんなもんだな。

スバル360の記憶といえば
幼稚園に迎えに来てもらった時に
乗り込もうとしたら
ドアが前開きだったこととか

ドアのガラスの前方に
外に開く三角窓があったとか
その程度のものだ。
↑
なぜかその一瞬だけ覚えてるので
おそらくその日納車の
新車だったのではないかと。

そんな思ひ出語りはさておき。

タグ：: ##製麺ダイニングjango

2025年02月28日22:30
menkuidou
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2月27

なん中華ほん中華！ラーメン専門天満(2025/02/27)

カテゴリ:: ラーメン; 中華そば

以前も話題にしたのだが。

世にあるさまざまな
ネットアンケート。

スキマ時間に
ポチポチとアンケートに答えると
なんらかのインセンティブが

ほんのちょっぴり

支払われる。

なんかのポイントとか。

だがしかし。

Googleの実施するアンケートは。

びっくりするぐらい
還元率がいい。

ヨソのアンケートが
ポイント1ポイントとか2ポイントとか
渋ちんのシケた還元のところ

Google Play Poits

ではあるが
4ポイントとか
10ポイントとか

太っ腹である。

Googleのポイントであるので

Googleドライブの支払いに充当したり
Google Play
のゲーム課金に使ったり。

ゲームはせんけど。
(*´･ω･)

小生も長年このアプリを使っているが
週に何度かアンケートが降ってきて
それに答えて

常時
2000ポイントから3000ポイント
程度は貯まっているな。

そんなわけで
ぜひインストールしてみて。

そんな小生には
一銭がともならん
オススメはさておき。

↑
毒にもクスリにもならん画だな
Bingくん

タグ：: ##ラーメン専門天満

2025年02月27日22:30
menkuidou
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2月26

神価格！中華料理東天香(2025/02/26)

カテゴリ:: ちゃんぽん; 鶏ガラ系

ひらがなのフォントの

へ

カタカナのフォントの

ヘ

おんなじもの？
べつもの？

ちなみにこの半濁音、濁音も

ひらがな：ぺ・べ
カタカナ：ペ・ベ

と同じなのであるが。

まぁ、当然といえば当然であるが
同じ字形ではあるものの

ひらがなとカタカナの

「へ」と「へ」

は別モノである。

ひらがなの「へ」

SJIS : 0x82D6
EUC : 0xA4D8
JIS : 0x2458
Unicode : U+3078
Unicode(UTF-16) : 0x3078
Unicode(UTF-6) : E3 81 B8
HTML(10進数) : へ
HTML(16進数) : へ

カタカナの「ヘ」

SJIS : 0x8377
EUC : 0xA5D8
JIS : 0x2558
Unicode : U+30D8
Unicode(UTF-16) : 0x30D8
Unicode(UTF-6) : E3 83 98
HTML(10進数) : ヘ
HTML(16進数) : ヘ

な？

別もんやろ？

・・・・だからどうした？
といわれるとツラい
なんとなくトリビアはさておき。

↑
よくわかんないけど
カワイイから┏(｀･ω･´)σ ﾖｼ!

タグ：: ##中華料理東天香

2025年02月26日21:30
menkuidou
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2月23

豚汁！アイアイラーメンで限定ラーメン(2025/02/23)

カテゴリ:: ラーメン; 豚汁系

小生
以前から誌しているように
各ＳＮＳに投稿するにあたっては
相手のお店に対して

メンションすることも
リンクを貼ることも

ほぼない。
（ゼロではないww）

そのため、ＳＮＳに投稿後

「ご来店ありがとうございます！」

などとコメントをいただくということは
そのお店が
自分の店に対して

エゴサーチ

して
世間の評価を探っている
ということである。

これ、非常に大事なことだと思う。

世間で自分の店が
どのように評価されているか
常にアンテナを張る。

そして、自分の店への言及を見つけたら
ひとことでもいいので

「ありがとうございました」
「またお待ちしております」

などとコメントすれば
コメントされた側は悪く思うはずもなく
以後、そのお店のファンになる
そこまで行かずとも
少なくとも悪く思うことはないであろう。

たとえ、悪辣に罵るようなコメントであっても

「ご意見ありがとうございました」
「今後改善いたします」

などと書かれれば

キ印の粘着性偏執ストーカー気質

でなければ
収まろうというもの。

キ印の粘着性偏執ストーカー気質

に対しては逆効果なこともあろうが
そんなヤカラは放置すればよい。

エスカレートするなら通報だ。

というわけで
お店でせっかくＳＮＳの
アカウントを運用するならば
有効に活用していただきたいと
思うところ。

そんなイミ不明な上から目線な件はさておき。

↑
「ＳＮＳ」
の意味わかってんのかな
Bingくん・・・・

タグ：: ##アイアイラーメン

2025年02月23日23:59
menkuidou
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2月19

辛シビ！中華料理長城で担々麺(2025/02/19)

カテゴリ:: ラーメン; 坦々麺

朝っぱらからご近所で
消防車が走り回る。

拙宅の近くには

鹿児島市消防局
中央消防署
甲南分遣隊

があるため、
急患があれば救急車が出動し
火事があれば消防車が走り出す。

だがしかし。

走ってきた消防車が
急に近くでサイレンを止めた。

それも、何台も何台もだ。

こりゃきっと近所で火事だなと
音のする方に出て見ると。

こちらのビルの2階
手前から二部屋目のベランダから
うっすらと煙が立ちのぼっていた。

駆けずり回る消防隊員のみなさんの
邪魔にならぬように遠目に見守るが
どうやらほんのボヤ程度だったようで
あまり大事にはならなそうなので
引き上げた。

駆けつけた消防車もしばらくして
退却していった。

お昼を食しに外に出たとき
そういえばどうなったのかしらんと
現場近くに行ってみるが
さして大禍なさそうな・・・・

あったわ。
(*´･ω･)

写真ではよくわからないが拡大して見ると
こちらの部屋のガラスが
全て外側に向けてはじけたように割れており
室内は天井が抜けていた。

どうやらガスか何かの爆発事故だったようだ。

現場ににほど近い
麺屋ばってん親父
では

店が揺れた…！
— 麺屋ばってん親父🍜2月店休日予定は固定ツイ (@battenoyaji1028) February 19, 2025

「店が揺れた…！」

と投稿しているように
かなりの衝撃を感じた模様。

小生、気づきませんでしたww
(￣∇￣*)ゞ

最近は上荒田地区では
別に2棟焼ける火事があったりと
いささか物騒でござます。

そんな火の元に注意しようにも拙宅
オール電化の家である件はさておき。

タグ：: ##中華料理長城

2025年02月19日21:30
menkuidou
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2月18

ちゃんぽんぬ！麺屋きんのむぎ(2025/02/18)

カテゴリ:: ちゃんぽん; とんこつスープ

最近のアニメの主題歌

なんかそのアニメ
専用っぽくない？
(*´･ω･)

いや、そりゃそうだろうと思うなかれ。

そもそも

『主題歌』

なのだから
作品の主題にあわせて
専用の歌詞、専用のリズムで
奏でられるのが当然なのだが
ここのところ
人気の歌手を持ってきて
あまり主題歌っぽくない

というか

フツーにその歌手の曲の一曲やろ？
的なものが多かったように思う。

歌詞もそれっぽく作品に沿うものならよいが
ゼンゼンカンケーなくて
どこか他の作品にくっ付けても
ぜんぜん違和感ないんじゃなかろうか。

今年1月から始まった

SAKAMOTODAYS

の主題歌

走れSAKAMOTO
- Vaundy -

まんまやないかい。
(*´･ω･)

そんなご意見はさておき。

↑
なんか完全にカンチガイしてるよね
Bingくんww

タグ：: ##麺屋きんのむぎ

2025年02月18日22:00
menkuidou
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2月17

変身！불금곱창[ﾌﾟﾙｸﾞﾑ]＠MEAT BANK(2025/02/17)

カテゴリ:: ちゃんぽん; とんこつスープ

以前

ドコモ光の1G契約を
10G契約に変更した

ということは誌した。
（詳しく言うと併設した）

※註：今回も長く割と専門的なので
興味ない方はスルーでww

データ通信は上記記事時点で
すでに10Gの回線に乗り換えていたが
残る問題が。

(*´･ω･)

拙宅では、固定電話の回線も
このドコモ光1Gの回線に
ぶら下がっていたのであった。

これをまずは10G回線に紐付けなければ
1Gの回線を解約できない。

ヘタに先に1Gの回線を解約してしまうと
10Gの回線に
現在使用中の電話番号を
引き継ぐことができない。

まぁ、ハッキリ言って
固定電話を使って通話をすることなど
ほぼほぼないのであるが
未だに契約関係などでは
固定電話番号を要求するところもある。

また
固定電話番号しか知らぬ
古い付き合いの親戚とか友人とか
・・・・実家の電話番号は
破棄してしまったので
あまりイミはないがww
番号を引き継げなければ
そもそも固定電話を引く意味がない。

こういうときには
サポートセンターに電話だ！

ドコモインフォメーションセンターは
ドコモのケータイから
「151」
にかける。

これがまぁ、つながらないww

だいたい10分や20分は
呼び出し音と案内が繰り返されるのを
ひたすら待つ。

この間、フツーにシゴトしているので
突然サポートの人につながると

「あ。えーっと・・・・(￣∇￣*)ゞ」

と、要件を思い出して説明をはじめるのが
少々切り替えが難しいww

今回の切り替えに当たっては
1月初旬に「151」に電話し
いくつかの部署をたらい回しにされる。

まぁ、役場と違って
ちゃんとその前の担当から
話の内容が引き継がれているので
いちいちゼロから説明する必要がないのが救い。

今回の切り替えで
やはりいくつかの問題があった。

そもそも小生がドコモ光1Gの契約をしたのは
サービスが提供された初めの頃だったらしく
（新しモノ好きww）
その当時はまだドコモ光で
固定電話サービスを
提供していなかったがゆえに
固定電話の契約が
NTT西日本の管轄のまま
になっていた。

これを、今回のドコモ光10Gに載せ替えるには
まずは現在使用中のドコモ光1Gの回線に紐付けて
ドコモ光の契約に移管する
必要があるという。
その手続きに1週間ほどかかったか。

局内で移管の工事を行うので
特に拙宅で対応することはないが
一週間経ってから引継ぎの連絡を
して欲しいとのことであった。

おそらくきっとタブン
NTT西日本から移管手続きのデータが
ドコモ光のシステムに反映されるのに時間がかかり
大事を取って一週間ということなのだろう。

一週間後再度「151」に電話。

そこで、1Gから10Gへと
固定電話を載せ替える件を説明し
ようやく工事日が2月16日(日)に決まる。

小生が心配していたのは
今回10Gの回線のために
工事の方々が来て回線を敷設し
置いていった機器が
ONUだけ。

これって、単に
光の回線をLANの回線に変換するだけ
（実際は違うが説明メンドイので
これでカンベンしてww）
の機器で、電話回線を差し込む口など
どこにもなく
光回線に向かう口と
LANのRJ-45の口しかない。

これをどう解決するのかと聞くと
工事日以前に
ドコモからルータが送られてくるので
それを工事日の午前中までにつないでください
とのことであった。

はたして送られてきましたよ。
ルーターが。

「2月16日(日)の午前中までに」

と聞いた気がしたので、
前日の土曜日に設置してみた。

まずは

ONU→無線LAN装置（ルータ機能）

となっていたところを

ONU→今回提供のルータ→
「AP」モードに変更した無線LAN装置

して接続。

無事つながりました。
ε-(´∀｀; )

ひょっとすると、
固定電話の引継ぎも
事前にされてるんじゃね？

と、試しに今回提供のルータの電話回線に
拙宅のFAX電話をつないでみて
ケータイから拙宅の固定電話に
電話を掛けてみると。

「おかけになった番号は
相手側の装置に問題があり
かかりません」

的なアナウンスが。

あー、やっぱムリか。

と思っていたら
突然今回の提供ルータが
再起動を始めた！！

ひょっとして壊れたのかしらん？

と思っていたら無事起動。

試しにもう一度
ケータイから固定電話に掛けてみると。

つながりました！
♬╰('ω' )╯Ξ╰( 'ω')╯♪

工事日として事前に知らされていた日よりも
実際には早めに対応がなされており
局内から今回提供のルータに
データが送られ設定が変わり
それに応じて再起動がかかったものと思われる。

実際の工事日に指定された
2月16日(日)には
特にナニも起こらず
試しに1G回線のルータを取り外して
固定電話の通話テストをしてみても
なんの問題もなく10Gの回線で
固定電話が使えた。

いやー、長かったww

ということで本日
1G回線の回線解約を「151」に申し出た。

経緯を説明すると
「それならお客さまご自身で解約手続きが行えます」
とメッセージRでURLが送られてきて
チャッチャと解約。

ただし、どうやら1Gの回線
2021年の3月に敷設したようで
2年縛りの契約の更改が
3月から5月までの期間であり
その期間での解約については
違約金が取られないとのことだったので

【3月1日付で】

解約の申し込みをした。

ここまでざっとまるまる3カ月か？

途中、何度も「151」に電話して
オペレータに状況を伝え
会話し対応する。

小生、これでもネットワーク系のSEであるため
説明もできるし相手の言うことも理解できる。
ナニがどうなっていてどうしなければならないか
がわかるのでなんとかなったが

フツーの人々はどうであろう。
(*´･ω･)

「んな、なん言うちょっかわからん！！
もうヨカ！！！！」
o(*｀ω´*)oﾑｷｰ！！

と癇癪玉を爆発させるのではなかろうか。

そんな方々に
この駄blogの記事が
お役に立たんことを
切に願う。
(*´ω｀*)

そんな、
そもそもそんなシチュエーション
ほとんど( °⊿°)ﾈｰﾖ‼︎
な件はさておき。

↑
いやそれほとんどUSBとか
ネットワークのケーブルちゃうやろ？
Bingくんww

タグ：: ##불금곱창[ﾌﾟﾙｸﾞﾑ]

2025年02月17日23:59
menkuidou
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2月16

マボロシ！中華そば幻の虎徹(2025/02/16)

カテゴリ:: ラーメン; 中華そば

朝から時折強く降る雨の中
指宿へ。

ちょっと早めに着いたが
お店指定の駐車場にクルマを止め
しばし車内で。

11時になったので開店時間だと
少し離れたお店までテクテク。

そのお店とは。

指宿市

湯けむり中華そば
幻の虎徹

昨年オープンしたようだ。

昭和99年創業・・・・

確かに間違っちゃいない。
（今年は昭和100年ww）

おや、まだのれんが出ていない。

だが、カウンターには先客が2名。
ご店主のお友達であろうか。

すぐにのれんが掛けられオープン。

入口に券売機。

毎度のことながら
来店することにのみ注力していたため
ナニを食すかまったく考えておらずww

だがしかし。

麺喰道のオシエ

初襲の店では筆頭メニュー

という便利なコトワザがあるではないか。
（コトワザちゃうww）

そんなわけで
券売機一番左上の。

特製虎徹の
出汁中華そば

をチョイス。

ペタリと貼られたメモ紙に
「限定は
サッポロ風
さつまみそ
ラーメンです」
とあるが、これも気になるところ。

サッポロ風とあえてカタカナで書かれているのは
サッポロ一番みそラーメン
をイメージしてのことかも。

知らんけど。
( ﾟσωﾟ)

食券を渡して店内中央部の
お冷や置き場へ。

お店は奥に意外と広く
奥手に小上がりの座敷がある。

冷水をコップに注いでカウンターに着席。

先客だった方々は
会話の内容から

ラーメン屋友達？

「棣顎の営業は誰が来ましたか？」
とか。

棣顎とは
京都にある製麺所

麺屋棣顎

最近鹿児島でも
こちらの麺を使うお店が増えているな。

少し遅れてスタッフの若い男性が
厨房に入る。

このスタッフさん
ひたすらカツオブシを

手動式鰹節削り機

で掻いていた。

さてさて。

先客に引き続き
ラーメン来ました！！！！

うほっ！
豪華盛り合わせww

ニクがたくさん上に載り
色づいた味玉
奥手には屏風海苔が。

では、いただきましょう。
スープをひとくち。

表層には透明に
アブラ浮きしているように見えたが
軽く混ぜるとほとんど目立たなくなった。

そのスープは・・・・

おお？

煮干しも入っているのかと思われる
力強い魚介感を感じたが

原料へのこだわり

と書かれたPOPによると

鰹節と豚と昆布

の出汁である模様。

うーむ、味が深いな。

麺は細目でかなり長めのもの。
スープの中でもあまりダレない。

味玉も半熟で味がシミシミ。

ところで先ほどいっしょうけんめい掻いていた
鰹節はドコで使ったのだろう。

次回の出汁のためかな？

などと思っていると
先客の方とご店主が

客「いやー、それで濾してるのに
よくスープが冷めませんねぇ」

主「まぁ、こことここ、すぐ近くですから」

客「うちでもやってみようかなぁ？」

と会話していた。

ははぁん、ひょっとすると
出汁をドンブリに注ぐ際に
追い鰹的に
ザルに盛ったカツオブシを通して
注いでいるのではなかろうか。

厨房の中が覗けないので
推測でしかないが。

ニクは肉々しく
ふだんあまりラーメンに肉を盛らないので
ついつい麺を先行させて
最後に肉が余ってしまうという愚を犯すww

屏風海苔はスープに沈めておいたところ
すっかり蕩けてスープに混ざる。

まだ少々荒削りだが
ウマい一杯であった。

ごちそうさまでした。

辞するときのれんを見ると

寄贈店主の叔父たち

味があるww

店内いたるところのPOPには
ご店主のアソビ心満載で
頭上に貼られていたメニュー的なものにも
全国各地のラーメンが書かれていて
その脇に

「そのうちやります！」

と書かれていたww

「チャーハンやってませんm(_ _)m」
「餃子はやってませんm(_ _)m」

などとも。

楽しゅうございました。

さて、お店は。

砂むし会館砂楽

のナナメ前。

雨が上がりつつあったので
少し寄って見てみる。

おや。

あー、そういえば
浴衣を着た砂むしの客は
この階段を上り下りして
会館と砂むし場（？）を
行き来するのだったなぁ。

もうこちらで砂浴びしたのも
何年も前だったので忘れていたが。

ちなみにこちらの海岸には

DANGER

と書かれた札が砂にブッ刺さっており
ヤケドに注意。

ほら。
海岸線から立ちのぼる湯気が。
(*´･ω･)σ

駐車場に引き上げながら
ふと見ると。

町内のお店が。

あ。

これによると

湯けむり中華そば
幻の虎徹

は以前は

ラーメン田舎もん

というお店だったのだなぁ。
居抜きだな。

さて、お店の駐車場については

この投稿をInstagramで見る

湯けむり中華そば幻の虎徹(@ramen_kotetsu)がシェアした投稿

こちらのお店公式インスタの投稿を
ご覧あれ。

こんなのとか

こんなのとか

こんなのとかの人形が目印やで。
(*´･ω･)σ

タグ：: ##湯けむり中華そば幻の虎徹

2025年02月16日23:30
menkuidou
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2月15

おまとめ麺。比良＆十八番＆山有(2025/02/15)

カテゴリ:: そば; ちゃんぽん

木曜から金曜にかけて
徹夜作業
があったため
その前後の麺食について

日記が書けなかったので

ダイジェスト版にて。

水曜日。

雨の降る中

手打百藝比良

でおひるごはん。

ランチメニュー。

たくさんのメニューに見えるが

ミニ黒豚とじ丼――ミニもりそば
　　　　　　　　Ｌミニかけそば
　　　　　　　　　　Ｌミニ冷やかけそば
　　　　　　Ｌもりそば
　　　　　　Ｌかけそば
　　　　　　　　Ｌ冷やかけそば

ミニ天丼―――――ミニもりそば
　　　　　　　　Ｌミニかけそば
　　　　　　　　　　Ｌミニ冷やかけそば
　　　　　　Ｌもりそば
　　　　　　Ｌかけそば
　　　　　　　　Ｌ冷やかけそば

の組み合わせ。

今回は。

ミニ黒豚とじ丼もりそばセット

をチョイス。

来ました！

ででん。

あ、最初まず「水そば」で食べるの忘れたww

だがそのそばのウマさは折り紙付き。

みずみずしいそばを
カツオのキリリと効いたツユにくぐらせ。

ウメー
(°∀°)

黒豚とじ丼

ウメー
(°∀°)

そば湯。

あ、中にたっぷりとそば粉が沈んでるww

きれいに掻き出しまして。

ごちそうさま。

木曜日。

21時前に客先入りなので
それまでテレワーク。

お昼は
ローガンで賞味期限が見えなかったことにして
五木の鍋焼ききつねうどん。

え？

なんともありませんよ？

金曜日。

結局朝4時に自宅に戻り
シャワーを浴びて
高ぶった神経でなかなか寝付けず
5時頃就寝。

6時起床wwww

7時前に出社して待機。

そのまま結局就業時間いっぱい
17時半まで勤務したわけだが。

お昼。

あまり遠出したくなかったので
会社からほど近い

十八番ラーメン

日記など書くつもりはなかったのだが

この文字を見つけてしまいました

ちゃんぽん

なんか、メニュー増えてんの。
(*´･ω･)σ

霧島チャンポン

をチョイス。

レギュラーメニュー。

来ました。

ほっほー。
やさい多めの具だくさん。

いただきまーす。

おっ、なんか変わったスープだな。

ラーメンと共通の麺とスープなのか。
麺がかなり固めなのは
ちゃんぽんとして具とともに煮込むことを
想定してのことか。

そのスープ、
濃いんだか薄いんだかちょっとワカラヌ。
微かに酸味を感じるのは
野菜や魚介類その他のみなさんからのエキスなのか。

変わった味わいだがウマし。

あー、図柄入りのドンブリは
ちゃんと正面を正して盛りつけて
意識して配膳してもらいたい
ものだ。

金曜の勤務中は
午前中は少々眠気があったが
昼からは特に問題も感じず
結局最後まで。

夜も晩飯後一瞬寝落ちしたが
特にナニゴトもなくいつもの就寝時間まで。

なんだ、まだイケるじゃないの。
(￣∇￣*)ゞ

土曜日。

あまりヒトに教えたくないのだが
下荒田にある

山有FuKuiTaDaKi
の2階で

弥五郎豚すき鍋ランチ

これをしゃぶしゃぶに変更して。

これがな。
この価格でな。

スープ
サラダ
お造り

自社農園栽培の野菜たっぷり
しゃぶしゃぶ

白米or玄米ご飯
桜島大根入り自家製麺
（notそば）

しゃぶ
しゃぶ

ウメーウメーww

ごちそうさまでした。

以上。おしまい。

タグ：: ##手打百藝比良; ##十八番; ##山有FuKuiTaDaKi

2025年02月15日20:30
menkuidou
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2月11

うどん庵！霧乃(2025/02/11)

カテゴリ:: うどん; 讃岐系

以前も誌したとは思うが
拙宅では玄関その他
各方面に防犯カメラを配している。

機種はこちらの。

玄関など定点観測する場所には
固定カメラの

ATOM Cam2

広範囲に見渡す場所には

ATOM Cam Swing

各カメラにMicro SDカードを入れておけば
アプリからさかのぼって監視可能。

電源さえ確保できていれば
宅内のWi-Fiに接続して
リアルタイム監視も可能である。

小生、テレワークの際には
2階の一番奥の
書斎という名の物置小屋で
執務を行っておるので

玄関に宅配が来ても
郵便屋さんが訪れても
ナゾの宗教が攻めてきても
近所のガキのピンポンダッシュであっても

単なる玄関のチャイムとしてしかわからず
しかも奥まった場所ゆえ
応答に駆けつけるにも時間がかかる。

よって、その間に

宅配屋さんが帰ってしまったり
郵便屋さんが諦めてしまったり

という事態が多々生じる。

あー、宗教の #BBA にはトーゼン居留守だし
クソガキにはスピーカー越しに
『(#ﾟДﾟ) ｺﾞﾙｧ!!』
だな。

だがしかし防犯カメラを
ずっとモニターしていると
拙宅の前にクルマが停まる
あるいはバイクが停まるのを事前に察知し
あらかじめコトに備えることができるというわけだ。

拙宅のあたり、
頻繁にではないが
コンビニ強盗があったり
路上で傷害事件が起こったりと
夜間は決して安全フリーとは言えず
用心するにこしたことはない。

空き巣等への抑止効果もあるしな。

そんなわけで
お手軽に設置できるこちらの商品
オススメいたし〼。

そんなお勝手広告はさておき。

↑
うーむ、イマイチ伝わらんなぁ
Bingくん・・・・

タグ：: ##うどん庵霧乃

2025年02月11日23:00
menkuidou
コメント:0

2月10

TwoWhoの赤！出水田食堂でマグマ飯(2025/02/10)

カテゴリ:: 今日の非麺; 海鮮丼

本日
出社したついでに
映画を観てきました。

超時空要塞マクロス
愛おぼえていますか
4K ULTRA HD Ver.

そもそもマクロスという作品

なんで歌を歌うんや
とか
パンピーのみなさんには理解しがたく
敬遠される傾向にある。

だが一度ハマると
その統一された世界観
（MACROSS II除くww）
全体としてスジの通ったストーリー
（プロトカルチャーゴリ押し）
理にかなった兵器類
（三段変形バルキリー）
などなど
刮目すべき点は多い。

小生が
無類のマクロスLover
であることは周知の事実だが
（知らんがなww）
こちらはシリーズ初の映画作品。

1984年公開であるが
まぁ、リアルタイムで見てきた世代である。
（トシがばれるww）

ハッキリ言えばこの作品
映画館でもリアタイで観たし
（たぶん2回か3回）
その後ベータマックスのビデオテープも買ったし
（ソニー信者）
数年前にはBlu-Rayディスク版も購入した。

ベータマックス版はまぁ、
そもそもがアナログであるが
当時はまだベータのデッキを持っていなかったがために
友人宅に押しかけて鑑賞し

「あれ、今ミサイルになんか描いてなかった？」

と巻き戻して
マイクロミサイルに描かれた

タコハイやバドワイザー

の図柄（ほんの一瞬ww）を見つけたり
していて
その後自分でベータのデッキを買って
すり切れるほどに観た。

そして、数年前にBlu-Ray版を購入したのだが

ハッキリ言って失望した。
┐( ￣ー￣)┌

粗い粒子の画像を
高精細に記録しただけで
ただただ粗が目立つだけであった。

それが今回。

再度マスターフィルムをスキャンし直して
4K画質で再録し
しかもさらに高精細化するために
かなり手を入れているという。

新たにBlu-Rayも再発売したらしいが
ハッキリ言って現在では
マクロスシリーズ目当てで

Disney＋

を契約した小生にとっては
見ようと思えばいつでも何度でも
鑑賞できるのであった。

まぁ、画質はソコソコに。

それが
1月25日(土)から全国ロードショーで
映画館の大画面で拝める機会が巡ってきている。
現在。

当初、行こうか行くまいか迷っていたが
行かずに後悔するなら
行って後悔だ！
との思いで鑑賞しました。

結論。

画像に関しては
以前購入したBlu-Lay版には
ハッキリ言って失望していたので
それよりはずいぶんとマシに
大画面でも鑑賞に堪えるギリギリのライン。

しかし。

音響に感動しましたわ、ワタシ。

ハッキリ言ってこの作品
100回はオオゲサだが
80回ぐらいは観ているのであるが
大音量で劇場のPAで聴くと
まぁ、いままで聞こえていなかった音が
ワラワラと耳に入ってくる。

モブの喋り声。
爆発音に隠れた背景音。
40年間聴き慣れたはずのBGMで
「ここにハイハットの音入ってたっけ？」
とか
「めっちゃベース効いとるやん！」
とか。

いやぁ、思っていたより
楽しめましたww

今回の売りはそもそも
画像がクッキリはっきり
シャープになっている
ということだったのだが
現在の技術では
もうこれが限界であろう。

もし今後
映像の革新があるとしたら
完全にAIに取り込んで
AIが再構成した映像
しかあるまい。

元の映像を超える映像は
現在の技術ではムリなのだから。

そんな映画は劇場で鑑賞すべし！
という今さらの気づきはさておき。

タグ：: ##出水田食堂

2025年02月10日21:56
menkuidou
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2月9

讃岐饂飩！指宿ひゃくたま屋(2025/02/09)

カテゴリ:: うどん; 讃岐系

助六寿司

ってあるじゃない？
(*´･ω･)

お稲荷さんと巻き寿司を同梱した
鮮魚使わない系のお寿司。

「それは私のお稲荷さんだ！」

by 鈴木亮平 @ H.K.

それはさておき。

この

助六寿司

の由来には、
歌舞伎の演目
が絡んでいるらしい。

歌舞伎の演目
「助六由縁江戸桜」
の主人公
「助六」
にちなんで名付けられたそうで

■助六の恋人は吉原の花魁で
「揚巻（あげまき）」
と呼ばれていたため、
「あげ」は油揚げの稲荷寿司、
「まき」は海苔巻きとして折詰にした

■助六は紫のハチマキを頭に巻いていたため、
助六を巻きずしで表し、
揚巻をいなりずしに見立てた

■演目の開幕に合わせて出された弁当だった

などなど
諸説あるようである。

うーん、寿司ならやっぱり
鮮魚系がいいなぁ。
(*´･ω･)

そんなメリハリを欠いたマクラはさておき。

タグ：: ##ひゃくたま屋

2025年02月09日21:00
menkuidou
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2月7

マグマ飯！キッチンおひとつや(2025/02/07)

カテゴリ:: 今日の非麺; チャーハン

最近な。

乳鉢と乳棒を
導入したんですよ。

ちゃんと
『乳棒』
と変換するATOK、エラいよな。

最近アップデートして
さらにカシコクなったらしいが。
（今のところ体感できずww）

なぜこのようなものを導入したのか。

それは。

ジェスクの塩

を粉砕して粉塩を作るため。

ジェスクの塩については
上記の過去ログをご参照いただきたいが。

拙宅では恒常的に

このようなナッツを購入している。

商品によっては

塩味
or
無塩

が選べるものがあるのだが
とくに健康に支障を生じていない小生

塩味

を選んでいるのだが。

上記のように

ぶえん
無塩

のものしか選べぬ商品もあり
自分で

ジェスクの塩

を袋の中に入れて

♪シェイクシェイク♪

していたのである。

しかし。

ジェスクの塩というもの
ふるいで振るったかのように
（たぶん振るってるww）
粒ぞろいの岩塩の結晶
なのであるが
まったくと言っていいほど湿気がなく
しかもパラパラの顆粒状なため
まったくナッツと絡まないのであった。

よって、
シャカリキになって
袋に入れたナッツをシェイクしても
食べるときには完全に分離しており
塩味を感じなかったのである。

もっと塩が粉末状だったらいいのに。
(ㆀ˘･з･˘)

そこで閃きました。

ジェスクの岩塩を
乳鉢乳棒で粉砕すれば
粉塩が出来るんじゃね？

さっそく密林商会で
乳棒乳鉢を手配。

フツーに実用的な

ホンモノの

乳棒乳鉢が届いたぞ。

これ、

医療機器販売の業者などからフツーに買うと
きっともっとお高いんじゃなかろうか。

知らんけど。
( ﾟσωﾟ)

そして使ってみると。

はい。粉塩出来ました～

一時期はどこかで
粉塩を買わなければなるまい！
と思っていたのであるが

今後は無尽蔵に粉塩作れます！
（　･`ー･´） + ｷﾘｯ

ナッツに入れて、はい、楽勝！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

そんなムダ遣いはさておき。

↑
なんのヤバいクスリ作っとんねんww

タグ：: ##キッチンおひとつや

2025年02月07日21:00
menkuidou
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2月6

あか丸！桜島を表現してみた件@ばってん親父(2025/02/06)

カテゴリ:: ラーメン; とんこつ系

ズボンの

またがみ

ってあるじゃん。

あれって

股噛み

じゃないんやね。
(*´･ω･)σ

・・・・いや、
股に噛みついたワニ
の絵を醸してもらいたかったんだが
伝わらなかったようだな
Bingくん・・・・

そんな落としどころを見失った
マクラはさておき。

タグ：: ##麺屋ばってん親父

2025年02月06日22:00
menkuidou
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2月5

フェリーに乗った気分！かけうどん(2025/02/05)

カテゴリ:: うどん; 素うどん

鹿児島では数年に一度ある
積雪の日。

とは言っても
鹿児島市内平野部では
この程度の積雪でこれでは

雪だるまが作れないではないか。
(*´･ω･)
↑
雪が降るとすぐ雪だるま作りたがる
南国人ww

ときおり積もりそうな勢いもあるが
継続して降らないので
積もるほどではないな。

だがしかし
国道3号線も南九州道も
通行止めとか
さすがに交通機関はマヒしていたな。

まぁ、テレワークで
ほぼ家から出なかったので
カンケーないけどww

そんな雪にヨワい
南国民の悩みはさておき。
↑
昨日までで書き疲れてマクラ薄めww

タグ：: ##フェリーに乗った気分かけうどん

2025年02月05日23:30
menkuidou
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2月4

2025厄除け星祭り&関西紀行(2025/02/04)

カテゴリ:: 個人の日記; 今日の麺

さて。

1月28日(火)の日記を最後に
フッと姿を消し
行方をくらましていた小生。

いや、別に

麺食べすぎてほとんどビョーキになった
とか
日記書くのがめんどくなった
（ソレはあるww）
とか
麺に飽きた
とか

ではなく
しばらく出張＆その後の諸事情により
日記が書けずにいた。

今回も例によって

ただダラダラと写真を貼って
日記のように
（日記やっちゅうねん）

個人の思い出の外部記憶
なので
興味のない向きは回れ右。

あー、麺の話題もチラッとww

1月30日(木)の昼から大阪へ移動。
金曜日の研修に向けて。

午前中片付けるシゴトに手間取り
出発が13時頃になってしまう。

鹿児島空港へ向かう途中の昼餉に。

ラーメン専門マルタケほんき

国道10号線を北上
姶良市市街地方面へ入る立体交差地点を
旧国道10号線に入ってすぐのところ。

実は2回目だったりww

6年ほど前、この時も
東京出張の途中だったのかww

すでに13時20分頃になっていたので
店内は少し落ち着いているのかと思いきや
ほぼ満席で少々待たされる。

券売機を。

おー、今のご時世に
ラーメンが650円スタート
とは奇特な！

普段チャーシュー麺など頼まぬ小生だが
100円差なら頼んじゃうでしょ。

前回値上げしたのは
消費税が8％から10％に増税されたとき
令和元年のようで
それ以来値段を保っているようだ。

さて、カウンターに通されしばし後。

ほほー。こんなスープだったかな。

ほぼ透き通った塩ラーメンっぽい色合い。
だが香りからして
醤油も入っていると思われるスープ。

では、いただきまーす。
スープをひとくち。

あー、スープがアツアツなのがよいねぇ。
(*´ω｀*)

麺は少々ヤワ目の茹であがり。
新しい店はカタ麺傾向が強いが
こちらのような
イニシエ系インスパイア
の鹿児島ラーメンは
このユルさがよい。

こちら、昔は春日町にあった
ご店主夫婦が
常にケンカしている
ので有名だった店だがw
そちらの閉店の際に
ファンだった方が味と名前を引き継ぎ
こちらで営業していると聞く。

チャーシューは薄切りだが
枚数で勝負。

他の具材は
湯通しした細モヤシ
少しの小口切りの浅葱と
いたってシンプル。

それがゆえに

卓上の辛子味噌を少量溶き入れると
がぜんニンニクの香りでブーストされ
ウマさが増す。

アツアツながらスープまで一気呵成に。

ごちそうさまでした。

辞するときに営業時間を確認すると
貼り紙に

店舗建て替え工事中
とある。

え？そうなの？

あ、ホントだ。

現在の店舗に隣接して
新しいお店がほぼ出来上がっており
オープン間近か。

ぱっと見店内は倍ほどの規模になりそう。
さすがの人気店である。

これが値上げに結びつかねばよいがww

さて、この日は桜島の冠雪が見られたので

思わず重富海岸に寄り道ww

遠く霧島連山も冠雪。

さて、空港について。

出発まで時間があったので
テレワークならでは。
ラウンジでシゴトの続きをww

出発ゲート内には
たびたび話題に上がってくる
鹿児島空港内の

イームズのシェルチェア。

こちらの開港当時から使われていて
一部修理のために置き換えられたりはしているが
いまだに現役だ。

とても座りやすい。

大阪までの機内から見える霧島連山。

夕日に染まってキレイ。

大阪空港では
6番駐機スポット
に着きながら

なぜか沖止めのバス移動ww

どうやら6番駐機スポットの
ボーディングデッキが修理中のようだ。

さて、今回の逗留先は大阪の天満。
JR大阪駅から環状線で一駅。

アパホテル大阪天満に荷物を置き
以前から行きたかったお店へ。

駅の真ん前にある

立ち飲み屋
中トロと豚足
（天然本まぐろ）（と殺場直送）

日本酒1合が1円で飲める店

として有名だ。

「立ち飲み屋やのに座れます」
とも書いてあるが
入店時に

「立ち飲みでいいですか？
それとも座りますか？」

と聞かれて座るというと

「ほな、299円かかりますがよろしですか？」

ほほう。
立ち飲みならタダか。

まぁ、そんな長居するつもりもないし
一人なので立ち飲み席へ。

壁にうがたれた
団地の仏壇収納スペースのようなww

さてさてメニューを。

ほーほー、今ドキはこんなお店でも
QRコードオーダー方式なのか。

まぁ、このほうが合理的やね。
人情味は薄れるけれども。

飲み放題？
いらんいらん(ヾﾉ･ω･`)

オーダー開始。

サッポロ瓶ビール（大瓶）￥439
名物豚足煮込￥659
おでん煮盛合わせ（玉子無）￥109

ビール来た、どーん！

次、おでん！

ダイコンとトーフと厚揚げとシラタキ
小っちゃ！！
まぁ、￥109だからなww

そして。

おっちゃんが
「おまたせしましたーーー！！！！」
とデカい声で運んできた

豚足

「ほな、ここで仕上げますんで！！」

とさらにデカい声で

「はい、行きますよー！
よいしょー！
よいしょー！
よいしょー！
よいしょー！
よいしょー！

もうひとつ、よいしょー！！！」

とかけ声を掛けながら
ニラ入りの辛子味噌を掛けていくww

さらに
「こうやって食べてくださいね～！！」
と、フォーク二本を使って
豚足をバラしてくれる。

「あとはお好きにお食べください」

すでに豚足の原形を留めていないが
とにかく
トロットロのぷるっぷる。

肉はほとんどないと言っていいが
皮というかスジというか
すっごく柔らかく煮込まれている。

さすがにフォークでは食べづらかったので
箸で適宜つまんでいただくが
箸で持ち上げられないほど柔らか。

これをいただきながら
さらに追加で頼む。

いろいろと芳しい表現の
散りばめられたメニュー。

あれ、そういえば
1円の日本酒ドコ？
(゜Д゜；≡；゜Д゜）

スマホのメニューにありました。

ということで。

生きてるタコ踊り食い￥299
1円日本酒￥1
トマトスライス￥199

ホントにあるんだ、1円日本酒ww

これが1円日本酒。

黄桜の徳利に松竹梅のお猪口だ
などとツマラヌことを気に病んではならぬ。
(。-`ω-)

そもそも中の日本酒の素性が知れぬのだww

んー。

日本酒。フツーに飲める。

豚足の骨はこのトーフのガラに入れてと

あー、確かにヒヅメはあるが
中にあるのは指の骨だ。
たくさんのホネがww

んで生きてるタコ踊り食いとは。

なるほどねー。

生きたタコの足のブツ切り。
うねうねと動く。

これを塩入ゴマ油でいただく。
まぁ、味はほとんどせぬが
コリコリを楽しむものと割り切る。

あ、お聞きのとおり店内のBGMは
聖子ちゃん（松田聖子）推し。