麺喰道 (およそ鹿児島の麺日記~ほぼラーメン)

2004年4月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命(自分で)。 会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。 麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。(ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定) オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。 ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

2026年04月

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つけ麺!みそ@ラーメンクロキ(2026/04/13)



はいはい

自動車老人会の話題ですよ。
(*゚▽゚)ノ



かつて昭和のクルマには必須だった
エクステリアアイテム。


みなさんのクルマにも付いてたでしょう?


コーナーポール。



corner-pole



クルマのコーナーポール(またはフェンダーポール)とは、
運転席から死角になりやすい
車体前方(主に左前)の距離感を
把握しやすくするための補助パーツです。 
フロントバンパーの角に棒を立てることで、
壁や障害物との距離、車幅を
視覚的に確認できるようになります。



慣れていないと
(あるいは慣れていても)

運転席の反対側
(日本車であれば左前)
の距離感覚というものは
掴みづらいものだ。

それを、この

コーナーポール

が立っていると
クルマの左前端がわかり
壁際にも寄せやすくなるし
信号待ちなどでも白線に合わせやすい。

あ。

最近のクルマで
前車との車間を

3~4台分ぐらい

過剰に取っているクルマは
コーナーポール付けると
少しはマシな運転ができるのかも!!


断言しよう

ムリ!!!!


あれは先天的

車間距離失調症

という不治のヤマイだからな。
(・`ω´・。)


他にも極度にスピードの遅い

車速不感症

とか
駐車場で枠内に止められない

白線無視症候群

とか、ヤマイは人それぞれだ。


そういえば昭和の頃には
このコーナーポールを付けるのが

アタリマエ

な雰囲気であったが
平成の世になると
激減していき現在では

絶滅危惧種
あるいは
絶滅種

であると言っても過言ではない。


これは、もともと

フェンダーミラー

fender-mirror


標準装備
(ドアミラーはその後解禁された)
であり、それをもとに運転していたことで
左前方の距離感覚を
フェンダーミラーで掴んでいたものが
ドアミラーが主流となったために
かわりとして使われるようになった

というのが理由なのではなかろうか。

知らんけど。
( ゚σω゚)


あと、現代のクルマのデザインは
かつてのクルマのように
とって付けたようなバンパーではなく
ボディと一体化しているので
フェンダーミラーを付けると
どうにもしっくりこない
という理由もあろう。

知らんけどふたたび。
(*´・ω・)



まぁ、1枚目の写真の先代プリウスは
そもそものデザインが破綻しているのでww
あんまり違和感感じんな。


そんなわけで
フェンダーミラー
見たこともない世代も
おられるのではなかろうか。


そんな #GGY の懐かしみはさておき。


続きを読む

つけ麺!JAPANラーメン道(2026/04/09)



ねぎぶた

今季ラストセッション。

・・・・かな?
( ・∇・)


ヨメ氏の同僚の方から
毎年何度か

深ネギを大量にいただく。

どうやらけっこう広い畑をお持ちのようで
その他にも

タマネギやサツマイモ
甘夏柑など

多種多様な作物を分けてくださる。

普段は勤めをされているので
(同僚だからアタリマエww)
おそらく休日などに
畑仕事をされているのであろうが
とてもシロートの出来高ではない。

今回も、30本~40本ぐらいの

下半分は白ネギ
上半分は青ネギ

といった風情のネギをいただいた。

ネギの白い部分は
地中に埋まっている部分で
ここを長くして育てるには
随時土を盛り上げて
常に日光に当たらないよう
育てる必要があり
専業農家でなければ難しかろう。

この大量のネギを消費するのに最適なのが

ねぎぶた

である。

以前にも誌したような気がしたが
検索しても見あたらないので
ちょっとご紹介。


といっても、調理はいたってカンタン。


材料

ねぎ(大量)
ブタ三枚身(テキトー)
醤油(テキトー)
紹興酒(テキトー)



テキトーと書いているが
カンジンなのは

醤油 : 紹興酒 : 水
1 : 1 : 2

という分量比である。

もちろん、目分量でテキトーではあるがww


この

紹興酒

を使うというのがミソで
独特な香りが食欲を誘う。

・・・・と、食通の友人から
教えてもらったメニューである。

今回は、
三枚身は少々胃にもたれる
オトシゴロなので
あえて

スペアリブ

を使ってみた。
(アブラ少なめww)


まずはネギを10本ほど。

20260409_124302437

シーズンも終盤のようで
ネギがやや細め。

この白い部分を10cmとか
テキトーにぶった切って鍋に敷く。

ちょっと少なく感じたので
5本ほど足しておいたww

その上にブタを敷き詰める。

20260409_125520309

20260409_125558382


さらに上にネギの青い部分を
盛りモリに積み上げる。

20260409_130234557


上から

醤油 : 紹興酒 : 水
1 : 1 : 2

をドバドバとかけて
火にかける。

拙宅においては
甘い味つけでないとウケが悪いので
(小生は甘いのニガテ)
砂糖もドカッと足しておく。

20260409_130306535


あとは煮るだけ。


とはいっても、
ネギ15本分の青い部分は
この時点で半分も入っておらず

20260409_130318652

残りはネギがしなっとなって
隙間ができたら足していくという
自転車操業を数回。

20260409_130400367

当然フタは閉まらんわなww

ガッツリ煮込んで

20260409_203734133


できました!
(*゚▽゚)ノ


これは、もうずいぶんと冷えてしまって
アブラが固まりつつあるところ。

ブタもたくさんあるはずなのだが
ネギにまみれてほぼ見えずww


こんだけネギ食えば、あーた。

風邪など引いてる場合じゃございませんことよ。


ネギの大量消費の必要があれば

お試しあれ。


そんなあまり起きないシチュエーションの
回避法はさておき。



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再来!末よしラーメン(2026/04/08)



小生たち

昭和のオコサマ

にとって模型とは

マブチモーター

と切っても切れない関係にある。



mabuchi-motor


特にこの

水中モーター S-1

白い部分が電池ボックスになっていて
単三の乾電池を入れ
パコッと赤い部分と合体させ
ひねるとスイッチになっていて
スクリューが回り出す。

使い方は
付属の吸盤
でプラモデルなどの
船舶の底に貼り付けるか
別添えのアダプターを模型に接着して
そこにスライドして取り付ける。


スクリューの後ろは舵になっていて
これを曲げると
模型が旋回してぐるりと回るのであった。

だがしかし。

吸盤の吸着力はヨワく
すぐにポロリと模型から外れ
水中モーター単独で
水底を勝手に這いずり回る始末。


おかげで、水中モーターの回収が一苦労。

電池も水没しやすく
すぐにオシャカになった。

死語


他にも、模型に使うモーターといえば

マブチモーター

一択であった。


そのマブチモーター
今はどうなってるん?
(*´・ω・)




マブチモーター株式会社は、
千葉県松戸市に本社を置く、
小型モーターを製造販売する電気機器メーカーである。

概要

一般には、
黄色い化粧箱に入れられて販売される工作用モーターや、
ミニ四駆やラジコンなどのホビー用モーターで知られている。
しかし売上の中心は
自動車部品、家電、生活用品メーカー向けに
直接販売される製品であり、
特に電動ミラー用小型直流モーターでは
世界シェア8割以上をもつ。

現在の売上の内訳は、
ミラーやドアロックなどに用いる
自動車電装機器が74.7%を占め、
理美容関連・工具関連などを含む
ライフ・インダストリー機器が25.3%である。

[Wikipedia "マブチモーター" 項 2026/04/08 採取]



さすが。

小型モーター専業メーカー
として
世界に君臨しているのだなぁ。


そんな

ジャパニーズ
インダストリー
カンパニー


万歳!
\(^o^)/


な件はさておき。


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から痺!味噌麺処太鼓(2026/04/07)



糖衣とは?


糖衣錠(とういじょう)は、
白糖や糖アルコールの
緻密な結晶の層で被覆した錠剤である。
砂糖でコーティングした菓子を
フランス語でドラジェ(仏: dragée)と呼ぶが、
薬学の世界では糖衣錠をドラジェと呼ぶこともある。

<中略>

糖衣加工の目的と課題

外観を良くし、
有効成分の持つ不快な匂いや苦味を
マスキングして服用しやすくするだけではなく、
湿気や光から保護したり、
識別性を高めるために行われることもある。
新規の医薬品に採用されるケースは多くなく、
既存の総合ビタミン剤や、
不快臭を持つL-システイン製剤などに適用される。



ダテに甘いわけじゃないのか。


で?
( ・∇・)



というマクラはさておき。








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そりゃ単なるアメ玉じゃろ
Bingくんww



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みそ!ラーメン専門天満(2026/04/06)



ふなっしー

どこいった?
(゜Д゜;≡;゜Д゜)




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ふなっしー
知らんのか~い!!

Bingくんwwww



ふなっしーは、
千葉県船橋市在住の「梨の妖精」
という設定のマスコットキャラクター。
着ぐるみと中の人が一体となり、
地域おこし活動のほかに
タレント・歌手・声優としても活躍している。

2011年11月、
船橋市名産の梨をモチーフにして、
いち船橋市民が「個人的に」始めたご当地キャラクターで、
当初は船橋市役所などに売り込んでも受け入れてもらえなかったが、
自主的に参加した地域イベントなどでの活動や、
インターネット上の活動で徐々に浸透し、
2013年2月の
『アサヒ十六茶』の広告出演
を機に人気を一気に拡大したとされている。

市や県からは公認されていないものの、
その人気と高い知名度ゆえ、
船橋市のみならず
千葉県や日本政府の公式なイベントや企画に起用される機会が多い。
「イジり、イジられ破天荒キャラ」と評される。
ゆるキャラ界における革命を起こしたとされる。

[Wikipedia "ふなっしー" 項 2026/04/06 採取]



小生および
拙宅の家族一同が

一切地上波のテレビを見ないので

テレビへの露出とかどうのは
まったくわからないが
ネット上においても
見かけることがほとんどなくなり
どうなっているのかと思った次第。

だが、ちゃんと活動はしている模様。




なんかいろいろと
テレビ局とかと
トラブルがあったのだろうなぁ。


知らんけど。
(*´・ω・)



そんなどーでもいい思いつきネタはさておき。



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しお!JAPANラーメン道(2026/04/03)



そういえば 

胞子植物
(シダ植物)

って、
どうやって交配するんだったっけ?
(゜.゜)



ツクシ(土筆)は、
シダ植物である「スギナ」の胞子茎(ほうしけい)であり、
早春に栄養茎(スギナ)に先駆けて
地下茎から伸びてきます。
春の訪れを告げるツクシは、
花を咲かせない代わりに、
先端の胞子嚢(ほうしのう)から
大量の胞子を飛ばして繁殖します。 

ツクシの胞子と交配の仕組み

1.胞子の放出: ツクシの先端(胞子嚢)から
緑色の粉のような胞子を放出します。

2.弾糸の役割: 胞子には4本の
「弾糸(だんし)」と呼ばれる糸がついており、
乾燥すると開き、
湿ると縮む性質があります。
この動きで胞子を飛ばしやすくします。

3.発芽と前葉体: 胞子が水分のある場所に着くと発芽し、
約2mmの「前葉体(ぜんようたい)」と呼ばれる構造になります。

4.雌雄の別と受精: 前葉体には雌(メス)と雄(オス)があり、
雌の前葉体に雄の精子が水を使って泳ぎ着くことで受精します。

5.スギナの成長: 受精した卵が成長して、
新しいスギナ(栄養茎)になります。



そうそう、前葉体!

中学生の頃以来
いや、塾の先生をしていたから
大学生の頃以来に聞いた単語だな。


前葉体(ぜんようたい)は、
シダ植物の胞子が発芽してできる、
緑色の小さな(約1cm)

ハート型の配偶体

です。
光合成を行い、
裏面に造精器と造卵器(雌雄同株が多い)
を形成して受精を行い、
次世代の胞子体(私たちが通常目にするシダ)が
育つと枯死する短命な存在です。



zenyoutai


あー、この前葉体から放出された
精子と卵が
雨などで湿ったときに出会って受精するので

そこで交配が起こるのか。

しかし、この前葉体というもの
はかない運命よのぅ。
。・゜・(ノД`)・゜・。



そんなおっさんの感傷はさておき。


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カジュアルランチ!風のアリア(2026/04/02)



以前

スマートドアロック

を玄関に取り付けたと
誌した。




とても便利に使っているのだが
最近ちょっと不調に・・・・

このスマートドアロック
解錠してドアを開け
ドアが閉まるとそれを検知して
自動でロックがかかるのであるが

エラーになって
ロックがかからない。
(´・ω・`)


最終的には
ドアの開閉にかかわらず
解錠されてから規定の時間が経過すると
強制的にロックがかかるので

問題はないのであるが
規定の時間を1分とかに設定していると
その1分間は鍵がかからないまま。

出かける際に
施錠されたのを音で確認していたので
ちょっと心配になってしまう。

ドアの開閉
ロックの解錠施錠については
動きがおかしくなると
校正をかけて修正できるのだが
どうもドアが閉まったことが
うまく検知できていないらしい。

ドアの開閉は
スマートドアロック側のセンサーと
対になった磁石で検知している。

そして、このセンサーと磁石の間は

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3cm以内

と規定されている。

しかし、拙宅の場合
3cmギリギリ
といったところで
初期の頃はなんとか検知していたが
おそらくビミョーな距離で
センサーが反応しにくくなって
きていたのではなかろうか。

うーむ。
困った。

この磁石
3Mの強力両面テープで
ガッチリと止まっているため

それをキレイに剥がして
磁石に少しなんらかの足を付けて
また両面テープで貼り付けなければ・・・・

メンドくさい。
(|||´Д`) 


なんか他の方法はないものか。



ヒラメ来ました。

いや
閃きました。

センサーの対は磁石。

となれば。

磁石を補強すればいいんでないの?

強力磁石。

あるじゃないの。
100均に。


ネオジム磁石。

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ネオジム磁石(ネオジムじしゃく、英語: Neodymium magnet)とは、
ネオジム、鉄、ホウ素(ボロン)を主成分とする
希土類磁石(レアアース磁石)の一つである。
以前から存在していたサマリウム-コバルト合金を超えて、
永久磁石のうちで最も強力であり、
更に素材が安価で大量製造可能であるので、

個人用コンピューター(パソコン)時代の幕開けにも
決定的な役割を果たし、
風力発電機や電気自動車など、
エコエネルギー技術を実現する
中核的な材料として使われている。
1984年に日本の住友特殊金属(現:プロテリアル)の
佐川眞人によって発明された
(ほぼ同時期にアメリカのゼネラルモーターズでも開発されていたが、
粉末焼結製法を併せて開発したのは
佐川が世界で最初であることが認められている)。
主相はNd2Fe14B。
しばしば誤って「ネオジウム磁石」と表記されることがある。

[Wikipedia "ネオジム磁石" 項 2026/04/02 採取]


そうよな。

昔、壊れたHDD(ハードディスク)を分解して
中から異常に強い磁石が出てきたもんな。

しかし、その

超強力永久磁石

が、
100均で
いろんな形で売られているのだ。

コイン電池型あり
ボタン電池型あり
四角いのあり
小さなペレット状のものあり。


今回はその中から
6mm角のサイコロ状のもの
を購入。

5個入っているから
うちのダブルロックのスマートロックに
2個ずつ使えるな。

さて、購入して実験。

まずは磁石1個から。

20260402_131140021


センサー用の磁石と引き合って
この場所にピタリと収まる。


だがしかし、
反応悪し。
以前のまま。

んじゃ、2つにしてみては?

20260402_131157402

これまたピタリと収まるが
やはりダメ。('ω'乂)ダメ


うーん。
しばし黙考。

おそらくセンサー側では
ある程度の余裕を持って反応するよう
設計しているであろうが
磁石の極性も見ている
のではなかろうか。

となれば
磁石の両極で磁気を増幅すれば。


20260402_131213471


こんなふうに。


コレが大正解。

しっかりとセンサーが働くようになり
問題解決。
(。-∀-)


たったの110円の追加投資で。

しかも、両極にネオジム磁石を付けたことで
ナニかを引っ掛けてネオジム磁石が移動する
という事故も防げそうだ。

かなりシッカリくっ付いてるしな。

ということで。

スイッチボットの
スマートドアロックで
センサーの反応が悪い方


お試しあれ。


そんなニッチなライフハックはさておき。







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今回はGeminiくん
画像を醸してみましたが

・・・・アタリマエ過ぎwwww




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こちらは毎度のBingくん


まぁ、どっちもどっちだな。


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