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吾平町の街から5kmほど山に分け入り、
物産館へ。
普通物産館といえば幹線道路沿いにありそうなものだが、
ここは大隅広域森林公園内。

シシラーメンは、見た目はちょっと脂が黄色っぽい醤油とんこつ。
匂いに少しクセがあるか。
具はもやしとチャーシュー。
このチャーシューが猪なのだろう、
色は少々悪いが、ワイルドな趣き。
脂身にクセがある。
このクセはあえて抑えていないのか、
スープにコショウを振るとほとんど気にならなくなった。
かなり「濃い」ので、
途中で少々辟易としてきたが、
なんとか完食。
大盛りにしたことをプチ後悔…

スープの濃厚さを考えれば、
他のスープの隠し味に使えば効果的と思われる。

…しかし、ケータイでこれだけ書くと疲れるな…orz 

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