小生のこのブログの左上にリンクしている
「さつまブロ」。

ＮＰＯ法人ＫＫＱという団体が
「鹿児島在住、
もしくは鹿児島に関するblogを
紹介するリンク集」
として広く参加を募っているサイトである。

小生も不肖この活動に賛同するものゆえ、
ここにリンクを貼らせていただいている次第である。

リンク先をのぞいていただければわかるが、
他の鹿児島つながりブロガーの一覧となっており、
ナカナカ興味深い。

このblogをご覧の方で、
「鹿児島つながり」
の方、ぜひご参加いただきたいと思う。

今ならそのリンクに載せるバナーを

キラキラ無料お金

にて作成、そして掲載してくれる
キャンペーン
を行っているとのことなので、
ドシドシ参加されたい。

そんなPRはさておき。

笑顔

昼食は
アイアイラーメンへ。

先日の
「鹿児島つながりオフミこみゅにてぃー」
主催の
ＳＮＳ（ソーシャルネットワーキングサービス）
GREEオフ会
開催のお礼がてらである。

ということで、「忙しい」とシブる
当日の幹事代行
「ねんねこ」氏を伴い、入店。

店主「アイちゃん」さんが
威勢のよいお出迎え。
いつもながらに来客多し。

辛うじて座敷の二人席へと案内される。

今日は、先日途中で飛び入り参加したオフ会で
時間の制約により食すことのできなかった
「桜島大噴火ラーメン」
を食すことが主目的である。

実は小生、この店でずいぶんと前に
「桜島大噴火ラーメン」
を試したことがあるのだが、
その時には
「ただただ辛いだけのタマゴスープ麺」
と酷評していたのだ。

確かに辛かった。
辛いものに関してはたいがいの一般人の
３倍は耐性があると自負している小生をもってしても、
数時間後には胃腸に異変を生じさせたという
いわく付きの麺である。
（その時の記事はコチラとコチラ）

しかし先日のオフ会の際に、
「アイちゃん」さんから
だいぶ工夫して味も辛さも変わっていて、
フツーに楽しめますよ、
との話を聞いていたため再び食指を動かされたのだ。

辛いモノ好き麺喰道宗主として、
これは試してみねばなるまい。

同行の「ねんねこ」氏は「小噴火」をオーダ。

小噴火は一倍、中噴火は三倍、そして

大噴火は十倍

とのことである。
期待して待つことしばし。

ラーメン登場。
誠に持って残念な、間の悪いことに、
今回も小生のケータイのカメラ、
充電不足により起動できず････orz
そのため、今回も写真のないことをお許し願いたい。

前回食した「初期型大噴火」は、
見るからにオドロオドロしい
真っ赤な辛子粉末の粘性によってスープ自体が粘りを持つという
視覚的に危険を感じるものであったが、
今回の「二期型大噴火」は、
ちょっと辛子粉末多めのラーメン、といった風情。

さて、スープを一口。

さすがに、ひとススリ目はむせるものの、
それほどの辛さではない。
むしろ、辛さの中に旨みを感じる。
韓国唐辛子の甘みを持った旨みが程良く引き出されている。

そして麺。

今回は麺に「韓国麺」をチョイス。

そう、韓国冷麺でお馴染みの、
食感的にはとても固めのシラタキ、
といった風情のあの韓国麺である。

さすがに「辛味」との相性は良し。
もう少し固めの茹で具合がよいかも、とも思うが、
よく考えてみればただでさえキチキチの食感の韓国麺。
これが固めの茹で具合であれば、
歯ごたえがありすぎて噛みきれない
事態を迎えていたことであろう。

全体として良く調律された辛さと、
スッキリとしたスープ。

ナカナカにウマし。

以前の「我慢大会」の様相を呈した味とは
格段の進歩を見せている。

「辛いモノ好き」を自認する諸氏、
まずは自信がなければ
「中噴火」
程度から始めて、楽しんでいただきたい。

お試しあれ。

まる