＜イグ・ノーベル賞＞
化学賞に邦人女性　排泄物からバニラ香
10月5日11時11分配信 毎日新聞


【ケンブリッジ（米マサチューセッツ州）和田浩明】
人を笑わせ、考えさせて科学への興味を誘う研究などに毎年贈られる
「イグ・ノーベル賞」
の化学賞を日本人研究者の山本麻由さん（２６）が受賞し、
ハーバード大学で４日授賞式が行われた。
日本人の同賞受賞は１２件目。
ウシの排泄物うんちからバニラの香り成分
「バニリンバラ」
を抽出した研究が対象。
山本さんは
「受賞は廃棄物の活用法を知ってもらえるよい機会。
ただ、この方法で抽出したバニリンは食物には向かないかも」
と語った。
山本さんは国立国際医療センター研究所の研究員だった０４年に
今回受賞した抽出方法を開発した。
牛糞１グラムに水４ミリリットルを加え
２００度で６０分間加熱すると、
１グラムあたり約５０マイクログラム
（マイクロは１００万分の１）
のバニリンが抽出できた。
バニリンは樹木などの木質成分
「リグニン」
から生成するため、
馬や山羊などの草食動物の排泄物も利用可能だという。
抽出コストはバニラ豆を原材料にする方法に比べ
「およそ半分」（山本さん）。
シャンプーやロウソクの芳香添加物などの応用が考えられる。

＜中略＞

「裏ノーベル賞」とも言われるイグ・ノーベル賞は
米国の「ユーモア科学研究ジャーナル」誌の編集長、
マーク・エイブラムス氏が９１年に創設。
これまで日本人が１１件で受賞している。

今年の受賞は１０分野で
▽平和賞（米空軍ライト研究所、敵兵同士を恋に陥らせ士気を削ぐ化学兵器の研究）
▽言語学賞（スペイン、逆に話された日本語とオランダ語をラットが区別できないことを発見）
▽経済学賞（台湾、銀行強盗捕捉装置の発明）など。

?　飛行機　?　飛行機　?　飛行機　?　飛行機　?　飛行機　?　飛行機　?　飛行機　?　飛行機　?


好きだなぁ、こういうお馬鹿なコトを大まじめにやる方々。

式全体が、

『本物のノーベル賞では、
式の初めにスウェーデン王室に敬意を払うのに対して、
イグノーベル賞では、
スウェーデン風ミートボールに敬意を払う。
受賞者の旅費、滞在費は自己負担で、
式のスピーチでは聴衆から笑いをとることが要求される。
制限時間が近づくと
ヌイグルミを抱えた少女
が受賞者の裾を引っ張り壇上から下ろそうとするが、
この少女を買収することによってスピーチを続けることが許される。』

（出典：Wikipedia）

なのだそうだ。


いやぁ、少女を
「買収」
するんであって、
「◎春」
じゃなくてヨカッタね・・・・

（◎には『迎』が入ります）


そんなコピペの記事はさておき。


久しぶりに辛味噌が喰いたくなったなぁ。

ということで、みそや堂騎射場本店へ。

出かけようとしていると
弊社若手女子社員

えりつぃん

氏が「麺食いに連れて行け」という。
仕方がないのでチャリ自転車で小生の駐車場まで
ランデブー走行し、
（彼女もチャリ通勤）
そこからクルマで騎射場まで。

そのままチャリで行こうかと思っていた小生であったが、
「ビミョーに楽じゃないですか」
というえりつぃん氏の甘言にダマされ、
クルマを出した次第。

さて、店の階段を昇ると、
新たなＰＯＰが飾られている。

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お待たせしました！

☆自信作☆

ギフト・ご家庭用にどうぞ！

（２人前）８４０円


おぉ、ついにできたのか。

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これまでみそや堂のお持ち帰り／ギフトラーメンは、
注文を受けてから本店で
一つ一つ手作りで造り、
一つ一つパッケージングしていたため、
その数には限りがあったのである。

それが今回、ようやく大将が納得できる味を
工場で作り出すことに成功、
かくしておみやげラーメンが誕生したのである。

当然本店／別庵で食すモノとは
別物
であるわけだが、
トーシローが家庭で味を再現するには、
コチラの方が向いていると言わざるを得まい。

どうあがいても
「その店の味」
は再現不能なのだ。
店の雰囲気、店員の対応など
どうやって再現するというのだ？
味というモノは、それらの

総合的な価値観を感じる

作為であり、
そういう意味で言えば
お手軽にお店の味を自宅で再現できる
ということはありがたいと言わざるを得まい。

さて、店にはいると先客は３組、
５名ほどだったか。

すると、その後から続々と客が。
最後、辞する時に入口に行ってみてびっくり。
待ち客用のバンコ、
そして入口の外にも客が待っているではないか。

近来まれに見る大入り状態。
（最近昼にあまり来ていなかったが・・・・）

ニッパチ、ニックはヒマな月
（２月８月９月は客商売はヒマ）
と商売人の間では言われているが、
その反動が１０月にやってきたのだろうか。

店長の新さんとの会話もそこそこに、
慌ただしくラーメンを食して店を辞したのであった。

え？
あー、そうそう、ラーメンは「いつもの」

極み辛味噌ラーメン。

写真を撮るのも忘れるぐらい美味しくいただきました。

いつもながらにウマし。

ウインク