先日会社の同僚とのタワゴト会話で、
「そういえば昔、
デラべっぴん
とかいう雑誌があったよね」
というハナシで盛り上がる。
かつての純真無垢なボーイ達の
妄想をかき立ててくれた
ちょいエロ青年向け雑誌。
「あー、そういえば姉妹品で
べっぴん
っちゅー雑誌もあったな」
「ところで
デラ
って、
名古屋弁のデラ
なんですかね？」
・・・・Σ(´ι _`；)
それはないやろぅ???。
それだったら、
「なまらべっぴん」（北海道編）
とか
「バリべっぴん」（博多編）
とか
「わっぜべっぴん」（鹿児島編）
とか
地方ごとに分けねばならないではないか。
そんな方言感嘆詞はさておき。
休日の麺。
?
? ? ? ? ? ? ?昨日は
もらい物のパスタ在庫一掃処分セール。
お中元だかお歳暮だかでもらった
パスタ詰め合わせセットを二次貰い受けで
（要は実家からもらってきた）
ストックされていた
パスタやソースのレトルトなどなど。
まずはパスタ。
「トマトのパスタ」
・・・・なんだこりゃ？
麺が赤いぞ。
ソースはオーソドックスな
ミートソースに、
カボチャのソース。
そして、ちょいと足りなかったので
ビーフシチューも。
残念ながら写真は失念したのであるが、
意外と美味しくいただきました、
パスタアラカルト。
少しずつ麺を取り、
好きなソースとからめて食す。
これまたナカナカ趣深し。
拙宅の長男氏、次男氏も
バクバク食しておりましたが。
いやぁ、リーズナブルな昼食。
（光熱水道費を除けばほぼゼロ）
?
? ? ? ? ? ? ?さて、本日の麺。
昼食に買い置きの
寿がきや謹製
名古屋駅でおなじみの
「きしめん」（生麺タイプ）。
残念ながら小生、
名古屋という土地は未訪問ゆえ
「名古屋駅でおなじみ」
といわれてもピンと来ないのであるが、
きっとオナジミなのであろう。
実は小生、
名古屋という土地は未訪問ながら、
いや、未訪問であるがゆえかも知れないが、
名古屋の食生活には興味津々なのである。
赤味噌の八丁味噌も大好物だし、
味噌カツも現地で食してみたいし、
ナニよりもきしめんの郷であるからな。
（ういろうはパス・・・・Σ(´ι _`；)）
その名古屋の製麺メーカーで、
地元ナンバーワンなのが
寿がきや
であるらしい。
小生この
寿がきや
のカップラーメン類が好みである。
調べてみるとこの
寿がきや
なるモノ、
東海地方でチェーン展開している
スガキコシステムズ
と、カップラーメンなどを製造している
寿がきや食品
に別れるらしい。
ということで小生の知っている
寿がきや
は、寿がきや食品であるというわけだ。
（どーでもいー豆知識）
元々鹿児島では滅多に手に入らない
寿がきやのカップ麺であるが、
ダイエーの特売などでしばしば発見することができるため、
その時すかさず購入している次第。
今回のモノも、先週の特売でゲットした品。
（ほかにも２品ほどストック中）
さて、この構成品でひときわ目を引くのが
花かつお。
どうやら、薫る鰹だしをさらに強調するため、
トドメの必殺兵器となるようである。
お湯で生麺をほぐし、湯切りを行う。
麺の防腐のためか、酸っぱいニオイが。
粉末スープを入れ、よくかき混ぜた後に
花かつおを湯気で踊らせれば
できあがりである。
さすがに
強烈なカツオの芳香。
スープを一口。
名古屋はやはり
関西文化圏と関東文化圏の
境界に位置するからゆえか、
ダシは黒いが味はほのかに甘い。
関西関東のいいとこ取りである。
ウマし。
とても１００円ソコソコの特売品の麺
とは思えない。
おそらく名古屋駅での提供品も、
これとさほど変わらないのではなかろうか。
あー。名古屋。
行ってみたいな???。
>ＪＲの明石駅構内に「都きしめん」っていうお店があり、昔、よくお世話になってました。
なんと！そんな店があったとは。気がつかなかったなぁ。
とはいえ、昔ふじぷじさんトコに通ってシゴトしてた頃にはまだ「麺喰道宗主」なんかやってませんでしたからねぇ。Σ(´ι _`；)
>話は違いますがカップ麺の素麺も美味しいですよ。
>揖保乃糸のやつ。
ナヌ！？そんなのがあるとですか！！
これは食してみねばなるまい。