外国からのスパムメールのほとんどが

ばいやぐら


系のクスリの広告って・・・・






困ってるんですか？





そんな部外者の意見はさておき。


（別にその気が失せたんなら、
それでいいじゃん・・・・(´･ω･｀)）




ごうるでんうぃぃぃぃぃぃぃぃぃく。
（GW）


東京にそのままいたならば、
全くカンケーない生活を送っていたと思われるが、
鹿児島に帰任したため
無事家族水入らずの
GW
を過ごせるシアワセ。



・・・・だからといってナニも予定しているわけでもなく、
日々ダラダラと過ごしているわけですが。



動物園へ行こう！



鹿児島市立平川動物公園。


どうやら最近、
リニューアル進行中らしい。


これまで不在であったカバの座に、

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龍馬君（１さい）

が長崎より輿入れするなど、
話題にも事欠かないと聞く。


これは行ってみねばなるまい。



しか～～～～～～～～し。


朝から「オベンキョー」に失敗した長男氏次男氏は、
ウダウダとしていて出発が遅れ、
動物園近辺に到着したのが１０時頃。






・・・・スゲー渋滞なんですけど。


「みさき茶屋」
を経営するみさきさんちの近く、
影原の交差点で
パッタリと渋滞の車が動かなくなる。


それでも交差点に入ってくる
全く先の読めないババァとか、
傍若無人のジジィとか。




あきらめてＵターン。
（それですら一大事）


ということで、途中ダラダラと
サンライフパークふるさと物産館へ立ち寄ったり
アイスを食べたり。

そんなこんなしているうちに、
昼食時間。


ヨメ氏が
『久しぶりにアイアイラーメンが食べたい』
と宣うので、

んじゃ、そこで。


やってきました、アイアイラーメン東開店。

（外観写真は失念・・・・）


入り口で名前を記入し、
順番を待つ。


そうこうしているうちに、
厨房にいた久留「アイちゃん」社長に見つかる。


「いらっしゃいませ～！！」

ひときわ大きい声で迎えられる。
Σ(´ι _`；)


待ち時間は１０分ほど。
待つ間に、昼時で一番忙しい時間だろうに、
「アイちゃん」氏自ら厨房奥の
仕込み部屋
へと誘って、
解説して下さる。


ガタイのデカい小生でも
十分に二人は膝を抱えて入れそうな
巨大ズンドウ
が４つコンロに並び、
その一番手前は本日のランチ時で
ほぼ完売状態。
次のズンドウでは夕方から夜に向けてのスープが仕込み中、
その次のズンドウは
明日の朝からの営業に備えスタンバっていた。

う～む、これだけ大がかりながら、
妥協は一切ない。

バット一面に盛られた炒ったばかりの黒胡麻白胡麻、
戻し終わって巨大なザルにあげられたメンマ（の原木）
などなど。


ただ、スケールがデカいだけのことである。


社会科見学を終え、
いざ座席へ。

本日は、効率と待ち時間を勘案し、
カウンター席をチョイス。

厨房の様子がよく見える。


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右奥のダブルVサインが「アイちゃん」氏。

本日の小生のオーダは、
最近メニューに加わったという

スパイシー黒豚黒担々麺。
８８０円也。


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アイアイラーメンで修行し、
独立した
えび塩らーめん風
ラーメン侍
と新栄本店との

４店共同開発

であるとの由。

『各店１日限定２０食』

とのコピーもソソるではないか。


ヨメ氏は鉄板の定番、
味玉しょうゆ、
長男氏次男氏は
ちごさぁしょうゆをシェアし、
ギョウザを２皿。

実は次男氏は、
一子相伝たる麺喰道次期宗主争い
を敬遠してか、
麺よりもナニよりもギョウザ好きなのである。


待つ間に店内のPOPなどを見ていると、

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さまざまなメニューや企画が目白押しのようである。

いやぁ、勢いのある店は違うなぁ。


そうこうしているうちに
黒担々麺登場。

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実はこの担々麺、
平打ち麺と細麺が選べるとのことで、
迷うことなく平打ち麺をチョイス。

この店で平打ち麺もあまりないからな。


黒胡麻ベースのスープに、
黒豚の挽肉が乗り、
この店のお土産品や卓上で大人気の
魔王の涙
というネーミングのラー油が
具材とともにた～～～らりと掛け入れられ、
一面に生ニラが振りかけられている。
さらに
温泉たまご入り。

これはなかなかインパクト大だなぁ。


では、一口。

スープがちょっと冷め気味なのが残念であるが、
味はガツンと来た。

「魔王の涙」ラー油のインパクトもさることながら、
深みがありながらクセのない、
すっきりとしたスープに
黒胡麻その他の旨みがギュッと濃縮。

ウマい。

挽肉もゴロゴロと、
食べ応え十分。


麺がまた良い。

平打ちでスルリとした麺なのだが、
もっちりとした噛みごたえと、
しっかりとした歯触り。


弾力があって伸びも良いが、
コシもありウマい。


ここで使われている
「魔王の涙」
というラー油であるが、
昨今話題となっている
いわゆる「食べるラー油」などより
数倍味わい深く、
小生的には断然オイシイと感じる。

というより、一種漢方系の
麻薬的後引くウマさ
なのである。


いやぁ、なかなかオイシいなぁ。


スパイシーとはいうモノの、
聞いた方が悪かった
とあきらめて欲しいが、
小生にとっては全くフツーの味わい。


常人にはスパイシーなのかなぁ？


無料オプションの
チーズ
も試してみたのであるが、
思っていた表面的なパルメザンチーズではなく、
スープの中に糸引くチーズが隠れている。
これについては賛否両論あろうが、
小生的にはコク増しに効果的に働き、
「アリ」に一票。
もちろん苦手な方はオーダ時に外すことができる。


いやぁ、十分にオリジナリティがあり、
満足感も高い新麺。

他の３店でも
それぞれ異なった味わいを楽しめるようであるから、
ぜひ試してみたいと思う。



お試しあれ。