本日午後、ヨメ氏よりメールアリ。
『明日の運動会、土曜日に延期になりました』
えええええぇぇぇぇぇぇぇぇぇ～～～～～～っっ！！
（使い回し・・・・）
拙宅の長男氏、次男氏の小学校の運動会。
明日の荒天を見越し、土曜に延期に。
・・・・え～っと、
小生、小学校の父親の会の係にて
朝６時半から交通整理、
午後は
３時半から５時までまたまた交通整理
をしたうえに、
土曜日夕方６時からは徹夜仕事なんですが
・・・・・・・・・・・・・・・Σ(´ι _`；)
そんなＩＴガテン系なシゴトのことはさておき。
（人使いが荒いんだから、まったく）
最近、
『ラーメンが食べたい！！』
という欲求が突発的に沸き起こることしばし、
なのであるが、
ではどこのラーメンが食したいのかというと
漠として絞りきれない。
行きつけのあの店やこの店、
あんなラーメンやこんなラーメンを想像してはみるが、
なんか違うんだよなぁ。
ガツンといってみましょう、ガツンと。
ということでやって参りました、
麺食堂 TaRa。
どうやら、１０月から
夜の営業
も始めるようだ。
（いや、意味違ってなくね？）
ガツンと行きたい小生、
ガツンと『こってりらぁめん』をオーダ。
（券売機で購入）
６００円也。
ここの漬け物がまたよろしい。
程良い旨みを効かせた塩味。
つい食べ過ぎちゃうなぁ。
昼食時間ということで店内は程良い混み具合。
オーダが途切れるほどではなく、
かといってギュウギュウ詰めではなく。
しばし後、らぁめん登場。
おぉぉぉぉぉ・・・・・・・
たっぷんたっぷんとしておるのぉ｡
通常ならば小生の不得意とする分野。
スープを一口。
んん！
これほど見た目を裏切る味もない。
ここまでたっぷんたっぷん、
オイリーな感じなのであるが、
くどさはみじんもない。
豚骨をギトギトに効かせた場合、
ヘタをすると強烈な有機物分解臭、
別名
ウソコ臭い臭い
（くさいにおいって漢字が一緒・・・・）
が強烈に漂うものであるが、
全くその気配はなし。
程良い
『香り』
として昇華している。
味の方も申し分なく、
ガツン！！
と来るがスルリと抜ける。
それでいて力強い豚骨の味わい。
麺はこの店は自家製と知ってのことであるが、
はたしてこの麺も自家製であろうか？
博多ラーメン様の細さがスープに実に合っている。
ゆで具合もよろしい。
麺だけスルリスルリと胃の腑に落ち、
気がつけばチャーシューや
たっぷりのキクラゲが
ドンブリのスープに残ることに。
Σ(´ι _`；)
大盛りではないが、麺も十分。
ヘタに
博多ラーメン
を標榜すれば、
少ない麺を替え玉させることを前提で提供し、
ヌルくなったスープと馴染まない茹でたての麺、
という構図を作ってしまうものであるが、
ココでは一気に食させる気概にて
十分にウマし。
博多ラーメンの『替え玉』システムに馴染めない小生にとっては、
願ったり叶ったりである。
濃密。
高密度。
こってりと言えどアブラに頼るのではなく、
豚骨のエキスを出し切ることで
この味わいを演出している。
いやぁ、ウマいなぁ。
ごちそうさまでした。
また来ます。
m(_ _)m
市内のうまいラーメン情報を知りたく、こちらで勉強！？させていただいてます＾＾
余談ですが…ｳﾁの愚息も、延期になって明日（つか今日ですが）運動会なもので…朝6時前には出発しようかと企んでおります。（朝早くからの交通整理お疲れ様です！）
いい加減寝ねば…明日（今日か）はがんばるぞー！
またお邪魔させてください。＾＾）ゞ