ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!



待ちわびたぞ、XPERIA GX！！
(docomo Xi SO-04D)



xperia_gx_wihte

これまで２年３ヶ月付き合ってきた

初代XPERIA。
(docomo SO-01B)


Xperia_SO-01B


発売当初は、センセーショナルで
キャッチーなCMが多数流され、
日本でのAndroidワールドの夜明けを
感じさせたものであるが、
いかんせん初号機。

寄る年波には勝てず、
続々と発売される後継機にその座を譲り、
すっかり影が薄くなっていた。


あまつさえ、小生のXPERIAクン、
最近の一ヶ月ほどは
老朽化による電池の消耗が激しく、
電池残量が80%以上と表示されていても、
ちょっとナニかすると
電圧降下が著しいらしく、
すぐに強制OSシャットダウンに陥ってしまっていたのだ。



特に、昼食時に
その日食した麺について
Twitterでツイートしようと、
短い記事をしたためた後、
写真を撮影、いざアップロードしようとすると
突然OSのシャットダウンがはじまり、
その後は充電が完了しなければ再起動しない、
という状況であった。


そのため、Twitterで速報を、
そののちその写真を使って再構成して
blogをしたためる、という流れを取っていたのが
いきなり初っぱなから出鼻をくじかれ、
記事更新意欲減退、
という悪循環に陥っていたのだ。


やぁ、これでこれからやっと

blogの更新もできるなぁ。












そんな壮大な記事更新サボりの言い訳はさておき。


(；´Д｀)ｴ？？




長らく更新をサボってしまったな。


約２ヶ月ぶり。



大きな原因は先にも述べたとおり
愛機であるXPERIAの不調。
（あくまで強調）


せっかくの麺を撮影しても
保存もされないままシャットダウンされたり
それ以後起動しなくなったり。


このblogをはじめた頃には
まだ手持ちのケータイにカメラが付いていなかったり
解像度が低かったりで
記事には写真など載せていなかった。

それが今では、
写真は載るわその写真はデカいわ、

隔世の感があるなぁ。



そんなデバイスの進歩にも乗り遅れることなく
精進して参りたい所存にございます。



記事の更新意欲は減退してもな。
(｀･ω･´)ｷﾘｯ




さて、スマホ更新第一弾の記事は、
やはりあの店で攻めてみねばなるまい。
（根拠ナシ）


最近の鹿児島市内での話題店、

金斗雲。
Kintooooooooooooooon!





TVに取材されたり
地方誌に取り上げられたりと、
最近何かと話題が多い。


しかしそれも味と人気が付いてきてこそ。


ご多分に漏れず小生も、
何度となく足を運び
その味を堪能してきた一人であった。

今回もまた、
メニューはとっくに一巡しているので
イロモノメニューをチョイス。


DSC_2008



開化楼そば。


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・・・・スマヌ、まだスマホのカメラ設定などに慣れておらず、
16:9のサイズで撮影してしまった。


シロート目には

『うどんか！？』

と思えるほどの極太麺に、
軽く湯通ししたモヤシとキャベツ、
ゴロゴロとこれでもかっ！と盛られた
サイの目切りのチャーシュー、

そしてたっぷりのザク切りタマネギ。


やはりこの店の味を特徴付けているのは、
このタマネギであろう。


どのメニューにもほぼもれなく盛られているのだが、
これがエグ味や辛みなど一切なく、
実にさわやかな甘味とシャクシャクとした食感を
楽しませてくれる。


食わず嫌いのタマネギ嫌いでも、
これなら好きになってしまうのではないか。

まぁ、もっとも、
食物に対するスキキライが一切ない小生が言っても
説得力がないが・・・・Σ(´ι _`；)


このまぜそばという部類の残念なところは、
完膚なきまでにグチャグチャに、
まんべんなく均一に
混ぜれば混ぜるほどウマい、
ということに尽きる。

一般的なラーメンは、
味を均一にするために上下かき混ぜなければならない

鹿児島イニシエ系ラーメン

であったとしても、
さほどその全体像を崩さずに食すことができるが、
このまぜそばというもの、

原形を留めぬほどに

かき混ぜ攪拌し混和させ味を均一にならすほど
おいしくいただけるという

日本人の美学に反する

食し方である。


ここは涙をのんでグチャグチャと・・・・


野菜が多くて混ぜにくいな。

力の入れ具合を間違えると
ドンブリから
大事な具材があふれてしまう
危うさと戦いながらワシッと頬張る。

頬張る。

食む。

咀嚼する。

噛みしめる。

そしてまた麺を手繰り、頬張る。


この繰り返し。


一心に食さなければ
その物量に負けてしまいそう。


さすがにアゴが疲れたぞ。



ということで一気に完食。



ごちそうさまでした。



この店が、
他の数多の店と一線を画し、
リピーターを呼び込んでいるのは、
そのメニューのバリエーションのせいもあると思われる。


一つのメニューを食し、それがウマかったとなると
他のメニューも試してみたくなるのは必然と言えよう。

その時、魅力的なメニューが他にあれば
リピートしてみたいと思うのは
当然至極。



店が続いていくためには、
その店に続けて訪れたいと思わせる、

メニューであったり
味であったり
場所であったり

という仕組み仕掛けが必要なのだと思う。



この店には、それら多くの仕組み仕掛けが
備わっているのだ。





さて、次はナニを頼もうか・・・・

(*￣ー￣)