お盆ってナニ?


喰えるの?




毎度のこの時期のネタ。




しかし今年は。

14日15日をお休みとさせていただきます。



13日の今日は先日のトラブル報告
出社だけどな!

(ノ∀`)




そんなどーでもいい夏期休暇報告はさておき。




みそや堂騎射場本店が、

この8月末日をもって

閉店するという。


DSC_0735



小生にとっても思い出深い
鹿児島ラーメンに興味を持つに至った
きっかけの店、
そしてイロイロなものごとの
はじまりの場所
でもあっただけに、
非常にショックである。


様々な事情があると思われるが、
ここでいちど事業を整理し、
現在は身をたわめて
次への跳躍の前の
雌伏の時
であると思いたい。

小生、この店のオーナである
大将こと

中堂園拓也氏には、

個人的にもいろいろとお世話になっている。

コトのいきさつについても
チラホラとは伺っているが、
店としての公式アナウンスではないので
そのことについて第三者として
発言する立場にないので詳細は述べないが、
すでに一介のラーメン屋としてではなく
事業家として今後の展望を見据えた上での決断
であると思う。

こちらとしては単なるラーメン好きとして、
純粋にウマいラーメン屋ののれんがまたひとつ
下りるのがいたたまれない
というだけのことであるが、
事業継続や今後の発展へ向けた
舵取りの一環である

と考え、
静かに見送りたいと思う。


とはいえ、
谷山の別庵はそのまま
継続営業する

とのこと、
あの味が失われるわけではないので
ご心配なく。


8月中は、本店/別庵ともに
日替わりセールを実施中なので
ぜひ足をお運びいただき、
その味を堪能していただきたい。


DSC_0736