鹿児島県民は
桜島に対する認識が薄い。
というよりは、
桜島がそこにあることすら忘れている
フシがある。
人間、あまりに身近にあると
それがあることすら認識できなくなる。
幼なじみのみっちゃんが
ふと気づいたら美人になっていたことに気がついた
幼なじみ恋愛対象再認識症候群
のようなモノである。
(みっちゃんて、誰?( ゜Д゜)ハァ?)
もちろん、鹿児島県民は
桜島のことがみんな大好きで、
自分の生まれた土地から見える
桜島の姿が一番カッコイイと思っていて
ウカツに鹿児島市民が
「大隅から見る裏側の桜島もまたオツですね」
などと言おうものなら
「こっちが桜島の正面じゃ!!(゚Д゚)クワッ」
と反論されるは必定である。
そんなわけで、
活動が活発な昨今では、
全国ニュースに
『今日桜島が観測史上XX番目の4,000m超の噴煙を上げました』
などと報道され、
県外の友人などから
「大丈夫だった?」
とか
「スゴい音した?」
などとメールが来ることがあるが、
「え?なんかあったんですか?\_(・ω・`)コ?」
と逆に聞く始末。
鹿児島県民の桜島に関する関心事項は、
風向きがどっち向きで
桜島の火山灰がどっちに降るかどうか
のみである。
県外の方々が鹿児島に来て
初めて鹿児島のローカル放送局のテレビを見て驚くのは、

桜島上空の風向き
という天気予報の項目があることだという。
そんな鹿児島県民あるあるはさておき。
春先までは
いい調子ぶっこいて
当blogの更新ペースも
そこそこではあったが、
最近はすっかりご無沙汰。
モチロン麺食はしているのであるが、
更新意欲減退というか
お疲れというか
帰ったらすぐ寝ちゃうんですよ。
(´-ω-`;)ゞ
そんなわけで久しぶりの更新。
最近は、集客のために
や
LINE
などといったSNSを活用する店も増えてきたが、
鹿児島ではまだまだ馴染みが薄い。
そんな中でも活発に情報発信を行っているのが
麺匠樹凛。




会社からもほど近く、
積極的に新メニューを開発しているので
新ネタ好き
としては看過できない店である。
その新ネタは、主にFacebookで公開される。
今回、
日替わりで割引商品が変わる
という企画をはじめ、かつ
期間限定で
黒マー油
を無料で提供してくれているという。
なんと、
日曜 し お
月曜 定休日
火曜 しょうゆ
水曜 し お
木曜 しょうゆ
金曜 し お
土曜 しょうゆ
100円引き
であるという。

ちわーす。(*・ω・)ノ
ご店主井上さんとも親しくさせていただいているので、
ひとしきり話を。
やはり今年の梅雨の長雨は
客足にも相当影響したようで
かなり6月の売上は落ち込んだとか。
まぁ、小生のカイシャでも、
普段外食する連中が
社内でほか弁取っていたからなぁ。
ということで新企画の
日替わり割引のことなども。
ではオーダ。





井上さん:
「今日は火曜日だからしょうゆにマー油ですかね?」
小生:
「んじゃ、辛味噌で。」
( ゚д゚)・・・・ポカーン
いやぁ、今日はなんとなく辛味噌な気分だったんですよ。
気を取り直した井上さん、
辛味噌にも途中から黒マー油を入れることを
オススメしてくれる。
確かに味噌にマー油はあまり経験したことがなかったので、
お願いしてみることに。
まずはノーマルな状態で半分ほど。


では、黒マー油をタラーリタラーリ と。

おお!なるほど。
確かに変わる。
黒マー油とは、
ニンニクやネギを黒く炭化するまで
油の中で炒めたモノを
すりつぶして作るモノらしい。
そのニンニク系のパンチが添加され、
骨太な味わい。
ただし、ちょっと炭化させすぎてしまったか、
炭のシャリシャリした歯触りと
食感が気になった。
しおやしょうゆなどといった
淡麗系のスープに入れると
確かに劇的に変わるが、
味噌も味わいが変化して面白い。
いずれはこれをトッピングの一つとして提供し、
食している途中で追加する形で
提供していきたいとのこと。
確かに途中で『味変』を楽しめるアイテムとして
重宝しそうである。
んじゃ、今度はまた
日替わりの割り引きを狙って来ます。
(^ω^)ノ