鹿児島市は
「ひさかたぶぃにへが降った」
(久しぶりに灰が降った)
MBCニュース|桜島で噴火 噴煙が今年最高の4000メートルに[05/02 19:41]
鹿児島市に向かって本格的に灰が降ったのは
もう数年ぶりかも知れず
鹿児島市民でさえ
「あー、そういや、鹿児島って、
灰が降る町だったわΣ(´∀`;)」
と思い出すぐらいのインターバル。
朝、玄関のドアを開けると
鹿児島市民が総出で
ゆで玉子を作ったんじゃないか
というほどの臭気。
これらの報道をみると県外のみなさんは
『大丈夫ですかっ!??(゚Д゚;))))))』
などと気遣ってメールなどくださるが
自分の行動範囲に灰が降ったので
『え~~~~~(;´Д`)マヂか~~~』
とウンザリしているだけで
噴火がどうのとか爆発がどうのとかいったことには
一切興味がない
のでご安心のほどを。
桜島の入山規制レベル【3】って、
平常時の値ですから。
あ、それからみなさん、
『硫黄の臭いがクサい』
とおっしゃいますが、
元素としての硫黄
(原子番号 16、元素記号は S)
は
無臭ですから。
(。-`ω-)!!
臭うのはあくまで
硫化水素や二酸化硫黄などの
硫化物
ですのでそこのところお間違えなきよう。
『硫黄がクサい』
ではなく
『硫化水素がクサい』
と正しく言い換えていただきたい。
そんな元理系出身者のコダワリはさておき。
先日金峰町の
きんぽう木花館
で鹿児島田舎そばを食してから
久しく忘れていた鹿児島そばの魅力を思い出した。
これぞ鹿児島田舎そば!金峰町木花館(2017/05/01)
鹿児島市街地でこの
鹿児島田舎そば
が食せるところといえばこちら。
「どこ?ここ?」
とお思いの方もおられるかもしれないが
伊敷の
梅ヶ淵観音参道入口に位置する
立ち喰い手打ちそば 梅ヶ淵店
である。
梅ヶ淵観音といえば
鹿児島では有名な
学業成就の観音さま
であるがゆえ、受験の際などに
お参りした方も多いのではないかと思われる。
ちなみにこの立ち喰いそば屋は
(有)あずまの
という会社のチェーン店であり
国道3号線沿い伊集院に本店がある。
かつては国道10号線加治木隼人間の峠や
鹿児島市の与次郎にも店があったが
現在はこの2店舗を展開しているようだ。
長らくラーメンばかりウォッチしていて
そばのことをすっかり忘れておったわい。
Σ(´∀`;)
この梅ヶ淵店の駐車場は
道路を挟んだところに10数台分。
お昼時は入りきれないほどの賑わいを見せるが
そこはソレ、立ち喰いそば。
元祖日本のファーストフード
なので
入れ替わりは非常に早い。
店構えに似合わない自動ドアの入口を開けると
会計場所。
ここでオーダーして左手の飲食スペースに移動すると
お店の方が運んできてくれるシステム。
ん~なんにするか・・・・(*´・ω・)
大盛りにはしたいところであるが
大盛りの設定は
並そばか山かけそばしかない。
海老天そばにも強く惹かれるところだが
コストパフォーマンスを考慮し
大盛りそば 800円
をチョイス。
小生が知る10数年前は
確か自分で受け取って
席に運んでいたように思ったので
会計場所で待っていたら
「こちらで持っていきますから~」
とのこと。
ということで飲食スペースへ。
立ち喰い手打ちそばあずまの梅ヶ渕店 #theta360 - Spherical Image - RICOH THETA
茶を汲んでくるヒマもなく
そばが運ばれてきた。
「お待たせしました~」
おー、これこれ。
この干しシイタケ。
これがココのそばの味を
決定づけているといっても過言ではない。
では、いただきます。
海老天にしなかったことを強く後悔
させる
天かすの香りww
そばはもちろん
鹿児島田舎そばの公式通り
プチプチと切れやすいのであるが
木花館のものよりはしなやかで
弾力がある。
そしてやはりこのダシ。
カツオ
コンブ
はもちろんであるが
強く効かせた干しシイタケがインパクト大。
強烈な旨みを発揮する。
おそらく人工調味料は使っていないと思われるが
それを凌駕するほどのシイタケの旨み。
食し終わった後も
ずっと舌の付け根の部分に後味を感じ続ける
そんな旨みの洪水。
大盛りとはいえさらっと完食。
ごちそうさまでした。
気取った江戸そばなども好きであるが
やはりこの落ち着く
鹿児島田舎そば
が好物であると再確認した次第。
さて、次はどこを攻めるか・・・・ (* ̄ー ̄)
突然のご連絡となり申し訳ありません。
KTS制作部 池田と申します。
弊社番組「かごニュー」にて、貴方さまの投稿記事、
「立ち喰い手打ちそば!あずまの梅ヶ淵店(2017/05/03)」をご紹介できればと思い、
ご連絡させていただきました。
詳細を説明させていただければと思いますので、よろしければメールアドレスあるいはお電話番号をお知らせ下さいますでしょうか?