どうにも疲れてんのか
寝ても寝ても寝たりず
寝過ぎて腰は痛くなるわ
横向きに寝て肩は痛めるわ
・・・・(´д｀)
これって、更年期障害？！
∑(￣[]￣；)！
（今回は『いらすとや』でお茶を濁してみました）
そんな生命力の危機はさておき。
（さておいてはいけない気が・・・・）
昼から出水へ出張。
800系新幹線U005編成は
見かけないと思ったら
熊本大震災の際に脱線して
そのまま廃車になっちゃったのね。
(´；ω；`)
というわけで
鹿児島中央駅近辺で昼食を。
最近あまり訪問できていない
製麺ダイニングｊａｎｇｏ
へ。
ここに来ると麺を中心に食したいと
つけ麺比率
が高くなってしまう。
『製麺ファクトリ－ｊａｎｇｏ』
を併設（？）する麺工場ゆえか。
入口に製麺機、じゃなかった
券売機が。
う～～～～～～～ん
なんにしよう？
Σ(´∀｀；)
おお、肉味噌つけ麺！
んじゃ、これを中盛りで。
ここで大盛りを選択してしまうと
昼からの消化活動
に支障を来すことは
（いわゆる食べ過ぎによる胃もたれ）
過去の事例から学習済みである。
(。-`ω-)
事前に野菜を食すと
糖の吸収が抑えられる
ということで
配膳される小皿のサラダを。
おそらく気休めだろうが。
Σ(´∀｀；)
メニューは多い。
そういえば長らくの課題であった
豆乳担々麺
も食してみなければ。
などと思っているうちに
来ました。
中盛りにして十分な麺量。
肉味噌つけダレは
味噌の香りをプンプンと漂わせている。
では、いただきましょう。
麺を多めにひとたぐり、
ザンブとつけダレに沈め
適量を箸で絡め取り
ずずずずずずぃっと！
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
平麺ゆえ
ヒラヒラとした麺スジであるが
食べ応えは十分。
ワシワシと食す麺に
濃いめの味噌ダレが絡む。
けっこう味噌辛めの設定であるが
これはこれでウマし！
麺をつけダレに沈める時間は
ライトな味を好むならば
短時間にとどめておくのがよかろう。
鹿児島のつけ麺としては塩っぱめのつけダレであるが
東京などもっと塩分過多
である。
○ゲと早ﾀﾋにが多いのも
むべなるかなである。
このぐらいでガタガタ言ってはいけない。
ずるずるずるずるとすすっていると
あっという間に麺はなくなる。
最後はやはりこの塩っぱさなので
スープ割りをお願いすることに。
味濃いめ、フツー、薄目の指定を聞かれるが
ここは薄目で。
それでもちょっと塩っぱめであったが
とりあえず完飲完食。
ごちそうさまでした。
他のラーメン店やパスタ店などに
麺を卸していることもあり
麺のレベルは高い。
そういえばこの店の出す
ｊａｎｇｏうどん
にもオープン当初以来
長らく行ってないなぁ。
また近々攻めねばなるまい。
Σ(´∀｀；)
メニューは多い。
そういえば長らくの課題であった
豆乳担々麺
も食してみなければ。
などと思っているうちに
来ました。
中盛りにして十分な麺量。
肉味噌つけダレは
味噌の香りをプンプンと漂わせている。
では、いただきましょう。
麺を多めにひとたぐり、
ザンブとつけダレに沈め
適量を箸で絡め取り
ずずずずずずぃっと！
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
平麺ゆえ
ヒラヒラとした麺スジであるが
食べ応えは十分。
ワシワシと食す麺に
濃いめの味噌ダレが絡む。
けっこう味噌辛めの設定であるが
これはこれでウマし！
麺をつけダレに沈める時間は
ライトな味を好むならば
短時間にとどめておくのがよかろう。
鹿児島のつけ麺としては塩っぱめのつけダレであるが
東京などもっと塩分過多
である。
○ゲと早ﾀﾋにが多いのも
むべなるかなである。
このぐらいでガタガタ言ってはいけない。
ずるずるずるずるとすすっていると
あっという間に麺はなくなる。
最後はやはりこの塩っぱさなので
スープ割りをお願いすることに。
味濃いめ、フツー、薄目の指定を聞かれるが
ここは薄目で。
それでもちょっと塩っぱめであったが
とりあえず完飲完食。
ごちそうさまでした。
他のラーメン店やパスタ店などに
麺を卸していることもあり
麺のレベルは高い。
そういえばこの店の出す
ｊａｎｇｏうどん
にもオープン当初以来
長らく行ってないなぁ。
また近々攻めねばなるまい。
