知り合いが皇居の周りで
オープンカーでパレード
をするというので
ちょっと挨拶しに。
東京まで行ってまいりました。
海ほたる。
と、海中トンネルの換気塔。
飛行機の右側の席に
鹿児島からの便で乗るもの
久しぶりだなぁ。
とりあえずやってきたのは蒲田。
2年間単身赴任で住んで、
かつては東京出張と言えば
ほとんどこの地に宿を取っていた
思ひ出多き町。
今宵はこちらで
同級生らと
おっさん野郎5人で
むくつけき肉ニクパーティーww。
まぁ、料理はほとんど撮り忘れたわけだがww
あっ！！
中華そばもあったよ！！
・・・・頼まなかったけれども。
(´д｀)
↑
右上を撮りたかっただけとも言うww
ハイボールはギガ！！
さらにこの上にテラがあるが
さすがに遠慮しておいた。
↑
と言う割には『中身』を３回はおかわりしたww
その後自由が丘へ移動。
マルティグラ
というお店でこれまた同級生が
週に何日かお店を切り盛りしているので
そちらへ訪問。
奇しくも、
『耳なしフランケン』
というバンドのライブをやっていたので
そちらへ途中から乱入。
↑
メーワクな連中ww
久しぶりの生演奏のライブは
これまた楽し。
(*´ω｀*)
いやぁ、楽しい夜でござった。
そんな出だしとは裏腹な
単なる飲ん方の記録はさておき。
（次回に続く。タブン…Σ(´∀｀；)）
というわけで
鹿児島空港へ向かう道すがら。
先日の日記で誌した
ラーメン専門天満
というお店が修行をしたという
『まる竹ほんきラーメン』
に実はこれまで訪問したことがないということに
ハタと気づいたため
これは行ってみねば！！
と訪問した次第。
こちらのお店は
かつて春日町（？）にあったお店が閉店する際に
その味に惚れ込んだ現在のご店主が
最後に修行をして
その味を引き継いだ
という
そんなお店であるとモレ伝え聞いている。
場所が、鹿児島市街地から
国道１０号線で姶良に向かい
途中旧１０号線と現在の１０号線が分かれる
その入口の旧１０号線側に位置する。
すっかり有名店となり
恒に客足が途絶えないと聞いているが
実は小生これまで訪問する機会がなかった。
姶良方面には
まずは小生的にゼッタイに外せない
一軒目
を筆頭に
新旧取り混ぜてさまざまな店があり
その割には訪問する機会が少ないので
どうしても優先順位的に
他を優先してしまっていたのであった。
今回、ようやく訪問するきっかけが
つかめたぞ。
(・`ω´･。)
かつてこの店の前身となった
ほんきラーメンは
ご店主夫婦が常にケンカをしており
それを愛でながら麺をすするのが風流
という店であったらしいが
残念ながらそちらも未訪のままで
終わってしまった。
さて、こちらのお店。
店の前でも６、７台
店の横にも１０数台分の駐車場があるなど
なかなか大規模である。
小生の訪問は１２時ちょっと前であったが
その時すでに一時的なピークを迎えていたようで
駐車場も満杯
店内にも数組の待ちが発生しているという状態。
受付の一覧に名前を書き
先に券売機で食券を購入するスタイル。
消費税増税に伴い
価格改定も行われたようであるが
それでも十分に安いと感じた。
そこで、ちょっぴり驕って
チャーシュー麺
をチョイスしてみた！
(｀･ω･´)
１１時３０分オープンだったと思うが
１１時４５分の段階で
６５番目の食券か。
なかなかにスゴいな！
店内にはご店主はじめ
５、６名のスタッフが
忙しく立ち働いている。
将来ラーメン屋を目指しているのか
若い方々も多い。
まだ接客案内が不慣れな
新人さんと思われる若者にも
先輩が優しく時にキビシく
指導をしていた。
ウンウン。
かくあるべきかな。
(*´ω｀*)
人数の構成の関係で
小生よりあとに来た複数客を
先にテーブルに通したりと
柔軟に対応しているが
通す前に小生に一言声をかけるべきだな。
通したあとに
「申し訳ありません」
と小生に説明に来たが。
小生はもちろんそんなことは百も承知で
まったく意に介さないのであるが
ナニサマか知らぬ短気なトシヨリなど
こんな些細なことで
因縁をつけて来がちである。
なにせこういうヤカラは
自分サマが最高だと
盛大な勘違いをされているので
邪険に扱われるとキレるのである。
注意せねばなるまい。
ということで若干順番は前後したが
カウンターに通される。
まる竹ほんきラーメン姶良店 - Spherical Image - RICOH THETA
カウンターの調味料類。
漬け物が出るわけではない
鹿児島のラーメン屋としては
どちらかというと少数派のスタイル。
そんなしているうちに
割と早めの提供、どんっ！！
おおっ、
チャーシュー麺だけあって
ニクが満ちあふれているww
それ以外は、
ニクに隠れているもやしと
浅葱ぐらいといった
シンプルな構成。
では、いただいてみましょう。
スープをひとくち。
すっきりとほぼ透明のスープから想像できる
すっきりとアッサリなスープ。
とんこつ一本であろうか。
麺のすすり心地もよく
正常進化形鹿児島オールドスタイルラーメン
と感じた。
ただ、チャーシューを食してみてビックリ。
なにこの味の濃さ！
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
全体にシンプルで薄味にも感じる仕立ての中
このチャーシューだけ塩っぱく感じる。
ただし、これも
薄切りのチャーシューで麺を巻いて
いっしょに食べることにより
全く違った印象に。
本来こうして食すべきなのかも。
終盤、ニンニクは機内でアレなので
辛子ニンニクをちょっぴり足す。
うんうん。
シンプルなスープゆえに
この味変が楽しい。
スープの輪郭がハッキリしてきたぞ。
年齢層の高いみなさんが
こぞって行列するのも納得の味。
ごちそうさまでした。
これまで未訪であったことを
ちょっぴり後悔。
また来ます。
しました
共通の知人がいたとは驚きでしたw私はパレードを観る気はなかったのですが、私が上京するということでパレードの日付を変更してくれたようです（違う）
ところで偶然ではありますが、その週末の土曜の夜に蒲田のお店の斜め前で餃子を食していました。
それだけです。失礼しました。
ねこだにゃん
が
しました