先日届いた
Amazonからのお届け物。

不在配達で
宅配ボックスに入れてくれたのはよいのだが。


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字が読みにくいのであるが


宅配ボックスに
入れてます


ポストの場所が
わかりませんでした




と記載されている。



おいおいおいおい、
日本郵政だろ?

ポストの位置がわからんって
どーゆーこっちゃねん?

 (╬⊙д⊙)はぁ?





ほれ、このとおり、ポストが!




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うん。



たしかに、初見ではこのポストは
見つからないかも。


(*´・ω・)


きっと、同じ日本郵政でも
通常の郵便配達の担当と
宅配担当は
別の人なのだろうなぁ。



そんな
やんかぶったポストの家主はさておき。




10月第2金曜日。




この日を待っていた。


もう一月ほども!!
m9( ゚Д゚) ドーン



毎月二日間だけ
第2土曜日とその前日の金曜日
にのみ提供されるラーメン。



JAPANラーメン道


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しょうゆラーメン!!


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そうなのである。

たった月に二日間しか提供されない。


しかも、他の限定ラーメンを提供している期間など
重複している場合には
そちらが優先されたりと

年に10日間ぐらいしか食すことができない
貴重な麺

である。
( ・`д・´)


各種キャッシュレス支払いに対応。

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ご店主イシイさんは
こちら方面には㌧と疎かったはずなので
常連の鹿大の学生諸氏が
サポートしているのではなかろうか。



今月、10月は
第2土曜日が9日であるため
第2金曜日も8日で問題ない。


しかし、たとえば今年の8月は
1日が土曜日のため
第2土曜日は8日であるが
その前日の金曜日は第1金曜日である。


ややこしいww


よって、
第2土曜日とその前日の金曜日
が対象であると覚えておいていただきたい。
(。-`ω-)


9月の終盤に
拙宅の長男氏の東京都町田市への引っ越し対応
でモロモロ片付けて鹿児島に戻ったわけだが
こちらのJAPANラーメン道への訪問は
差し控えていた。

そう、この

 しょうゆラーメン 

を食べたいがための対応であった。


JAPANラーメン道でラーメン食べたい
しかし食べたとなると
日記に書き記しておきたい
しかしそんなに頻繁に訪れては
日記を書く頻度が上がってしまう

という他人には推しはかることのできない
ナゾの苦悩ゆえの対応であった。

フツーに食えやww


それがようやく、今回の
第2金土で
念願叶ったというわけである。


店の前の駐車場は満杯であったが
斜め前のコイン駐車場にクルマを停める。

申し出ればこちらの駐車場の
コインをもらえるので無問題である。


万を持して店内へ。


おお、ヨカッタ、
カウンターが空いているww

JAPANラーメン道 - Spherical Image - RICOH THETA




メニューを見ることもなく


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しょうゆラーメンやさい増しでっ!!

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先客のチャーハンセットの調理で
毎度のことながら
ガッチンガッチンと中華鍋を五徳に叩きつけ
チャーハンを煽る煽る。


決して怒っているのではないイシイさん。


そんなこともありつつの
毎度早めの提供

m9( ゚Д゚) ドーン!!


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こちらではやさい増ししか頼まないので
そんなに野菜が多く見えなくなっているが
キャベツとモヤシがほぼ同量で
そのやさいは麺より多いww


では、いただきましょう。

スープをひとくち。


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清湯に取られた豚骨スープであるが
しょうゆの甘さが以前より引き立ち
甘味が増していると感じた。


しかし、ヘンな甘さではなく
あくまで調味全体の甘さゆえ
ウマさの一部と思える。


こちらの店では
調味に使っている醤油(小豆島産)
ウマ味の素(かつを煎じ)
などをまったく臆することなく
ディスプレイしているので
調味料を変えたということはなかろう。

あくまでも配合比率を変えたのであろう。


そういえばこちらの麺は
イシマル製麺謹製であるが
最近やや細くなり
一本一本が若干長くなった。


よって、麺喰道究極奥義

蓮華の舞

を駆使するためには
これまでよりやや少なめの麺束を箸でつかみ取り
とぐろを巻いてレンゲに落とし込む必要がある。

蓮華の舞

の使い手諸氏よ、注意されよ。
(。-`ω-)

そんなヤツぁいねーよww



こちらのやさい増しでは
キャベツとモヤシが半々ぐらいであるので
この夏の野菜価格高騰は
かなり営業に響いたのではないかと
危惧する次第。

もっとも、まだまだ葉もの野菜類は
価格が戻っていないが。
(。-`ω-)

主夫目線ww




あいかわらず美味しゅうございました。


ごちそうさまです。



さて、次回のしょうゆラーメンだが
カレンダーによると

11月13日(金)14日(土)

であるようだ。


気になる諸氏は
カレンダーにチェックイン!!



お試しあれ。