昨夜は
124年ぶりに
2月2日が節分
であった。


まぁ、
2月3日だろうが2日だろうが
大した違いはないのだが
（業種によっては大アリww）

拙宅においても
とりあえず豆撒きをした。

昨年9月から長男氏は東京で
ようやく大学生として
一人暮らしを始めたのだが
ちゃんと恵方巻きだけは食したらしい。

さすがにマメは撒かなかったようだがww。
（ひとりまめまき）


ということで、
ヨメ氏次男氏とともに
家の外には

素煎りの大豆を

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家中の窓から撒き散らし
家の中には
小袋入りの大豆を
袋のまま撒いた。

この小袋入りの豆は
来年の節分まで
大事にその場で留め置かれるww。

マメを撒く前に
昨年の小袋入りマメを回収するのが
拙宅の習わしなのであった。
（どっちが今年のかわかんないじゃん？）
(*´･ω･)


朝起きて家の前の道路を見てみると

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つはのもどもがマメのあと・・・・


クルマやヒトによって
轢かれ踏み潰され
粉々になった
ダイズ。


今日は日本国中
ハトのみなさんや
スズメのみなさんは
腹一杯にダイズを食せたことであろう。
(・∀・)


そんな一過性の年中行事はさておき。




どうしてもこれを食べて
コンプしておきたかった。


　麺の房雨ニモマケズ　
にて

モダン（鶏そば）を醤油味で。

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これまでに順調に

モダン（鶏そば塩ベース）
クラシック（中華そば醤油ベース）
モダン味噌（鶏そば味噌ベース）
クラッシック（中華そば塩ベース）

とこなしていて
あとは

モダン（鶏そば醤油ベース）

を残すのみとなっていたのである。

モダン味噌は1月末日までの
限定商品
だったがな。


ということで
コンプリートしないうちは
なんだか落ち着かず
決着をつけに来た次第。
(。-`ω-)


カウンターに着席しようとすると
5席あるカウンターに
2名の先客があったが
ナゼか両端に座らず
中途半端に座った客がいたようで

そーしやるでいすたんす

を保てないということからか
ご店主からテーブル席への移動を
お願いされる。

(*´･ω･)


なんで端っこに座っとらんねん。

周りの状況が見えないのであろうなぁ。
┐( ￣ー￣)┌


小生にとっては
4人がけテーブルに一人客と
少々居心地が悪いが
致し方なし。

麺の房雨ニモマケズ - Spherical Image - RICOH THETA



期間限定であった

モダン味噌（鶏そば味噌ベース）

については、予告通り
1月末日を持って終了している模様。


メニューを見るまでもなく

「モダンを醤油で！」



「大盛りとかヨカッタですか？」

「・・・・あ、んじゃ大盛りでww」
(￣∇￣)ゞ


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メニューを改めて見てみて

セットのほうがオトクなんじゃないか

という気もしてきたが
麺喰道宗主たるもの
そうそう麺以外に目をとらわれてはイケナイ。
(。-`ω-)


さて、待つことしばし。


来ましたよ！！

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ほう！

これがモダン（鶏そば）の醤油！！


では、いただきましょう。

スープをひとくち。

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ずごごごごごっ！！
と鶏白湯。


口の中をニワトリが駆け抜ける。


そして醤油。


・・・・なのであろうが
ふわっとふくよかに香り
けっこう強めにかけられた胡椒に
渾然一体となった味と香りが
スパイラル。


なんとも表現し難いのだが
なんともウマかった。


麺は中細の部類であろうが
チュルシコの食感にてウマし。


一般的な鶏白湯とも異なり
フクザツな味わいであった。


いやー。

ごちそうさまでした。


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あれ？


そういえば
食後に持ってきてくれた

あんずのコンポート

を食べ忘れてきたwwww！
(οдО;)


一生の不覚。
(ノ∀｀)


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