いかん！！
( ﾟдﾟ )ｸﾜｯ!!
・・・・またお昼に麺を食べてしまった。
しかし、お昼になると
麺が食べたくなるんだよなぁ、
こんな生活を17年も続けていると。
(*´･ω･)
※註：当日記bloはこの4月で
満17年を迎えますww
つまり、
麺喰道宗主を拝命（自分で）してから
17年経つのだなぁ。
最近なんでなるべく麺食を控えているかというと
ネタ切れだからである。
(´･ω･`)
いや、ネタ帳にはまだいくつか
大ネタが残っているのであるが
ここまで手を付けずに
温存しただけあって
めんどくさいじゃないですか。
(´д｀)
あまり大きいネタだと
いろいろと下調べをしたり
ウラを取ったり
下書きしたりと
かったりぃし〜
┐( ￣ー￣)┌
そんなわけで今回も
ネタがないことをネタにするほど
困窮したマクラネタはさておき。
昨夜、憩酒家たっちゃんの
たっちゃんママからメールが。
こんばんは、、
タンメンには濱田製麺所の麺と、
ホンダ食品の麺、、、どちらがあうとおもいますか？？
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!!!
タンメン予告。
タンメンですか〜濵田製麺所の麺は、
みそや堂のイメージが強いので剛麺、
ホンダ食品はみゆきラーメンのイメージで
やわ麺という感じなので、
どっちかというとホンダ食品ですかねぇ？
まぁ、どちらの店も
いろんな麺を作れると思いますけど。Σ(´∀｀；)
と返答しておいた。
今日は水曜日なので、
思っていたが
あに図らんや。
あー、最近この告知がシェアできないと思ったら
たっちゃんママのお友達限定公開になってるのかww
↑
といいつつ画像で貼り付けるヤツ
以前から誌している通り
金曜の黒豚とんこつスープのカレーのために
取っているスープがベースなので
木曜に麺メニューが登場する確率が高い。
・・・・の割には火曜とかもあるけれどww
お店の横の駐車場に空きがなかったら
今回は諦めようと思っていたが
しっかり1台空いておりました。
狭い駐車場にクルマを滑り込ませて
ようやく隙間から降りてきたところを
同級生に激写される始末ww
同級生同士いつでも
スキあらば激写
しあっているので
文句は言えない。
さて、店内へ。
先週の木曜日の訪問時には
店内あふれんばかりの来客で
たっちゃんママもマスターもてんやわんやで
手が回らずテンパった状態で
小生がテーブル席の端っこに座っていても
たっちゃんママは気づかなかったようである。
今回はずいぶんとゆっくり目の店内であった。
憩酒家たっちゃん - Spherical Image - RICOH THETA
お客さん、
まんべんなく均等に来ればいいのに。
(*´･ω･)
今回はちょうど
貢ぎ物の
おやっとボトル
が産出されたのでそれを持参。
だいたい3週間で一本の産出ペースであったが
最近はやや早めのインターバルである。
( ；∀；)
厨房がゆったりなので
合間合間でたっちゃんママと会話。
今回の麺は
小生の意見を取り入れて
ホンダ商店謹製
のものにしたとのこと。
たっちゃんママが懇意にしている
数年前に閉店した鴨池の
みゆきラーメン鴨池店
のレシピを教えてもらうことになっていると
聞いていたのでどうなったのかと聞くと
もともと紫原の本店の大将
（みゆきラーメン鴨池店のお兄さん）
のレシピなので
お兄さんが元気なうちは教えられない
とのことで
いまだ教えてもらっていないとのこと。
いや、それ、教えてもらわないに
越したことはないww
などなど話しているうちに。
タンメンセット、どーん！
では、いただきましょう。
スープをひとくち。
すぅ〜っと軽めのスープに
とんこつの旨味がしっかり。
しかしそれよりも
野菜から染み出した甘み
が大勢を占める。
そして、たくさんの春野菜！
シャキッとした歯ごたえを残しつつ
滋味深し。
(*´ω｀*)
入っていたスナップエンドウが
ぷりっぷりのぱっつんぱっつん。
聞けば、
開聞のいつも仕入れるキャベツ農家さんの知り合いで
やはり敏腕農家さんから仕入れているとのこと。
鹿児島は生産者も近く、
おいしいものが食べられてシアワセだなぁ。
途中出してもらった
ミル挽きの白胡椒をパラッと入れると
さらに野菜の甘さが際立つ。
などと思っているうちに。
さらっと完食。
ごちそうさまでした。
ということで
マクラネタは随時募集しておりますww
