注射が好きな人は
よもやいるとは思えないが
（いたら挙手！）
昨今の話題といえば
新型コロナワクチン接種
であろう。
罹患し発症すると
重症化するリスクの高い高齢者
から優先的に接種が進められている。
まぁ、接種するしないは個人の自由なのだが
接種しないという判断を取った場合に
ナゼ打たなかったのかというように非難する
世間の同調圧力
が危惧される。
まぁ、世の中すでに
集団ヒステリー状態
にあるため、
マスク自警団
がさらに先鋭化・暴徒化した
ワクチン警察
が発生しないとも限らない。
まったく嘆かわしい次第である。
注射といえばわれわれ昭和の世代では
ガラスのアンプルに密閉された
注射液というのが相場だったような気がするが
現在でもアンプルは使われているのだろうか？
途中のくびれた密閉されたガラスカプセルに
注射液が入っていて
くびれよりも上の部分に薬液がたまっていたら
ぴんぴんと指ではじいて薬液を落とす。
その後、くびれ部分を
アル綿で消毒し
小さいアンプルなら
このくびれ部分から
ポキリと直接折り
大きいアンプルなら
薄いヤスリで首に傷をつけ
そこを折り取る。
その後、このアンプルに注射針を入れて
薬液を吸い取り
針を上に向けて空気を追い出したら
おもむろに
ブスッ！！
コドモの頃は
この一連の動作を見ているだけで
その後に襲ってくる
注射針を刺す痛み
薬液が注射される感覚
針を抜くときの痛み
などが想起されて
イヤーな気分
になったものである。
(；´Д｀)
最近の注射薬液は
ほとんどが
バイアル
という
ガラス小瓶にゴムキャップがされていて
金属でカシメられたもの
に置き換わっている。
これならポキリと折り取る
という儀式を見なくて済むので
いくぶん心安らかである。
(*´ー｀*)
↑
そうか？
そんなどーでもいい
思い出し話題のマクラはさておき。
（どーでもいいのは毎度のことだww）
本当は別の店に訪問する予定だったが
朝からこのような予告を
見てしまったため方針転換。
半田素麺？！
半田素麺（はんだそうめん）
または半田手延素麺（はんだてのべそうめん）とは、
徳島県美馬郡つるぎ町の半田地区（旧半田町）
に伝わる素麺。
ひやむぎと同程度の麺の太さや、
「舌の上で麺がはねる」
と言われるほどの腰の強さが特徴とされる。
[Wikipedia "半田素麺"項 2021/06/16 採取]
そもそも素麺とは
JAS規格（日本農林規格）の
『乾めん類品質表示基準』では
機械麺の場合
直径1.3mm未満であればそうめん（素麺）
直径1.3mm以上1.7mm未満はひやむぎ（冷麦）
1.7mm以上はうどん（饂飩）
と分類されているが
手延べ麺の場合には
実は素麺と冷麦とうどんの基準はない。
このように事前に予習を済ませ
いざ！
憩酒家たっちゃん
栗豚冷しゃぶおろし半田素麺
炊き込みおにぎり付き
さて、カウンターへ。
憩酒家たっちゃん - Spherical Image - RICOH THETA
小生が麺を食べに来ているのに
「サバけ？(*´･ω･)」
とたっちゃんママが聞くのはお約束ww
ここしばらく訪問していなかったら
卓上にアクリルの仕切板が設置されている。
こんな設備投資もムダだし
外で飲酒会食すること自体が犯罪行為
であるかのような風潮、
いつになったら終わるのであろうか。
ひょっとしたらもう
以前のように居酒屋で楽しく語らい
酒を酌み交わす
という世界は戻ってこないのかも知れない。
(ﾟｰÅ)
卓上にはだんだんと
孫向けグッズ
が増殖中ww
さて、来ました！
ぶっかけスタイルの
栗豚冷しゃぶおろし半田素麺
を中心に
炊き込みおにぎり
お新香
温泉たまご
苦竹のお味噌汁
が付いてくる。
では、いただきます。
ぶっかけ麺はまぜそばなどと同じく
ぐっちゃんぐっちゃんにかき混ぜる
スタイルで食すが
あえてあまり崩さず麺を。
ほーほ。
たしかに麺の太さは
素麺以上うどん未満
ほぼ冷麦の太さ。
ちゅるるるるっ！
どんぶりを左手に持ち
口に近づけながらひとたぐりの半田素麺を
すすりあげる。
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ふむー。
楕円断面の平打ち麺で
確かに歯ごたえはツルシコ。
噛みごたえもあるが
ムルムルとした食感もまた楽し。
栗豚は薄切りであるが
豚の脂の甘みと赤みの旨味が強い。
大根おろしで和えられているといった感じであるが
天かすもダシを吸っていい具合に作用。
炊き込みおにぎりは
案の定ピンぼけであるがww
もち米多めでもっちもち。
箸で切るのも一苦労。
全体的に優しいお味
なのはこの店の特徴ながら
ダシの旨味が効いているので
おいしくいただける。
けっこうなボリュームであったが
さくさくっと完食完飲。
ごちそうさまでした。
食後はドリンクバーで
コーヒーを嗜む。
占めて800円
空いていればビル隣の駐車場補助
※註：初出時、ポイントカード付きとしていましたが
消費税10％の改定時にサービス終了したとのことで
訂正させていただきます
駐車場補助は継続中です！
天文館付近へお越しの際は、ぜひ。
しました
ご了承下さいませ
ねこだにゃん
が
しました