キサマら
スダチとカボスとユズの違い
を知っているのか？
(╬⊙д⊙)
サイズ的には
カボス ＞ ユズ ＞ スダチ
であるようだ。
ユズの表面はどちらかというとゴツゴツしがち。
そして、黄色くなったものも重用される。
カボスとスダチは
どっちがどっちかすぐわからなくなるが
ちっこいのがスダチである。
なんでこんな事を言いだしたかというと
サンマの季節じゃあーりませんか。
残念ながら先日自宅で食した
今年の新物サンマの写真は
撮りそこねたのでww
4年前の憩酒家たっちゃんでのサンマ定食の写真をば。
ココに写っているのはサイズ的に
スダチ
だな。
最近のサンマは食べ終わると身が縮小するらしい。
(*´･ω･)
ということで
土曜日に購入しておいて
今年初モノの新サンマ
（残念ながら塩サンマだったが）
に使ったコレも
スダチだったというわけだ。
ユズの見分け方？
んなもん、見りゃあだいたいわかるやろ？
( ﾟσωﾟ)
そんな雑な見分け方指南はさておき。
月曜日。
今日は出社しようと決めていた日だが
お昼に家に舞い戻る。
朝、庭の木々に水をまくのを
忘れていたからである。
以前は毎朝の日課になっていたのだが
8月の長雨であまりに長い間水撒きしなかったので
すっかり習慣が廃れてしまった。
左から
大事なハバネロちゃん
（枯れたと思ったが生きてたww）
ハラペーニョちゃん
沖縄唐辛子ちゃん
に水をやらなければ
枯れてしまうからな。
ということで自宅にクルマを止め
徒歩で向かった先は。
ニッケルのあし
ラーメン好きへの説明ならば
「ばってん親父の隣」
でコトが済む。
実は拙宅から近い店なのだが
これまでに訪問したことがなかった。
本来はワインバーである。
そんな格調高い場所に
オイソレと来れるわけもなく
一緒に来るツレもなく。
しかし、現在の
中共武漢コロナ報道禍下
においては酒類の提供ができず
お店の存亡に関わる事態ゆえ
ランチタイムの週替りカレー営業と
夜の街中華メニューでの営業
にて糊口をしのいでいる模様。
(ﾟｰÅ)
近場のベルギービールバー麦酒本舗などと同じく
飲酒を禁じられた飲酒前提の店など
どうやって生きていくのか
死活問題であろう。
現在の中共武漢コロナ報道禍は
日本においては
地味ン盗にとっての最大の票田
日本イシカイ
への忖度によって医療体制の強化要請が行えず
それがゆえに一部の医療機関のみに負荷が偏り
「崩壊する崩壊するサギ」
状態に陥っているのである。
自らは政治家の献金パーティーを主催しておきながら
「下民は黙って自粛でもしていろ！！」
のこのカイチョーとかがいい例である。
ダレか知らんけど。
( ﾟσωﾟ)
まぁ、そんな
【自称上級国民】
なんぞどーでもよい。
以前よりワインバーに訪問したいと思っていたが
その機会もないまま現在の状態に。
ようやくお昼の営業とはいえ
訪問できた。
入店すると広いカウンターにテーブル席もあり
外から見るよりも遥かに広い店内。
一角にはワインセラーなども。
さすがはワインソムリエの店。
ニッケルのあし - Spherical Image - RICOH THETA
カウンター奥の席へ。
先客は一名
後客はテイクアウトの女性客が二名であったが
ソーシャルディスタンスが保たれた店内を見て
急遽食べて帰ることに変更していたww
さて、メニュー。
店外にも掲示されていたし
Facebookのページ
にも掲出されていたので
今日からのランチメニューは野菜のトマトカレーとポークキーマカレーです。 夜は町中華のメニューです。 通常メニューもありますが、数を絞ってのご案内となります。 ランチは月〜土曜日の毎日営業、時間はいつも通りの12〜14時30分(14時オーダー...
ニッケルのあしさんの投稿 2021年8月29日日曜日
事前に予習済み。
あいがけでお願いすることに。
野菜のトマトカレー
＆
ポークキーマカレー
サフランライスか白飯か聞かれるので
サフランライスで。
冷水とカトラリーセット。
二組分入っている。
お箸があるのが日本人としては心強い。
まずはサラダから。
サニーレタス、ミズナ、オクラにミニトマト。
そしてサラダチキン。
あっさりとしたドレッシングにてウマし。
しばしの後、
来ました！！
「お好みでお使いください」
とのことで、
フレッシュパクチーと辛味スパイス。
では、まずはノーマル状態で。
ぱくり。
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
ふむふむ。
トマトカレーはトマトのフレッシュさを。
ポークキーマカレーは程よいスパイシーさで
食欲増進。
サフランライスはしっかりと長粒米。
パラパラとした食感がまた良い。
(*´ω｀*)
ひとくちふたくち食べ進めたところで
お好みにより
パクチー・スパイス全量投入！！
お好みなんだからしゃーない。
(・д・)
スパイスを投入する前は至って軽めの辛さで
0.2KM
と辛ジャッジ。
「辛さ、どこ？」
(゜Д゜；≡；゜Д゜）
といったレベルであった。
辛味スパイスを入れても
カプサイシン的辛さはほとんど変わらなかったが
あとからジワジワと来るスタイルで
しばらくはアタマに汗が流れていたww
パクチー大好きおじさんとしては
ありがたい付加価値。
美味しゅうございました。
いやー、やっぱ、
カレーウマいね。
(。-∀-)
ごちそうさまでした。
店の前にクルマ2台分ほどの駐車場有り。
隣が人気の「ばってん親父」なので
駐車される方はお店に尋ねられたい。
カレー好きの諸氏、
狙い目ですよ。
(*￣ー￣)
次はワインバーに訪問したいなぁ。
(*´･ω･)
※註）ここは『麺喰道』ですがナニか？
