12月４日土曜日。
かねてからの予告通り
PLAY CITY! DAYS
ツーリズムチーム
の
ジャンボぢゃんぼ餅を作ろう！
企画、無事終了いたしました。
盛況のうちに。
募集当初は
小生の同級生のエントリー１名のみ
の状態が長く続き、
「こりゃ事務局と５〜６人で内輪開催か〜(；´Д｀)」
と危ぶまれていたが、
開催間近になってドヤドヤと申し込みがあり
あっという間に定員に。
名簿上ジャスト２４名の参加となった。
（イベント対象の保険申込み名簿上の人数）
２歳の赤ちゃんとか
人数に含めてもしょうがないからな。
上記のように鹿児島市の広報資料などに
掲載されたことが功を奏したようである。
当日は９時に中央駅西口に
ツーリズムチーム集合。
小生の「ねこバス」に乗って会場へ。
かごしま都市農業センター
人里離れた奥地（？）であるが
実はウラのほうから下れば
すぐ近くにチェスト館がある。
事前に下見はしてあったので
各グループ（６チーム）のために
餅を茹でる鍋
でっかいボウル
茹でるためのザル
大皿
その他小物
などを準備。
まずは洗い物から。
作り方をカンタンにホワイトボードへ。
今回は本格的に餅を搗くのではなく
白玉粉もしくは上新粉を用いて
コネコネしてもらって
それを茹でて
醤油・みりん・砂糖で作ったタレを絡めるという
ごくごくシンプルな方式とした。
そのほうが、お子様たちも
コネコネしたり楽しめるし
時短にもなるしww
午前中のうちにまずはスタッフ内で
試作をば。
上新粉を１５０ｇ量り取る。
水を少しずつ加えながらこねる。
丸めたらザルで沸かしたお湯にｉn！
ぽや〜〜〜〜〜んと沈む餅。
茹で上がる前にタレを作る。
お！餅が浮かんできた！！
浮かびきったら茹で上がり〜
タレもできた。
餅をすくい上げてクッキングペーパーの上に。
表面の水分をキッチンペーパーで拭いたら
ガスバーナーで炙る
（炙り係が小生だったため写真ナシww）
ほれ！焦げ目がついてそれっぽいwwww
ちゃんと２本の竹串で挿しても持ち上がる！！
タレをかけまして！
完成！！！！
ほらぁ、なんかそれっぽいww
測定値は！
およそ13cmでしたww
これまでのネット上の公式（？）値である
カゴシマニアックス氏が
本職のぢゃんぼ餅屋「平田屋」さんに依頼して
作ってもらった
ものよりはデカくなっているのではないかと
自画自賛ww
タレは少なめであるが・・・・
ということで割とカンタンに
（簡易バージョンだからww）
作れることを確認できたので
ちょうどランチタイムということにもあり
チームメンバーで
近場の
泉石蔵
へ。
もちろんそばを食しに。
んで、帰ってきてマッタリすると
もうすでにやり遂げた感で眠くなるがww
本番はこれからだ。
１２時半受付開始
１３時ゴング
というタイムスケジュールであったが
直前までほんの１〜２名しか来場者がなく
ひょっとしてドタキャン？！
などと思っていたら
一気にドヤドヤと来場ww
そのまま開始となった。
まずはカンタンに
これまでのPCDの概要と
我々ツーリズムチームの活動状況
そしてぢゃんぼ餅の歴史などを説明して
先ほどのホワイトボードで
作り方の説明。
では、始めま〜す！
できました！！！
なんと今回の優勝チームの記録は！
23cm！！！！
ピザかよww！！
しかもちゃんと二本の竹串で持ち上がった！
恐れ入りました。
(´-ω-｀;)ゞ
そんなわけで
参加者の皆さんの協力の下
和気あいあいと
イベントを完了することができた。
参加者の皆さん
ありがとうございました。
かごしま都市農業センターのみなさん
お世話になりました。
PLAY CITY! DAYS の事務局の
天ラボのみなさん
鹿児島市広報戦略室のみなさん
ありがとうございました。
ー 完 ー
そんなここで終わっちゃえば楽チンな
マクラネタはさておき。
（麺喰道だしぃ〜いちおう麺の話題は振っておかないとww）
あー、付け足しのような本文をww
（※注：ここからが本文ですよ？）
先のイベント準備が整ったところで
メンバーでそばを食しに。
泉石蔵へ。
（外観撮り忘れwwww）
１２時前とまだ少々早目の時間と思ったが
店内にはけっこうな客の入り。
泉石蔵 - Spherical Image - RICOH THETA
メンバー総勢６名で押しかけたので
ようやく座れる事態。
運良くまだ「野菜天」が残っていたので
ソッコーゲット。
番号札が呼ばれるまでしばしの待ち。
呼ばれました！！
じゃじゃ〜ん！！
受け取る際に
「天かす入れますか？」
というあたかもラーメン二郎の
「ニンニク入れますか？」
のような問いには
「あ、お願いします(´-ω-｀;)ゞ」
でオッケー。
難しい呪文を唱える必要はない。
（考えすぎww）
では、いただきまーす！
ダシをひとすすり。
むっ！？
今日のダシは少々煮詰まったか
味も濃いしダシも強く感じる。
まぁ、このあたりのブレも楽しみの一つかと。
例によって
漬け物とサラダとマリネ
が一体化した一皿つき。
あ、みかんもww
野菜天は事前に皿に盛られているので
当然冷めてはいるのだが
１００円でこのボリュームww
思いっきりニンジンの葉っぱにピントが合って
それ以外は詳細不明だがww
確か、カボチャとピーマンはあったよなぁ？
(￣∇￣*)ゞ
↑
老人性健忘症あるいは
食い意地張ってさくさく食べすぎ
ごちそうさまでした。
小生だけ一人配膳が早かったのもあったが
それでもまわりのメンバーがまだ全然食べ進んでいないので
お茶くみおじさんww
けっこうこれだけでお腹いっぱいに
なりました。
また来週野菜買いに来ますww
↑
週次ローテーション
