意外なもので
鹿児島県が全国ナンバーワン
のもの。
金の産出量。
というより、日本では金は現在
鹿児島でしか採掘されていない。
ほかの金山もかつては採掘されていたが
金の含有量が少ないため採算が合わず
現在では菱刈金山と串木野金山しか
稼働していないらしい。
その他で日本一の意外なもの。
それは。
そうめんの消費量。
えっ！？
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
そうめん・・・・？
うち、そんなそうめん食べないよ？
と思う向きも多かろう。
しかし、よく考えてみていただきたい。
割と
身近にそうめんを食せる場所
があるのではなかろうか？
そう、そうめん流しである。
れっつそうめん流し！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
れっつうどん流しww
（今は亡き霧島の「清流と緑の里アルプス」）
鹿児島ではこの
流水式全自動そうめん流し器
がデフォルトであるが
他県においてはそもそも
流しそうめん
と称し、半分に割って斜めにかけた竹の樋に
流水とともにそうめんを流下させる方式
が取られているのだ。
考えてもみたまえ。
流水式全自動そうめん流し器
は
常設が可能でさしてスペースは取らず
しかも合理的に最後までそうめんを食せるが
流しそうめん
は
竹が古くなるし
場所は取るし
食べ損ねたそうめんは流れ去るし
まったく合理的ではない。
ということで、鹿児島においては
そうめん産地でもないにかかわらず
日常的にそうめんを食せる環境が
割と身近にあるため
消費量が多いのではないかと推測される。
しかし、だからといって、
夏場にそうめんを
そのへんの食堂などで食せるか
というと
そういうわけでもないのであった。
小生も、そうめん流しではなく
フツーにメニューにそうめんが出てくる店は
数店しか知らない。
ほとんど夏場限定だしな。
その他にも、鹿児島においては
お祝い事などに
汁ものの中にそうめんを入れる
という文化があるが
それなど微々たるものであろう。
ビバ！鹿児島のそうめん流し！
ありがとう！
流水式全自動そうめん流し器！
そんな鹿児島愛はさておき。
そんなわけで
（どんなわけだ）
金曜のお昼はこちらへ。
『麦酒本舗』
いや、お昼は
『昼だけ、鶏マゼソバ』
全国でも珍しい
ベルギービール専門店『麦酒本舗』が
お昼のみ営業している
鶏マゼソバ専門店。
これまでにも何度かオジャマしているが
今回はまたしても限定狙いww
入店してカウンターへ。
昼だけ、鶏マゼソバ 麦酒本舗 - Spherical Image - RICOH THETA
本日はオーナーのKOOHさんと
女性スタッフトモちゃんとの
二人での営業の様子。
メニューを。
これこれ、これっすよー。
新年一発目の限定マゼソバ！
ごろっとミートソースマゼソバ
夜の常設メニュー
ごろっとお肉のミートソースパスタ
からのインスパイアで
マゼソバに仕立てたというもの。
以前から気づいていたが
こちらのお店の店内には
アチコチにこの
ATOM Cam
が設置されている。
拙宅にもこの次バージョンの
ATOM Cam 2
を軒先に設置して
玄関の防犯カメラとしている。
（"2"は防水・防塵対応）
さらにもう一台、
防水、首振り、カラーナイトビジョン
対応の
ATOM Cam Swing
も奥の方に設置されているようだ。
これは、防犯の意味ももちろんあろうが
店内が暗くて奥の座席の方まで見通せず
お客さんの様子がわかりにくいため
設置しているものと思われる。
こちらのナイトビジョン性能はナカナカのもので
ほとんど真っ暗でわずかな明かりしかない場所でも
キレイにカラーで写るのであった。
外観もカメラ然としておらず
威圧感がないのもポイントであろう。
さて、そんなことを観察しているうちに。
来ました！！
天目茶碗
のようなキメの細かい斑文の入った
上品なドンブリに
事前によくタレとからませてあるマゼソバが。
では、いただきまーす。
ひとくちパクリ。
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
見た目とミートソースという表現から
もっとトマトっぽい味を勝手に想像していたが
たくさんの野菜とともに
ホントにゴロッと肉塊が出てくる。
この肉塊は牛すじであるとのこと。
確かに牛すじの味がするー。
(*´ω｀*)
「お好みで」
と運ばれてきたおろしニンニクとタバスコ。
こちらも試してみねば。
おろしニンニクを付属のサジで二すくいほど。
タバスコも適量。
（※註：個人の感覚ですww）
よーく混ぜ混ぜ。
ををっ！！
タバスコで味の輪郭がシッカリと感じられるところに
おろしニンニクのパンチが重なり
複合技でウマい。
確かに、パスタとイメージが全く異なり
麺から小麦の香りがしっかりと伝わってくる。
うーむ、ベルギービールといただきたいが
残念ながらテレワークとはいえ
勤務中だwwww
ごちそうさまでした。
基本の鶏マゼソバももちろんウマいが
コレはこれでレギュラー化してもらいたいところ。
まぁ、おそらく仕込みが大変なのであろうが・・・・
また来ます！( ´ ▽ ` )ﾉ
