肝属！とまらないラーメン愛GET54(2022/06/30) : 麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

２００４年４月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命（自分で）。会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。（ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定）オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

今年はプチトマトが豊作だ。

ここ一週間ほど
一日おきにこれぐらい収穫できる。

毎年だいたいプチトマトは植えるが
今年は奮発して
例年80円ほどの苗を購入するところ

240円ぐらいの高級品

を購入してみた。

すると。

やはり高い苗は違うなぁ。

プチトマトが甘いのである。

安い苗のモノは
どうしても実が酸っぱい。

高い方は接ぎ木されていて
これまで枯れてしまったときのダメージが大きいので
購入をためらっていたが

やっぱ高いのは違うなぁ。
(゜.゜)

ただ、困るのは
いっぺんに実がなってしまうこと。

こうなると消費するのも大変である。

知り合いに配るというほどではないのだが
毎日つまんで食べていては
いっこうに消費が伸びない。

そこで思いついたレシピ。

トマトとソーセージのタマゴとじ。

＜つくりかた＞

1）トマトを切る

丸いのは半分に
細長いのは1/3か1/4に。

2）ソーセージと炒める

湯気で思わず曇るww
ちなみにミドリはこのとき2本だけ生っていた
万願寺唐辛子。

3）味つけは塩コショー

うちはこの
S&B味つけ
あらびき塩こしょう。

4）タマゴで綴じてできあがり

(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

味つけはテキトーでも
ソーセージがあるのでなんとかなる。

二日間はこれでなんとか乗り切ったが
まだあと三日分ぐらいあるし
そんなに毎日おんなじメニューもなぁ。

ということで
次なる消費メニューを急募。

そんな人頼みはさておき。

今週は久しぶりに
火曜水曜木曜と出社。

そして今日はさらに

出張だ！！
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

大崎町へ。

同僚2名とともに。

毎回どこでランチを食すかというハナシになるが
今回は出張先のお客さんから
ここウマかったと教えてもらったという

とまらないラーメン愛GET54肝付店

へ行くことに。

ﾎﾟｶ───(´ﾟдﾟ｀)───ﾝ

ま、まぁ、いいよ。
肝付店には行ったことないし。
（そりゃそうだww）

最近この

とまらないラーメン愛GET54

の破竹の進撃が止まらない。

荒田にあった店舗を西谷山へ移転
その後

福岡新宮店
この肝付店
鹿児島空港3階「鶏そばと酒と肴「月よみ」by GET54」店

と着実に支店を増やしている。

こちらの店は当初
鶏節をダシに使ったスタイル
で荒田に店を興し
その後現在のブレンダーで泡立てるスタイルに路線変更
現在にいたると
同僚諸氏に教えてあげる。

こうしてみるとこの店も
幾度も大きく味やスタイルを変えて
紆余曲折の末に現在の姿にいたったと
知ることができる。

ちなみに行きも帰りも垂水フェリー経由だが
10時過ぎの便ではさすがに

うどんは食さないww

かごしま県民にとって

フェリーに乗る＝うどんを食す

は同義であると言えるが
往復うどんを食すほど酔狂ではない。

食べてしまっては昼飯がうまくないではないか。
(*´･ω･)

ということで大隅半島に上陸後
一路肝付町を目指す。

そういえば肝付町って
市町村合併の際に
旧内之浦町と旧高山町とが合併して
できた町なのだなぁ。

きもつきぐんきもつきちょう
肝属郡肝付町

とか、名前もフシギだが。

垂水港からGoogleマップに従って進むと
ナゼか鹿屋市街地を避けて
自衛隊鹿屋基地をぐるっと迂回するコース。

いったいどこを走ってるんだ？
(゜Д゜；≡；゜Д゜）

的な畑の中を突っ切り
星塚敬愛園の前を通り
鹿屋吾平町→肝付高山
と進んでようやく店へ。