これまでもご紹介してきた
ハウスの突き抜けた激辛シリーズ
しあわせの激辛
にこのたび6品目
炒飯の素
が発売されたので
さっそく購入してみた。
(。-∀-)
EC専売なので
amazonで買うか
Rakutenで買うか
ハウスの公式every HOUSEで買うか
の選択になるが
実は公式のevery HOUSEでは
ネコポス対象商品
として、小ロットポスト投函型で
お安い運賃で
配送してくれる。
今回もそちらで手配した。
(。-∀-)
さて、三袋セットだが
中は1人前×2袋はいっている。
粉末調味料の袋には
CHAF
と書かれていて
ミリオタにはウケそうだww。
暴漢に追尾されたら
これを撒けばイイのかしらん。
(*´･ω･)
↑
いっしょに討ち死にww
実はこの商品は
辛メーター評議会のメンバーとして
以前試食を行っていて
その辛さは実証済み。
その試食時には以下のようなメモが。
■しあわせの激辛 炒飯の素2.8KM・ズシリと重い遅効性の辛さ・あと引く、いやあとに引きずる辛さ・チープな感じと辛さのミスマッチ感
ではさっそく、製品版を試してみましょう。
作り方はこちら。
じゅんびするのはこちら。
ここでビックリするのは
炒飯のご飯に
パックご飯を使い
あまつさえ最初にタマゴを混ぜる際に
温めないままのパックご飯と混ぜる
ということ。
これは辛メーター評議会で
パッケージの辛メーター値を決める際に
リモート会議でも話題になったが
「えっ！？パックご飯温めないまま混ぜるんですか？」
ということで
ぐっちゃんぐっちゃんに
かき混ぜたくりかえりまくる。
結構混ざるもんだww
これを油を敷いたフライパンで炒め
CHAF投入！！
ゲホゲホ、けっこう刺激的な香りが。
程よくパラリとしたところでお皿に移し
最後に上から調味オイルをタラリとかける。
このオイル、かなり刺激が強いため
フライパンの上でかけると地獄を見るんだとか。
（開発の方談）
では、まぜてオイルを全体に行き渡らせたら
ぱくり。
もぐもぐ。
あれ・・・・
ぁ、あ、あ”！！
ｷﾀ━ヽ( ﾟ∀ﾟ)ﾉ┌┛)`Дﾟ)･;'━!!
かなり辛い。
ヒジョーにカライ。
以前の試食の時には2.8KMとか辛ジャッジしているが
トンデモ８分歩いて５分。
（築8分駅から5年）
今回は
3.4KM
と辛ジャッジさせていただきました。
味はパンチのあるニンニク風味で
なかなかにウマいのだが
こりゃ辛いでしょww
食後少々胃が痛い気が。
小生の私的辛メーター判断基準は
0.0～1.0KM 誰でも食べられる辛さ1.1～2.0KM 辛いモノ耐性の弱い人でもOK2.1～3.0KM 辛いモノ好きな方々向け3.1～4.0KM 特に辛いモノ好きなマニアックな方々向けそれ以上 ヘンタイ
なので、マニアック中級向け。
辛さの感じ方は時と場合
シチュエーションや体調などにより
かなり変動あるものとは思うが
今回はマジ辛かったww
シロートさん向けには
罰ゲームなどによろしいかと。
(。-∀-)
とても美味しいんだけど辛マニア向け。
お試し下さいww。
そんな辛～いマクラはさておき。
お昼にこちらに。
麺奏成しき
JR鹿児島駅近く。
（鹿児島中央駅ではない）
ちょっと入った裏筋にあるお店。
前回の訪問は３ヶ月ほど前。
このところこちらのお店では
味噌系統に傾倒
していたと思うので
今回は醤油で行こうと決めてきたww
入店すると早めの来店だったので
先客はなかったが12時頃からワラワラと。
麺奏成しき - Spherical Image - RICOH THETA
他に来客がないと
THETAのグルグル写真で
ほかの人の顔をマスクする必要がないから
ラクでいいやww(￣∇￣*)ゞ
さてメニュー。
主軸は
鶏そば（清湯系）
鶏骨しょうゆ（白湯系）
味噌（赤味噌）
の三本柱。
では、ちょっと変わりダネで
再仕込み醤油
を
細麺ちぢれ（全粒粉）
で。
細麺のちぢれ、しかも全粒粉とか
なかなか見かけない。
まず運ばれてくるサラダとお漬物。
これらをいただいているうちに。
来ました！！
おっ！？
なんか醤油の香りが変わっている。
これが再仕込み醤油というヤツか！？
では。
いただきまーす。
スープをひとくち。
あ。
醤油がまず先に来るが
その味わいがフクザツ。
舌で感じた後にすぐ醤油が複数に分かれて
幾重にも重なっているような。
ちょっと味噌っぽい熟成香も感じるが
そこが再仕込みたる所以なのであろう。
ウマい。
確かにちぢれて細い麺は
ちょっとボソッとした食感だが
スープをよく持ち上げてくれて
よくマッチしている。
この組み合わせは正解だったかも。
スープがアツアツなので
上に乗った鶏レアチャーシューも
早めにいただくのが吉。
火が通り過ぎてしまってはもったいない。
味濃いめ
に感じるのだが
決して塩分濃度は高めではない。
スープまで一気に。
ごちそうさまでした。
定休日は日月と土曜日の夜か。
また来ます！！
