イマサラだが
高中正義
にハマっている。

以前小生の
音楽遍歴シュミ嗜好性癖
について開陳したが
高中正義のレコード(死語)に関しては
所持していたのがこの
虹伝説
と
TRAUMATIC・極東探偵団
だけだったので、
ソレを中心に聞いていたのであるが
せっかくの音楽サブスクリプション
Amazon Music Unlimited
に契約しているので
とりあえず
高中正義のアルバムとおぼしきものを
片っ端から漁ってプレイリストを作り
ヘビロテ再生中である。
うーん、なかなかいいな。
↑
イマゴロww
そんなわけで今後も
他のジャンルやアーティストに広げて
音楽を聴き漁っていきたい。
そんな他人には興味のない話題はさておき。
(ココは個人の日記だとあれほど)
もう今さらこの店については
語り尽くしてネタがないよ!!
(/´△`\)
と言うなかれ。
2~3ヶ月前に
メニューが改訂されたときから
気になっていた。

男前らーめん
のオプション
マー油
という選択。
これを試してみねば!!
たまたま今日は昼休み時間に
会社でさる立ち会い作業を行わねばならず
さらに昼過ぎすぐに帰宅して別の
オンライン会議
(小生主宰ww)
があるということで
お昼を早い時間に摂らねばらならなかった。
よって、開店時間の11時15分チョイ前に来店。


店の前の椅子に腰掛けて待っていると
ご店主イシイ麺次さん(仮名)が
「今日は早いですね!休みですか?」
と声をかけながら中に通して下さる。
「いやー、今からカイシャに行かなきゃならなくて・・・・」
と、ワケのわからない言い訳をしつつ店内へ。
当然一番乗りで他の客はいない。
JAPANラーメン道 - Spherical Image - RICOH THETA
しかし、すぐに来客があり
どんどん席は埋まっていった。
アルバイトの女の子がハキハキと
オーダを取りに来る。
「男前らーめんマー油入りにやさいマシですね!」
さてさて。
来ましたよ!!


こちらの「やさい」は
ほぼキャベツ。
キャベ:もやし
9:1
ぐらい。
この湯通し加減と湯切りが絶妙なんだ。
(*´ω`*)
では、いただきまーす。
程よくレンゲに表層のマー油を導き入れつつ
ズズッと。

うんうん。
ノーマルの状態でも
揚げエシャロット
が入っていて香ばしい風味を醸している中
さらにマー油がブーストアップ。
ただニガいだけのマー油と違い
しっかりと香り立つマー油。
揚げエシャロットをさらに加熱したものかな?
そのあたりはよくわからないが
とにかくイヤミのない味。
スープのまろやかさと甘味は
さらに円熟味を増しているように感じる。
鹿児島のオススメとんこつラーメン
と聞かれると
こちらを推す小生にとっても
なかなかのウマさであった。
ごちそうさまでした。
・・・・と、ここで空のドンブリを写したのだが
突然スマホがフリーズしてしまって
再起動直後に撮ったところ
保存されていなかった模様。
(つд`)
まぁ、空のドンブリだからいっか。
ということで、
マー油オプションも
オススメいたし〼。