たまにネット上の
鹿児島観光案内を気取ったサイトに
天文館のお店で
鹿児島名物
とか言って
味噌おでん
が紹介されているのだが
ソレ、ナニモノ？
(*´･ω･)
思わず
舐めとんのか！！
ヽ(#゜Д゜)ノ┌┛Σ(ノ´Д`)ノ
とドツきたくなる内容である。
しかもその先には
地元では、
必ずしもポピュラーな料理ではない。
だが、天文館などを飲み歩く客層には有名である。
そのため、あまり郷土料理として認識されない。
鹿児島県出身者が懐かしむソウルフードの一つであり、
晩秋から冬の風物詩であるが、
通年提供する店舗もあり、
根強い人気がある。
ただし、一般の家庭で作られることはほとんどなく、
鹿児島県内でも味噌おでんを取扱う店舗は鹿児島市以外では、
霧島市などにわずかにある状況である。
と書かれている。
アホか。
地元でポピュラーじゃなく
一般家庭でも作られない。
そんな名物があるかwwww
まったく嘆かわしい。
それを言うなら
とんこつ
であろう。
ぶつ切りにした豚の骨つきあばら肉を、
だいこんやこんにゃくといっしょに
やわらかく煮た料理である。
豚のニオイ消しに焼酎を使う
味つけに黒砂糖と白味噌・赤味噌を使い
甘辛く煮るという特徴があり
れっきとしたさつま料理だ。
これに野菜とか足しただけだろうがww
ナニを言っとんねん。
最近は
ネットの評判（主にGoogleの順位）
だけを見て
鹿児島がどこにあるのかもわからんようなヤカラが
知った風な記事を書いて
ジモティでも
( ゜Д゜)ハァ？
な順位を開陳しているのを見ると
こんなネット上の情報だけを見て
それでお茶を濁す記事を書くような
三流ライターは
タヒすがよい。
(。-∀-)
せめてサムネの画像ぐらい
鹿児島ラーメンを載せんかwww
バカモンが。
↑
ソレすらわかってない連中
そんなオソマツなネットの廃メディアはさておき。
（恥を知れ）
さも知った風なことを書いてはいるが
鹿児島市内のラーメン屋を
（市内だけじゃないけどww）
全部知っているわけではない。
ましてや実食した店などその一部。
まだまだ未訪の店は多いのである。
そんな小生にとっての
宿題店
のひとつ。
美喜屋
長田町方面から
冷水峠に侵入するその交差点内。
うーん、考えてみれば冷水峠という場所
通ったのは数十年ぶりかもww
今回は、オトモダチで
先日クラウドファンディングを成功させた
たにかつさん
にとあるブツを届けるために。
そもそもがさまざまな困りごとを抱えて
逃げ込んできている方がいるシェルターなので
場所をつまびらかにすることができないが
小生のクルマで上がろうとしたら
狭い上に急勾配しかも直角に曲がる細い道で
途中でスタックして登り切れず。
直角カーブを曲がろうとしたが
車幅の関係で端に寄せきれず
一旦停まってしまったら
登ろうとしても前輪が空転して
登ることができなかった。
(つд｀)
コンクリートの舗装の上で
タイヤがゴリゴリ空転して
すっかりすり減ってしまったじゃないの。
そんなわけで
その坂の途中でたにかつさんのクルマに
ブツをパスしての帰り道。
ちょうど時間はお昼。
近場のコイン駐車場にクルマを止めて
やって参りました。
ちわーす。
テーブル席へ。
美喜屋 - Spherical Image - RICOH THETA
道路に面した二面に明かり取りがあり
明るい店内。
さてメニューを。
『初襲の店では筆頭メニュー』
を標榜する当【麺喰道】ではあるが
ソレに則ると
特大ラーメン
を頼んでしまうという悲劇。
おとなしく
「ちゃんぽんください」
メニューの
野菜サラダ 550円
が気になるところwwww
近場には南風病院など
医療関係施設が多いので
ナースの方々が頼んだりするのであろうか。
イメージとしては
ストレスの多いナースさんとか
ガツガツ肉食ってそうだけど。
(*´･ω･)
↑
偏見ww
さて、来ました！！
おぉ～～～～～
上に乗ったナルトの細切りの
彩りが目立つ目立つ。
ざ、斬新だな・・・・
では、いただきまーす。
スープをひとくち。
うんうん。
おそらくラーメンとスープは共通なのであろう。
ちょっぴり酸味を感じる
あっさりとしたとんこつ？スープ。
麺は丸麺のいわゆる「ちゃんぽん玉」で
ブワブワとした食感が特徴。
もやしたまねぎをはじめとして
野菜がたっぷりと入っていて健康的だ！
店は、おばちゃんが配膳から調理までこなし
おじちゃんはタバコを吸いながら
厨房の裏口を出たり入ったりww
美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。
お近くにお立ち寄りの際にはゼヒ。
