もう鏡開きも済んでしまい
すっかり時期を逃した感は否めないが
サトウ派か？
越後製菓派か？
・・・・いや、一般的に売られている
鏡餅のメーカーですが。
上図は2年前の写真ゆえ
ウシ
が写っていて申し訳ない
(￣∇￣*)ゞ
昨今は鏡餅というと
このような
プラスチック容器の鏡餅型パッケージに
切り餅型だったり丸餅型だったり
の完全密封のお餅が入っていて
あまつさえ脱酸素剤が入って
気密性の高い袋封入で
期限をあまり気にせずに消費できるスタイル
が一般的なのではなかろうか。
小生の幼少のみぎりには
近所の製菓店にお願いして
鏡餅だったり丸餅だったり
伸し餅だったり
を発注していた。
それを飾ったり
伸し餅は包丁で適当なサイズに切り分け
（これが固いんだww）
ビニールに入れて保存しておくが
すーぐミドリやピンクのカビが生え
水餅にしてもカビが増殖し
「餅の青カビはペニシリン」
とかいいながら食したものだ。
お餅って、すぐカビるんだよなぁ～(´д｀)
そんなわけで
冒頭の問いに戻るが
サトウ派か？
越後製菓派か？
うーん、拙宅では
どうやら越後製菓派
みたいだなぁ。
(￣Д￣ )
・・・・特に理由はないけど。
なお、さらに
中身は
切り餅派か？
丸餅派か？
という問いもあるのだが
切り餅派
であることは申し添えておく。
(。-`ω-)
そんなどうでもいい
（メーカーにとってはどうでもよくないww）
争いはさておき。
所用ありて鹿屋へ。
今回の訪問先のすぐ近くに
かつて鹿児島市役所前にて営業していて
現在は実家のある鹿屋に移転した店があった。
その店の名は
豚の群
小生に
全治半日
の致命傷を負わせた店である。
( ｰ̀дｰ́ )ﾁｯ
思い出しただけでも胃が痛いわいww
さて。
ぬ！？
(￣∇￣*)ゞ
定休日知ってて来ました。
せっかく小生が来たんだからさー
定休日でも開けとけよ。
(ㆀ˘･з･˘)
↑
ムリww
そんなわけで
証拠写真を撮ったので次善の策。
こちらへ。
鹿児島らーめん三男坊
鹿屋という町
笠野原台地に上がると碁盤の目に区切られていて
まだわかりやすいのであるが
それ以外の周辺の場所だと
道が入り組んでいてわかりにくい。
「えっ！？そことそこつながってんの？」
とか
「いやー、ここがここに出るんだ～」
とか。
そんなわけでナビ必須。
市町村合併の頃には
鹿屋市担当でかなり足繁く通ったものであるが。
(ﾟｰÅ)
↑
もう覚えてないww
場所的には
大隅鹿屋病院
が間近にあるようだ。
さて、入店して券売機。
うーむ、例によって
なんの下調べもなく来たので
本来ならば
初襲の店では筆頭メニュー
を実践すべきところであろうが
『赤辛らーめん』
というのが気になってそちらをポチッとな。
なんか、壁のメニューでも
『赤辛らーめん』
が目立ってたし！！
↑
隣の『らーめん』が目に入らなかっただけww
カウンターへ。
鹿児島らーめん三男坊 - Spherical Image - RICOH THETA
12時直前の入店だったが
あとからあとから来客があり
あっというまにほぼ満席に。
人気店なのだな。
なんちゃら赤字王決定戦でも
健闘していたのだな。
マッタク興味がないので
見たことないから
知らんけど。
ダイコンの漬け物は
甘酢漬け。
↑
小生にとって一番重要ww
こちらをポリポリいただいているうちに。
「お待たせいたしました～」
おー。
上に辛タレが載ったスタイルか。
まず香ってきたのは
上に載せられたフライドガーリックの
強い香り。
卓上にはさらに追いニンニクできるよう
フライド＆ナマのニンニクが置かれている。
どんだけニンニク好きなんだ。
(*´･ω･)
では。
まずは辛タレを混ぜ込まず
素のスープを。
ズズッと。
ふむふむ。
甘味を感じるとんこつベースのスープ。
豚ガラ2種に鶏ガラを混ぜているということで
なかなかに濃いめに感じる。
ちょっと前から鹿児島でも
いくつかの店舗で見かける
海苔にカルシウム
でプリントしている
屏風海苔。
鹿児島ではここ最近だが
東京ではよく見かけていた。
では、辛タレを混ぜ込みまして。
おっ！？
意外と辛いネ。
0.6KM
と辛ジャッジ。
濃厚に感じるスープは
こちらの自家製とおぼしき細麺によって
ズルズルと持ちあげられる。
麺は全粒粉入りなのか
よい香りがするのだが
ちょっとこのアツアツスープに負け気味。
食すスピードに定評のある（？）
小生にとっても
伸びずに最後まで食すのは困難。
最後は残った細モヤシを
スープに沈めておいた海苔で巻いて。
キッチリと完食。
ごちそうさまでした。
食後にダイコンで一服。
まんぞくー( ´ ▽ ` )ﾉ
さて、帰りはトロトロと下道で帰るか。
ふと思い立って
垂水市役所至近
十五郎そばへ。
おぉ～～～～～～～。
何年ぶりだ。
17、8年ぶりかww。
あの時の
「エリーゼのために」
のじいさま、元気かのう？
(*´･ω･)
こちらのお店
現在は七代目であるようだ。
時間は14時前。
もちろんここでそばを食すなど
まったく予定外であったが
今回はホラ、
フェリー使わなかったから
フェリーのうどんの代わり
と思って。
・・・・というナゾ理論の言い訳を自ら課して。
入店。
さすがに時間が時間だけに
先客がひと組のみ。
垂水名物七代目十五郎そば - Spherical Image - RICOH THETA
メニューを。
さすがに「かけそば」というのも
アレかなと思い
山菜そば
を所望してみる。
もちろん、
腹はまったく空いていないのであるから。
弘法大師所以の店
であることは理解できた。
さて、来ました！！
ふわっと香るはミカンの皮の香り。
うわぁ、なかなかに鮮烈。
では。
ダシを一口。
・・・・って、写真撮り忘れてるがなww
プツプツと千切れる
鹿児島田舎そばの典型。
これをざるそばに仕立てるとは
どのようにするのであろうか。
逆に興味がわいた。
注文することはないかもだけどww
ダシは使っている醤油由来か
かなり甘い。
「これぞ鹿児島田舎そば！」
といった風情である。
途中、卓上の七味も足してみるが
甘さには関与せず。
これはこれでウマいな。
ごちそうさまです。
会計の時、こちらが七代目なのかあずかり知らぬが
調理＆接客担当のおかーさんが
「雨が降りますかねぇ？」
と気にされていたのは
外にミカンの皮を干していたからであろう。
桜島小みかんかな？
かなり鮮烈によい香りであった。
さて、垂水市街地をクルマで巡っていると
かなり頻繁に
まるで垂水市役所を包囲するかのように
『四選阻止』
『変えんといかん。』
というカンバンが。
あたかも町のスローガンであるかのように。
どうやら現在垂水市では
市長選挙戦真っ最中
であるようだ。
・・・・うわぁぁ・・・・
なんかスゴいね。
現職が一番若いのだが
とてもそうは見えない。
もうね、老人の町かと。
現職は四選を目指すというらしいが
だいたいこういうイナカの首長
長期政権になると
腐敗や汚職、利権やシガラミに
まみれたくり
どうにもならない状態に陥るものだ。
もちろんこちらがどのような状態なのか
部外者はあずかり知らぬところであるが
街中ありとあらゆるところに
このポスターが貼られまくり
それを剥がされて
さらにテープで貼って修復したようなあともあり
なんとも醜悪であった。
街中はこのポスターが市役所を包囲しており
現職に『NO!!』を突きつけていたが
郊外になると
土建屋や漁協、農協など
既得権益利権団体が
継続こそ力！！
と力説していたのもわかりやすいww
まぁ、知ったこっちゃないが。
(￣σ・￣)
↑
外野は何とでも言う
さて、そのまま進み
道の駅たるみず。
ほぼ真西に向かって仰ぐ桜島は
南岳の東側が陥没し
昭和火口が蒸気を上げており
なかなかに壮観。
道の駅の前の
マミーズカフェ
にて焼き芋を買って帰りましたとさ。
(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ
