今年から
インスタをマジメにやり始めた
と誌してから
まだ2週間も経たないわけだが
けっこうイロイロと
反響があったりして驚いている。
こんにちは！ブログをいつも拝見しておりました🙇♂️
インスタ、やってらしたんですね〜！おすすめに出てきて思わずフォローさせていただきました😋
とかDMもらったり。
＼_(･ω･`)ｺ
最近ではお店などでは
インスタ主体で情報発信
が行われているようで
お店の方からレスをもらったり。
ツイッターの方もそうであるが
基本無差別無選別にフォロー返し
しているので
このような
ありがたいメール♥
もいただく。
しかし、それよりもナニよりも
ツイッターで多いのは
バカの一つ覚えで
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↑
いい雰囲気の絵を作るねぇ
お絵描きばりぐっどくん
手が何本あるねんww
まぁいくつかのほぼ同じ業者（中国系？）による
釣り針
と思われるが
こんなもんに釣られるヤツがたまにはいるから
こういうことを商売としてやっているのであろう。
ご苦労様なことである。
ただ、これらのDMをもらったところで
返事をしたり
リンクを踏んだり
しない限りは実害はないので
情報収集
と思って放置している。
こういう
ウソ垢やエロ垢
をフォローすると
カモと思ってワラワラと
その手のアカウントが寄ってくるので
なかなかにオモムキ深い。
(。-∀-)
SEなめんなww
そんな世の裏側のぞきはさておき。
月曜の午前中は
イロイロと打ち合わせや定例会などがあり
バタバタしがち。
出社していると時間が足りないので
テレワークで対応。
最近はTeamsやZOOMなどで
オンライン会議ができるのがありがたい。
（ただし相手によるww）
さて、ひととおり済ませたので出社を。
(ノ∀｀)
その前に腹ごしらえ。
こちらで。
揚げ処 十句
ほぼ２ヶ月ぶりの訪問。
この時点ではまだ
肉吸い
を表立ってフィーチャーしていなかったが
今回はのれんに
肉吸い とんかつ
と大書されている。
さて、入店。
券売機で
「ロースは1,300円、っと。」
と100円玉を3枚放り込んだところで
ふと、横の掲示に気がつく。
本日限定
猪ロースとカキフライ
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
イノシシ？
いやいやいや。
なかなかイノシシのとんかつ（？）なんぞ
食べられるもんじゃありませんよ。
↑
「とん」じゃねーしww
ということで値段を見ると
なんと本日限定は
1,000円！！
迷うことなく300円を「おつり」ボタンで返却して
本日限定チケットを購入。
わー。
イノシシだって～。
楽しみｨｨｨｨ！！
チケットをご店主に渡すと
小さな急須と茶碗の載ったお膳を渡され
「この番号で呼ばれたら
お膳だけ持ってきてください」
なるほど。
お膳に番号が打たれているので
番号札も必要なくなったというわけか。
店内満席になっても最大12～3名ほど。
お膳もそんなにたくさんは必要ないと言うことか。
上の写真ではすでに
キャベツと漬け物を取ってきているが
厨房に向かったステンレスのカウンターで
セルフで取っていくスタイル。
セルフで通えば
キャベツも漬け物もごはんも
おかわり自由である模様。
この時厨房をチラリと見たが
イノシシのロースの肉塊は
コブシ半分ほどの大きさがコロリコロリと。
肉の赤身は強く野趣溢れる色合いであった。
揚げ処十句 - Spherical Image - RICOH THETA
本日の一番客で
後客も小生が辞するまで入ってこなかったので
ゆったりと待てる。
あれ。
壁にこんな書き込みあったんだ。
昭和の調度品には
昭和の加トちゃん
がよく似合うww
などなどシゲシゲと観察しているうちに。
「1番の方～」
呼ばれました。
(。-∀-)
じゃじゃぁぁぁぁぁぁん！！
肉吸い、肉吸い。
( ´ ▽ ` )ﾉ
ちなみに肉吸いのお椀とごはん椀が大きく見えるが
遠近法なので悪しからず。
ほら。
ほら。
ごはん粒の大きさと比べてみぃ。
(。-`ω-)
そんなわけでメインディッシュであるが。
こんなにたくさん乗っててダイジョウブなんか？
と思えるほどのボリューム。
まずは手前のカキフライから。
フワフワのタマゴがタップリと入った
自家製と思われるタルタルソースを
たっぷりと付けまして。
さくり。
ん～～～～～～
絶妙の揚げ上がり。
ウマウマ。
手前の二つのカキフライを平らげ
いざ！本日のメインイベント！！
猪のロース！！
これはやはり塩で。
ぱくり。
((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ
をををををを！！！！
まったく臭みがない。
脂身がほとんどないので
いつもの豚ロースよりもよほど
あっさりとイケてしまう。
しかし、そのウマ味ときたら。
豚のウマ味の何倍も
『凝縮感』
を感じる。
いつもの豚ロースが
水っぽい
と感じてしまうほどに。
一般的に猪の肉というと
野趣溢れるワイルドな臭み
があると思われがちであるが
こちらには微塵も感じなかった。
ただ、その強いウマ味から
食したあとまでかなり長い間
口中にウマ味を引きずるあと味。
これがゴロゴロと肉塊3つ分。
皿の右奥手に
さらに大きめのカタマリがあったが
こちらは
ブリカツ
であった。
うんうん、これもウメーww
いやー、堪能いたしました。
ごちそうさまです。
肉吸いや土鍋で炊いたごはんなど
見どころ食べどころは多いのであるが
なんといっても
イノシシ肉
圧巻でした。
食後他にお客さんもまだ来ていなかったので
軽くご店主と会話をしたところ
この猪の肉は川辺産である由。
いつもあるわけではなく
本日限定
であるようだが
ジビエなどに興味のある向きは
見かけた際には迷わずお試しあれ。
絶品。
