うどん食べ会館！ふたみうどん研究所(2023/03/20) : 麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

麺喰道（およそ鹿児島の麺日記～ほぼラーメン）

２００４年４月、広域指定ヌードルアナリスト団にしてレッツブロガーな習狂呆人「麺喰道」創設。初代宗主に任命（自分で）。会員数約一名を誇り、全国規模の布教活動のため当blogを開設。麺喰の道を究めんと、らーめんうどんそばぱすたそーめんきしめんやきそばちゃんぽんに春雨と、あらゆる「麺状」の食を追求。（ついでに言うなら餃子も焼売も『麺』と認定）オススメ、リンク、コメントにトラバ歓迎。ある日突然、アナタの店にこっそり現れ、「麺」を食して勝手な記事を書いているかも・・・

日曜日。

春のうららの"妖気"に誘われ
ふらりとやって参りました

うどん食べ会館
ふたみうどん研究所

都城市志比田の
都城公設卸売市場
内にある。

そういえばこちら
ここ1年半ほどの間に
訪問3回目である。

小生としては珍しく
都城までの麺遠征。

まぁ、現在帰省中の長男氏が
今週末に帰っていくのであるが
家に放っておいても
ダラダラ寝転んでいるばかりなので
連れ出している次第。

ニートかよ。
(*´･ω･)

10時半の開店を目指してきたが
途中九州道の
鹿児島吉田IC～姶良IC
間の路面工事のため
激混み大渋滞
するのはわかっているので
そこを避けて国道10号線を使ったため
20分ほど遅れてしまった。

しかし、その甲斐あって（？）
待つことなく入店。

今回は一番人気という

市場の野菜天ぶっかけ
に
大えび天

をトッピングするという剛気。

入口で食券を購入し
指定されたテーブルに着席する仕組み。

割り箸は会計時に自分で持っていき
お茶はセントラルカウンターから
自分で注いでくる。

料理を運んできてはくれるが
セルフサービスがメイン。

さて、うどんにしては意外と早く運ばれてきた。

入店客を見越して事前に茹ではじめている模様。

そして、うどんがやや細めであるため
茹で時間も短めなのであろう。

デーハーな見た目の野菜天に
15cmほどに伸ばされた
ゲージツ的な大えび天。

では、ぶっかけツユをドバドバとかけまして。

いただきまーす。

うどんをクルルと巻き取りまして。

ぱくり。

((･ω･))ﾓｸﾞﾓｸﾞ

ふむふむ。

意外と味は濃いめではないが
しっかりとうどんの
麺本来の甘味
を引き立てる。

今回は熱盛り（？）でお願いしたが
それでも十分にコシのあるパッツリ加減。

こちらではこれまで
鍋焼き的なモノと
牛テール煮込み入りのモノと
ちょっと変則的なモノばかり頼んできて
筆頭メニューに戻ってみたわけだが
今度はフツーの

ねぎきつねうどんとか
かき揚げうどんとか

ダシたっぷりのかけうどんを頼んでみたい。

麺はウマいがダシの味は如何に？

ということで宿題を残してしまった。

また来なくてはww

＊　＊　＊

さて、ここまで来たが
特に行く場所もなく
都城で見学すべき場所も思いつかない。

ということで。

高速の無料区間を使って鹿屋まで。

新徳稲荷神社

海上自衛隊鹿屋航空基地
に隣接する

ガラスの鳥居

で有名な神社。

これまでにも2回ほど来ているのだが
いつも天気が悪かったので
好天の元きらめく鳥居を愛でに。

稲荷神社とあり入口には
一対のきつねが。

なんでトウモロコシくわえてんの？
トウモロコシしなびとるな・・・・

と思ってよく見たら
稲穂のデフォルメでござったよ。
(*´･ω･)

まぁ、こっちは巻物だな。

ちなみに稲荷神社というのは
眷属であるきつねが守護している神社
であり
きつねを祭っているわけではない。

こちらは、社殿に向かって

千本鳥居
（千本もないけどww）

が林立している。

しかし、ヨク足元を見てほしい。

右手の鬱蒼とした
林の中が【行】

千本鳥居側が【帰】
とかかれている。

しかし、みているとほとんどみんな
千本鳥居から参っているではないか。

ヨクミロ。

文字が読めんのか？
意味がわからないのか？
注意力ゼロなのか？

そうして林をくぐった先に社殿。

右手に『うんだま石』

名前にちなんでか

金のうんこ

も置かれているがこれ
社務所で大小購入可能ww

ちなみにこの『うんだま石』
二礼二拍手一礼ののち
願いを念じて石を持ちあげ

軽いと感じたら願いは叶い
重たく感じたら要努力

というわけらしい。

ちなみに小生は軽く感じた。

石でできているのでもっと重く見えたが
丸くトリミングされているので
軽くなっているのやも知れぬ。
(。-`ω-)