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かごしまビリヤニ倶楽部
創設者として
（現在会員1名wwww）
ビリヤニの宅内備蓄
は欠かせない。
(・`ω´･。)
以前はビリヤニキットを
北海道から取り寄せて
（まさか北海道とは思わずww）
おったわけであるが
このたび
カルディコーヒーファーム
にてお手軽ビリヤニキットが発売されたので
そちらを愛用している次第。
前回のホカイドービリヤニセットは
あまりに本格的すぎて
・クローブ 5粒
・シナモン 1かけ
・カルダモン 4粒
・クミン 5g
・ベイリーフ 1枚
・スターアニス 1粒
などといったホールスパイスが入っており
食べるときに
クローブの粒が混ざっていてガリッと噛んだり
カルダモンの種子を噛んで苦い思いをしたり
といったオタノシミもあった。
さすがにシナモンの棒っ切れや
スターアニスの星形を
囓ることはなかったがww
GW中に一度購入して
記載されたレシピに近い形で作ったが
どうにもメンドくさい手順を踏むし
こんな少ない量で層にして重ねろというし
どう考えても不経済。
できあがったものを食べてみて
バターは不要だな・・・
と思ったし
なんなら公式ページを見たら
なんや、
混ぜて炊飯器で炊くだけレシピ
も掲載されているではないかww
パクチーはそのへんに売ってないし
ミントの葉っぱなら庭に雑草といっしょに
ワシワシ生えてるから
食べるときに摘んできて載せればよい。
ということで本日のお昼の散歩ついでに
鹿児島中央駅のカルディにて
二袋ww
買ってきました。
鶏モモ肉とともに。
んで調理。
前回塩を入れ忘れたのでw
塩と手作りカレー粉を適量添加
（ギャバンの混ぜるだけのヤツ）
シゲキとして
ハバネロパウダー
を少々付加した。
炊飯器はニオイが付くからと怒られたので
電気圧力鍋の炊飯モードで。
8食分もできてしもうたではないかww
↑
一袋2～3人前書いてあるやん
なお、包みの大小があるのは
深謀遠慮なる熟慮の末に
偶然にできた差異であることを
ご承知おきいただきたい。
(・`ω´･。)
↑
テキトーって言え
そんな副食備蓄
（主食じゃないんか）
はさておき。
そういえば
割と近場なのに
最近訪問していなかったお店シリーズ。
↑
シリーズ言うだけで続かないシリーズww
麺屋剛 本店
太陽ヘルスセンターの一階。
いやー、前回訪問は1年半ほど前だなww
(￣∇￣*)ゞ
現在ほぼテレワークの身ゆえ
（カイシャから席がなくなった(´；ω；`)）
この場所でも自宅の上荒田から十分徒歩圏内。
中洲陸橋をテクテク越えて。
ここを高校時代は
オニのようなスピードで
チャリを漕いで
クルマの間を縫って通学していたのだなぁ。
(*´ω｀*)
↑
アブナイからヤメレww
入店は12時ちょっと前。
先客が一組、二組でちょうど入れ替わり。
カウンターの端の席へ。
麺屋剛本店 - Spherical Image - RICOH THETA
メニューを。
今回はなんとなく決めてきた。
味噌やろ、味噌！！
最近味噌ラーメンエキスが足りないようだ。
どうせなら
みそ野菜まし
と豪華にいってみましょうか。
(。-∀-)
ニンニクと背脂は丁重にお断りした。
そういえば
野菜は別皿で提供いたします
という記載があったが
どうやらスープの温度管理
提供時間等を考えて
別盛りで提供となったらしい。
正しい判断である。
( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
さて、来ました！！
じゃーん！！
「野菜は今お持ちしますね、少々お待ちください」
・・・・と運ばれてきたのは。
野菜のマンガ盛りかよ！wwww
と思わずツッコみたくなる
バカ盛り野菜。
ドンブリが小さく見えたら申し訳ないが
至ってフツーのドンブリに
上から下までぜんぶ野菜ww
で、では、いただきましょう・・・・
まずはノーマルのままでスープをひとくち。
ずずっ・・・・！
おっ！？
そういえばこんな味だったなぁ。
やや甘めに振った
赤味噌主体ながらマイルドな味噌味。
そして、十分に濃い。
麺をひとしきり楽しんだところで
やおら野菜を投入！！
驚くなかれ、これで
野菜の半分を投入したに過ぎないのだwwww
もやし8割キャベツ2割
といった感じの構成ではあるが
ノーマルの味噌ラーメンと価格差
200円
という意味をよく考えればよかった・・・・
というのは以前も思ったということを
イマサラながら思い出したぞwwww
とりあえず
麺 2 ： 野菜 8
ぐらいの割合で箸でつかみ取り
ワシワシといただく。
ようやく野菜の底が見えたので
残りの野菜を投入wwww
スープの味が少し濃いめであるので
なんとか頑張って最後までたどり着いたが
これがスープの味が単調で薄ければ
完食もままならないところであった。
ε-(´・｀)
ふ～～～～～～～～
ごちそうさまでした。
しばらくモヤシはいらないかもww
そんなわけで
有料でもよいから野菜盛りを！
という御仁はチャレンジしてみては？
お試しあれ。
