土曜日。
以前ナニも考えずに訪問して
ラーメン提供は17時から
と聞いてホゾをかんだお店。
リベンジじゃぁぁぁぁぁぁ！
ということで
開店狙いでやって参りました。
麺屋Guu
お昼はGuu Diner
クマーww
17時2分ほど前だが
待ちきれず店内へ。
無事入れてもらえました
＼(^o^)／
メニューをば。
ほーほー。
基本は
極み塩らぁめん
と
特製しょうゆらぁめん
の2種。
そこにトッピングを選んで
組み合わせるという形か。
では。
極み塩に
自家製ローストビーフ
を組み合わせて。
餃子も頼んじった
ヾ(ゝω・｀)
ほかのメニューも。
さてさて、やって来ました。
ばばーん。
じゃじゃーん。
では、いただきまーす。
スープをひとくち。
ほー。
やや魚介系に振った味わいの
塩スープ。
スープの温度が低いと
ちょっとクセのある香りに感じるかも。
麺が出色。
ポックリとした噛み心地だが
ニッチリとした粘りもありつつの
やや固めの麺。
姶良産はだか麦を配合しているとのこと。
この味わいは
共通して餃子の皮にも感じられる。
ウマウマ
ずるずる
うまうま
ズルズル
ごちそうさまでした。
完
飲
！
そんな土曜の夕刻の麺はさておき。
↑
例によってここまでがマクラネタ？
とかなんとか言いながら
日曜日。
午前中は
家のモロモロを。
ホームセンターで用向きを済ませ
11時前に。
では。
こちらへ。
お出汁麺食堂Harada
開店10分ほど前に着き
列に並ぶ。
どうやら開店第一組には入れそうだ。
順番に入店して
券売機へ。
うーむ、お昼ごはん
しかも朝メシ抜きだったので
豪勢に！
特製お出汁麺
和出汁
をば。
お出汁麺食堂Harada - Spherical Image - RICOH THETA
ほぼ満員になった店内。
それぞれに配備された
表面に露の付いた
アルマイトの薬缶
がおしゃれ。
順次調理が進み
来ました！！
全部のせとは
全部の具が揃った皿が提供され
好きに載せる仕組み。
では。
まずはスープをひとくち。
スコーンと突き抜けるニボシ。
そして追いかける醤油のウマ味。
麺は細麺で長め。
ちゅるるるっと。
付いてくる各種のトッピング。
奥手から2枚の
レアチャーシュー
チャーシュー
鶏チャーシュー
小松菜
岩のり
だし巻き。
これを麺喰道宗主お手盛りで
トッピング。
だがしかし
こんなことをしている間に
麺はやや伸び気味に・・・・
スープはアツアツなので
これまた麺を伸びさせる要因に。
この繊細なスープに合わせるには
細麺が最適ではあるが
伸びやすいのが玉に瑕。
イロイロと具を楽しむが
ナニこれ！？
Σ(゜∀゜;ノ)ノ
だ・し・ま・き・！？
どこを巻いたのか不明だが
味わいはほぼ
半固形の茶碗蒸し！
なんちゅー柔らかさ！
なんちゅーウマさ！
(*´﹃｀*)
これまで頼んでいなかったことを後悔。
いやぁ、ウマかった。
ごちそうさまでした。
また早めに来なければ！
＼(^o^)／
